В Україні офіційно створили Асоціацію виробників сиру. Про це на своїй сторінці у Facebook повідомила засновник і голова асоціації Тетяна Дяченко, передає «ПроАгро Груп».
Робота над створенням тривала 10 років. Наразі розробляються вимоги до кандидатів в члени Асоціації та процедура вступу.
«Довгі 10 років — це шлях, який пройшла з командою однодумців, об’єднаних любов’ю до ремісничої справи, високих стандартів якості та вірою у потенціал українських сирів. Ми починали як малі окремі домашні сировари, але завжди знали, що разом — ми сильніші. Сьогодні наші сири вже відомі не лише в Україні, але й за її межами, і тепер, об’єднавшись в Асоціацію, ми прагнемо розвиватися далі та об’єднувати українських ремісничих сироварів», — зазначила Тетяна Дяченко.