Мінагрополітики затвердило Правила проведення лабораторних досліджень молока та молочних продуктів на агропродовольчих ринках, повідомляє «ПроАгро Груп» з посиланням на інформацію міністерства.
Правила проведення лабораторних досліджень (випробувань) передбачають удосконалення заходів щодо належного обігу молока й молочних продуктів на агропродовольчих ринках України. Зокрема:
- запроваджуються вимоги до відбору зразків сирого молока та молочних продуктів,
- визначаються показники якості та безпечності до сирого молока та молочних продуктів та періодичність контролю цих показників.
- встановлюються вимоги щодо проведення лабораторних досліджень (випробувань) молока сирого та виготовлених із нього молочних продуктів (крім продукції промислового виробництва), що вводяться в обіг операторами ринку молока та молочних продуктів, у тому числі, дрібнотоварними виробниками, кінцевому споживачу через агропродовольчі ринки.
Відповідний наказ Мінагрополітики від 25 листопада 2024 року №4150 набирає чинності 29 квітня 2025 року. З правилами проведення лабораторних досліджень молока та молочних досліджень можна ознайомитися нижче.
Перегляди: 27
