Третій рік поспіль в Україні частка продовольчої пшениці у структурі ринку становить менше 50%.
Про це розповів аналітик зернового ринку Максим Харченко, передає «ПроАгро Груп» з посиланням на «УкрАгроКонсалт».
Він нагадав, що на початку сезону оператори прогнозували, що на ринку доля продовольчої пшениці становитиме близько 30%.
«Виробники висловлювали занепокоєння щодо можливості виконання контрактів на продовольчу пшеницю. Це спричинило великий спред між продовольчою та фуражною пшеницею: на початку сезону він становив 20-25 $/тонна», – зауважив Максим Харченко.
За його словами, вже у вересні стало зрозуміло, що доля продовольчої пшениці становить 47%. Тож коригування урожаю високоякісної пшениці та активний експорт фуражної пшениці на початку сезону призвели до зниження спреду.
