Чорно й синьозерну пшеницю, а також голозерний ячмінь планують вирощувати на полях однієї з агрофірм у Хмельницькій області.
Про це повідомляє “ПроАгро Груп” з посиланням на Suspilne.media.
Власник компанії розповів, що на полях сільськогосподарського підприємства в Красилівському районі вирощують традиційні сорти червонозерної високоурожайної пшениці. Кольорові сорти планують сіяти для продажу і для випічки.
“Ми не хочемо бути одноманітними, ми хочемо бути унікальними і створювати той продукт, якого ще немає, який має додаткову цінність, особливо харчову цінність. Вирощуємо спеціальні сорти такі як спельта, пшениці чорнозерні, блакитнозерні, голозерний ячмінь, також пігментовані”, – зауважив директор компанії Олег Білявець.
Головний агроном агрофірми Василь Косюк зазначив, що у світі почали більше уваги приділяти корисній для здоров’я їжі, і агрономія розвивається в цьому напрямку.
“Весь світ переходить на здорове харчування. Вирощування таких продуктів, які містять в собі велику кількість антиоксидантів, досить корисні для нашого здоров’я. Це наша тема, наш підхід”, – наголосив Василь Косюк.
