Ціни на сире молоко в Україні поступово знижуються через дисбаланс на ринку пропозиції готових молочних продуктів і попиту на них, передає «ПроАгро Груп».
За повідомленням Асоціації виробників молока, станом на 10 березня середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку складала 16,55 грн./кг без ПДВ, що на 25 коп. менше ніж місяць тому. Вищий ґатунок в середньому коштував 16,3 грн./кг без ПДВ, що на 35 коп. дешевше. Середня ціна на молоко першого ґатунку становила 15,85 грн./кг без ПДВ, знизившись за місяць на 15 коп. Відповідно середньозважена ціна трьох ґатунків склала 16,4 грн./кг, або на 25 коп. менше порівняно з попереднім періодом.
Наразі надлишки молочної сировини давлять на закупівельні ціни. Втім, на думку аналітика АВМ Георгія Кухалейшвілі, ціни на сире молоко невдовзі стабілізуються, оскільки молокопереробні підприємства прагнуть відновити попит на молочну продукцію за допомогою знижок та акційних пропозицій для споживачів. До того ж починається сезон морозива, зростає експорт молочних консервів, що збільшить загальну потребу в молочній сировині.
