Головна Новини Ринок України Відключення світла заважають нормальному заморожуванню ягід

Відключення світла заважають нормальному заморожуванню ягід

Вимкнення електроенергії можуть вплинути на якість та вартість заморожування ягід.

Про це розповів засновник компанії «Ягоди Волині» Віталій Ішмурат, передає «ПроАгро Груп» з посиланням на журнал «Садівництво по-українськи».

«Звісно, при складах у нас є генератори, тож на самому зберіганні це не дуже позначається: коли сховище вже вийшло на режим зберігання, генератору потрібно не надто багато для підтримання температури. А ось сам процес заморожування, коли в камеру надходить нагріта до 20 градусів і вище продукція, потрібна набагато більша потужність», – зазначив підприємець.

Відключення електрики в момент завантаження означає збільшення витрат, не кажучи вже про те, що генератор може нормально не впоратися з цим завданням, додав Ішмурат. Тай й генератори вимагають значно більше витрат, ніж живлення від електромережі.

Перегляди: 101