В январе-феврале 2017 г. молочные продукты в Украине подорожают на 10% - эксперт

| ПроАгро

В январе-феврале 2017 года цены на молочные продукты в Украине вырастут примерно на 10%.

Как передает finance.ua, об этом рассказал исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.

“За последнее время мы видим заметный рост цен на молочные продукты. Лидером роста в данной группе товаров является сливочное масло, которое с декабря 2015 года по декабрь 2016 года прибавило в цене более 40%. А за последний месяц масло подорожало на пять гривен за килограмм и продолжает дорожать. Две-три гривны за литр добавило молоко, на три гривны подорожали твердый сыр и сметана”, - сообщил он.

Как отметил Пендзин, в Украине есть объективные причины для подорожания молочных продуктов.

“Есть объективные моменты - это уменьшение поголовья, а соответственно, и количества молочного сырья. Проблемой является и то, что 90% молочного сырья производится в домовладениях населения, а не промышленным методом. Как только у нас ухудшаются погодные условия, меняется рацион питания у животных, уменьшается количество молока, которое люди сдают. Уменьшение молочного сырья приводит к уменьшению выхода молочной продукции. Это давит на рынок, продукт растет в цене”, - подытожил он.