Головна Переробна промисловість Яблучний сік на полицях потіснить «Живчик»

Яблучний сік на полицях потіснить «Живчик»

В Україні зросли ціни на всі яблука, але рекордно здорожчали плоди сокової або технічної кондиції.

Про це повідомляє «ПроАгро Груп» з посиланням на LIGA.net.

«Яблука, що годяться на перероблення, закупники приймають за ціною 12 грн. за кілограм. Такої ціни ще не було за весь час, що я у яблучному бізнесі», – каже Михайло Телешецький, господар промислового саду біля Хотина, Чернівецька область.

За даними компанії USPA Fruit, яка займається гуртовою закупівлею яблук, у жовтні середня ціна на «технічне» яблуко зросла до 30 євроцентів.

Але за регіонами є відмінності щодо урожайності яблук. Власники яблуневих садів на Буковині, Закарпатті та півночі Поділля цього року зможуть оновити свій автопарк люксовими моделями. У більшості з них гарний урожай. Їх колеги з Вінниччини та Полтавської області – навпаки, в кращому випадку вийдуть у нуль. Тут сади постраждали від травневих заморозків.

Щодо споживачів, то невдовзі варто очікувати, що яблучний сік зрівняється у ціні з томатним. Проте, для збереження збуту виробники яблучного соку збільшать частку нектарів і соковмісних сумішей.

Перегляди: 156