За останній місяць деякі молопродукти в супермаркетах знизилися у ціні. Так, дещо подешевшали вершкове масло жирністю 72,5%, сир «Маасдам» та пастеризоване молоко. Однак здешевлення більше стосується молокопродуктів, на які виробники надають акційні знижки, а решта продовжує дорожчати відповідно до загальної продовольчої інфляції, пише «ПроАгро Груп».
За даними моніторингу Асоціації виробників молока, молоко пастеризоване жирністю 2,5% наразі в середньому коштує 59 грн. за кг, кефір жирністю 2,5% – 70,48 грн. за кг, що відповідає цінам попереднього місяця.
Натомість середня ціна на сметану жирністю 15% становить 175,56 грн. за кг, на сир кисломолочний жирністю 9% – 283,01 грн. за кг, що в обидвох випадках на 4% більше порівняно з лютим-місяцем.
«За останній місяць в Україні відбулася певна стабілізація цін на готові молочні продукти. Основною причиною є зниження ціни на молоко-сировину, що триває третій місяць поспіль і в наслідок якого молоко-сировина подешевшала на 18% від своїх максимальних показників початку грудня 2024 року», – прокоментував аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі.
