Молочна компанія «Волошкове поле» розпочала комплекс робіт з реконструкції однієї із своїх ферм у Черкаській області. Там ми реконструюють корівник і доїльно-молочний блок, аби збільшити потужності виробництва.
Про це повідомляє «ПроАгро Груп» з посиланням на AgroTimes.
Молочно-доїльну залу на цьому об’єкті буде переобладнано по типу «ялинка», щоб забезпечити безприв’язне утримання корів. Зараз відбирають нетелей данської селекції джерсейської породи. Жирність їхнього молока ‒ понад 6%, а вміст білку перевищує 4%. Із такою сировиною працює більшість переробних підприємств у ЄС. На поточному етапі планується закупити близько 200 голів.
Загалом ферма в Черкаській області ‒ це велике молочне виробництво на сім корівників, із яких сьогодні працюють три, один ‒ у процесі реконструкції, а ще три плануєтьмя реконструювати найближчими роками.
«Сьогодні наш основний бізнес ‒ це перероблення молочної сировини і виготовлення молокопродукції, але виробництво молока також стає доволі важливим напрямом нашої діяльності», – зазначив генеральний директор компанії «Волошкове поле» Андрій Табалов.
