Львівська компанія Green Wave планує розпочати у вертикальній фермі проект з вирощування томату комерційних рідкісних видів – «чорний принц», «черрі», «коктейльний» «пляшечки», які планує продавати як окремо так і у міксах.
Як повідомляє «ПроАгро Груп», про це у своїй статті в журналі «Садівництво по-українськи» повідомив співвласник компанії Володимир Новий.
«Ми заводимо помідор у вертикальну ферму не для хайпу, мовляв, він росте тут, як на дереві, а задля зменшення енергії на вирощування і одночасно підвищення якості. Коли у нас класична форма вертикальної ферми переходить у пірамідальну, це викликано пошуком не екзотичних форм, а раціональної конструкції, яка фізично забезпечує економію. Різниця у затратах енергії між цими двома варіантами складає 30%», – пояснив він.
Крім того, за словами Володимира Нового, Green Wave томат буде мати попит незалежно від того, є він у конкурентів чи ні, завдяки більш високій смаковій якіості, екологічній чистоті і постійній наявності у продажу без логістичних розривів.
«Тобто з ним можна сміливо виходити на ринок, причому не демпінгуючи, і тримати доволі виважену і справедливу ціну», – впевнений співвласник компанії.
