Головна Новини Ринок України В Україні зростає попит на свіжі молочні продукти

В Україні зростає попит на свіжі молочні продукти

21

В Україні у відповідь на зростання попиту на свіжі молочні продукти зростає їх виробництво.

Як повідомляє “ПроАгро Груп” з посиланням на infagro.com.ua, Після передноворічного скорочення виробництва, в Україні разом з попитом виросло і виробництво свіжої молочної продукції.

Минулого місяця, незважаючи на слабку торговельну активність в першій декаді, випуск молока зріс до 40,4 тис. тонн (+ 2% до грудня), виробництво кисломолочних продуктів збільшилася на 9% до 34,2 тис. тонн, а випуск кисломолочного сиру не виріс, склавши всього 6,2 тис. тонн.

Водночас уже скоро слід очікувати зниження обсягів реалізації молочних продуктів, оскільки закінчиться Масляна та почнеться Піст.

Очікується, що в другій половині березня подешевшає в першу чергу сметана – попит на цей товар впаде. Значно скоротяться продажі кисломолочного сиру.