Через пташиний грип та офіційну ліквідацію захворювання в останні місяці минулого року у Польщі спостерігається дефіцит курячих яєць.
Як передає «ПроАгро Груп» з посиланням на TVP Info, про це повідомила директорка Національної палати птахівництва та птахівників Польщі (KIPDIP) Катажина Гавронська.
Вона заявила, що польським споживачам «не варто розраховувати на традиційні весняні цінові акції, пов’язані зі святами», хоча яєчна галузь робить все, щоб не допустити надмірного зростання цін.
За оцінками KIPDIP, у період з жовтня до грудня 2024 року приблизно 1,7 млн. курей-несучок було вилучено з виробництва, а цього року було ліквідовано ще 4,3 млн. Гавронська наголосила, що пташиний грип зачепив два найбільші польські басейни виробництва яєць, а саме центральну та західну частину Великопольщі та Північну Мазовію.Крім цього, в результаті небажання селекціонерів збільшувати виробництво, кількість курей, що утримуються в Польщі, також скоротилася майже на 5 млн. Таким чином пропозиція яєць на Великдень у Польщі буде на 20% нижчою, ніж торік.
Ціни на яйця в країні зростають з серпня 2024 року, а у січні та лютому 2025 року вони подорожчали на кілька десятків відсотків.
