Министерство здравоохранения Республики Беларусь
Республиканские санитарно-гигиенические и санитарно-противоэпидемические правила и нормы
2.3.5. Продовольственное сырье и пищевые продукты
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК И ИХ ПРИМЕНЕНИЮ
Санитарные правила и нормы
СанПиН 13-10 РБ 2002
Минск -2003
УТВЕРЖДЕНО
Постановление Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь
28.11.2002 г. # 94
Дата введения – с 01.11.2003 г.
Гигиенические требования к качеству и безопасности пищевых добавок и их применению
(в редакции постановлений Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93, от 24.01.2005г. # 2;; постановлений Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 06.09.2007г. # 82, от 31.07.2008г. # 125).
1. Область применения
1.1. Санитарные правила и нормы “Гигиенические требования к качеству и безопасности пищевых добавок и их применению” (далее – Санитарные правила) устанавливают гигиенические нормативы качества и безопасности применяемых пищевых добавок, а также требования по соблюдению указанных нормативов при обороте пищевых добавок и пищевых продуктов.
1.2. Настоящие Санитарные правила разработаны на основании Закона Республики Беларусь “О санитарно-эпидемическом благополучии населения”.
1.3. Требования настоящих Санитарных правил применяются в отношении пищевых добавок при их разработке, постановке на производство, импортировании и экспортировании, а также на всех этапах оборота пищевых продуктов.
1.4. Требования настоящих Санитарных правил не распространяются на загрязнители, не являющиеся пищевыми добавками (вещества, используемые для защиты растений; вещества, добавляемые для увеличения пищевой ценности: витамины, минеральные вещества; натуральные концентраты (сухие или в другой форме), вводимые в пищевой продукт в ходе технологического процесса, благодаря специфическому аромату, питательным свойствам или способности окрашивания; вещества, используемые для обработки питьевой воды; продукты, содержащие пектин и продукты, полученные воздействием разведенной кислоты с последующей частичной нейтрализацией солями натрия и калия (жидкий пектин) сухих прессованных яблок, шкурки цитрусовых или обоих; основы для жевательных резинок; декстрин белый или желтый, крахмал кальцинированный или декстринированнный, крахмал, модифицированный кислотной или щелочной обработкой, отбеленный крахмал, крахмал физически модифицированный и крахмал обработанный амилолитическими ферментами; хлористый аммоний; плазму крови, пищевой желатин, гидролизированный белок и его соли, молочный белок и клейковину; аминокислоты и их соли, иные, чем глутаминовая кислота, глицин, цистеин и цистин и их соли, которые не имеют функции пищевых добавок; казеинаты и казеин; инулин). Санитарные правила не применяются к микроорганизмам и механическим примесям.
1.5. Требования настоящих Санитарных правил являются обязательными для производителей, поставщиков, продавцов пищевых добавок, продовольственного сырья и пищевых продуктов. За правильное использование пищевых добавок в технологическом процессе, их качество и содержание в конечном продукте отвечает производитель.
1.6. Санитарные правила предназначены для органов и учреждений, осуществляющих государственный и ведомственный санитарный надзор в Республике Беларусь, исполнительных и распорядительных органов власти, разработчиков нормативной и технологической документации, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство и оборот пищевых добавок и пищевых продуктов, а также для других органов, уполномоченных на осуществление государственного контроля и надзора за качеством пищевой продукции.
2. ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА
2.1. Закон Республики Беларусь “О санитарно-эпидемическом благополучии населения” # 397-3 от 23.05.2000г.
2.2. Постановление Совета Министров # 1236 от 10.08.2000г. “Об утверждении положения об осуществлении государственного санитарного надзора в Республике Беларусь”.
2.3. СанПиН 11-63 РБ 98 “Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов”.
2.4. “Классификатор санитарно-гигиенических эпидемиологических нормативов и методических документов” 11-6-3 РБ 98.
2.5. Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов цезия-137 и стронция-90 в пищевых продуктах и питьевой воде (РДУ-99) ГН-10-117-99.
2.6. Положение о порядке осуществления государственной гигиенической регламентации и регистрации химических и биологических веществ, материалов и изделий из них, продукции производственно-бытового назначения, продуктов питания на территории Республики Беларусь утвержденное Постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь #54 от 13.11.2000 г.
2.7. СанПиН 2.3.2.1078-01 “Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов”. Москва, 2002.
2.8. Санитарные нормы и правила по пищевым добавкам. Кишинэу, 2001.
2.9. Санитарные правила и нормы по использованию пищевых добавок. Киев, 1996.
2.10. Разрешенные пищевые добавки. Вильнюс, 1999.
2.11. Директивы Европейского Экономического Сообщества и рекомендации комиссии “Codex Alimentarius” по пищевым добавкам и ароматизаторам.
3. Термины и определения
В настоящих Санитарных правилах применяются следующие основные термины и определения:
3.1. Продовольственное сырье – вещества растительного, животного, микробиологического, минерального, искусственного происхождения, вода, а также пищевые добавки, используемые для производства пищевых продуктов.
3.2. Пищевой продукт – продукт, в натуральном или переработанном виде, употребляемый человеком в пищу (в том числе продукты детского питания и продукты диетического питания, биологически активные добавки к пище, безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также алкогольная продукция, пиво).
3.3. Пищевая добавка – природное или искусственное вещества и их соединения, специально вводимые в пищевые продукты в процессе производства или торгового оборота продовольственного сырья и пищевых продуктов в целях придания им определенных свойств, сохранения их качества.
3.4. Продукты детского питания – пищевые продукты, отвечающие физиологическим особенностям детского организма до 3-х летнего возраста.
3.5. Диетические продукты – пищевые продукты, предназначенные для лечебного и профилактического питания.
3.6. Специализированные пищевые продукты – предназначены для удовлетворения специфических потребностей организма человека, находящегося в особых физических условиях или физиологических состояниях.
3.7. Качество продовольственного сырья и пищевых продуктов – совокупность свойств и характеристик продовольственного сырья и пищевых продуктов, которые обуславливают способность удовлетворять физиологические потребности человека при обычных условиях их использования.
3.8. Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов – совокупность свойств продовольственного сырья и пищевых продуктов, при которых они не являются вредными и не представляют опасности для жизни и здоровья нынешнего и будущих поколений при обычных условиях их использования.
3.9. Пищевая ценность – комплекс свойств продовольственного сырья и пищевых продуктов, обеспечивающих физиологические потребности человека в энергии и необходимых веществах.
3.10. Биологическая ценность – показатель качества пищевого белка, отражающий степень соответствия его аминокислотного состава потребностям организма в аминокислотах для синтеза белка.
3.11. “С пониженной энергетической ценностью” – с энергетической ценностью, сниженной не менее чем на 30% в сравнении с оригинальным или аналогичным пищевым продуктом.
3.12. “Без добавления сахара” – без добавления любых моно- и дисахаров за исключением фруктозы или других пищевых продуктов, используемых благодаря их подслащивающим свойствам; в пищевых продуктах для диабетиков.
3.13. Консерванты – вещества, которые увеличивают период хранения пищевых продуктов, защищая их от порчи, обусловленной микроорганизмами.
3.14. Красители – вещества, содержащие природные пигменты растительного или животного происхождения – природные красители; синтетические и искусственные красители, которые содержат синтезированные химическим путем пигменты, не встречающиеся в природе, а также минеральные пигменты неорганического происхождения, металлы и соли (органические, неорганические, комплексные).
3.15. Подсластители – вещества, иные, чем сахар, которые используются при изготовлении пищевых продуктов для придания им сладкого вкуса.
3.16. Антиокислители – вещества, которые увеличивают период хранения пищевых продуктов, защищая их от порчи, обусловленной окислением, таким как прогоркание жиров, изменение цвета.
3.17. Вещества носители, растворители – вещества, используемые для растворения, разбавления, диспергирования или иного изменения пищевой добавки без изменения ее технологических функций (и без влияния на другие технологические эффекты и таковые).
3.18. Регуляторы кислотности – вещества, которые увеличивают кислотность пищевых продуктов, придавая им кислый вкус.
3.19. Противослеживатели – вещества, которые уменьшают стремление частиц пищевых продуктов к взаимному слипанию.
3.20. Пеногасители – вещества, предупреждающие или уменьшающие образование пены.
3.21. Рыхлители – вещества, способствующие увеличению объема пищевых продуктов, без особого влияния на изменение их энергетической ценности.
3.22. Эмульгаторы – вещества, способствующие образованию и сохранению однородности двух или более несмешиваемых фаз, таких как масло растительное и вода в пищевых продуктах.
3.23. Соли эмульгаторы – вещества, которые превращают белок, содержащийся в жирах в дисперсном состоянии, определяя таким образом однородное распределение жиров в других компонентах.
3.24. Отвердители – вещества, которые делают или поддерживают ткани фруктов и овощей стойкими или твердыми, или взаимодействуют с желирующими агентами для образования или укрепления гелей.
3.25. Пенообразователи – вещества, способствующие образованию однородной дисперсии газовой фазы в жидком или твердом пищевом продукте.
3.26. Желирующие агенты – вещества, придающие пищевому продукту структуру путем образования гелей.
3.27. Глазирователи – вещества, которые, будучи использованы для внешнего покрытия пищевого продукта, придают ему блеск или обеспечивают защитное покрытие.
3.28. Влагоудерживающие агенты – вещества, препятствующие высыханию пищевых продуктов путем контрактивации эффекта атмосферы с пониженной влажностью или способствующие растворению порошка в водной фазе.
3.29. Модифицированный крахмал – вещество, полученное средством одной или нескольких химических обработок пищевого крахмала, подвергнутого физической или ферментной обработке и разведенного или отбеленного кислотами и щелочами.
3.30. Газы для упаковки – газы, иные, чем воздух, введенные в упаковку перед, во время и после закладки в него пищевого продукта.
3.31. Выталкиватели – газы, иные, чем воздух, которые выталкивают пищевой продукт из упаковки.
3.32. Комплексообразователи – образующие химические комплексы с ионами металлов.
3.33. Стабилизаторы – вещества, способствующие поддержанию физико-химических свойств пищевого продукта путем сохранения дисперсности двух или более не смешивающихся веществ в пищевом продукте и включающие также вещества, стабилизирующие, сохраняющие или усиливающие существующий цвет пищевых продуктов.
3.34. Загустители – вещества, увеличивающие вязкость пищевых продуктов.
3.35. Вещества для обработки муки – вещества, иные, чем эмульгаторы, добавляемые в муку или тесто для улучшения хлебопекарных свойств.
3.36. Натуральные ароматы и натуральные ароматические вещества – продукты и, соответственно, отдельные вещества, пригодные для питания человека, полученные исключительно физическими процессами из сырья растительного или животного происхождения.
3.37. Ароматические вещества, идентичные натуральным – вещества, химически идентичные веществам, присутствующим в натуральных переработанных или не переработанных продуктах, предназначенных для питания человека, изолированные химическим синтезом и которые имеют токсикологические характеристики, идентичные натуральным.
3.38. Искусственные ароматические вещества – вещества, которые не были идентифицированы в натуральных переработанных или не переработанных продуктах, предназначенных для питания человека; полученные химическим синтезом.
3.39. Усилители вкуса – вещества, усиливающие существующий вкус и/или запах пищевого продукта.
3.40. (в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
Ароматизатор пищевой – пищевая добавка, вносимая в пищевой продукт для придания ему определенного аромата и вкуса и представляющая собой смесь ароматических веществ, или индивидуальное ароматическое вещество; в состав ароматизатора могут входить пищевые продукты (соки, соль, сахар, специи и др.), наполнители (растворители или носители), пищевые добавки и вещества, разрешенные Министерством здравоохранения Республики Беларусь;
ароматизатор коптильный (дымовой) – пищевой ароматизатор, получаемый на основе очищенных дымов, применяемых в традиционном копчении;
ароматизатор натуральный – пищевой ароматизатор, ароматический компонент которого содержит только натуральные ароматические вещества;
ароматизатор идентичный натуральному – пищевой ароматизатор, ароматический компонент которого содержит одно и более идентичное натуральным ароматическое вещество, может содержать также натуральные ароматические вещества и коптильные ароматизаторы;
ароматизатор искусственный – пищевой ароматизатор, ароматический компонент которого содержит одно и более искусственное ароматическое вещество, может содержать также натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества.
- Общие положения
4.1.В Республике Беларусь разрешено применение пищевых добавок согласно перечню и (или) имеющих действующее Удостоверение о государственной гигиенической регистрации. Перечень пищевых добавок, разрешенных к применению в Республике Беларусь при изготовлении пищевых продуктов, приведен в Приложении 1.
4.2. (в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
Пищевыми добавками (по тексту настоящих правил) не являются вещества:
вещества, используемые для защиты растений;
вещества, добавляемые для увеличения пищевой ценности (витамины, минеральные вещества);
натуральные концентраты (сухие или в другой форме) вводимые в пищевой продукт в ходе технологического процесса, благодаря специфическому аромату, питательных свойств или способности окрашивания;
вещества, используемые для обработки питьевой воды;
продукты, содержащие пектин и продукты, полученные воздействием разведенной кислоты с последующей частичной нейтрализацией солями натрия и калия (жидкий пектин) сухих прессованных яблок, шкурки цитрусовых или обоих;
основа для жевательных резинок;
декстрин белый или желтый;
хлористый аммоний;
плазма крови, пищевой желатин, гидролизированный белок и его соли, молочный белок и клейковина;
аминокислоты и их соли, иные, чем глутаминовая кислота, глицин, цистеин и цистин и их соли, которые не имеют функции пищевых добавок;
казеинаты и казеин;
инулин.
Пищевые добавки могут присутствовать в пищевых продуктах в чистом виде или в виде веществ, образующихся в результате химического взаимодействия пищевых добавок с компонентами пищевых продуктов.
4.3. Применение пищевых добавок не должно увеличивать степень риска возможного неблагоприятного влияния пищевых продуктов на здоровье потребителя, а также уменьшать их пищевую ценность (за исключением некоторых продуктов специального или диетического назначения).
4.4. Не допускается применение пищевых добавок с целью сокрытия испорченности или недоброкачественности сырья или готового продукта.
4.5. (в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
Запрещается ввоз или реализация в Республике Беларусь пищевых продуктов, которые произведены с использованием веществ, запрещенных к применению в Республике Беларусь.
4.6. Введение новых пищевых добавок в пищевые продукты или изменение условий их использования считается оправданным только тогда, когда это направлено на достижение указанных ниже целей, и когда таковых нельзя достигнуть другими технологически целесообразными способами:
4.6.1. Сохранения природных свойств и пищевой ценности продукта; снижение пищевой ценности возможно в случаях, предусмотренных технологией производства специальных или диетических продуктов;
4.6.2. Увеличение срока годности, улучшение качества и повышение стабильности продукта, или улучшения его органолептических свойств, при условии, что это не изменит сути пищевого продукта, не введет в заблуждение потребителя и не увеличит риск вредного влияния продукта на здоровье, по сравнению с традиционными способами;
4.6.3. Улучшения условий подготовки, обработки, фасовки и других производственных процессов, а также упаковки, транспортирования и хранения пищевых продуктов. Но при этом использование пищевых добавок не должно способствовать сокрытию порчи продукта или изменений в продукте, которые возникают вследствие несоблюдения установленных технологических регламентов и санитарных норм и правил по каждому этапу производства.
4.7. Пищевые добавки должны использоваться при производстве пищевых продуктов в минимально необходимых для достижения технологического эффекта количествах, но не больших установленных максимально допустимых уровней (МДУ), указанных в данных Санитарных правилах.
4.8. Максимально допустимые уровни для пищевых добавок, которые приводятся в данных Санитарных правилах (Приложение 2), означают предельно допустимую концентрацию в продукте пищевой добавки, которая может добавляться или находиться в пищевом продукте независимо от того, добавлена ли она непосредственно, или в составе другого продукта (полуфабриката), который используется согласно рецептуры при изготовлении готового продукта.
4.9. Пищевые добавки, уровни которых настоящими Санитарными правилами не нормируются, дозируются в соответствии с действующей в республике нормативной и технологической документацией и Удостоверением о государственной гигиенической регистрации.
4.10. Регламент и область применения пищевых добавок могут пересматриваться или корректироваться в случае получения новых научных данных.
4.11. Настоящими Санитарными правилами с целью классификации и маркировки пищевых добавок предусмотрено использование стандартов и директив Комиссии “Codex Alimentarius” и действующих Директив ЕЭС.
4.12. Пищевые добавки, отвечающие общим требованиям к степени очистки, имеют код, состоящий из индекса согласно Европейской цифровой системе (Е) и номера, цифры которого означают наименование функциональных классов. В состав кода могут вводиться строчные буквы, которые указывают дальнейшую классификацию подразделения. Индекс Е, номер и строчные буквы в обозначении кода пищевых добавок обязательны, например Е 450.
4.13. Маркировка пищевых добавок должна содержать в полном объеме сведения, регламентируемые действующими нормативными документами, а также химическое или торговое название с указанием кода. Если одно или несколько веществ, входящих в состав добавки, имеют ограничения по применению, необходимо указывать процентное соотношение одного или нескольких веществ, объединенных в составе добавки.
4.14. На потребительской упаковке пищевого продукта, приготовленного с использованием пищевых добавок, необходимо указывать название каждой пищевой добавки (химическое, или торговое название, или кода в порядке возрастания номеров).
4.15. Пищевые добавки, ароматизаторы и их смеси на пищевых предприятиях подлежат хранению в отдельных помещениях.
4.16. Пищевые добавки, обозначенные в приложении 10, используются во всех пищевых продуктах в соответствии с принципом “quantum satis” за исключением следующих групп пищевых продуктов:
необработанные пищевые продукты – пищевые продукты, которые не подверглись обработке, которая бы привела к значительному изменению их природных свойств (деление, резка, освобождение от костей, измельчение, освобождение от шкуры, дробление, промывание, замораживание, упаковка, охлаждение, шелушение и т.д.).
4.17. (в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
Пищевые добавки Е410, Е412, Е415, Е417 не должны использоваться для изготовления сухих пищевых продуктов, не подлежащих восстановлению жидкостью перед употреблением.
На маркировке пищевых продуктов, содержащих пищевые добавки Е410, Е412, Е415, Е417, подлежащих восстановлению водой, должна быть нанесена надпись “Не употреблять в сухом виде”.
4.18. Не допускается применение красителей и ароматизаторов для усиления свойственных продукту природных цвета и аромата.
4.19. (в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
При совместном использовании комплексных пищевых добавок суммарная концентрация добавок в готовом пищевом продукте не должна превышать максимально допустимый уровень той добавки, которая имеет меньший максимально допустимый уровень.
4.20. (в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
Расширение области применения пищевых добавок, вошедших в приложение 1, и регламенты их применения рассматриваются в индивидуальном порядке при проведении государственной гигиенической регистрации и(или) экспертизе нормативной документации.
- Применение пищевых добавок
5.1. Красители
5.1.1. Не считаются красителями:
пищевые продукты в высушенном или концентрированном виде и ароматизаторы, введенные в ходе технологического процесса в пищевой продукт, благодаря их ароматическим, энергетическим или питательным свойствам вместе с эффектом окрашивания, таких как паприка, шафран;
красители, используемые для окрашивания внешней несъедобной части пищевого продукта, таких как оболочка сыров, колбас.
5.1.2. Красители природного происхождения и их смеси не должны содержать синтетических красителей.
5.1.3. Красители должны храниться на производственных предприятиях пищевой промышленности в упаковке завода – производителя, в специально отведенных помещениях с соблюдением условий хранения, указанных в нормативной документации.
5.1.4. Для производственных целей в цехах растворы красителей и их смесей должны храниться в специально закрытой таре, которая обеспечивает удобное дозирование. На таре должна быть этикетка с четким названием красителя или смеси, обозначена концентрация, растворитель, дата изготовления или получения красителя, должность, Ф.И.О. приготовившего раствор.
5.1.5. Для приготовления растворов красителей используют эмалированную (с неповрежденной эмалью) посуду из нержавеющей стали и пластмассовую посуду, устойчивую к воздействию красителей.
5.1.6. Красители, разрешенные для ограниченного использования, перечислены в приложении 3.1.
5.1.7. Красители: рибофлавины Е 101, хлорофилл Е 140, медные комплексы хлорофиллов Е 141, карамель Е 150а, Ь, с, d, каротины Е 160а, капсантин Е 160с, бетаин Е 162, антоцианы Е 163, углекислые соли кальция Е 170, диоксид титана Е 171, окиси железа Е 172 могут быть использованы quantum satis –сколько необходимо в пищевых продуктах, перечисленных в приложении 3 часть 1.2 и в других пищевых продуктах, за исключением перечисленных в пункте 4.16 и в приложении 2 (относительно красителей).
5.1.8. (в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
Этиловый и метиловый эфиры бета-апокаротиновой кислоты Е160f, лютеин Е161Ь могут добавляться в мороженое, десерты и кондитерские изделия до максимально допустимого уровня согласно таблице 1.2. приложения 3, но количество каждого из красителей Е110, Е122, Е124, Е155 не должно превышать 50 мг/кг.
5.1.9. Для маркировки мяса относительно состояния здоровья животных, от которых оно происходит, могут использоваться только красители; зеленый прочный FCF Е 143, коричневый НТ Е 155, синий блестящий FCF Е 133, красный очаровательный АС Е 129 или соответствующая смесь синего блестящего FCF Е 133 и красного очаровательного АС Е 129.
5.1.10. Для декоративной окраски яиц или для маркировки скорлупы яиц, а также для непосредственной продажи населению разрешается использовать только следующие красители: Е 100; Е 101 (i) (ii); Е 102; Е 104; Е 110; Е 120; Е 122; Е 124; Е 129; Е 131; Е 132; Е 133; Е 140; Е 141 (i) (ii); Е 142; Е 143; Е 150а, в, с, d; Е 151; Е 152; Е 153; Е 155; Е 160а (i) (ii); Е 160 b, с, d, e, f, g; Е 161а, b, с, d, e, f, g; Е 162; Е 163(i) (ii) (iii); Е 170; Е 171; Е 172; Е 173; Е 174; Е 175; при этом из продажи населению исключаются Е 160 b; Е 161 g; Е 173.
5.1.11. Не разрешается применение синтетических красителей для производства алкогольной продукции.
5.1.12. Понятие “карамел” относится к коричневому цвету разной интенсивности и не соответствует ароматизированному продукту из подогретого сахара.
5.2. Консерванты
5.2.1.Пищевой продукт, в состав которого входят консерванты за счет содержания в сырье или полуфабрикатах, должен соответствовать требованиям, установленным для готового продукта (по номенклатуре и количественному содержанию консервантов).
5.2.2. Для консервирования пищевых продуктов можно использовать комбинации не более чем из двух химических консервантов. При этом суммарная концентрация консервантов в готовом пищевом продукте не должна превышать концентрацию того консерванта, который имеет меньшую МДУ.
5.2.3. При использовании нитритно-посолочных смесей в мясном производстве руководствоваться рекомендациями, согласованными с Минис-терством здравоохранения Республики Беларусь.
5.2.4. При использовании нитрита натрия или нитрита калия в производстве пищевых продуктов необходимо придерживаться особенных условий, а именно:
на предприятиях-производителях утверждается перечень сотрудников, которые работают с нитритом натрия и/или с нитритом калия;
сухие нитрит калия и нитрит натрия сохраняются отдельно от остальных материалов в закрытом и опломбированном помещении или сейфе;
в производственные цеха нитрит натрия и нитрит калия должны поступать из лаборатории только в виде рабочих растворов с указанием концентрации и даты приготовления;
растворы нитритов могут находиться в производственных цехах только в специально предназначенной закрытой таре под замком с четкой надписью “Нитрит натрия”, “Нитрит калия”;
запас рабочего раствора в цеху не должен превышать потребности одной смены;
использование тары, предназначенной для растворов нитритов, не допускается для использования в других целях. Тара должна иметь соответствующую маркировку.
5.3. Регуляторы кислотности
5.3.1. Пищевые кислоты, поступающие в розничную продажу для использования в домашнем хозяйстве, должны фасоваться в мелкую, удобную для использования тару и иметь на этикетке краткую инструкцию, указывающую способ использования и рекомендации относительно дозировки, а также обозначение “пищевая (ой)”.
5.3.2. Кислоты, щелочи, соли, которые используются как пищевые добавки на пищевых предприятиях, должны храниться в отдельном помещении для пищевых добавок, отдельно от пищевых продуктов и пищевого сырья, в условиях, которые соответствуют требованиям нормативных документов.
5.3.3. Кислоты, щелочи, соли (в случаях необходимости содержания их в производственных цехах) должны храниться в специальной таре, маркированной четкой этикеткой с указанием вещества, концентрации и даты получения.
5.4. Антиокислители
5.4.1. (в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
Введение антиокислителей в жиры животные, маргарины, шпик соленый, масла животные и масла растительные допускается только при производстве пищевых животных жиров, маргарина, шпика соленого, масла животного и масла растительного, предназначенных для длительного хранения (более 3-х месяцев).
5.4.2. Введение антиокислителей в мясные продукты способствует восстановлению их окраски, более быстрому распаду нитрита (нитрата) натрия, калия.
5.5. Подсластители
5.5.1. Подсластители используются в производстве диетических пищевых продуктов специального назначения, самостоятельно или в комбинации с другими подсластителями или сахаром. Используя комбинацию подсластителей, необходимо учитывать их качественный синергизм.
5.5.2. Подсластители могут быть использованы в общественном питании только для приготовления диетических блюд (название подсластителя (лей) диетических блюд указано на этикетке к блюду), при этом в каждой порции содержание подсластителя не должно превышать его разовую дозу.
5.5.3. Этикетка каждой упаковочной единицы пищевого продукта с подсластителем должна содержать информацию о нем, а для аспартама и смесевых подсластителей, содержащих аспартам – предупреждающую надпись: “Продукт содержит фенилаланин” или “содержит источник фенилаланина”.
5.5.4. При продаже потребителю “подсластителя к столу” в маркировке должно быть следующее обозначение: “Подсластитель к столу на основе…” с указанием конкретного подслащивающего вещества. Препараты должны быть обеспечены аннотацией (краткая инструкция о назначении вещества, способ употребления, рекомендации относительно дозировки в пищевые продукты или суточной дозировки, существующие ограничения и противопоказания, в том числе: “Не рекомендуется детям до 3-х лет”).
5.5.5. Запрещается использование подсластителя вместо сахара в питании детских организованных коллективов, за исключением медицинского показания для детей, больных диабетом.
5.5.6. Продукты детского питания не должны содержать подсластителей, за исключением специализированной пищи.
5.6. Ферментные препараты
5.6.1. Применяются в пищевой промышленности для интенсификации технологических процессов и повышения качества пищевого продукта, при этом активность ферментов в готовых пищевых продуктах не должна обнаруживаться.
5.6.2. (в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
Запрещается использование патогенных и токсигенных штаммов для производства ферментных препаратов в пищевой промышленности.
5.6.3. (в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
Маркировка ферментативных препаратов должна содержать следующую информацию: вид активности фермента (протеолитическая, амилолитическая и т.п.); вид микроорганизма-продуцента, который используется, и метод культивирования (П – поверхностный, Г – глубинный); степень концентрации ферментов в сравнении с окончательной культурой. Готовые ферментные препараты не должны содержать жизнеспособные формы продуцентов. На потребительской упаковке указание по применению ферментных препаратов на этапах производства пищевых продуктов не обязательно.
5.6.4. (в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
Действие настоящих Санитарных правил не распространяется на вспомогательные продукты, которые используются в пищевом производстве, связанном с микробиологическими процессами – дрожжи, бактериальные закваски.
5.6.5. (в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
Применение ферментных препаратов в промышленном производстве регламентируется приложением 8.
5.7 Ароматизаторы.
5.7.1. Не разрешается использование искусственных ароматизаторов в производстве молока, йогуртов и других ферментированных молочных продуктов, алкогольных напитков. Для смесей ароматизаторов должно быть использовано их видовое название “ароматизатор” и в продолжении слова “натуральный”, “идентичный натуральному”, “искусственный”. Для смеси из искомых видов применяется соответствующее их сочетание, при этом регламентация проводится по идентичному натуральному или синтетическому ингредиенту.
5.7.2. Ингредиентный состав ароматизаторов,в том числе ароматические компоненты согласовываются с Министерством здравоохранения Республики Беларусь.
5.7.3. В состав ароматизаторов допускается вводить пищевые продукты(соки, соль, сахар, специи и др), растворители или носители, пищевые добавки и вещества ( горечи, тонизирующие добавки и добавки-обогатители) по действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации.
5.7.4. При использовании в производстве ароматизаторов сырья растительного происхождения, содержащего биологически активные вещества, производитель обязан декларировать их содержание в готовых ароматизаторах. Содержание биологически активных веществ не должно превышать МДУ, установленных в приложении 7.2.
5.7.5. В производстве продуктов питания для детей допускается использование ароматизаторов перечисленных в приложении 9.
5.7.6. Применение ароматизаторов в промышленном производстве регламентируется приложением 7.
5.8. Вспомогательные материалы
5.8.1. Сорбенты
При применении сорбентов и других материалов для обработки, вещества, из которых они изготовлены, не должны переходить в пищевые продукты, при многоразовом использовании должны быть указаны условия и способы регистрации до первоначальных свойств.
5.8.2. Растворители
Разрешается использовать только те растворители, которые не имеют собственного технологического эффекта, при этом вид растворителя и его концентрация указываются на этикетке.
5.9. Пищевые добавки, которые разрешены к использованию при производстве пищевых продуктов для детей от 0 до 3-х лет.
5.9.1. При изготовлении молочно-кислых продуктов могут быть использованы непатогенные культуры производители молочной кислоты L(+)-.
5.9.2. При совместном добавлении в пищевой продукт лецитина Е 322 и моно- и диглицеридов жирных кислот Е 471, МДУ, доля каждого из них уменьшается пропорционально в зависимости от общей пропорции их содержания.
5.9.3. Допускается содержание гуммиарабика Е 414, диоксида кремния аморфного Е 551, в результате добавления питательных веществ, содержащих не более 10 г/кг каждого из них, а также маннит Е 421, используемый в качестве носителя для витамина В12 (не более одной части витамина В12 на 1000 частей маннита).
5.9.4. Указанные в приложении 9 МДУ относятся к пищевым продуктам приготовленным к употреблению, в соответствии с инструкцией по применению.
- ПЕРЕЧЕНЬ ДОКУМЕНТОВ, ПРЕДСТАВЛЯЕМЫХ ДЛЯ государственной гигиенической регламентации и регистрации пищевых добавок
(в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
6.1. При проведении государственной гигиенической регламентации и регистрации разрешенных настоящими Санитарными правилами пищевых добавок импортного производства заявитель представляет следующие документы:
декларацию производителя (спецификацию) о составе пищевой добавки (с указанием кода согласно международной классификации);
сертификат (удостоверение) качества, лист безопасности от производителя;
сертификат безопасности (Health certificate) на нефасованные в потребительскую упаковку пищевые добавки, в котором уполномоченные службы страны-производителя по карантину растений (на натуральные пищевые добавки растительного происхождения) и ветеринарному контролю (на комплексные пищевые добавки, содержащие компоненты животного происхождения) подтверждают декларацию производителя о безопасности для здоровья людей производимой продукции (по требованию);
образцы этикетки, ярлыка и другие обозначения на потребительской таре;
декларацию от производителя, подтверждающую соответствие представленных для проведения государственной санитарно-гигиенической экспертизы в Республике Беларусь образцов требованиям законодательства страны-изготовителя и их соответствия серийно выпускаемой продукции (в случае проведения государственной гигиенической регистрации по представленным производителем образцам).
6.2. При проведении государственной гигиенической регламентации и регистрации пищевых добавок, не вошедших в Перечень пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов согласно приложению 1 настоящих Санитарных правил, заявитель (импортер) обязан дополнительно, кроме указанных в пункте 6.1., представить следующие документы (указанное не относится к комплексным пищевым добавкам, в состав которых входят пищевые добавки, разрешенные настоящими Санитарными правилами):
документы уполномоченного органа страны- экспортера, подтверждающие безопасность использования вещества или смеси веществ в качестве пищевой добавки в стране-производителе;
информацию производителя по токсиколого-гигиенической оценке пищевой добавки;
подробное описание физико-химических свойств вещества или смеси веществ, входящих в состав пищевой добавки, степень чистоты, источник сырья, способ получения;
разрешение органов здравоохранения или других компетентных государственных учреждений, ответственных за безопасность пищи в стране производителя на применение новых пищевых добавок;
обоснование необходимости применения новой пищевой добавки.
6.3. Образцы пищевых добавок представляются в объеме, необходимом для проведения лабораторных исследований, в оригинальной упаковке от производителя с указанием изготовителя, наименования продукта, даты изготовления, сроков годности, нормативного документа, в соответствии с которым произведен продукт.
6.4. Документы, указанные в пункте 6.1. настоящих Санитарных правил представляются в оригинале, заверенные печатью производителя с приложением аутентичного перевода на русский или белорусский язык, заверенного печатью производителя или по месту перевода (по требованию).
6.5. При проведении государственной гигиенической регламентации и регистрации пищевых добавок отечественного производства, производитель представляет следующие документы:
нормативную документацию на производство пищевой добавки (технические условия, технологическую инструкцию, рецептуру или иной документ), заверенную и согласованную в установленном порядке;
потребительскую этикетку или проект ее;
описание вещества или веществ, входящих в состав пищевой добавки (физико-химические свойства, степень чистоты, наличие примесей, источник сырья, способ получения);
регламент и область применения;
санитарно-гигиеническое заключение территориального учреждения государственного санитарного надзора об условиях производства;
удостоверение о государственной гигиенической регистрации технологического оборудования;
информацию по токсиколого-гигиенической оценке пищевой добавки, не включенной в настоящие Санитарные правила.
6.6. При наличии действующего удостоверения о государственной гигиенической регистрации Республики Беларусь, либо его копии, заверенной в установленном порядке, каждая ввозимая (реализуемая) партия пищевых добавок должна сопровождаться сертификатом (удостоверением) качества (анализа) от производителя.
Приложение 1 (обязательное)
Перечень пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
(в редакции постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 24.01.2005г. # 2, Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 06.09.2007г. # 82)
|
Код |
Наименование пищевой добавки |
Классы |
|
|
Русское название |
Английское название |
||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
E 100 |
Куркумин |
Curcumin |
Краситель |
|
E 101 |
Рибофлавины (i)Рибофлавин (лактофлавин) (ii) Рибофлавин 5-фосфат |
Riboflavines (i)Riboflavin |
Краситель |
|
E 102 |
Тартразин |
Tartrazine |
Краситель |
|
E 104 |
Желтый хинолиновый |
Quinoline Yellw |
Краситель |
|
E 110 |
Желтый “солнечный закат” |
Sunset Yellow FCF |
Краситель |
|
E 120 |
Кармины |
Carmines, Cochineal |
Краситель |
|
E 122 |
Азорубин, Кармуазин |
Azorubine, Carmoisine |
Краситель |
|
E 124 |
Понсо 4 R, Пунцовый 4R |
Ponceau 4R, Cochineal Red A |
Краситель |
|
Е 129 |
Красный очаровательный АС |
Allura Red AC |
Краситель |
|
E 131 |
Синий патентованный V |
Patent Blue V |
Краситель |
|
E 132 |
Индигокармин |
Indigotine, Indigo carmine |
Краситель |
|
E 133 |
Синий блестящий FСF |
Brilliant Blue FCF |
Краситель |
|
E 140 |
Хлорофилл, хлорофиллин |
Chlorophylls and Chlorophyllins |
Краситель |
|
E 141 |
Медные комплексы хлорофилла и хлорофиллина (i)Медные комплексы хлорофилла (ii)Медные комплексы хлорофиллина натриевая и калиевая соли |
Copper complexes of chlo-rophylls and chlorophyllins (i) Сopper complexes of chlorophylls (ii) Сopper complexes of chlorophyllins sodium and potassium salts |
Краситель |
|
Е 142 |
Зеленый S |
Green S |
Краситель |
|
Е 143 |
Зеленый прочный |
FCF (Fast green FCF) |
Краситель |
|
E 150a |
Сахарный колер I простой |
Caramel I – Plain |
Краситель |
|
E 150b |
Сахарный колер II “щелочно-сульфитный” |
Caramel II – Caustic sulphite process |
Краситель |
|
E 150c |
Сахарный колер III “аммиачный” |
Caramel III – Ammonia |
Краситель |
|
E 150d |
Сахарный колер IV “аммиачно-сульфитный” |
Caramel IV – Ammonia process sulphite |
Краситель |
|
E 151 |
Черный блестящий РN |
Brilliant Black BN, Black PN |
Краситель |
|
Е 152 |
Уголь |
Carbon black |
Краситель |
|
E 153 |
Уголь растительный |
Vegetable Carbon |
Краситель |
|
E 155 |
Коричневый НТ |
Brown HT |
Краситель |
|
E 160a |
Каротины (i) бета-каротин синтетический (ii) Экстракты натуральных каротинов |
Carotenes (i) Beta-carotene synthetic (ii) Natural extracts |
Краситель |
|
E 160b |
Экстракт аннато |
Annato, Bixin, Norbixin |
Краситель |
|
E160c |
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин |
Paprika extract, Capsanthin, Capsorubin |
Краситель |
|
E 160d |
Ликопин |
Licopene |
Краситель |
|
E 160e |
Бета-апокаротиновый альдегид (C30) |
Beta-apocarotenal (C30) |
Краситель |
|
E 160f |
Бета-апо-8-каротиновой кислоты метиловый или этиловый эфир |
Меhyl or ethyl ester Вeta-apo-8-carotenic acid |
Краситель |
|
E 161а |
Флавоксантин |
Flavoxanthin |
Краситель |
|
E 161b |
Лютеин |
Lutein |
Краситель |
|
E 161c |
Криптоксантин |
Kryptoxanthin |
Краситель |
|
E 161d |
Рубиксантин |
Rubixanthin |
Краситель |
|
E 161e |
Виолоксантин |
Violoxanthin |
Краситель |
|
E 161f |
Родоксантин |
Rhodoxanthin |
Краситель |
|
E 161g |
Кантаксантин |
Canthaxanthin |
Краситель |
|
E 162 |
Красный свекольный |
Beetroot Red, betanin |
Краситель |
|
E 163 |
Антоциан (полученный физическими методами из фруктов и овощей) (i) антоцианы (ii) экстракт из кожицы винограда (iii) экстракт из черной смородины |
Anthocyanin (i) anthocyanins (ii) grape skin extract (iii) black currant extract |
Краситель |
|
E 170 |
Углекислые соли кальция (i)Карбонат кальция (ii)Гидрокарбонат кальция |
Calcium carbonates (i)Calcium carbonate (ii)Calcium hydrogen carbonate |
Поверхностный краситель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, стабилизатор |
|
Е 171 |
Титана диоксид |
Titanium dioxide |
Поверхностный краситель |
|
Е 172 |
Оксиды железа (i)оксид железа (+2+3) черный (ii)оксид железа (+3) красный (iii)оксид железа (+3) желтый |
Iron oxides (i) Iron oxide, black (ii) Iron oxide, red (iii) Iron oxide, yellow |
Краситель |
|
Е 173 |
Алюминий |
Aluminium |
Поверхностный краситель |
|
Е 174 |
Серебро |
Silver |
Поверхностный краситель |
|
Е 175 |
Золото |
Gold |
Поверхностный краситель |
|
E 180 |
Рубиновый литол ВК |
Litholrubine BK |
Краситель |
|
E 181 |
Танины пищевые |
Tannins, food graele |
Краситель, эмульгатор, стабилизатор |
|
E 182 |
Орсейл, Орсин |
Orchil |
Краситель |
|
E 200 |
Сорбиновая кислота |
Sorbic acid |
Консервант |
|
Е 201 |
Сорбат натрия |
Sodium sorbate |
Консервант |
|
E 202 |
Сорбат калия |
Potassium sorbate |
Консервант |
|
E 203 |
Сорбат кальция |
Calcium sorbate |
Консервант |
|
E 210 |
Бензойная кислота |
Benzoic acid |
Консервант |
|
E 211 |
Бензоат натрия |
Sodium benzoate |
Консервант |
|
E 212 |
Бензоат калия |
Potassium benzoate |
Консервант |
|
E 213 |
Бензоат кальция |
Calcium benzoate |
Консервант |
|
E 214 |
пара- Оксибензойной кислоты этиловый эфир |
Ethyl p- hydroxybenzoate |
Консервант |
|
E 215 |
пара-Оксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль |
Sodium ethyl-p-hydroxybenzoate |
Консервант |
|
E 218 |
пара- Оксибензойной кислоты метиловый эфир |
Methyl-p-hydroxybenzoate |
Консервант |
|
E 219 |
пара-Оксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль |
Sodium methyl |
Консервант |
|
E 220 |
Диоксид серы |
Sulphur dioxide |
Консервант, антиокислитель |
|
E 221 |
Сульфит натрия |
Sodium sulphite |
Консервант, антиокислитель |
|
E 222 |
Гидросульфит натрия |
Sodium hydrogen |
Консервант, антиокислитель |
|
E 223 |
Пиросульфит натрия |
Sodium metabisulphite |
Консервант, антиокислитель |
|
E 224 |
Пиросульфит калия |
Potassium |
Консервант, антиокислитель |
|
Е 225 |
Сульфит калия |
Potassium sulphite |
Консервант, антиокислитель |
|
E 226 |
Сульфит кальция |
Calcium sulphite |
Консервант, антиокислитель |
|
E 227 |
Гидросульфит кальция |
Calcium hydrogen |
Консервант, антиокислитель |
|
E 228 |
Бисульфит калия |
Potassium bisulphite |
Консервант, антиокислитель |
|
E 230 |
Дифенил |
Diphenyl |
Консервант |
|
E 231 |
орто-Фенилфенол |
Ortho-phenylphenol |
Консервант |
|
E 232 |
орто-Фенилфенола натриевая соль |
Sodium o-phenylphenol |
Консервант |
|
E 234 |
Низин |
Nisin |
Консервант |
|
E 235 |
Натамицин, Пимарицин |
Natamicin, Pimaricin |
Консервант |
|
E 236 |
Муравьиная кислота |
Formic acid |
Консервант |
|
E 237 |
Формиат натрия |
Sodium formate |
Консервант |
|
E 238 |
Формиат кальция |
Calcium formate |
Консервант |
|
E 239 |
Гексаметилентетрамин (уротропин) |
Hexamethylene tetramine |
Консервант (только для приготовления икры) |
|
E 241 |
Гваяковая камедь |
Gum guaicum |
Консервант |
|
E 242 |
Диметил дикарбонат |
Dimethyl dicarbonate |
Консервант |
|
E 249 |
Нитрит калия |
Potassium nitrite |
Консервант, стабилизатор цвета |
|
E 250 |
Нитрит натрия |
Sodium nitrite |
Консервант, стабилизатор цвета |
|
E 251 |
Нитрат натрия |
Sodium nitrate |
Консервант, стабилизатор цвета |
|
E 252 |
Нитрат калия |
Potassium nitrate |
Консервант, стабилизатор цвета |
|
E 260 |
Уксусная кислота |
Acetic acid |
Консервант, регулятор кислотности |
|
E 261 |
Ацетаты калия (i) Ацетат калия (ii) Диацетат калия |
Potassium acetates (i) Potassium acetate (ii) Potassium diacetate |
Консервант, регулятор кислотности |
|
E 262 |
Ацетаты натрия (i) Ацетат натрия (ii) Диацетат натрия |
Sodium acetates (i) Sodium acetate (ii) Sodium diacetate |
Консервант, регулятор кислотности |
|
E 263 |
Ацетат кальция |
Calcium acetate |
Консервант, регулятор кислотности, стабилизатор |
|
Е 264 |
Ацетат аммония |
Ammonium acetate |
Регулятор кислотности |
|
Е 265 |
Дегидроацетовая кислота |
Dehydroacetic acid |
Консервант |
|
Е 266 |
Дегидроацетат натрия |
Sodium dehydroacetate |
Консервант |
|
E 270 |
Молочная кислота L-, D, DL- |
Lactic acid L-, D, DL- |
Регулятор кислотности |
|
E 280 |
Пропионовая кислота |
Propionic acid |
Консервант |
|
E 281 |
Пропионат натрия |
Sodium propionate |
Консервант |
|
E 282 |
Пропионат кальция |
Calcium propionate |
Консервант |
|
E 283 |
Пропионат калия |
Potassium propionate |
Консервант |
|
E 290 |
Углерода диоксид |
Carbon dioxide |
Газ для насыщения напитков, охлаждающее вещество |
|
E 296 |
Яблочная кислота (DL-) |
Malic acid (DL-) |
Регулятор кислотности |
|
E 297 |
Фумаровая кислота |
Fumaric acid |
Регулятор кислотности |
|
E 300 |
Аскорбиновая кислота, L- |
Ascorbic acid, L- |
Антиокислитель |
|
E 301 |
Аскорбат натрия |
Sodium ascorbate |
Антиокислитель |
|
E 302 |
Аскорбат кальция |
Calcium ascorbate |
Антиокислитель |
|
Е 303 |
Аскорбат калия |
Potassium ascorbate |
Антиокислитель |
|
E 304 |
Аскорбилпальмитат |
Ascorbyl palmitate |
Антиокислитель |
|
E 306 |
Концентрат смеси токоферолов |
Tocopherol-rich extract |
Антиокислитель |
|
E 307 |
Альфа-Токоферол |
Alpha-tocopherol |
Антиокислитель |
|
E 308 |
Гамма-Токоферол синтетический |
Gamma-tocopherol syntethic |
Антиокислитель |
|
E 309 |
Дельта-Токоферол синтетический |
Delta-tocopherol syntethic |
Антиокислитель |
|
E 310 |
Пропилгаллат |
Propyl gallate |
Антиокислитель |
|
E 311 |
Октилгаллат |
Octyl gallate |
Антиокислитель |
|
E 312 |
Додецилгаллат |
Dodecyl gallate |
Антиокислитель |
|
E 314 |
Гваяковая смола |
Guaiac resin |
Антиокислитель |
|
E 315 |
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота |
Isoascorbic acid (Erythorbic acid) |
Антиокислитель |
|
Е 316 |
Изоаскорбат натрия |
Sodium isoascorbate (erythorbate) |
Антиокислитель |
|
Е 317 |
Изоаскорбат калия |
Potassium isoascorbate |
Антиокислитель |
|
E 318 |
Изоаскорбат кальция |
Calcium isoascorbate |
Антиокислитель |
|
E 319 |
трет-Бутилгидрохинон |
Tertiary butylhydroquinone |
Антиокислитель |
|
E 320 |
Бутилгидроксианизол (БГА) |
Butylated |
Антиокислитель |
|
E 321 |
Бутилгидрокситолуол (БГТ) “Ионол” |
Butylated |
Антиокислитель |
|
E 322 |
Лецитины, фосфатиды |
Lecithins |
Антиокислитель, эмульгатор |
|
Е 323 |
Аноксомер |
Anoxomer |
Антиокислитель |
|
E 325 |
Лактат натрия |
Sodium lactate |
Синергист антиокислителя, влагоудерживающий агент, наполнитель |
|
E 326 |
Лактат калия |
Potassium lactate |
Синергист антиокислителя, влагоудерживающий агент, наполнитель |
|
E 327 |
Лактат кальция |
Calcium lactate |
Регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба |
|
Е 328 |
Лактат аммония |
Ammonium lactate |
Регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба |
|
Е 329 |
Лактат магния, DL- |
Magnesium lactate, DL- |
Регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба |
|
E 330 |
Лимонная кислота |
Citric acid |
Регулятор кислотности, антиокислитель, комплексо- образователь |
|
E 331 |
Цитраты натрия (i) Цитрат натрия 1-замещенный (ii) Цитрат натрия 2-замещенный (iii) Цитрат натрия 3-замещенный |
Sodium citrates (i) Monosodium citrate (ii) Disodium citrate (iii) Trisodium citrate |
Регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор, комплексообразова- тель |
|
E 332 |
Цитраты калия (i) Цитрат калия 2-замещенный (ii) Цитрат калия 3-замещенный |
Potassium citrates (i) Dihydrogen citrate (ii) Tripotassium citrate |
Регулятор кислотности, комплексо-образователь, стабилизатор |
|
E 333 |
Цитраты кальция (i) Цитрат кальция 1-замещенный (ii) Цитрат кальция 2-замещенный |
Calcium citrates (i) Monocalcium citrate (ii) Dicalcium citrate |
Регулятор кислотности, стабилизатор, комплексо-образователь |
|
E 334 |
Винная кислота, L(+) – |
Tartaric acid, L(+) – |
Регулятор кислотности, синергист антиокислителей, комплексо- образователь |
|
E 335 |
Тартраты натрия (i) Тартрат натрия 1-замещенный (ii) Тартрат натрия 2-замещенный |
Sodium tartrates (i) Monosodium tartrate (ii) Disodium tartrate |
Стабилизатор, комплексо- образователь |
|
E 336 |
Тартраты калия (i) Тартрат калия 1-замещенный (ii) Тартрат калия 2-замещенный |
Potassium tartrates (i) Monopotassium tartrate (ii) Dipotassium tartrate |
Стабилизатор, комплексо- образователь |
|
E 337 |
Тартрат калия-натрия |
Potassium sodium tartrate |
Стабилизатор, комплексо- образователь |
|
E 338 |
Ортофосфорная кислота |
Orthoрhosphoric acid |
Регулятор кислотности, синергист антиокислителей |
|
E 339 |
Фосфаты натрия (i)Орто-фосфат натрия 1-замещенный (ii) Орто-фосфат натрия 2-замещенный (iii) Орто-фосфат натрия 3-замещенный |
Sodium phosphates (i) Monosodium оrthophosphate (ii)Disodium оrthophosphate (iii) Trisodium оrthophosphate |
Регулятор кислотности, эмульгатор, текстуратор, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, стабилизатор |
|
E 340 |
Фосфаты калия (i)Орто-Фосфат калия 1-замещенный (ii) Орто-Фосфат калия 2-замещенный (iii) Орто-Фосфат калия 3-замещенный |
Potassium phosphates (i) Monopotassium оrthophosphate (ii) Dipotassium оrthophosphate (iii) Tripotassium оrthophosphate |
Регулятор кислотности, эмульгатор, текстуратор, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, стабилизатор |
|
E 341 |
Фосфаты кальция (i)Орто-Фосфат кальция 1-замещенный (ii) Орто-Фосфат кальция 2-замещенный (iii) Орто-Фосфат кальция 3-замещенный |
Calcium phosphates (i) Monocalcium оrthophosphate (ii) Dicalcium оrthophosphate (iii) Tricalciumоrtho phosphate |
Регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба, стабилизатор, отвердитель, текстуратор, разрыхлитель, вещество, препятствующее слеживанию и комко-ванию, влагоудерживающий агент |
|
Е 342 |
Фосфаты аммония (i)Орто-Фосфат аммония 1- замещенный (ii)Орто-Фосфат аммония 2-замещенный |
Ammonium phosphates (i) Monoаmmonium оrthophosphate (ii) Diаmmonium оrthophosphate |
Регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба |
|
Е 343 |
Фосфаты магния (i)Орто-Фосфат магния 1-замещенный (ii) Орто-Фосфат магния 2-замещенный (iii) Орто-Фосфат магния 3-замещенный |
Magnesium phosphates (i) Monomagnesium оrthophosphate (ii) Dimagnesium оrthophosphate (iii) Trimagnesium оrthophosphate |
Регулятор кислотности, вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
Е 345 |
Цитрат магния |
Magnesium citrate |
Регулятор кислотности |
|
Е 349 |
Малат аммония |
Ammonium malate |
Регулятор кислотности |
|
E 350 |
Малаты натрия (i)Малат натрия 1-замещенный (ii) Малат натрия |
Sodium malates (i) Sodium hydrogen malate (ii) Sodium malate |
Регулятор кислотности, влагоудерживающий агент |
|
E 351 |
Малат калия (i) Малат калия 1- замещенный (ii) Малат калия |
Potassium malates (i) Potassium hydrogen malate (ii) Potassium malate |
Регулятор кислотности |
|
E 352 |
Малаты кальция (i)Малат кальция 1-замещенный (ii) Малат кальция |
Calcium malates (i) Calcium hydrogen malate (ii) Calcium malate |
Регулятор кислотности |
|
E 353 |
мета-Винная кислота |
Metatartaric acid |
Регулятор кислотности |
|
E 354 |
Тартрат кальция |
Calcium tartrate |
Регулятор кислотности |
|
E 355 |
Адипиновая кислота |
Adipic acid |
Регулятор кислотности |
|
E 356 |
Адипаты натрия |
Sodium adipates |
Регулятор кислотности |
|
E 357 |
Адипаты калия |
Potassium adipates |
Регулятор кислотности |
|
Е 359 |
Адипаты аммония |
Ammonium adipates |
Регулятор кислотности |
|
E 363 |
Янтарная кислота |
Succinic acid |
Регулятор кислотности |
|
Е 365 |
Фумараты натрия |
Sodium fumarates |
Регулятор кислотности |
|
Е 366 |
Фумараты калия |
Potassium fumarates |
Регулятор кислотности |
|
Е 367 |
Фумараты кальция |
Calcium fumarates |
Регулятор кислотности |
|
Е 368 |
Фумараты аммония |
Ammonium fumarates |
Регулятор кислотности |
|
Е 375 |
Никотиновая кислота |
Nicotinic acid |
Стабилизатор цвета |
|
E 380 |
Цитраты аммония |
Ammonium citrates |
Регулятор кислотности |
|
Е 381 |
Цитраты аммония-железа |
Ferric ammonium citrate |
Регулятор кислотности |
|
Е 383 |
Глицерофосфат кальция |
Calcium glycerophosphate |
Загуститель, стабилизатор |
|
Е 384 |
Изопропилцитратная смесь |
Isopropyl citrates |
Вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 385 |
Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия |
Calcium disodium |
Антиокислитель, консервант, комплексообразователь |
|
Е 386 |
Этилендиаминтетраацетат динатрий |
Disodium ethylene- diamine-tetra-acetate |
Синергист антиокислителя, консервант, комплексо-образователь |
|
Е 387 |
Оксистеарин |
Oxystearin |
Антиокислитель, комплексообразователь |
|
Е 391 |
Фитиновая кислота |
Phytic acid |
Антиокислитель |
|
E 400 |
Альгиновая кислота |
Alginic acid |
Загуститель, стабилизатор |
|
E 401 |
Альгинат натрия |
Sodium alginate |
Загуститель, стабилизатор |
|
E 402 |
Альгинат калия |
Potassium alginate |
Загуститель, стабилизатор |
|
E 403 |
Альгинат аммония |
Ammonium alginate |
Загуститель, стабилизатор |
|
E 404 |
Альгинат кальция |
Calcium alginate |
Загуститель, стабилизатор, пеногаситель |
|
E 405 |
Пропиленгликольальгинат |
Propylene glycol alginate |
Загуститель, эмульгатор, регулятор пены |
|
E 406 |
Агар |
Agar |
Загуститель, желеобразующее вещество, стабилизатор |
|
E 407 |
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран |
Carrageenan and its. Na, K, NH4 salts (includes furcellaran) |
Загуститель, желеобразующее вещество,стабилизатор |
|
E 407a |
Каррагинан из водорослей (Euchema) |
Carrageenan pes-processed Euchema seaweed |
Загуститель, желеобразующее вещество, стабилизатор |
|
Е 409 |
Арабиногалактан |
Arabinogalactan |
Загуститель, желеобразующее вещество,стабилизатор |
|
E 410 |
Камедь рожкового дерева |
Сarob bean gum |
Загуститель, стабилизатор |
|
Е 411 |
Овсяная камедь |
Oat gum |
Загуститель, стабилизатор |
|
E 412 |
Гуаровая камедь |
Guar gum |
Загуститель, стабилизатор, эмульгатор |
|
E 413 |
Трагакант камедь |
Tragacanth gum |
Загуститель, стабилизатор, эмульгатор |
|
E 414 |
Гуммиарабик |
Gum arabic (Acacia gum) |
Загуститель, стабилизатор |
|
E 415 |
Ксантановая камедь |
Xantan gum |
Загуститель, стабилизатор |
|
E 416 |
Карайи камедь |
Karaya gum |
Загуститель, стабилизатор |
|
E 417 |
Тары камедь |
Tara gum |
Загуститель, стабилизатор |
|
E 418 |
Геллановая камедь |
Gellan gum |
Загуститель, стабилизатор, желеобразующее вещество |
|
Е 419 |
Гхатти камедь |
Gum ghatti |
Загуститель, стабилизатор, желеобразующее вещество, эмульгатор |
|
E 420 |
Сорбит (i)Сорбит (ii)Cорбитовый сироп |
Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Sorbitol syrup |
Подсластитель, влагоужерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор, эмульгатор |
|
E 421 |
Маннит |
Mannitol |
Подсластитель, вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 422 |
Глицерин |
Glycerol |
Влагоужерживающий агент, загуститель |
|
Е 430 |
Полиоксиэтилен (8) стеарат |
Polyoxyethylene (8) stearate |
Эмульгатор |
|
E 431 |
Полиоксиэтилен (40) стеарат |
Polyoxyethylene (40) stearate |
Эмульгатор |
|
E 432 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 |
Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate |
Носитель только для пеногасителей, красителей и жирорастворимых антиокислителей |
|
E 433 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80 |
Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate |
Носитель только для пеногасителей, красителей и жирорастворимых антиокислителей |
|
E 434 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитат, Твин 40 |
Polyoxyethylene (20) |
Носитель только для пеногасителей, красителей и жирорастворимых антиокислителей |
|
E 435 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60 |
Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate |
Носитель только для пеногасителей, красителей и жирорастворимых антиокислителей |
|
E 436 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат, Твин 65 |
Polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate |
Носитель только для пеногасителей, красителей и жирорастворимых антиокислителей |
|
E 440 |
Пектины |
Pectins |
Загуститель, стабилизатор, желеобразующее вещество, носитель |
|
E 442 |
Аммонийные соли фосфодиловой кислоты |
Ammonium salts of |
Носитель только для антиокислителей |
|
Е 444 |
Сахарозы ацетат-изобутират |
Sucrose acetate isobutirate |
Эмульгатор, стабилизатор |
|
E 445 |
Эфиры глицерина и смоляных кислот |
Glycerol esters of |
Эмульгатор, стабилизатор |
|
Е 446 |
Сукцистеарин |
Succistearin |
Эмульгатор |
|
Е 450 |
Пирофосфаты (i) Дигидропирофосфат натрия (ii) Моногидропирофосфат калия (iii) Пирофосфат натрия (iv) Дигидропирофосфат калия (v) Пирофосфат калия (vi) Пирофосфат кальция (vii) Дигидропирофосфат кальция (viii) Пирофосфат магния |
Diphosphates (i) Disodium diphosphate (ii) Trisodium diphosphate (iii)Tetrasodium diphosphate (iv)Dipotassium diphosphate (v) Tetrapotassium diphosphate (vi) Dicalcium diphosphate (vii) Calcium dihydrogen diphosphate (viii)Dimagnesium diphosphate |
Эмульгатор, стабилизатор, регулятор кислотности, разрыхлитель, комплексообразователь, влагоудерживающий агент |
|
Е 451 |
Трифосфаты (i) Трифосфат натрия 5-замещенный (ii) Трифосфат калия 5-замещенный |
Triphosphates (i) Pentasodium triphosphate (ii) Pentapotassium triphosphate |
Комплексообразователь, регулятор кислотности, текстуратор |
|
Е 452 |
Полифосфаты (i) Полифосфат натрия (ii) Полифосфат калия (iii) Полифосфат натрия -кальция (iv) Полифосфаты кальция (v) Полифосфаты аммония |
Polyphosphates (i) Sodium polyphosphate (ii) Potassium polyphosphate (iii) Sodium calcium polyphosphate (iv) Calcium polyphosphates (v) Ammonium polyphosphates |
Эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь, текстуратор, влагоудерживающий агент |
|
Е 459 |
бета-Циклодекстрин |
Beta-Cyclodextrin |
Стабилизатор, связующее вещество |
|
E 460 |
Целлюлоза (i) Целлюлоза микрокристалическая (ii) Целлюлоза в порошке |
Cellulose (i) Microcrystalline cellulose (ii) Powdered cellulose |
Эмульгатор, вещество, препятствующее слеживанию, текстуратор |
|
E 461 |
Метилцеллюлоза |
Methyl cellulоse |
Загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель |
|
Е 462 |
Этилцеллюлоза |
Ethyl cellulose |
Наполнитель, связующий агент |
|
E 463 |
Гидроксипропилцеллюлоза |
Hydroxypropyl cellulose |
Загуститель, эмульгатор, стабилизатор |
|
E 464 |
Гидроксипропилметилцеллюлоза |
Hydroxypropyl methyl |
Загуститель, эмульгатор, стабилизатор |
|
E 465 |
Метилэтилцеллюлоза |
Methyl ethyl cellulose |
Загуститель, эмульгатор, пенообразователь, стабилизатор |
|
E 466 |
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль |
Sodium carboxymethyl cellulose |
Загуститель, стабилизатор |
|
Е 467 |
Этилгидроксиэтилцеллюлоза |
Ethyl hydroxyethyl cellulose |
Эмульгатор, загуститель, стабилизатор |
|
Е 468 |
Кроскарамелоза |
Croscaramellose |
Стабилизатор, связующее вещество |
|
Е 469 |
Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная |
Загуститель, стабилизатор |
|
|
E 470 |
Жирные кислоты, соли алюминия, кальция, натрия, магния, калия и аммония |
Salts of fatty acids (with base Al, Ca, Na, Mg, K and NH4) |
Эмульгатор, стабилизатор, вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 471 |
Моно- и диглицериды жирных кислот |
Mono- and diglycerides of fatty acids |
Эмульгатор, стабилизатор |
|
E 472a |
Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры |
Acetic and fatty acid esters of diglycerol |
Эмульгатор, стабилизатор, комплексо-образователь |
|
E 472b |
Эфиры глицерина, молочной и жирных кислот |
Lactic acid esters of mono-and diglycerides of fatty acids |
Эмульгатор, стабилизатор, комплексо-образователь |
|
E 472c |
Эфиры глицерина, лимонной и жирных кислот |
Citric acid esters of mono-and diglycerides of fatty acids |
Эмульгатор, стабилизатор, комплексо-образователь |
|
E 472d |
Эфиры моно- и диглицеридов, винной и жирных кислот |
Tartaric acid esters of |
Эмульгатор, стабилизатор, комплексооб-разователь |
|
E 472e |
Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот |
Mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
Эмульгатор, стабилизатор, комплексооб-разователь |
|
E 472f |
Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот |
Mixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
Эмульгатор, стабилизатор, комплексо-образователь |
|
Е 472g |
Эфиры моноглицеридов и янтарной кислоты |
Succinylated monoglycerides |
Эмульгатор, стабилизатор, комплексо-образователь |
|
E 473 |
Эфиры сахарозы и жирных кислот |
Sucrose esters of fatty acids |
Эмульгатор |
|
E 474 |
Сахароглицериды |
Sucroglycerides |
Эмульгатор |
|
E 475 |
Эфиры полиглицерина и жирных кислот |
Polyglycerol esters of |
Эмульгатор |
|
E 476 |
Эфиры полиглицерина взаимоэтерифицированных рициноловых кислот |
Polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid |
Эмульгатор |
|
E 477 |
Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот |
Propylene glycol esters |
Эмульгатор |
|
Е 478 |
Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля |
Lactylated fatty acid esters of glycerol and propylene glycol |
Эмульгатор |
|
E 479 |
Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот |
Тhermally oxidized |
Эмульгатор |
|
Е 480 |
Диоктилсульфосукцинат натрия |
Dioctyl sodium sulfosuccinate |
Эмульгатор, увлажняющий агент |
|
E 481 |
Лактилаты натрия (i) Стеариллактилат натрия (ii) Олеиллактилат натрия |
Sodium lactylates (i) Sodium stearyl lactylate (ii) Sodium oleyl lactylate |
Эмульгатор, стабилизатор |
|
E 482 |
Лактилаты кальция |
Calcium lactylates |
Эмульгатор, стабилизатор |
|
E 483 |
Стеарилтартрат |
Stearyl tartrate |
Улучшитель для муки и хлеба |
|
Е 484 |
Стеарилцитрат |
Stearyl citrate |
Эмульгатор, комплексооб-разователь |
|
E 491 |
Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 |
Sorbitan monostearate |
Эмульгатор |
|
E 492 |
Сорбитан тристеарат |
Sorbitan tristearate |
Эмульгатор |
|
E 493 |
Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 |
Sorbitan monolaurate |
Эмульгатор |
|
E 494 |
Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 |
Sorbitan monooleate |
Эмульгатор |
|
E 495 |
Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 |
Sorbitan monopalmitate |
Эмульгатор |
|
Е 496 |
Сорбитан триолеат, СПЭН 85 |
Sorbitan trioleate |
Стабилизатор, эмульгатор |
|
E 500 |
Карбонаты натрия (i) Карбонат натрия (ii) Гидрокарбонат натрия (iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия |
Sodium carbonates (i)Sodium carbonate (ii) Sodium hydrogen carbonate (iii) Sodium sesquicarbonate |
Регулятор кислотности, разрыхлитель, вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 501 |
Карбонаты калия (i) Карбонат калия (ii) Гидрокарбонат калия |
Potassium carbonates (i) Potassium carbonate (ii) Potassium hydrogen carbonate |
Регулятор кислотности, стабилизатор |
|
E 503 |
Карбонаты аммония (i) Карбонат аммония (ii) Гидрокарбонат аммония |
Ammonium carbonates (i) Ammonium carbonate (ii) Ammonium hydrogen carbonate |
Регулятор кислотности, разрыхлитель |
|
E 504 |
Карбонаты магния (i) Карбонат магния (ii) Гидрокарбонат магния |
Magnesium carbonates (i) Magnesium carbonate (ii) Magnesium hydrogen carbonate |
Регулятор кислотности, вещество, препятствующее слеживанию и комкованию, стабилизатор цвета |
|
Е 505 |
Карбонат железа |
Ferrous carbonate |
Регулятор кислотности |
|
E 507 |
Соляная кислота |
Hydrochloric acid |
Регулятор кислотности |
|
E 508 |
Хлорид калия |
Potassium chloride |
Желирующий агент, носитель |
|
E 509 |
Хлорид кальция |
Calcium chloride |
Отвердитель |
|
Е 510 |
Хлорид аммония |
Ammonium chloride |
Улучшитель муки и хлеба |
|
E 511 |
Хлорид магния |
Magnesium chloride |
Отвердитель |
|
E 513 |
Серная кислота |
Sulphuric acid |
Регулятор кислотности |
|
E 514 |
Сульфаты натрия |
Sodium sulphates |
Регулятор кислотности |
|
E 515 |
Сульфаты калия |
Potassium sulphаtes |
Регулятор кислотности |
|
E516 |
Сульфат кальция |
Calcium sulphate |
Улучшитель муки и хлеба, комплексообразователь, отвердитель |
|
E 517 |
Сульфаты аммония |
Ammonium sulphate |
Улучшитель муки и хлеба, стабилизатор |
|
Е 518 |
Сульфаты магния |
Magnesium sulphates |
Отвердитель |
|
Е 519 |
Сульфат меди |
Cupric sulphate |
Фиксатор цвета, консервант |
|
E 520 |
Сульфат алюминия |
Aluminium sulphate |
Отвердитель |
|
E 521 |
Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алюмонатриевые |
Aluminium sodium |
Отвердитель |
|
E 522 |
Сульфат алюминия-калия, Квасцы алюмокалиевые |
Aluminium potassium |
Регулятор кислотности, стабили-затор |
|
E 523 |
Сульфат алюминия-аммония, квасцы алюмоаммиачные |
Aluminium ammonium |
Стабилизатор, отвердитель |
|
E 524 |
Гидроксид натрия |
Sodium hydroxide |
Регулятор кислотности |
|
E 525 |
Гидроксид калия |
Potassium hydroxide |
Регулятор кислотности |
|
E 526 |
Гидроксид кальция |
Calcium hydroxide |
Регулятор кислотности, отвердитель |
|
E 527 |
Гидроксид аммония |
Ammonium hydroxide |
Регулятор кислотности |
|
E 528 |
Гидроксид магния |
Magnesium hydroxide |
Регулятор кислотности, ста-билизатор цвета |
|
E 529 |
Оксид кальция |
Calcium oxide |
Регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба |
|
E 530 |
Оксид магния |
Magnesium oxide |
Вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 535 |
Ферроцианид натрия |
Sodium ferrocyanide |
Вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 536 |
Ферроцианид калия |
Potassium ferrocyanide |
Вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 538 |
Ферроцианид кальция |
Calcium ferrocyanide |
Вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
Е 539 |
Тиосульфат натрия |
Sodium thiosulphate |
Антиокислитель, комплексообразователь |
|
E 541 |
Алюмофосфат натрия (i) кислотный (ii) основной |
Sodium aluminium phosphate (i) asides (ii) basic |
Регулятор кислотности, эмульгатор |
|
Е 542
|
Фосфат костный (фосфат кальция) |
Bone phosphate (essentiale calciumphosphate tribasic) |
Эмульгатор, вещество, препятствующее слеживанию и комкованию, влагоудерживающий агент |
|
Е 550
|
Силикаты натрия (i) Силикат натрия (ii) мета-Силикат натрия |
Sodium silicates (i)Sodium silicate (ii) Sodium metasilicate |
Вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 551 |
Диоксид кремния аморфный |
Silicon dioxide amorphous |
Вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 552 |
Силикат кальция |
Calcium silicate |
Вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 553 |
Силикаты магния (i) Силикат магния (ii) Трисиликат магния (iii) Тальк |
Magnesium silicates (i) Magnesium silicate (ii) Magnesium trisilicate (iii) Talk |
Вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 554 |
Алюмосиликат натрия |
Sodium aluminosilicate |
Вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 555 |
Алюмосиликат калия |
Potassium aluminium |
Вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 556 |
Алюмосиликат кальция |
Calcium aluminium |
Вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 558 |
Бентонит |
Bentonite |
Вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 559 |
Алюмосиликат |
Aluminium silicate |
Вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
Е 560 |
Силикат калия |
Potassium silicate |
Вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 570 |
Жирные кислоты |
Fatty acids |
Стабилизатор, глазирователь, пеногаситель |
|
E 574 |
Глюконовая кислота (D-) |
Gluconic acid (D-) |
Регулятор кислотности, разрыхлитель |
|
E 575 |
Глюконо- дельта лактон |
Glucono-delta lactone |
Регулятор кислотности, разрыхлитель |
|
E 576 |
Глюконат натрия |
Sodium gluconate |
Комплексооб-разователь |
|
E 577 |
Глюконат калия |
Potassium gluconate |
Комплексооб-разователь |
|
Е 578 |
Глюконат кальция |
Calcium gluconate |
Регулятор кислотности, отвердитель |
|
E 579 |
Глюконат железа |
Ferrous gluconate |
Стабилизатор цвета |
|
Е 580 |
Глюконат магния |
Magnesium gluconate |
Регулятор кислотности, отвердитель |
|
E 585 |
Лактат железа |
Ferrous lactate |
Стабилизатор цвета |
|
E 620 |
Глутаминовая кислота, L (+)- |
Glutamic acid, L (+)- |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 621 |
Глутамат натрия 1- замещенный |
Monosodium glutamate |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 622 |
Глутамат калия 1- замещенный |
Monopotassium glutamate |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 623 |
Глутамат кальция |
Calcium glutamate |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 624 |
Глутамат аммония 1- замещенный |
Monoammonium glutamate |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 625 |
Глутамат магния |
Magnesium glutamate |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 626 |
Гуаниловая кислота |
Guanylic acid |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 627 |
5|-Гуанилат натрия 2- замещенный |
Disodium 5|-guanylate |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 628 |
5|-Гуанилат калия 2-замещенный |
Dipotassium 5|-guanylate |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 629 |
5|-Гуанилат кальция |
Calcium 5|-guanylate |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 630 |
Инозиновая кислота |
Inosinic acid |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 631 |
5|-Инозинат натрия 2- замещенный |
Disodium 5|-inosinate |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 632 |
Инозинат калия |
Potassium inosinate |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 633 |
5|-Инозинат кальция |
Calcium 5|-inosinate |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 634 |
5|-Рибонуклеотиды кальция |
Calcium 5|-ribonucleotides |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 635 |
5|-Рибонуклеотиды натрия 2- замещенные |
Disodium 5|-ribonucleotides |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 636 |
Мальтол |
Maltol |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 637 |
Этилмальтол |
Ethyl maltol |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 640 |
Глицин |
Glycine |
Модификатор вкуса и аромата |
|
Е 641 |
L-Лейцин |
L-leucine |
Модификатор вкуса и аромата |
|
Е 642 |
Лизин гидрохлорид |
Lysin hydrochlorid |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 900 |
Полидиметилсилоксан |
Polydimethylsiloxane |
Пеногаситель, эмульгатор, вещество, препятствующее слеживанию и комкованию |
|
E 901 |
Воск пчелиный, белый и желтый |
Beeswax, white and yellow |
Глазирователь, разделитель |
|
E 902 |
Воск свечной |
Candelilla wax |
Глазирователь |
|
E 903 |
Воск карнаубский |
Carnauba wax |
Глазирователь |
|
E 904 |
Шеллак |
Shellac |
Глазирователь |
|
Е 905а |
Вазелиновое масло “пищевое” |
Mineral oil, food grade |
Глазирователь, разделитель, герметик |
|
E 905b |
Вазелин |
Petrolatum (Petroleum jelly) |
Глазирователь, разделитель, герметик |
|
E 905c |
Парафин (i) Микрокристаллический воск (ii) Парафиновый воск |
Petroleum wax (i) Microcrystalline wax (ii) Paraffin wax |
Глазирователь, разделяющий агент, герметик |
|
Е 906 |
Бензойная смола |
Benzoin gum |
Глазирователь, |
|
Е 908 |
Воск рисовых отрубей |
Rice bran wax |
Глазирователь |
|
Е 909 |
Спермацетовый воск |
Spermaceti wax |
Глазирователь |
|
Е 910 |
Восковые эфиры |
Wax esters |
Глазирователь |
|
Е 911 |
Жирных кислот метиловые эфиры |
Methyl esters of fatty acids |
Глазирователь |
|
Е 913 |
Ланолин |
Lanolin |
Глазирователь |
|
Е 920 |
Цистеин, L-, и его гидрохлориды- натриевая и калиевая соли |
Cysteine, L-, and its hydrochlorides – sodium and potassium salts |
Улучшитель муки и хлеба |
|
Е 921 |
Цистин, L-, и его гидрохлориды – натриевая и калиевая соли |
Cystine, L-, and its hydrochlorides – sodium and potassium salts |
Улучшитель муки и хлеба |
|
E 927a |
Азодикарбонамид |
Azodicarbonamide |
Улучшитель муки и хлеба |
|
E 927b |
Карбамид (мочевина) |
Carbamide (urea) |
Текстуратор |
|
Е 928 |
Перекись бензоила |
Benzoyl peroxide |
Улучшитель муки и хлеба |
|
Е 930 |
Перекись кальция |
Calcium peroxide |
Улучшитель муки и хлеба |
|
E 938 |
Аргон |
Argon |
Пропеллент, упаковочный газ |
|
E 939 |
Гелий |
Helеium |
Пропеллент, упаковочный газ |
|
Е 940 |
Дихлордифторметан (хладон – 12) |
Dichlorodifluoromethane |
Пропеллент, хладагент |
|
E 941 |
Азот |
Nitrogen |
Газовая среда для упаковки и хранения, хладагент |
|
E 942 |
Закись азота |
Nitrous oxide |
Пропеллент, упаковочный газ |
|
E 943a |
Бутан |
Butane |
Пропеллент |
|
E 943b |
Изобутан |
Isobutane |
Пропеллент |
|
Е 944 |
Пропан |
Propane |
Пропеллент |
|
Е 945 |
Хлорпентафторэтан |
Chloropentafluoroethane |
Пропеллент |
|
Е 946 |
Октафторциклобутан |
Octafluorocyclobutane |
Пропеллент |
|
E 948 |
Кислород |
Oxygen |
Пропеллент, упаковочный газ |
|
Е 950 |
Ацесульфам калия |
Acesulfame Potassium |
Подсластитель |
|
Е 951 |
Аспартам |
Aspartame |
Подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
|
Е 952 |
Цикламовая кислота и ее натриевая и кальциевая соли |
Cyclamic acid and Na, Ca salts |
Подсластитель |
|
E 953 |
Изомальт, изомальтит |
Isomalt, isomaltitol |
Подсластитель, вещество, препятятвующее слеживанию и комкованию, наполнитель, глазирующий агент |
|
E 954 |
Сахарин (натриевая, калиевая и кальциевая соли) |
Saccharin and Na, K, Ca salts |
Подсластитель |
|
Е 955 |
Сукралоза (трихлоргалактосахароза) |
Sucralose (trichlorogalacto-sucrose) |
Подсластитель |
|
Е 957 |
Тауматин |
Thaumatin |
Подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
|
Е 958 |
Глицирризин |
Glycyrrhizin |
Подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
|
E 959 |
Неогесперидин дигидрохалкон |
Neohesperidine Digidrochalcone |
Подсластитель |
|
E 965 |
Мальтит и мальтитный сироп |
Maltitol and maltitol syrup |
Подсластитель, стабилизатор, эмульгатор |
|
E 966 |
Лактит |
Lactitol |
Подсластитель, текстуртор |
|
E 967 |
Ксилит |
Xylitol |
Подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор, эмульгатор |
|
E 999 |
Квиллайи экстракт |
Quillaia extracts |
Пенообразователь |
|
Е 1000 |
Холевая кислота |
Choliс acid |
Эмульгатор |
|
Е 1001 |
Холин, соли и эфиры |
Choline salts and esters |
Эмульгатор |
|
Е 1100 |
Амилазы |
Amylases |
Улучшитель муки и хлеба |
|
Е 1101 |
Протеазы (i) Протеаза (ii)Папаин (iii) Бромелайн (v) Фицин |
Proteases (i) Protease (ii) Papain (iii) Bromelain (iv )Ficin |
Улучшитель муки и хлеба, стабилизатор, ускоритель созревания мяса и рыбы, усилитель вкуса и аромата |
|
E 1102 |
Глюкозооксидаза |
Clucose oxidase |
Антиокислитель |
|
E 1103 |
Инвертазы |
Invertases |
Стабилизатор |
|
E 1104 |
Липазы |
Lipases |
Усилитель вкуса и аромата |
|
E 1105 |
Лизоцим |
Lysozyme |
Консервант |
|
E 1200 |
Полидекстрозы A и N |
Polydextroses A and N |
Наполнитель, стабилизатор, загуститель, влагоудерживающий агент, текстуратор |
|
Е 1201 |
Поливенилполипирролидон |
Polyvinylpolypyrrolidone |
Загуститель, стабилизатор, осветлитель, диспергирующий агент |
|
Е 1202 |
Поливенилполипирролидон |
Polyvinylpolypyrrolidone |
Стабилизатор цвета, коллоидальный стабилизатор |
|
E 1400 |
Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый |
Dextrins, roasted starch white and yellow |
Стабилизатор, загуститель, связующее |
|
Е 1401 |
Крахмал, обработанный кислотой |
Acid-treated starch |
Стабилизатор, загуститель, связующее |
|
E 1402 |
Крахмал, обработанный щелочью |
Alkaline treated starch |
Стабилизатор, загуститель, связующее |
|
Е 1403 |
Крахмал отбеленный |
Bleached starch |
Стабилизатор, загуститель, вязующее |
|
E 1404 |
Крахмал окисленный |
Oxidized starch |
Эмульгатор, загуститель, связующее |
|
Е 1405 |
Крахмал, обработанный ферментными препаратами |
Starches enzime-treated |
Загуститель |
|
E 1410 |
Монокрахмалфосфат |
Monostarch phosphate |
Стабилизатор, загуститель, связующее |
|
Е 1411 |
Дикрахмалглицерин “сшитый” |
Distarch glicerol |
Cтабилизатор, загуститель |
|
E 1412 |
Дикрахмалфосфат, этерифицированный тринатрийметафосфатом; этерифицированный хлорокисью фосфора |
Distarch phosphate esterified with sodium trimetaphosphate; esterified with phosphorus oxychloride |
Стабилизатор, загуститель, связующее |
|
E 1413 |
Фосфатированный дикрахмалфосфат “сшитый” |
Phosphated distarch |
Стабилизатор, загуститель, связующее |
|
E 1414 |
Дикрахмалфосфат ацетилированный “сшитый” |
Acetylated distarch |
Эмульгатор, загуститель |
|
E 1420 |
Крахмал ацетатный этерифицированный уксусным ангидритом |
Starch acetylated esterified with acetic anhydride |
Стабилизатор, загуститель |
|
Е 1421 |
Крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом |
Starch acetate esterified with vinyl acetate |
Стабилизатор, загуститель |
|
E 1422 |
Дикрахмалоадипат ацетилированный |
Acetylated distarch |
Стабилизатор, загуститель, связующее |
|
Е 1423 |
Дикрахмалоглицерин ацетилированный |
Acetylated distarch |
Стабилизатор, загуститель, связующее |
|
E 1440 |
Крахмал оксипропилированный |
Hydroxy propyl starch |
Эмульгатор, загуститель, связующее |
|
E 1442 |
Дикрахмалофосфат оксипропилированный “сшитый” |
Hydroxypropyl |
Стабилизатор, загуститель |
|
Е 1443 |
Дикрахмалоглицерин оксипропилированный |
Hydroxypropyl |
Стабилизатор, загуститель |
|
E 1450 |
Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир |
Starch sodium octenyl |
Стабилизатор, загуститель, связующее |
|
Е 1503 |
Касторовое масло |
Castor oil |
Разделяющий агент |
|
E 1505 |
Триэтилцитрат |
Triethyl citrate |
Пенообразователь |
|
E 1518 |
Триацетин |
Triacetin |
Влагоудерживающий агент |
|
E 1520 |
Пропиленгликоль |
Propylene glycol |
Влагоудерживающий, смягчающий и диспергирующий агент |
|
Е 1521 |
Полиэтиленгликоль |
Polyethylene glycol |
Пеногаситель |
Приложение 2 (обязательное)
Перечень пищевых продуктов, в которых внесение пищевых добавок регламентируется
- Молоко и молочные продукты.
1.1.Молоко сухое и частично высушенное
|
# Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 300 |
L-аскорбиновая кислота |
* |
|
Е 301 |
Аскорбат натрия |
* |
|
Е 304 |
Аскорбилпальмитат |
* |
|
Е 322 |
Лецитины |
* |
|
Е 331 |
Цитраты натрия |
* |
|
Е 332 |
Цитраты калия |
* |
|
Е 407 |
Каррагинан |
* |
|
Е 500 |
(ii) Гидрокарбонат натрия |
* |
|
Е 501 |
(ii) Гидрокарбонат калия |
* |
|
Е 509 |
Хлорид кальция |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
1.2.Сливки пастеризованные, стерилизованные, высокотемпературной обработки.
Сливки низкокалорийные и сливки с низким содержанием жира.
|
# Е |
Русское название |
Максимально допусти- мый уровень в мг/кг |
|
Е 270 |
Молочная кислота |
* |
|
Е 322 |
Лецитины |
* |
|
Е 325 |
Лактат натрия |
* |
|
Е 326 |
Лактат калия |
* |
|
Е 327 |
Лактат кальция |
* |
|
Е 330 |
Лимонная кислота |
* |
|
Е 331 |
Цитраты натрия |
* |
|
Е 332 |
Цитраты калия |
* |
|
Е 333 |
Цитраты кальция |
* |
|
Е 400 |
Альгиновая кислота |
* |
|
Е 401 |
Альгинат натрия |
* |
|
Е 402 |
Альгинат калия |
* |
|
Е 403 |
Альгинат аммония |
* |
|
Е 404 |
Альгинат кальция |
* |
|
Е 406 |
Агар |
* |
|
Е 407 |
Каррагинан |
* |
|
Е 410 |
Камедь рожкового дерева |
* |
|
Е 415 |
Ксантановая камедь |
* |
|
Е 440 |
Пектины |
* |
|
Е 460 |
Целлюлоза |
* |
|
Е 461 |
Метилцеллюлоза |
* |
|
Е 463 |
Гидроксипропилцеллюлоза |
* |
|
Е 464 |
Гидроксипропилметилцеллюлоза |
* |
|
Е 465 |
Метилэтилцеллюлоза |
* |
|
Е 466 |
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль |
* |
|
Е 471 |
Моно- и диглицериды жирных кислот |
* |
|
Е 508 |
Хлорид калия |
* |
|
Е 509 |
Хлорид кальция |
* |
|
Е 1404 |
Окисленный крахмал |
* |
|
Е 1410 |
Монокрахмалфосфат |
* |
|
Е 1412 |
Дикрахмалфосфат, этерифицированный тринатрийметилфосфатом, этерифицированный хлорокисью фосфора |
* |
|
Е 1413 |
Фосфатированный дикрахмалфосфат “сшитый” |
* |
|
Е 1414 |
Ацетилированный дикрахмалфосфат “сшитый” |
* |
|
Е 1420 |
Ацетатный крахмал, этерифицированный винилацетатом |
* |
|
Е 1422 |
Ацетилированный дикрахмалоадипат |
* |
|
Е 1440 |
Оксипропилированный крахмал |
* |
|
Е 1442 |
Оксипропилированный дикрахмалофосфат “сшитый” |
* |
|
Е 1450 |
Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
1.3. Созревший сыр
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е170 |
Углекислые соли кальция |
* |
|
Е504 |
Карбонаты магния |
* |
|
Е509 |
Хлорид кальция |
* |
|
Е575 |
Глюконо-дельталактон |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
2. Жиры и масла
2.1. Маргарин, минарин и другие жировые эмульсии
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е100 |
Куркумин |
* |
|
Е 160а |
Каротины |
* |
|
Е 160b |
Экстракт аннато |
* |
|
E 405 |
Пропиленгликольальгинат |
3000 |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
2.2. Масла и жиры и растительного животного происхождения, неэмульгированные ( за исключением нетрансформированных и несмешанных масел и оливкового масла.
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 304 |
Аскорбилпальмитат |
* |
|
Е 306 |
Концентрат смеси токоферолов |
* |
|
Е 307 |
Альфа-токоферол |
* |
|
Е 308 |
Гамма-токоферол синтетический |
* |
|
Е 309 |
Дельта-токоферол синтетический |
* |
|
Е 322 |
Лецитины |
30000 |
|
Е 330 |
Лимонная кислота |
* |
|
Е 331 |
Цитраты натрия |
* |
|
Е332 |
Цитраты калия |
* |
|
Е 333 |
Цитраты кальция |
* |
|
Е 471 |
Моно- и диглицериды жирных кислот |
10000 |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
2.3.Масло оливковое рафинированное, в том числе полученное прессовкой маслин
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е307 |
Альфа-токоферол |
200 |
3.Фрукты, овощи (включая ягоды, семена, коренья и грибы) и продукты их переработки
3.1 Джемы, желе, мармелад и другие аналогичные изделия
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 100 |
Куркумин |
* |
|
Е 140 |
Хлорофилл |
* |
|
Е 141 |
Медные комплексы хлорофиллов |
* |
|
Е 150а, Ь, с, d |
Карамел |
* |
|
Е 160а |
Каротины |
* |
|
Е104 |
Желтый хинолиновый |
100 (отдельно или в смеси) |
|
Е110 |
Желтый “Солнечный закат” |
100 (отдельно или в смеси) |
|
Е124 |
Понсо 4R |
100 (отдельно или в смеси) |
|
Е142 |
Зеленый S |
100 (отдельно или в смеси) |
|
Е160с |
Экстракт паприки |
100 (отдельно или в смеси) |
|
Е160d |
Ликопин |
100 (отдельно или в смеси) |
|
E162 |
Красный свекольный |
100 (отдельно или в смеси) |
|
Е 162b |
Лютеин |
100 (отдельно или в смеси) |
|
Е 163 |
Антоциан |
100 (отдельно или в смеси) |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
3.2.Джем и желе “экстра”
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 270 |
Молочная кислота |
* |
|
Е 296 |
Яблочная кислота (DL-) |
* |
|
Е 300 |
L-аскорбиновая кислота |
* |
|
Е 331 |
Цитраты натрия |
* |
|
Е 334 |
Винная кислота, L(+)- |
* |
|
Е 335 |
Тартраты натрия |
* |
|
Е 350 |
Малаты натрия |
* |
|
Е 440 |
Пектины |
* |
|
Е 471 |
Моно-и диглицериды жирных кислот |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
3.3. Джемы, желе, мармелад и другие пастообразные продукты, в том числе низкокалорийные продукты
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е270 |
Молочная кислота |
* |
|
Е296 |
Яблочная кислота (DL-) |
* |
|
Е300 |
L-аскорбиновая кислота |
* |
|
Е327 |
Лактат кальция |
* |
|
Е330 |
Лимонная кислота |
* |
|
Е 331 |
Цитраты натрия |
* |
|
Е333 |
Цитрат кальция |
* |
|
Е334 |
Винная кислота, L(+)- |
* |
|
Е335 |
Тартраты натрия |
* |
|
Е350 |
Малаты натрия |
* |
|
Е440 |
Пектины |
* |
|
Е509 |
Хлорид кальция |
* |
|
Е524 |
Гидроксид натрия |
* |
|
Е400 |
Альгиновая кислота |
10000 (отдельно или в смеси) |
|
Е401 |
Альгинат натрия |
10000 (отдельно или в смеси) |
|
Е402 |
Альгинат калия |
10000 (отдельно или в смеси) |
|
Е403 |
Альгинат аммония |
10000 (отдельно или в смеси) |
|
Е404 |
Альгинат кальция |
10000 (отдельно или в смеси) |
|
Е406 |
Агар |
10000 (отдельно или в смеси) |
|
Е407 |
Каррагинан |
10000 (отдельно или в смеси) |
|
Е410 |
Камедь рожкового дерева |
10000 (отдельно или в смеси) |
|
Е412 |
Гуаровая камедь |
10000 (отдельно или в смеси) |
|
Е415 |
Ксантановая камедь |
10000 (отдельно или в смеси) |
|
Е418 |
Геллановая камедь |
10000 (отдельно или в смеси) |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
3.4. Фрукты и овощи нетрансформированные, замороженные
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 300 |
L-аскорбиновая кислота |
* |
|
Е 301 |
Аскорбат натрия |
* |
|
Е 302 |
Аскорбат кальция |
* |
|
Е 330 |
Лимонная кислота |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
3.5.Фруктовые соки и нектары
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 300 |
L-аскорбиновая кислота |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
3.5.1. Ананасовый сок
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 269 |
Яблочная кислота (DL-) |
3000 |
3.5.2.Нектары.
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 270 |
Молочная кислота |
5000 |
|
Е 330 |
Лимонная кислота |
5000 |
3.5.3. Виноградный сок.
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 170 |
Карбонаты кальция |
* |
|
Е 336 |
Тартраты калия |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
3.5.4. Фруктовый сок
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 300 |
Аскорбиновая кислота |
3000 |
|
Е 330 |
Лимонная кислота |
3000 |
3.6. Компоты из фруктов
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е331 |
Цитраты натрия |
* |
|
Е332 |
Цитраты калия |
* |
|
Е333 |
Цитраты кальция |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
3.7. Консервированные фрукты и овощи.
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 260 |
Уксусная кислота |
* |
|
Е 261 |
Ацетаты калия |
* |
|
Е 262 |
Ацетаты натрия |
* |
|
Е 263 |
Ацетат кальция |
* |
|
Е 270 |
Молочная кислота |
* |
|
Е 300 |
L-аскорбиновая кислота |
* |
|
Е 301 |
Аскорбат натрия |
* |
|
Е 302 |
Аскорбат кальция |
* |
|
Е 325 |
Лактат натрия |
* |
|
Е 326 |
Лактат калия |
* |
|
Е 327 |
Лактат кальция |
* |
|
Е 330 |
Лимонная кислота |
* |
|
Е 331 |
Цитраты натрия |
* |
|
Е 332 |
Цитраты калия |
* |
|
Е 333 |
Цитраты кальция |
* |
|
Е 334 |
Винная кислота, L(+) |
* |
|
Е 335 |
Тартраты натрия |
* |
|
Е 336 |
Тартраты калия |
* |
|
Е 337 |
Тартрат калия-натрия |
* |
|
Е 509 |
Хлорид кальция |
* |
|
Е 575 |
Глюконо-дельта лактон |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
- Недрожжевое тесто.
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 270 |
Молочная кислота |
* |
|
Е 300 |
L-аскорбиновая кислота |
* |
|
Е 301 |
Аскорбат натрия |
* |
|
Е 322 |
Лецитины |
* |
|
Е 330 |
Лимонная кислота |
* |
|
Е 334 |
Винная кислота, L(+) |
* |
|
Е 471 |
Моно- и диглицериды жирных кислот |
* |
|
Е 575 |
Глюконо-дельта лактон |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
- Хлеб, изготовленный только из следующих ингредиентов:
мука пшеничная, вода, дрожжи, соль.
|
#Е |
Русское название |
Максимально допус-тимый уровень в мг/кг |
|
Е 260 |
Уксусная кислота |
* |
|
Е 261 |
Ацетаты калия |
* |
|
Е 262 |
Ацетаты натрия |
* |
|
Е 263 |
Ацетат кальция |
* |
|
Е 270 |
Молочная кислота |
* |
|
Е 300 |
L-аскорбиновая кислота |
* |
|
Е 301 |
Аскорбат натрия |
* |
|
Е 302 |
Аскорбат кальция |
* |
|
Е 304 |
Аскорбилпальмитат |
* |
|
Е 322 |
Лецитины |
* |
|
Е 325 |
Лактат натрия |
* |
|
Е 326 |
Лактат калия |
* |
|
Е 327 |
Лактат кальция |
* |
|
Е 471 |
Моно- и диглицериды жирных кислот |
5000 |
|
Е 472а |
Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот |
5000 |
|
Е 472d |
Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот |
5000 |
|
Е 472е |
Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот |
5000 |
|
Е 472f |
Смешанные эфиры глицерина и винной, уксусной и жирных кислот |
5000 |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
- Зерновые для завтрака, экструзионные, воздушные и/или
ароматизированные фруктами.
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 150с |
Сахарный колер III “аммиачный” |
* |
|
Е 160а |
Каротины |
* |
|
Е 160b |
Экстракт аннато |
25 |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
6.1.Зерновые для завтраков, ароматизированные фруктами.
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 120 |
Кармины |
200 (отдельно или в смеси) |
|
Е 162 |
Красный свекольный |
200 (отдельно или в смеси) |
|
Е 163 |
Антоцианы |
200 (отдельно или в смеси) |
7.Мясо и мясопродукты.
7.1.Изделия из свежего мяса рубленные и фасованные.
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е300 |
L-аскорбиновая кислота |
* |
|
Е301 |
Аскорбат натрия |
* |
|
Е302 |
Аскорбат кальция |
* |
|
Е330 |
Лимонная кислота |
* |
|
Е331 |
Цитраты натрия |
* |
|
Е332 |
Цитраты калия |
* |
|
Е333 |
Цитраты калия |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
7.2. Колбасы и паштеты
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 100 |
Куркумины |
20 |
|
Е 120 |
Кармины |
100 |
|
Е 150 (а, Ь, с, d) |
Карамел |
* |
|
Е160а |
Каротины |
20 |
|
Е 160с |
Экстракт паприки |
10 |
|
Е 162 |
Красный свекольный |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
7.3. Колбасы для завтрака с содержанием зерновых минимально 6%
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е129 |
Красный очаровательный АС |
25 |
7.4. Мясо для бургеров с содержанием овощей и/или зерновых минимально 4%
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е120 |
Кармины |
100 |
|
Е150(а, Ь, с, d) |
Карамел |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
- Пастеризованные растительные сливки.
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 401 |
Альгинат натрия |
* |
|
Е 402 |
Альгинат калия |
* |
|
Е 407 |
Каррагинан |
* |
|
Е 466 |
Натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы |
* |
|
Е 471 |
Моно- и диглицериды жирных кислот |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
9.Сухие картофельные хлопья и гранулы.
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е100 |
Куркумины |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
- Рис быстрого приготовления
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 471 |
Моно- и диглицериды жирных кислот |
* |
|
Е 472а |
Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
- Пищевые продукты из какао и шоколада.
|
#Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень |
|
Е 330 |
Лимонная кислота |
0,5% |
|
Е 322 |
Лецитины |
* |
|
Е 334 |
Винная кислота, L (+)- |
0,5% |
|
Е 422 |
Глицерин |
* |
|
Е 471 |
Моно- и диглицериды жирных кислот |
* |
|
Е 170 |
Углекислые соли кальция |
7% от сухой обезжиренной массы, в пересчете на карбонаты калия |
|
Е 500 |
Карбонаты натрия |
7% от сухой обезжиренной массы, в пересчете на карбонаты калия |
|
Е 501 |
Карбонаты калия |
7% от сухой обезжиренной массы, в пересчете на карбонаты калия |
|
Е 503 |
Карбонаты аммония |
7% от сухой обезжиренной массы, в пересчете на карбонаты калия |
|
Е 504 |
Карбонаты магния |
7% от сухой обезжиренной массы, в пересчете на карбонаты калия |
|
Е 524 |
Гидроксид натрия |
7% от сухой обезжиренной массы, в пересчете на карбонаты калия |
|
Е 525 |
Гидроксид калия |
7% от сухой обезжиренной массы, в пересчете на карбонаты калия |
|
Е 526 |
Гидроксид кальция |
7% от сухой обезжиренной массы, в пересчете на карбонаты калия |
|
Е 527 |
Гидроксид аммония |
7% от сухой обезжиренной массы, в пересчете на карбонаты калия |
|
Е 528 |
Гидроксид магния |
7% от сухой обезжиренной массы, в пересчете на карбонаты калия |
|
Е 530 |
Оксид магния |
7% от сухой обезжиренной массы, в пересчете на карбонаты калия |
|
Е414 |
Гуммиарабик |
*(только как глазирователи) |
|
Е440 |
Пектины |
7% от сухой обезжиренной массы, в пересчете на карбонаты калия |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
- Рыба, моллюски и ракообразные нетрансформированные,
в том числе замороженные
|
# Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е331 |
Цитраты натрия |
* |
|
Е332 |
Цитраты калия |
* |
|
Е333 |
Цитраты кальция |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
- Вина.
|
# Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 200 |
Углекислые соли кальция |
* |
|
Е 200 |
Сорбиновая кислота |
200 |
|
Е 202 |
Сорбат калия |
200(в пересчете на сорбиновую кислоту) |
|
Е 220 |
Серы диоксид |
200 (виноградное сухое) |
|
Е 221 |
Сульфит натрия** |
200 (виноградное сухое) |
|
Е 221 |
Гидросульфит натрия** |
300(виноградное полусухое, полусладкое) |
|
Е 223 |
Пиросульфит натрия** |
300(виноградное полусухое, полусладкое) |
|
Е 224 |
Пиросульфит калия ** |
300(виноградное полусухое, полусладкое) |
|
Е 225 |
Сульфит калия** |
300(виноградное полусухое, полусладкое) |
|
Е 226 |
Сульфит кальция** |
300(виноградное полусухое, полусладкое) |
|
Е 227 |
Гидросульфит кальция** |
300(виноградное полусухое, полусладкое) |
|
Е 228 |
Бисульфит калия** |
300(виноградное полусухое, полусладкое) |
|
Е 300 |
L-Аскорбиновая кислота |
150 |
|
Е 330 |
Лимонная кислота |
2000 |
|
Е 334 |
Винная кислота, L(+)- |
2000 |
|
Е 353 |
Мета-винная кислота |
100 |
|
Е 414 |
Гуммиарабик |
* |
|
Е 401 |
Альгинат натрия |
* |
Примечание:
* – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
**- в пересчете на SO2
- Пиво.
|
# Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е 270 |
Молочная кислота |
* |
|
Е 300 |
L-аскорбиновая кислота |
* |
|
Е 300 |
Аскорбат натрия |
* |
|
Е 330 |
Лимонная кислота |
* |
|
Е 414 |
Гуммиарабик |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
- Пиво, уксус, винные дистилляты, напитки винные ароматизированные
|
# Е |
Русское название |
Максимально допустимый уровень в мг/кг |
|
Е150(а, b, с, d) |
Карамел |
* |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
Приложение 3 (обязательное)
(в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93, постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 06.09.2007г. # 82)
Красители
1.1.Красители, разрешенные только для некоторых пищевых продуктов.
|
Наименование пищевых добавок |
Наименование пищевых продуктов |
Максимально допустимый уровень, мг/кг |
|
Е 100 Куркумин |
Макаронные изделия |
200 |
|
Е 143 Зеленый прочный FCF |
Ароматизированные и/или ферментированные напитки на основе молока (к примеру: молоко с шоколадом, с какао); мороженое; шербеты; нежные хлебобулочные изделия; рыба и рыбные продуты копченые, вяленые и/или соленые, в том числе моллюски, ракообразные; заменители рыбной икры; ароматизированные напитки на основе воды. |
100 |
|
Десерты на основе молока (мороженое, пудинги) |
100 (в пересчете на сухое вещество)
|
|
|
Овощи в уксусе, масле или рассоле; жевательная резинка |
300 |
|
|
Е 173 Алюминий |
Наружное покрытие сладостей из сахара Украшения для кексов и кондитерских изделий |
* |
|
R 174 Серебро |
Наружное покрытие сладостей Украшения для шоколада Ликеры |
* |
|
Е 175 Золото |
Наружное покрытие сладостей Украшения для шоколада |
* |
|
E 160b Эктракт аннато |
Жиры полностью обезвоженные; нежные хлебобулочные изделия; десерты; копченая рыба; ликеры |
10 |
|
Украшения и покрытия; мороженое; съедобная корка и покрытие сыров |
20 |
|
|
Ароматизированый или неароматизированый плавленый сыр, созревший сыр |
15 |
|
|
Пикантные сухие завтраки из картофеля, зерновых или крахмала: экструзионные или экспандированные другие пикантные завтраки и покрытые пикантные орехи |
20 10
|
|
|
Экструзионные, воздушные и/или ароматизированные фруктами зерновые для завтрака |
25 |
Примечание:
* – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
1.2. Красители, разрешенные для использования в пищевые продукты,
другие, чем те которые указаны в 4.16. и приложении 2 (относительно красителей)
|
Наименование пищевых продуктов |
МДУ, мг/кг |
|
Ароматизированные безалкогольные напитки |
100 |
|
Ароматизированные вина и напитки на основе вина |
200 |
|
Алкогольные напитки |
200 |
|
Консервированные фрукты и овощи |
200 |
|
Пресервы из красных фруктов |
200 |
|
Сладости |
300 |
|
Украшения и покрытия |
500 |
|
Сидр и грушевый сидр |
200 |
|
Нежные хлебобулочные и кондитерские изделия |
200 |
|
Мороженое |
150 |
|
Плавленый сыр |
100 |
|
Джемы, желе, мармелады, в том числе и низкокалорийные |
100 |
|
Десерты, в том числе молочные ароматизированые |
150 |
|
Соусы,специи,соления,пряности |
500 |
|
Горчица |
300 |
|
Пасты из рыбы и ракообразных |
100 |
|
Ракообразные, готовые к употреблению |
250 |
|
Заменители лосося |
500 |
|
Копченая рыба |
100 |
|
Масло |
* |
|
Пикантные сухие завтраки из картофеля, зерновых или картофельного крахмала: экструзионные или экспандированные |
200 |
|
Другие пикантные завтраки и покрытые пикантные орехи |
100 |
|
Съедобная корка и покрытия сыров, ароматизированный сыр |
* |
|
Пищевые продукты для контроля массы тела, предназначенные заменить полностью дневной рацион питания или один из приемов пищи; добавки к пище, предназначенные для использования под врачебным наблюдением |
50 |
|
Жидкие добавки к пище |
100 |
|
Твердые добавки к пище |
300 |
|
Супы |
50 |
|
Аналоги мяса и рыбы на основе растительных белков |
100 |
Примечание:
* – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
Приложение 4 (обязательное)
(в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
КОНСЕРВАНТЫ
1.1. Максимально допустимый уровень для применения сорбиновой, бензойной и Р-гидроксибензойной кислот и их солей в пищевых продуктах и продовольственном сырье.
|
Наименование пищевого продукта |
Максимально допустимый уровень, мг/кг |
|||||
|
Sa |
Ba |
РНВ |
Sa+Ba |
Sa +PHB |
Sa+Ba +РНВ |
|
|
Ароматизированные напитки на основе вина; вина; безалкогольные вина; фруктовые вина, в том числе безалкогольные; напитки из меда; сидр и грушевый сидр; картофельные полуфабрикаты |
200 |
|||||
|
Ароматизированные безалкогольные напитки |
300 |
150 |
250 Sa + 150Ва |
|||
|
Концентраты чая жидкие, жидкие фруктовые концентраты и настои из трав |
600 |
|||||
|
Виноградный сок несброженный для церковных обрядов; овощи в уксусе, рассоле или масле, за исключением маслин; приготовленные раки; рыбные полуконсервы, в том числе икра рыбная |
2000 |
|||||
|
Безалкогольное пиво в кегах |
200 |
|||||
|
Алкогольные напитки |
400 |
200 |
||||
|
Спирт, содержащий мене 15 объемных % алкоголя |
200 |
200 |
400 |
|||
|
Джемы, желе, мармелад с низким содержанием сахара и аналогичные низкокалорийные продукты и другие пастообразные фруктовые продукты; мармелад; консервированная, выкристаллизованная или глазированная кожура овощей, фруктов и цитрусовых |
500 |
1000 |
||||
|
Приправы и специи, горчица |
1000 |
|||||
|
Мясные продукты, покрытые желе |
1000 |
|||||
|
Поверхностная обработка мясных вяленых продуктов желе |
* |
|||||
|
Маринованная сельдь и килька |
1000 |
|||||
|
Соленая, вяленая рыба |
200 |
|||||
|
Молочные десерты, не обработанные термически |
300 |
|||||
|
Жидкие яйца (белок, желток или цельные яйца) |
5000 |
|||||
|
Легкие завтраки из зерновых или картофеля и покрытые орехи |
1000 (макс. 300 РНВ) |
|||||
|
Кондитерские изделия за исключением шоколада |
1500 (макс. 300 РНВ) |
|||||
|
Готовое питание из фруктов и овощей, в том числе фруктовые соусы, за исключением пюре, муста, компота, салатов и аналогичных консервированных продуктов |
500 |
|||||
|
Сухофрукты; фасованный порционный сыр; несозревший сыр; сыры молодые с наполнителями; творожные изделия; пасха; томатопродукты (кроме соков); продукты из яиц сухие, концентрированные, замороженные; украшения (сиропы для блинов, ароматизированные сиропы для молочных коктейлей, мороженого и пищевого льда; аналогичные продукты); жировые эмульсии и эмульгированные соусы с содержанием жира в 60% и более; маслины; |
1000 |
500 |
1000 |
|||
|
Плавленый и копченый сыр; порционный фасованный хлеб и ржаной хлеб; хлебобулочные изделия, частично выпеченные фасованные предназначенные для розничной торговли; нежные хлебобулочные изделия с активностью воды более 0,65; жировые эмульсии и эмульгированные соусы с содержанием жира менее 60%; картофельная масса и обжаренные картофельные ломтики |
2000 |
|||||
|
Жевательная резинка; готовые салаты; диетические продукты специального медицинского назначения (за исключением продуктов питания для детей) диетические формулы для контроля массы тела, предназначенные заменить полностью дневной рацион или один прием пищи |
1500 |
|||||
|
Жидкие супы и бульоны (за исключением консервированных) |
500 |
|||||
|
Заливное |
1000 |
500 |
||||
|
Жидкие добавки к пище |
2000 |
|||||
Примечания:
- Максимально допустимые уровни всех вышеперечисленных веществ даны в пересчете на свободную кислоту
- Сокращения:
Sa – сорбиновая кислота и ее соли.
Ва – бензойная кислота и ее соли.
РНВ – Р-гидроксибензоат (этиловый, пропиловый или метиловый) и их соли.
Sa + Ва: Sa + Ва, используемые отдельно или совместно.
Sa + РНВ: Sa + РНВ, используемые отдельно или совместно.
Sa + Ва + РНВ: Sa + Ва + РНВ, используемые отдельно или совместно
- Бензойная кислота может присутствовать в ферментированных продуктах в результате процессов брожения
- * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
1.2. Максимально допустимые уровни диоксида серы и сульфитов в пищевых продуктах и продовольственном сырье.
|
Наименование пищевых продуктов |
МДУ, мг/кг (в пересчете на SO2) |
|
Сахара, за исключением сиропа из глюкозы, сухие или нет |
15 |
|
Сироп из глюкозы обезвоженный или необезвоженый; пиво, в том числе с низким содержанием алкоголя и безалкогольное |
20 |
|
Ароматизированные безалкогольные напитки, содержащие фруктовый сок |
20 (только перешедший из концентратов) |
|
Крупы саго, перловая |
30 |
|
Украшения (сиропы для блинов, ароматизированные сиропы для молочных коктейлей и мороженого и пищевого льда; аналогичные продукты) |
40 |
|
Сухое печенье; крахмал (за исключением крахмала для продуктов питания для грудных детей и детей), закуски из зерновых или картофеля; очищенный картофель; трансформированные замороженные белые овощи; переработанные грибы, в том числе замороженные; кокосовый орех высушенный; джем, желе и мармелад, за исключением экстра; соки апельсиновый, грейпфрута, яблочный и ананасовый, предназначенные для предприятий общественного питания; ароматизированные безалкогольные напитки, содержащие минимально 235 г/л сиропа глюкозы; кондитерские изделия на основе сиропа глюкозы (только перешедший из сиропа глюкозы); пиво вторичного брожения в бочках; желатин |
50 |
|
Меласса; несброженный виноградный сок, для церковных обрядов |
70 |
|
Переработанный картофель, в том числе замороженный; картофельная паста/тесто; овощи и фрукты в уксусе, масле или рассоле (за исключением маслин и желтого перца в рассоле); сухие грибы; консервированная, выкристаллизованная или глазированная кожура овощей, фруктов и цитрусовых; джемы, желе и мармелад, изготовленные из сульфитированных фруктов; фруктовый наполнитель для пироженных; черешня белая консервированная, сухофрукты, восстановленные водой |
100 |
|
Тимьян высушенный |
150 |
|
Уксус, полученный методом сбраживания |
170 |
|
Рыба вяленная соленная; высушенные томаты; приправы на основе цитрусового сока; безалкогольные вина; сидр, грушевый сидр, фруктовое вино, фруктовое вино игристое (в том числе продукты без алкоголя); медовые напитки; мясо. рыба и ракообразные растительного происхождения и на основе зерновых и белка |
200 |
|
Лимон, консервированный ломтиками; другие концентраты из фруктовых соков и раздробленных фруктов; горчица |
250 |
|
Лук, чеснок (пульпа) |
300 |
|
Сок плодов лайма и лимонный сок; концентраты фруктовых соков, содержащие не менее 2,5% солода |
350 |
|
Сухие белые овощи; картофель сушеный гранулированный |
400 |
|
Мясо для бургеров с минимальным содержанием овощей и или зерновых 4%; колбасы, сосиски к завтраку |
450 |
|
Желтый перец в рассоле |
500 |
|
Желеобразный фруктовый экстракт, жидкий пектин для реализации конечному потребителю; ядро хрена |
800 |
|
Ракообразные и головоногие: свежие или замороженные приготовленные |
30″ 50″ |
|
Концентрированный виноградный сок для приготовления домашнего вина |
2000 |
|
Сухофрукты: абрикосы, персики, виноград, слива и инжир бананы яблоки и груши другие (в том числе неочищенный орех) |
2000 1000 600 500 |
|
Вина: Сухие Полусухие и полусладкие |
200 300 |
Примечание: 1. В съедобной части продукта.
- Максимальные дозы выражены в SO2 и включают общее количество SO2, происходящее из всех источников.
- Содержание S02 в количестве менее 10 мг/кг не считается присутствующим.
1.3. Максимально допустимые уровни других консервантов в пищевых продуктах и в продовольственном сырье.
|
Наименование |
Наименование пищевого продукта |
МДУ мг/кг |
|
Е 230 Дифенил
|
Поверхностная обработка фруктов цитрусовых |
70 |
|
Е 231 Орто-фенилфенол Е 232 Орто-фенилфенола натриевая соль |
Поверхностная обработка фруктов цитрусовых |
12 (отдельно или в смеси,в пересчете на ортофенилфенол) |
|
Е 233 Тиабендазол
|
Поверхностная обработка: фруктов цитрусовых бананов |
6 3 |
|
Е 234 Низин”
|
Пудинги из манной крупы и тапиока и аналогичные продукты Созревший сыр, плавленый сыр Топленые сливки; молочные напитки с наполнителями; творожные изделия; десерты Овощные консервы |
23 12,5 10
100 |
|
Е 235 Натамицин
|
Поверхностная обработка твердых, полутвердых и мягких сыров, консервированных колбас |
1мг/дм3 поверхности (не должен присутствовать на глубине 5 мм) |
|
Е 239 Гексаметилентетрамин (уротропин) |
Икра зернистая лососевая |
1000 |
|
Е 242 Диметилдикарбонат
|
Безалкогольные прохладительные напитки Безалкогольные вина Концентрат жидкого чая Напитки ароматизированные на основе воды: кофе, кофейные экстракты (за исключением ароматизированного кофе ) и другие горячие напитки из зерновых за исключением какао |
250 (вносимое количество, без обнаружения достаточных количеств в конечном продукте) |
|
Е 249 Нитрит калия2 Е 250 Нитрит натрия2 |
Мясные продукты |
50 (в пересчете на NaNO2) |
|
Е 251 Нитрат натрия Е 252 Нитрат калия
|
Мясные продукты сырокопченые и консервированные Сыры и заменители сыра на основе молока Сельдь и сардины соленные и маринованные |
250 (в пересчете на NaNO2) 50 (в пересчете на NaNO2) 200 (в пересчете на NaNO2) |
|
Е 280 Пропионовая кислота3 Е 281 Пропионат натрия Е 282 Пропионат кальция Е 283 Пропионат калия |
Хлеб и хлебобулочные изделия Плавленые сыры |
2000 (в пересчете на пропионовую кислоту) |
|
Е 1105 Лизоцим |
Созревший сыр |
* |
Примечание: (1) – может присутствовать в естественном виде в некоторых сырах в результате ферментативных процессов
(2) – нитрит предназначенный для использования в пищевые продукты должен продаваться в смеси с солью или ее заменителями
(3) – пропионовая кислота и ее соли могут присутствовать в некоторые сброженные продукты питания в результате процессов ферментации
* – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
1.4. Максимально допустимые уровни антиокислителей разрешенных для использования в пищевых продуктах и продовольственном сырье.
|
Наименование |
Наименование пищевых продуктов |
Максимально допустимый уровень, мг/кг |
|
Е 310 Пропилгаллат Е 311 Октилгаллат Е 312 Додецилгаллат Е 320 Бутидгидроксианизол (БГА) Е 321 Бутидгидрокситолуол (БГТ) |
Жиры и масла для промышленного производства термически обработанных (теплом) пищевых продуктов Жиры и масла для жарки, за исключением масла из жмыха олив. Сало свиное; рыбий жир; говяжий, птичий и бараний жир |
200 *** (галлаты и БГА отдельно или в смеси) 100*** БГТ оба в перерасчете на жир |
|
Смеси для кексов, пироженных Закуски на основе зерновых Молоко сухое для торговых автоматов Сухие супы и бульоны Соуса Вяленое мясо Переработанные орехи Приправы Зерновые, готовые к употреблению |
200***(галаты и БГА отдельно или в смеси) в перерасчете на жир |
|
|
Картофель сухой гранулированный |
25 (галаты и БГА отдельно или в смеси) |
|
|
Жевательная резинка Диетические добавки специального назначения |
400 (галаты, БГТ и БГА отдельно или в смеси) |
|
|
Е 315 Изоаскорбиновая кислота |
Полуконсервы и консервы из мяса |
500 (в пересчете на изоаскорбиновую кислоту) |
|
Е 316 Изоаскорбат натрия |
Полуконсервы и консервы из рыбы Краснокожая рыба замороженная |
1500 (в пересчете на изоаскорбиновую кислоту |
Примечание: ***- при использовании смеси галлатов БГТ и БГА, содержание каждого из них уменьшается пропорционально
Приложение 5 (обязательное)
(в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
ПОДСЛАСТИТЕЛИ
|
Наименование пищевых продуктов |
Максимально допустимый уровень, мг/кг |
|||
|
Ацесульфам калия Е 950 |
Аспартам Е 951 |
Цикла- маты Е 952 |
Сахарин и его соли Е954 |
|
|
Безалкогольные напитки низкокалорийные или без добавления сахара на основе: воды ароматизированой, молока, фруктового сока |
350 |
600 |
400 |
80 |
|
Газированный напиток с добавлением подсластителей и ароматизатора |
100 |
|||
|
Десерты и аналогичные продукты низкокалорийные или без добавления сахара на основе: воды ароматизированой, молока и молочных продуктов, фруктов и овощей, яиц, зерновых, жиров закуски из жареных орехов |
350 |
1000 |
250 |
100 |
|
Продукты переработки фруктов и овощей |
350 |
100 |
250 |
200 |
|
Кондитерские изделия: низкокалорийные или без добавления сахара: |
||||
|
пастообразные продукты на основе какао, молока, сухофруктов консервированные фрукты |
1000 |
1000 1000 |
500 50 |
200 200 |
|
с какао или сухофруктов из крахмала мороженое |
500 1000 |
2000 2000 800 |
500 500 50 |
500 300 500 |
|
без добавления сахара: жевательная резинка без сахара витамины и диетические продукты сидр, грушевый сидр; безалкогольное пиво или с содержанием сахара менее 1.2об.% |
2000 2000 350 350 |
5500 5500 600 600 |
1500 1250 250 250 |
1200 1200 80 80 |
|
джемы, желе, мармелад, изделия из фруктов и овощей низкокалорийные |
1000 |
50 |
200 |
|
|
полуконсервы сладко-кислые из фруктов и овощей |
300 |
100 |
160 |
|
|
полуконсервы сладко-кислые из рыбы, маринады из рыбы, ракообразных, молюсков |
200 |
300 |
30 |
160 |
|
горчица соусы |
350 200 |
350 300 |
320 160 |
|
|
нежные хлебобулочные изделия специального диетического назначения |
1700 |
150 |
||
|
пищевые продукты специального медицинского назначения (диетические формулы, предназначенные для полной замены суточного потребления пищевых продуктов или один из приемов пищи) |
450 |
800 |
400 |
240 |
|
жидкие добавки к пище твердые добавки к пище |
350 500 |
400 2000 |
600 500 |
80 500 |
|
Сухие завтраки |
350 |
500 |
100 |
|
Примечания:
- Цикламаты (Е952) в пересчете на цикламовую кислоту.
2.Сахарин и его соли натрия, калия и кальция (Е954) по отдельности или в комбинации в пересчете на сахарин.
Приложение 6 (обязательное)
в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 24.01.2005г. # 2, от 26.10.2004г. # 93)
Другие пищевые добавки, разрешенные для использования в пищевых продуктах
|
Е #, Наименование пищевых добавок |
Наименование пищевых продуктов |
МДУ, мг/кг |
|
Е 231 Орто-фенилфенол |
Поверхностная обработка цитрусовых |
12 |
|
Е 242 Диметил дикарбонат |
Напитки ароматизированные на основе воды: кофе, кофейные экстракты (за исключением ароматизированного кофе ) и другие горячие напитки из зерновых за исключением какао. |
250 (добав-ляемая доза. неопределяемый остаток в готовом к употреблению продукте |
|
Е 297 Кислота фумаровая |
Украшения и глазурь для нежных кондитерских изделий; изделия из сахара Желеобразные десерты Смеси порошкообразные для десертов Порошки инстант для фруктовых напитков Порошки инстант для чая Жевательная резинка Вина |
2500 4000 4000 1000 1000 2000 * |
|
Е 381 Цитраты железа- аммония |
Жидкие или твердые концентраты для напитков Соль |
10 25 (оба в Fe) |
|
Е 338 Орто-фосфорная кислота |
Напитки безалкогольные ароматизированные |
700 (только Е338) |
|
Е 339 Фосфаты натрия (i) орто-фосфат натрия 1-замещенный |
Молоко стерилизованное и высокотемпературной обработки; Молоко частично обезвоженое, содержащее менее 28% сухих веществ |
1000 |
|
(ii) орто-фосфат натрия 2-замещенный |
Молоко частично обезвоженное содержащее более 28% сухих веществ |
1500 |
|
(iii) орто-фосфат натрия 3-замещенный |
Обезвоженное молоко и обезжиренное молоко |
2500 |
|
Е 340 Фосфаты калия (i) орто-фосфат калия 1-замещенный |
Сливки пастеризованные, стерилизованные и высокотемпературной обработки; взбитый крем и аналогичные растительные жиры, мясные продукты |
5000 |
|
(ii) орто-фосфат калия 2-замещенный |
Сыр без созревания Плавленый и копченый сыр, заменители сыра на основе молока |
2000 20000 |
|
(iii) орто-фосфат калия 3-замещенный |
Напитки для спортсменов Диетически добавки к пище |
500 * |
|
Е 341 Фосфаты кальция |
Соль и ее заменители |
10000 |
|
(i) орто-фосфат кальция 1 -замещенный |
Напитки из белков растительного происхождения |
20000 |
|
(ii) орто-фосфат кальция 2-замещенный |
Оцветители для напитков |
30000 |
|
(iii) орто-фосфат кальция 3-замещенный |
Оцветители для напитков из торговых автоматов |
50000 |
|
Е 450 Пирофосфаты, (i) дигидропирофосфат натрия |
Мороженое и пищевой лед Мука Десерты |
1000 2500 3000 |
|
(ii) моногидропирофосфат натрия |
Соусы Обезвоженные смеси для десертов |
10000 7000 |
|
(iii) пирофосфат натрия (iv) дигидропирофосфат калия |
Жидкие яйца (белок, желток или целое яйцо) Мука полуфабрикат, нежные хлебобулочные изделия |
10000 20000 |
|
(v) пирофосфат калия (vi) пирофосфат кальция (vii) дигидропирофосфат кальция |
Настои чая и трав Супы и бульоны Жевательная резинка Мясные продукты |
2000 3000 * (только Е 341 ii) 4000 |
|
Е 451 Трифосфаты (i) трифосфат натрия 5-замещенный (ii) трифосфат калия 5- замещенный |
Алкогольные напитки (за исключением вина и пива) Напитки на основе молока с шоколадом и солодом; вермишель Мясные продукты |
1000 2000 4000 |
|
Е 452 Полифосфаты (i) Полифосфат натрия (ii) Полифосфат калия (iii) Полифорфат натрия- кальция (iv) Полифосфат кальция |
Украшения (сиропы для блинов, ароматизированные сиропы для молочных коктейлей, мороженного и пищевого льда; аналогичные продукты) |
3000 |
|
Глазурь для мясных продуктов и растительных продуктов Зерновые для завтрака, закуски, рыбное филе необработанное, замороженное; продукты из ракообразных замороженные; продукты из картофеля обработанные, в том числе замороженные, охлажденные и сушеные; паста из рыбы и ракообразных; формулы для специального питании; продукты из сахара. неферментированное тесто; |
4000 5000 |
|
|
Сухие пищевые продукты; сахар для мороженного |
10000 (только Е 341 (iii) |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
**** – для данных пищевых продуктов, максимальные количества фосфорной кислоты и фосфатов Е 338, Е339, Е 340, Е341, Е450, E45I и Е4 5 2 могут быть добавлены отдельно или совместно, соблюдая правило пропорциональности (в пересчете на Р2О5)
|
Е #, Наименование пищевых добавок |
Наименование пищевых продуктов: |
МДУ, мг/кг |
|
Е 353 Мета-винная кислота |
Вина |
* |
|
Е 355 Адипиновая кислота Е 356 Адипаты натрия |
Начинки и украшения для кондитерских изделий |
2000 |
|
Е 357 Адипаты калия |
Сухие смеси для десертов; ароматизированные фруктовые десерты Десерты желеобразные Порошки для приготовления напитков в домашних условиях |
1000 6000 10000 |
|
Е 363 Янтарная кислота |
Десерты Супы и бульоны Порошки для приготовления напитков в домашних условиях |
6000 5000 3000 |
|
Е385 Этилендиаминтетраацетат (EDTA) кальция-натрия |
Эмульгированные соусы; рыба, ракообразные и моллюски консервированные; ракообразные замороженные Минарины Бобовые, овощи, грибы и артишок консервированные |
75 100 250 |
|
Е 387 Оксистеарин |
Жиры и масла обезвоженные |
1250 |
|
Ароматизированные напитки на основе воды |
250 |
|
|
Е 416 Карайи камедь |
Закуски на основе зерновых и картофеля; |
5000 |
|
начинки, укращения и покрытия для хлебопечения, жевательная резинка |
||
|
Соусы эмульгированные, ликеры на основе яиц, глазурь для орехов |
10000 |
|
|
Десерты Диетические добавки к пище |
6000 * |
|
|
Е 420 Сорбит и сорбитовый сироп Е 421 Маннит |
Пищевые продукты в целом (за исключением напитков и пищевых продуктов, указанных в п.4.16 и приложении 2) |
* (для иных целей чем Подслащива-ние) |
|
Е 432 Полиоксиэтилен(20) сорбитан монолаурат Е 433 Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат Е 434 Полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитат Е 435 Полиоксиэтилен сорбитан моностеарат Е 436 Полиоксиэтилен сорбитан три-стеарат |
Украшения для нежных хлебобулочных изделий; десерты, жировые эмульсии для хлебопечения аналоги молока и сливок; эмульгированные соусы жевательная резина; жировые эмульсии для жарения продукты из сахара; мороженое и пищевой лед; супы диетические добавки к пище; диетические продукты специального назначения (диетические формулы, предназначенные для полной замены суточного рациона или один из приемов пищи) |
3000 5000 10000 1000 * q.s. 1000 (индивидуально или в смеси) |
|
Е 442 Аммонийные соли фосфодиловой кислоты |
Какао, продукты из какао и шоколада |
10000 |
|
Е 444 Сахарозы ацетат-изобутират Е 405 Пропиленглиголь-альгинат |
Безалкогольные ароматизированные мутные Пиво Ароматизированные безалкогольные напитки Диетические продукты специального назначения (диетические формулы, предназначенные для полной замены дневного рациона или одного приема пищи), диетические пищевые добавки Продукты из сахара Нежные хлебобулочные изделия Жировые эмульсии; мороженое на основе воды; замороженные соки; закуски на основе зерновых и картофеля Начинки, украшения и покрытия для нежных хлебобулочных и десертов; жевательная резинка; продукты из фруктов и овощей Соусы |
300 100 300 1200 1000 1500 2000 3000 5000 8000 |
|
Е 473 Эфиры сахарозы и жирных кислот Е 474 Сахароглицериды |
Жировые эмульсии для хлебопечения и жарения; соуса порошки для приготовления горячих напитков; жевательная резинка жидкий кофе, разлитый в банки |
10000 1000 (индивидуально или в смеси) |
|
Оцветители для напитков Мороженое и пищевой лед; продукты из сахара; десерты; безалкогольные напитки из аниса, кокосового ореха и миндаля; алкогольные напитки (за исключением вина и пива); напитки на основе молока; диетические продукты специального назначения (диетические формулы, предназначенные для полной замены суточного рациона или один из приемов пищи) |
20000 5000 |
|
|
Супы и бульоны Свежие фрукты, поверхностная обработка; диетические добавки к пище |
2000 * |
|
|
Е 475 Эфиры полиглицерина и жирных кислот |
Нежные хлебобулочные изделия Эмульгированные ликеры; жевательная резинка; жировые эмульсии; аналоги молока и сливок; диетические продукты специального назначения (диетические формулы, предназначенные для полной замены суточного рациона или один из приемов пищи) |
10000 5000 |
|
Продукты из яиц Оцветители для напитков Продукты из сахара, десерты Диетические добавки к пище |
1000 500 2000 * |
|
|
Е 476 Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициновых кислот |
Пасты для бутербродов и начинки с очень низким содержанием жира Кондитерские изделия на основе какао, в том числе шоколад |
4000 5000 |
|
477 Эфиры пропиленглиголя и жирных кислот |
Нежные хлебобулочные изделия, продукты аналогичные молоку и сливок; продукты из сахара; десерты |
5000 |
|
Жировые эмульсии для кондитерской Промышленности и жарения Оцветители для напитков, диетические продукты специального назначения (диетические формулы, предназначенные для полной замены дневного рациона или одного приема пищи) |
10000 1000 |
|
|
Мороженое и пищевой лед Гарниры для десертов (кроме кремов) |
3000 30000 |
|
|
Е 479 Термически окисленное соевое масло с моно-и диглицеридами жирных кислот |
Жировые эмульсии для жарения |
5000 |
|
Е 481 Лактилаты натрия Е 482 Лактилаты кальция |
Нежные хлебобулочные изделия; зерновые для завтрака; десерты; продукты из сахара; закуски на основе зерновых и картофеля Рис быстрого приготовления; продукты из рубленного и нарезанного мяса консервированные Ликеры эмульгированные; алкогольные напитки с содержанием менее алкоголя 15 об. % Закуски на основе зерновых; жевательная резинка; порошки для приготовления горячих напитков; диетические продукты специального назначения (диетические формулы, предназначенные для полной замены дневного рациона или одного приема пищи) |
5000 4000 8000 2000 |
|
Жировые эмульсии Оцветители для напитков; хлеб за исключением, указанного в приложении 2 |
10000 3000 (отдельно или совместно) |
|
|
Е 483 Стеарилтартрат |
Хлебобулочные изделия (за исключением хлеба, указанного в приложении 2) Десерты |
4000 5000 |
|
Е 484 Стеарилцитрат |
Жиры и масла без содержания воды Маргарины и аналогичные продукты Ароматизированные напитки на основе воды Жевательная резинка |
* 100 (в жирах) 500 15000 |
|
Е491 Сорбитан моностеарат Е 492 Сорбитан тристеарат Е 493 Сорбитан монолаурат Е 494 Сорбитан моноолеат Е 495 Сорбитан монопальмитат |
Нежные хлебобулочные изделия, жировые эмульсии |
10000 |
|
Кондитерские изделия на основе какао, в том числе шоколад |
10000 (только Е492) |
|
|
Покрытия и украшения для нежных хлебобулочных изделий, продукты аналогичные молоку и сливок; оцветители для напитков; десерты; продукты из сахара; соусы эмульгированные; жевательная резинка; диетические продукты специального назначения (диетические формулы, предназначенные для полной замены дневного рациона или одного приема пищи) Желеобразный мармелад Жидкие концентраты чая и настоев фруктов и трав; пищевой лед Диетические добавки к пище; дрожжи для хлебопечения |
5000 25 (только Е 493) 500 * (отдельно или в смеси) |
|
|
Е 520 Сульфат алюминия Е 521 Сульфат алюминия- натрия Е 522 Сульфат алюминия- натрия-калия Е 523 Сульфат алюминия- аммония (квасцы алюмоаммиачные) |
Белок яиц Фрукты и овощи консервированные, кристализовангые или глазированные |
30 200 (отдельноили в смеси в пересчете на Аl) |
|
Е 541 Алюмофосфат натрия |
Нежные хлебобулочные изделия |
1000 (в пересчете на А1) |
|
Е 535 Ферроцианид натрия Е 536 Ферроцианид калия Е 538 Ферроцианид кальция |
Соль и заменители соли |
20 (отдельно или в смеси, в пересчете на абсолютный ферроцианид калия) |
|
Е 551 Диоксид кремния аморфный Е 552 Силикат кальция |
Сухие порошкообразные пищевые продукты (в том числе сахар); соль и ее заменители; сыр твердый и плавленный порционный |
10000 |
|
Е 553 Силикаты магния (i) силикат магния (ii) трисиликат магния (iii) Тальк |
Добавки к пище, пищевые продукты в таблетках и в таблетках с покрытием Жевательная резинка, рис, формованные кондитерские изделия из желе |
* * (только Е 553(iii) |
|
Е 554 Алюмосиликат натрия Е 555 Алюмосиликат калия Е 556 Алюмосиликат кальция Е 559 Алюмосиликат |
Колбасы; сладости с желеобразной структурой (только обработка на поверхности) |
* (только Е 553 в отдельно или в смеси) |
|
Е 579 Глюконат железа Е 585 Лактат железа |
Маслины, очерненные окислением |
150(в пересчете на Fe) |
|
Е 620 Глутаминовая кислота Е 621 Глутамат натрия 1-замещенный Е 622 Глутамат калия 1-замещенный Е 623 Глутамат кальция Е 624 Глутамат аммония 1-замещенный Е 625 Глутамат магния |
Пищевые продукты в целом (за исключением, указанных в п. 4.17 и приложении 2) Пряности |
10000 (отдельно или в смеси) * |
|
Е 626 Кислота гуаниловая Е 627 5″-Гуанилат натрия 2-замещенный Е 628 5″-Гуанилат калия 2-замещенный Е 629 5″-Гуанилат кальция |
Пищевые продукты в целом Пряности |
500 (отдельно или в смеси) * |
|
Е 630 Инозиновая кислота Е 631 5″-Инозинат натрия 2-замещенный Е 632 Инозинат калия Е 633 5″-Инозинат кальция |
||
|
Е 634 5″-Рибонуклеотиды кальция |
||
|
Е 635 5″-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные |
||
|
Е900 Полидемитилсилоксан |
Сухое молоко и сливки; джемы, желе, мармелад и другие аналогичные фруктовые пасты, в том числе продукты низкокалорийные; супы и бульоны; масла и жиры для жарения; кондитерские изделия (за исключением шоколада); безалкогольные ароматизированные напитки, ананасовый сок; несброженное тесто Фрукты и овощи, консервированные в уксусе, масле или рассоле; фруктовые вина Жевательная резинка Вина |
10 10 100 * |
|
Е 901 Воск пчелиный белый и желтый Е 902 Воск свечной Е 903 Воск карнаубский Е 904 Шеллак |
Только для глазирования: кондитерских изделий, в том числе шоколада мелких хлебобулочных изделий покрытых шоколадом закусок орехов бобов кофе Диетических добавки к пище; свежие цитрусовые фрукты, дыни, яблоки и груш и (только обработка на поверхности) |
* |
|
Е 927а Азодикарбонамид |
Мука и крахмал |
45 |
|
Е 927b Карбамид |
Жевательная резинка без сахара |
30000 |
|
Е 950 Ацесульфам калия Е951Аспартам Е957 Тауматин |
Жевательная резинка с сахаром Кондитерские изделия, не содержащие сахар витамины и диетические продукты |
800 2500 10***** 50 (только Е957) 400(только Е957) |
|
Е 953 Изомальтит Е 965 Мальтит и мальтитовый сироп Е 966 Лактит Е 967 Ксилит |
Рыба, ракообразные, моллюски и цефалоподы необработанные замороженные, кондитерские изделия, не содержащие сахар десерты , горчица; соусы; твердые пищевые добавки , ликеры |
* |
|
Е 959 Неогесперидин дигидрохалкон |
Жевательная резинка с сахаром Маргарин; минарин; мясные продукты; Сидр и грушевый сидр Безалкогольное пиво Ароматизированные напитки низкокалорийные или без добавления сахара Фруктовое желе; джемы; мармелады и замороженные фрукты; растительный белок; десерты на основе яиц; горчица; соусы; жидкие пищевые добавки |
150 5 (только как усилительвкуса) 20 10 30 50 |
|
Кондитерские изделия, не содержащие сахар; диетические продукты специального назначени я (диетические формулы, предназначенные для полной замены дневного рациона или одного приема пищи); твердые пищевые добавки |
100 |
|
|
Е 999 Экстракт квиллаии |
Безалкогольные ароматизированные напитки на основе воды |
200 (в пересчете на сухой экстракт) |
|
Е 1101 Протеазы |
Мука и крахмал |
* |
|
Е 1201 Поливинилполипиролидон Е 1202 Поливинилполипиролидон |
Обработка на поверхности фруктов Диетические добавки к пище в форме таблеток и покрытых таблеток Уксус Жидкие и твердые концентраты для напитков |
* * 40 500 |
|
Е 1505 Триэтилцитрат |
Сухой яичный белок |
2500 {в пересчете на сухое вещество) |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации ;
***** – только как усилитель вкуса, если Е930, Е951, Е959 используются совместно, их содержание уменьшается пропорционально
Приложение 7 (обязательное)
в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
АРОМАТИЗАТОРЫ
1.1. Максимально допустимые уровни компонентов пищевых ароматизаторов
|
Наименование биологически активных веществ |
Максимально допустимый уровень для пищевых продуктов и напитков, мг/кг |
Исключения или специальные ограничения |
|
Агаровая кислота |
20 |
100 мг/кг в алкогольные напитки и пищевые продукты с грибами |
|
Аллоин |
0,1 |
50 мг/кг в алкогольные напитки |
|
В-азарон |
0,1 |
1 мг/кг в алкогольные напитки и приправы используемые для снэксов |
|
Берберин |
0,1 |
10 мг/кг в алкогольные напитки |
|
Кумарин |
2 |
10 мг/кг в кондитерские изделия с карамелью 50 мг/кг в жевательную резинку 10 мг/кг в алкогольные напитки |
|
Кислота гидроцинаминовая |
1 |
50 мг/кг в нуге, марципане или аналогичных продуктах 5 мг/кг в консервированных фруктах 1 мг/кг на % объема алкоголя в алкогольные напитки |
|
Гиперицин |
0,1 |
10 мг/кг в алкогольные напитки 1 мг/кг в кондитерские изделия |
|
Пулегон |
25 в пищевых продуктах 100 в напитках |
250 мг/кг в напитки с мятным ароматом 350 мг/кг в кондитерские изделия с мятным ароматом |
|
Куассин |
5 |
10 мг/кг в сладостях, пастиле 50 мг/кг в алкогольных напитках |
|
Сафрол и изосафрол |
1 |
2 мг/кг в алкогольные напитки с концентрацией алкоголя менее 25 об.% 5 мг/кг в алкогольные напитки с концентрацией алкоголя более 25 об.% 15 мг/кг в продуктах с мускатным орехом |
|
Сантонин |
0,1 |
1 мг/кг в алкогольные напитки с концентрацией алкоголя более 25 об.% |
|
Туйон(α и β) |
0,5 |
5 мг/кг в алкогольные напитки с концентрацией алкоголя менее 25 об.% 10 мг/кг в алкогольные напитки с концентрацией алкоголя более 25 об.% 25 мг/кг в пищевые продукты, содержащие шалфей 35 мг/кг в биттер |
|
Ванилин, этилванилин и метилванилин |
700 |
|
|
Диацетил |
* |
Добавляется только в масла и жиры |
Примечание: * – пищевые добавки вносятся по принципу “quantum satis”, согласно действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации.
1.2. Перечень биологически активных веществ при использовании ароматизаторов и экстрактов из растительного сырья
|
Биологически активные вещества |
Пищевые продукты МДУ мг/кг |
Безалкогольные напитки МДУ мг/кг |
Примечание |
|
Агариковая кислота |
20,0 |
20,0 |
100 мг/кг в алкогольных напитках и пищевых продуктах, содержащих грибы |
|
Алоин |
0,1 |
0,1 |
50 мг/кг в алкогольных напитках |
|
Берберин |
0,1 |
0,1 |
10 мг/кг в алкогольных напитках |
|
бета-Азорон |
0,1 |
0,1 |
1,0 мг/кг в алкогольных напитках и приправах, используемых для закусок |
|
Глиперицин |
0,1 |
0,1 |
10 мг/кг в алкогольных напитках |
|
Квассин |
5,0 |
5,0 |
10 мг/кг в таблетированных кондитерских изделиях (пастилки) |
|
Кумарин |
2,0 |
2,0 |
10 мг/кг в алкогольных напитках и определенных типах карамельных кондитерских изделий 50 мг/кг в жевательных резинках |
|
Пулегон |
25,0 |
100,0 |
250 мг/кг в мяте или напитках с ароматическими веществами мяты |
|
Сантонин |
0,1 |
0,1 |
1 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя более 25% |
|
Сафрол и изосафрол |
1,0 |
1,0 |
2 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя более 25% 5 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя более 25% 15 мг/кг в пищевых продуктах, содержащих мускатный цвет и мускатный орех |
|
Синильная кислота |
1,0 |
1,0 |
50 мг/кг в нуге, марципанах и подобных продуктах 1 мг/% объема алкоголя в алкогольных напитках 5 мг/кг в консервированных косточковых фруктах(соках) |
|
Туйон (альфа и бета) |
0,5 |
0,5 |
5 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя более 25% 10 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя более 25% 25 мг/кг в пищевых продуктах, содержащих препараты на основе аптечного шалфея 35 мг/кг в горечах |
|
Хинин |
0,1 |
85,0 |
300 мг/кг в алкогольных напитках 40 мг/кг в каромельнопастильных изделиях и конфетах с желейными начинками |
Примечание: Указанные в приложении 7 вещества за исключением хинина и квассина запрещается искусственно добавлять в пищевые продукты и напитки.
1.3. Перечень вкусоароматических химических веществ для производства пищевых ароматизаторов.
|
Наименование |
Систематическое название |
Тип |
|
Адипиновая кислота |
2-(транс)-гексан-1,6-дикарбоновая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Аллизокапронат |
Проп-2-ениловый эфир 2-этилбутановой кислоты |
Искусств. |
|
аллил 2-фуроат |
фуранкарбоновая кислота, аллиловый эфир |
Идент. нат. |
|
Аллил метил сульфид |
3-(метилтио)-пропен-1 |
Идент. нат. |
|
Аллил тиопропионат |
Аллил тиопропионат |
Искусств. |
|
аллил фенилацетат |
2-пропениловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилальфаионон |
1 -(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)-1,6-гептадиен-3-он |
Искусств. |
|
Аллилантранилат |
Проп-2-ениловый эфир 2-аминобензойной кислоты |
Искусств. |
|
Аллилацетат |
2-Пропениловый эфир этановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Аллилбутират |
2-пропениловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилгептаноат |
2-Пропениловый эфир гептановой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилизовалерат |
проп-11– ениловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилизотиоцианат |
3-изотиоцианато-пропен-1 |
Идент. нат. |
|
Аллилизотиоцианат |
3-изотиоцианато-пропен-1 |
Идент.нат. |
|
Аллилкаприлат |
(1″-пропенил)овый эфир октановой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилкапронат |
2-пропениловый эфир гексановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Аллилкротонат |
2-пропениловый эфир 2-транс-бутеновой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилметил дисульфид |
(1-пропенил) метилдисульфид |
Идент. нат. |
|
Аллилметил дисульфид |
(1 “-пропенил) метилдисульфид |
Идент. нат. |
|
Аллилнонаноат |
2-Пропениловый эфир нонановой кислоты |
Искусств. |
|
Аллиловый эфир гуэтола |
2-Этокси-5-(11-пропенил)фенол |
Искусств. |
|
Аллилпроп-1-енил дисульфид |
Аллил проп-1 -енил дисульфид |
Идент.нат. |
|
Аллилпропил сульфид |
Аллилпропил сульфид |
Идент. нат. |
|
Аллилпропил трисульфид |
Аллилпропил трисульфид |
Идент.нат. |
|
Аллилпропилдисульфид |
(11-пропенил)пропилдисульфид |
Идент. нат. |
|
Аллилпропилдисульфид |
(1-пропенил)пропилдисульфид |
Идент.нат |
|
Аллилпропионат |
2-пропениловыи эфир пропановой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилсорбат |
2-пропениловый эфир гекса-2,4-диеновой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилсорбат |
2-Пропениловый эфир 2,4-гесадиеновой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилтиглат |
Проп-11– ениловый эфир 2-метилбут-2(транс)-еновой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилтиол |
2-Пропентиол-1 |
Идент. нат. |
|
Аллилтиол |
2-Пропентиол-1 |
Идент. нат. |
|
Аллилтиопропионат |
2-пропенилтиопропионат |
Искусств. |
|
Аллилундека- 10-еноат |
2-Пропениловый эфир ундец-10-еновой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилфеноксиацетат |
2-пропениловый эфир феноксиэтановой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилфенол |
(11-пpoпeнил)фeнoл |
Идент.нат. |
|
Аллилцикло- гексанацетат |
Проп-2-ениловый эфир циклогексилэтановой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилцикло- гексанвалерат |
Проп-2-ениловый эфир 5-циклогексилпентановой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилцикло- гексанкапронат |
Проп-1 “-ениловый эфир 3-циклогексилгексановой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилциклогексанпропионат |
Проп-11– ениловый эфир 3-циклогексилпропановой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилцикло- гексилбутират |
Проп-2-ениловый эфир 2-циклогексилбутановой кислоты |
Искусств. |
|
Аллилциннамат |
(1-пропенил) 3-фенилпроп-2-еноат |
Искусств. |
|
Альдегид С-16 |
Этил2,3-эпокси-3-метил-3-фенилбутаноат |
Искусств. |
|
альфа-Аланин |
2-Аминопропановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
альфа-Ионон |
4-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)бут-3-ен-2-он |
Нат., Идент. нат |
|
альфа-Пин-2(10)-ен |
6,6-Диметил-2-метиленбицикло(3.1.1)гептан |
Нат., Идент. нат. |
|
Альфа-Псевдоциклоцитраль |
1-формил-2,6,6-триметилциклогекс-2-ен |
Искусств. |
|
Амброксид |
Амброксид |
Идент. нат. |
|
амил 2-фуроат |
2-фуранкарбоновая кислота, пентиловый эфир |
Искусств. |
|
амил бензоат |
пентиловый эфир бензойной кислоты |
Идент. нат. |
|
Амил-2-метилбутират |
Пентиловый эфир2-метилбутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
амил-2Н-пиран-2-он |
6-амил-2-пиранон |
Идент. нат. |
|
амил-5 или 6-кето-1,4-диоксан |
амил-5 или 6-кето-1,4-диоксан |
Искусств. |
|
Амиламин |
Метилбутиламин |
Идент. нат. |
|
амиламин |
метилбутиламин |
Идент.нат. |
|
Амилацетат |
Пентиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Амилбензоат |
Амиловый эфир бензойной кислоты |
Идент.нат. |
|
Амилбутенон |
3-Метиленоктан-2-он |
Искусств. |
|
Амилбутират |
пентиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Амилвалерат |
пентиловый эфир пентановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Амилгептаноат |
Пентиловый эфир гептановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Амилизобутират |
Пентиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Амилизовалерат |
Пентиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Амилкаприлат |
Пентиловый эфир октановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Амилкапринат |
Пентиловый эфир декановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Амилкапронат |
Гексиловый эфир гексановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Амилкоричный спирт |
2-пентил-З-фенилпроп-2-енол |
Искусств. |
|
Амилоксиизоэвгенол |
2-Метокси-1-амилокси-4-npon-l-енил бензол |
Искусств. |
|
амилпиридин |
пиридин, 2-амил- |
Нат., Идент. нат. |
|
Амилпропионат |
пентиловый эфир пропановой кислоты |
Идент. нат. |
|
амилсалицилат |
амил 2-гидроксибензоат |
Идент. нат. |
|
Амилтиофен |
1 -метилбутилтиофен |
Идент. нат. |
|
амилфенил ацетат |
пентиловый эфир бенэилэтановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Амилформиат |
Пентиловый эфир метановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
амилфуран |
2-амил-фуран |
Идент.нат. |
|
Амилциннамат |
Амиловый эфир 3-фенилпроп-2-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Амилциннамилацетат |
2-пропил-3-фенилпроп-2-ениловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
|
Амилциннамилизо- валерат |
21-пeнтил-31-фeнипроп-21-eнилoвый эфир 3- метилбутановой кислоты |
Искусств. |
|
Амилциннамилформиат |
2-(пентил)-3-фенилпроп-2-ениловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
|
Амилэтилацеталь ацетальдегида |
1 -Этокси-1 -пентилоксиэтан |
Идент. нат. |
|
Аминоацетофенон |
21-Aминoaцeтoфeнoн |
Идент. нат. |
|
Аминоацетофенон |
21-Аминоацетофенон |
Идент. нат. |
|
Аммиак |
Аммиак |
идент. нат. |
|
Аммония изовалерат |
3 -метилбутановая кислота, аммониевая соль |
идент.нат. |
|
Аммония сульфид |
Аммоний сернистый |
Искусств. |
|
Анетол |
1 -метокси-4-(11-транс-препенил) бензол |
Нат. Идент. нат. |
|
Анетол |
1 -Метокси-4-(11-пpoпeнил)бeнзoл |
Идент. нат. |
|
Анизил фенилацетат “ |
(4метоксифенил)метиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
|
Анизилацетат |
4-метоксибензиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Анизилбутират |
4-метоксибензиловый эфир бутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Анизилпропионат |
4-метоксибензиловый эфир пропионовой кислоты |
Идент.нат. |
|
Анизилформиат |
4-метоксибензиловый эфир метановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Анизол |
Метоксибензол |
Идент. нат. |
|
Анисовая кислота |
4-метоксибензоиная кислота |
Идент.нат. |
|
Анисовый альдегид |
4-Метоксибензальдегид |
Нат., Идент. нат |
|
Аргинин |
(D,L-)-2-Амино-4-гуанидинпентановая кислота |
Идент. нат. |
|
Аргинин |
(L)-2-амино-4-гуанидино-пентановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Аспарагин |
бета-амид 2-Аминобутан-1,4-дикарбоновая кислота |
Идент. нат. |
|
Аспарагиновая кислота |
2-Аминобутан-1,4-дикарбоновая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
ацетат (+-)-(1а,2б,5а)-5-метил- 2(1-метилэтил)циклогексанола |
ацетат (+-)-(1а,2б,5а)-5-метил-2-(1-метил-этил) циклогексанола |
Идент. нат. |
|
Ацетат бета-ионола |
4-(2,2,6-триметилциклогекс-1-енил)бут-3-ен-2-иловый эфир этановой кислоты |
кислоты |
|
ацетил-1 -метилпиррол |
Пиррол, 2-ацетил-1 -метил- |
Идент. нат. |
|
Ацетил-1 -фурфурилпиррол |
Ацетил-1 -фурфурилпиррол |
Идент. нат. |
|
ацетил-1 -этилпиррол |
Пиррол, 2-ацетил-1 -этил- |
Идент. нат. |
|
Ацетил-2,4-диметилтиазол |
Этанон, 1 -(2,4-Диметил-5-тиазолил)-; |
Искусств. |
|
ацетил-2,5-диметилтиофен |
Тиофен, 3-ацетил-2,5-Диметил- |
Идент. нат. |
|
ацетил-2,5-диметилфуран |
1 -(2,5-Диметилфуранил-3)-уксусная кислота |
Искусств. |
|
ацетил-2-метилпиримидин |
Пиримидин, 4-ацетил-2-метил; |
Идент. нат. |
|
Ацетил-2-тиазолин |
2-тиазолин, 2-ацетил |
Идент. нат. |
|
ацетил-3 -этил пиразин |
пиразин, 2-ацетил-3 -этил |
Нат., Идент. нат. |
|
ацетил-3,5-диметил пиразин |
Пиразин,2-ацетил-3,5-Диметил- |
нат., Идент. нат. |
|
ацетил-3-метилпиразин |
ацетил-3-метилпиразин |
Идент.нат. |
|
Ацетил-3-метилтиофен |
Этанон, 1-(3-метил-2-тиенил)-1-(3-метил-2- тиенил)этан-1 -он |
Идент. нат. |
|
ацетил-4-метилтиазол |
ацетил-4-метилтиазол |
Идент.нат. |
|
ацетил-5-метилпиразин |
ацетил-5-метилпиразин |
Идент. нат. |
|
ацетил-5-метилтиазол |
ацетил-5-метилтиазол |
Идент. нат. |
|
ацетил-5-метилфуран |
2-ацетил-5-метил-фуран |
Идент. нат. |
|
ацетил-6-метилпиразин |
ацетил-6-метилпиразин |
Идент. нат. |
|
ацетил-6-этилпиразин |
ацетил-6-этилпиразин |
Идент. нат. |
|
Ацетиланизол |
4-Метоксиацетофенон |
Идент.нат. |
|
ацетилпиразин |
пиразин,ацетил- |
Нат., Идент. нат. |
|
ацетилпиридин |
Пиридин, 2-ацетил- |
Нат.. Идент. нат. |
|
ацетилпиридин |
Пиридин, 3-ацетил- |
Нат., Идент. нат. |
|
ацетилпиррол |
Пиррол, 2-ацетил- |
Идент. нат |
|
Ацетилтиазол |
2-ацетилтиазол |
Нат., Идент. нат. |
|
Ацетилтио-п-ментенанон-3 |
Ацетилтио-п-ментенанон-3 |
Идент. нат. |
|
Ацетилтиофен |
Этанон, 1 -(2-тиенил)- |
Идент. нат. |
|
Ацетилфуран |
2-ацетилфуран |
Нат., Идент. нат. |
|
Ацетованилон |
4-Гидрокси-3 -метоксиацетофенон |
Идент. нат. |
|
Ацетоин |
3 -Гидрокси-2-бутанон |
Нат., Идент. на |
|
Ацетокси-1-ацетилциклогексан |
1 –(1 -(ацетилокси)циклогексил)-этанон |
Искусств. |
|
Ацетокси-2,5-диметилфуран-3(2Н)-он |
Ацетокси-2,5-диметилфуран-3(2Н)-он |
Идент. нат. |
|
ацетокси-2-пинен |
(6,6-диметилбицикло(3.3.1)гепт-2-ен-2-ил)метиловый эфир этановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Ацетоксибутанон-3 |
2-ацетокси-бутанон-3 |
Идент. нат. |
|
Ацетоксиди- гидротеаспиран |
2,6,10,10-тетраметил-1 –оксаспиро[4.5]дец-6-ил этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Ацетокси-фенилбутан-2-он |
4-(4-(ацетилокси)фенил)-2-бутанон |
Искусств. |
|
Ацетон |
Пропанон-2 |
Нат., Идент. на |
|
Ацетонилацетат |
2-оксопропиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Ацетоуксусный эфир |
Этиловый эфир бутан-3-оновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Ацетофенон |
Асетофенон |
Идент.нат. |
|
Бензальдегид |
Бензальдегид |
Нат., Идент. нат |
|
Бензил изотиоцианат |
(изотиоцианатометил)-бензол |
Идент.нат. |
|
бензил метил сульфид |
[(метилтио)метил]-бензол |
Идент. нат. |
|
бензил салицилат |
бензил 2-гидроксибензоат |
Идент.нат. |
|
Бензил-2,3-диметилкротонат |
Бензиловый эфир 2,3-диметилбут-2(транс)-еновой кислоты |
Искусств. |
|
Бензил-2-метилбутират |
Бензиловый эфир2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Бензилацетат |
бензиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Бензилацетоацетат |
Фенилметиловый эфир бутан-3-оновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Бензилбензоат |
Метилфениловый эфир бензойной кислоты |
Идент. нат. |
|
Бензилбутират |
бензиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Бензилвалерат |
бензиловый эфир пентановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Бензилгептанон |
3 -(фенилметил)-4-гептанон |
Искусств. |
|
Бензилизобутират |
Фенилметиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Бензилизовалерат |
Фенилметиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Бензилизоэвгеноловый эфир |
2-Метокси-4-проп-1-енилфенил бензиловый эфир |
Искусств. |
|
Бензилкапронат |
Бензиловый эфир гексановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Бензилметилдисульфид |
Метилфенилметил дисульфид |
Идент.нат. |
|
Бензиловый спирт |
2-фенилэтанол-1 |
Нат., Идент. нат. |
|
Бензиловый эфир |
Этоксибензол |
Идент. нат. |
|
Бензилпропионат |
бензиловый эфир пропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Бензилтиглат |
Бензиловый эфир 2-метилбут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Бензилфенилацетат |
Фенилметиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
|
Бензилформиат |
бензиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
|
бензилциннамат |
бензил 3-фенилпроп-2-еноат |
Идент.нат. |
|
Бензоин |
2-Гидрокси-2-фенилацетофенон |
Искусств. |
|
Бензойная кислота |
Бензойная кислота |
Идент. нат. |
|
Бензотиазол |
Бензотиазол |
Нат., Идент. нат. |
|
Бензофенон |
Бензофенон |
Идент.нат. |
|
Бензофуранкарбоксальдегид |
2-бензофуранкарбоксальдегид |
Искусств. |
|
бета- Ионон |
4-(2,6,6-триметилциклогекс-1 -енил)бут-3-ен-2-он |
Нат., Идент. нат |
|
Бета-D-глюкопиранозид этилванилина |
Бета-D-глюкопиранозид этилванилина |
Искусств. |
|
бета-Аланин |
3-Аминопропановая кислота |
Идент. нат. |
|
бета-Пин-2(3)-ен |
2,6,6-Триметил-бицикло(3.1.1)гепт-2-ен |
Нат., Идент. нат. |
|
бета-Псевдоциклоцитраль |
1-формил-2,6,6-триметилциклогекс-2-ен |
Идент. нат. |
|
бета-Синенсаль |
2,6-Диметил-10-метилен додека-2,6,11 -триенал |
Идент.нат. |
|
Бисаболадиеновый спирт |
6-Метил-2-(4-метилциклогекс-3-енил)гепт-5-ен-2-ол |
Идент.нат. |
|
Бисаболатриен |
6-Метил-2-(4-метилциклогекс-3-енилиден)гепт-5-ен |
Нат. |
|
Бифенил |
1,1 -•альфа-бифенил |
Идент.нат. |
|
Борнилацетат |
1,7,7-триметил-бицикло(2.2.1)гепт-2-иловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Борнилбутират |
2-борниловый эфир 1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1] гептан-2-ил бутаноат |
Идент. нат. |
|
Борнилвалерат |
1,7,7-триметил-бицикло(2.2.1)гепт-2-иловый эфир пентановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Борнилизовалерат |
1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир 3- метилбутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Борнилформиат |
1,7,7-триметил-бицикло(2.2.1)гепт-2-иловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Борный спирт |
1,7,7-Триметил-6ицикло[2.2.1] гептан-2-ол |
Нат. Идент. нат. |
|
Буг-1-ен метил сульфид |
Бут-1 -ен метил сульфид |
Идент.нат. |
|
Бугилбутеналь |
2-Бутил-2-бутенал |
Искусств. |
|
Бурбонен |
2-Метил-8-метилен-5-(Г-метилэтил)- трицикло[5.3.0.0(2.6)]декан |
Нат. |
|
Бутан- 1-тиол |
1-Бутантиол |
Нат., Идент. нат. |
|
Бутан-1 -тиол |
1 -Бутантиол |
Нат., Идент. нат. |
|
Бутан-1,2-дитиол |
1,2-Дитиолбутан |
Искусств. |
|
Бутан-1,3-дитиол |
1,3-Дитиолбутан |
Искусств. |
|
Бутан-2,3 -дитиол |
2,3 -Дитиолбутан |
Искусств. |
|
Бутан-2,3-дитио |
2,3-Дитиолбутан |
Искусств. |
|
Бутан-3-онилбутират |
1 -метил-2-оксопропилбутаноат |
Идент. нат. |
|
Бутанон |
2-Бутанон |
Нат., Идент. нат |
|
Бутеналь |
2-Бутенал |
Идент. нат. |
|
Бутеновый альдегид |
Бут-2-енал |
Идент. нат. |
|
Бутенон |
Бут-3-ен-2-он |
Идент. нат. |
|
бутил 4-гидроксибензоат |
бутиловый эфир 4-гидрокси-бензойной кислоты |
Идент. нат. |
|
Бутил изотиоцианат |
1 -изотиоцианато-бутан |
Идент.нат. |
|
бутил фенилацетат |
бутиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Бутил)-4,5-диметил-3-тиазолин |
2-(1 -метилпропил)-4,5-Диметил-3-тиазолин |
Искусств. |
|
Бутил-2-еноевая кислота (цис и транс) |
Бутил-2-еноевая кислота (цис и транс) |
Идент. нат. |
|
бутил-3 -метоксипиразин |
2-(1 -метилпропил)-3 -метоксипиразин |
Идент. нат. |
|
Бутил-4 -оксовалерат |
Бутиловый эфир пентанон-4-овой кислоты |
Искусств. |
|
Бутил-5 или 6-кето-1,4-диоксан |
Бутил-5 или 6-кето-1,4-диоксан |
Искусств. |
|
Бутил-5-этилтиофен |
Бутил-5-этилтиофен |
Идент. нат. |
|
Бутиламин |
Бутиламин |
Идент. нат. |
|
Бутиламин |
1 -метилпропиламин |
Идент. нат. |
|
Бутиламин |
Бутиламин |
Идент. нат. |
|
Бутиламин |
1 -метилпролиламин |
Идент. нат |
|
Бутилантранилат |
Бутиловый эфир 2-аминобензойной кислоты |
Искусств. |
|
Бутилацетат |
Бутиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Бутилацетоацетат |
Бутиловый эфир бутан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
|
Бутилбензиловый эфир |
Бензилбутиловый эфир |
Искусств. |
|
бутилбензоат |
бутиловый эфир бензойной кислоты |
Идент. нат. |
|
Бутилбутират |
бутиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Бутил-бутирилгликолат |
Бутиловый эфир бутирилгликолевой кислоты |
Искусств. |
|
Бутил-бутириллактат |
Бутиловый эфир 2-бутаноилоксипропановой кислоты |
Искусств. |
|
Бутилвалерат |
бутиловый эфир пентановой кислоты |
Нат.,Идент. нат. |
|
Бутилгептаноат |
Бутиловый эфир гептановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Бутилдекадиеноат |
Бутиловый эфир 2,.4-декадиеновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Бутилдеценоат |
Бутиловый эфир 2-деценовой кислоты |
Искусств. |
|
Бутиленгликоль |
Бутандиол-2,3 |
Идент. нат, |
|
бутилиденфталид |
3-бутилиден-фталид |
Идент. нат. |
|
Бутилизобутират |
Бутиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., Идент. нат |
|
Бутилизовалерат |
Бутиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Бутилизовалерат |
Бутиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Бутилкапринат |
Бутиловый эфирдекановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Бутилкапронат |
Бутиловый эфир гексановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Бутилкапронат |
Бутиловый эфир гексановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Бутилкоричный альдегид |
2-Бензилиденгексеналь |
Искусств. |
|
Бутиллактат |
Бутиловый эфир 2-гидроксипропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Бутиллаурат |
Бутиловый эфир додекановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Бутиловый спирт |
1-Бутанол |
Нат., Идент. нат. |
|
Бутилоктаноат |
бутиловый эфир октановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Бутилоктанолид |
лактон 4-гидрокси-4,4-дибутил-бутановой кислоты |
Искусств. |
|
Бутилоктеноат |
Бутиловый эфир 2-октаеновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Бутилолеат |
бутиловый эфир октадец-9-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Бутилпропионат |
Бутиловый эфир пропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Бутилсалицилат |
бутил 2-гидроксибензоат |
Идент. нат. |
|
Бутилстеарат |
Бутиловый эфир октадекановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Бутилтиазол |
2-(11 метилпропилтиазол |
Идент. нат. |
|
бутилтиазол |
Тиазол, 2-бутил- |
Идент.нат. |
|
Бутилундеценоат |
Бутиловый эфир 10-ундеценовой кислоты |
Искусств. |
|
Бутилформиат |
бутиловый эфир метановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Бутилфталид |
3-бутилфталид |
Идент. нат. |
|
Бутилфуран |
2-бутилфуран |
Идент.нат. |
|
Бутилциклогексанон |
2-(1 -метилпропил)циклогексанон |
Искусств. |
|
Бутилциннамат |
Бутиловый эфир 3-фенилпроп-2-еновой кислоты |
Искусств. |
|
Бутилэтилацеталь |
1-Бутокси-1 -этоксиэтан |
Идент. нат. |
|
Бутилэтилкетон |
3-Гептанон |
Нат., Идент. нат |
|
Бутилэтилмалонат |
1 -карббутокси-3-карбэтокси-пропан |
Искусств. |
|
Бутилэтиловый эфир |
2-Этоксибутан |
Идент. нат. |
|
Бутирилфуран |
Бутирилфуран |
Идент. нат. |
|
Бутиро-1,4-лактон |
лактон 4-гидроксибутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Бутоксиизоамилоксиэтан |
1 -бутокси-1 -(3-метилбутокси)этан |
Идент. нат. |
|
Бутоксиэтанол |
Бутоксиэтан-1 -ол |
Идент. нат. |
|
Валенсен |
1,2-Диметил-9-(11-мeтилэтил)eн-бициклo(4.4.0]дeц-5-eн |
Нат., Идент. нат. |
|
Валерьяновая кислота |
Пентановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Валерьяновый альдегид |
Пентанал |
Нат., Идент. нат |
|
Валин |
2-Амино-3-метилбутановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Ванилидинацетон |
4-(4-гидрокси-3-метоксифенил)бут-3-ен-2-он |
Искусств. |
|
Ванилиловый спирт |
4-Гидрокси-З-метоксибензиловый спирт |
Идент.нат. |
|
Ванилин |
4-Гидрокси-З-метоксибензальдегид |
Нат., Идент. нат |
|
ванилин изобутират |
4-формил-2-метоксифенил 2-метилпропаноат |
Искусств. |
|
Ванилинпропилен-гликольацеталь |
2-Метокси-4-(4-метил-1,3-диоксолан-2-ил)-фенол |
Идент. нат. |
|
Ваниллилацетат |
4-ацетокси-3-метоксибензальдегид |
Искусств. |
|
Ванильная кислота |
4-гидрокси-3 -метоксибензойной кислота |
Идент. нат. |
|
Ветиверол |
2-Гидроксиметил-6-метил-9-(1 –метилен-этил)-бицикло(5.3.0)декан |
Идент.нат. |
|
винилпиразин |
пиразин,этенил- |
Идент. нат. |
|
Винилфенол |
4-этенилфенол |
Идент.нат. |
|
Винная кислота |
2,3-Дигидроксибутандионовая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Виридифлорол |
2,6,6,9-Тетраметил-трицикло (6.3.0.0(5.7))ундекан-2-ол |
Идент. нат. |
|
Витеверилацетат |
2,6-диметил-9-(1-метилэтилidен)-бицикло[5.3.0]дец-2-ен-4-ил ацетат |
Искусств. |
|
галловая кислота |
3,4,5-тригидроксибензойная кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Гвайадиен |
2,8-Димeтил-5-(11-мeтилэтeнил) бициклo(5.3.0]дeц-1 (7)-ен |
Нат. |
|
Гвайилацетат |
6,10-диметил-3-(1 -метил этил ацетат)-бицикло[5,3,0] дец-1(7)-ен |
Идент. нат. |
|
Гедион |
Метиловый эфир 31– оксо-21 -пентил-11– циклопентил- этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Гекс-2(цис)-енил ацетат |
Цис-2-гексениловый эфир этановой кислоты |
— |
|
Гекс-2-енилацетат |
2-гексен-1 -иловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Гекс-2-енилизовалерат |
Гекс-2-ениловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гекс-2-енилформиат |
Гекс-2-ениловый эфир метановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Гекс-2-транс-енилацетат |
Гекс-2-транс-ениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гекс-2-транс-енилпропионат |
Гекс-2-транс-ениловый эфир пропановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гекс-3 (цис)-енилацетат |
3-гексен-1 -иловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
гекс-3 (цис)-енилтиглат |
Гекс-3(цис)-ениловыи эфир 2-метилбут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гекс-3 -енилвалерат |
Гекс-3-ениловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гекс-3 -ениллактат |
Гекс-3-ениловый эфир 2-гидроксипропановой кислоты |
Нат.. Идент. нат. |
|
Гекс-3 -енилсалицилат |
Гекс-3 -ениловый эфир 2-гидроксибензойной кислоты |
Идент.нат. |
|
гекс-3(цис)-енил фенилацетат |
3-гексениловый эфир фенилэтановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гекс-3-енил 2-оксопропионат |
Гекс-3 (цис)-ениловый эфир пропан-2-оновой кислоты |
Идент. нат. |
|
гекс-3-енил бензоат |
3-гексеншювый эфир бензойной кислоты |
Нат., идент. нат. |
|
Гекс-3-енилгекс-3-еноат |
Гекс-3-ениловый эфир 3-гексеновой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Гекс-4-ениловый спирт |
4-Гексенол-1 |
Идент. нат. |
|
Гекса-2,4-диенилацетат |
гекс-2,4-диениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гексадек-7-ен- 1,16-лактон |
Гексадек-7-ен-1,16-лактон |
Идент. нат. |
|
Гексадек-7-ен-1,16-лактон |
Гексадек-7-ен-1,16-лактон |
Идент. нат. |
|
Гексадека-6-ено-1,1 6-лактон |
лактон 16-гидрокси-6-гексадеценовой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Гексадекано-1,4-лактон |
Гексадекано-1,4-лактон |
Идент. нат. |
|
Гексадекано-1,4-лактон |
Гексадекано- 1,4-лактон |
Идент. нат. |
|
Гексадекано-1,5-лактон 6-ундецил-1,5-лактон |
2Н-Пиран-2-он, тетрагидро-6-ундецил- |
Идент. нат. |
|
Гексадиеналь |
2,4-Гексадиенал |
Идент. нат. |
|
Гексадиенол |
Гекса-2,4-диен-1 -ол |
Идент. нат. |
|
Гексадион |
2,3-Гександион |
Нат., Идент. нат |
|
Гексан-1,6-дитиол |
1,6-Гександитиол |
Идент.нат. |
|
Гексан-1-тиол |
Гексантиол-1 |
Идент.нат. |
|
Гександион |
3,4-Гександион |
Нат., Идент. нат. |
|
Гексано-1,5-лактон |
лактон 5-гидроксигексановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
гексаноилфуран |
1 -(2-фурил)гексановая кислота Капроновая кислота, фуриловый эфир |
Искусств. |
|
Гексанолид |
лактон 4-гидроксигексановой кислоты / |
Нат., Идент. нат. |
|
Гексанон |
3 -Гексанон |
Идент.нат. |
|
Гексанон |
Гексанон-2 |
Идент. нат. |
|
Гексеналь |
2-Гексенал |
Идент.нат. |
|
Гексеналь |
3-гексенал |
Идент. нат. |
|
гексенил 2-метилбутаноат |
Гексениловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
гексенил формиат |
Гексениловый эфир метановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Гексенилдигидро-5- метилфуран-2(ЗН)-он |
2(3Н)-Фуранон, 5-(3-гексенил)дигидро-5-метил-, (Z)- |
Идент. нат. |
|
Гексенилизобутират |
Гекс-3-ениловый эфир 3-метилпропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Гексенилизовалерат |
Гекс-3-ениловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
ГексениловыЙ спирт |
2-Гексенол-1 |
Нат., Идент. нат |
|
Гексеновая кислота |
3-гексеновая кислота |
Идент. нат. |
|
Гексеновая кислота |
Гексеновая кислота |
Идент.нат. |
|
Гексеновый альдегид |
3-Гексенал |
Нат., Идент. нат |
|
Гексеновый альдегид |
Гексен-4-аль |
Идент.нат. |
|
Гексенол |
Гекс-3-ен-1-ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Гексенон |
4-Гексенон-3 |
Нат., Идент. нат |
|
гексил 2-фуроат |
фуранкарбоновая кислота, гексиловый эфир |
Искусств. |
|
гексил фенилацетат |
Гексиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гексил-2-бутеноат |
Гексиловый эфир 2-бутеновой кислоты |
|
|
Гексил-2-гексеноат |
гексиловый эфир 2-гексеновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гексил-2-метилбутират |
Гексиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гексил-2-метилпент- (3 и 4)- еноат |
Гексиловые эфиры 2-метилпент-3-еновой и 2-метилпент-4-еновой кислот |
Искусств. |
|
Гексил-5-метилдигидро- фуран-2(ЗН)-он |
2(3Н)-Фуранон,5-гексилдигидро-5-метил- |
Идент. нат. |
|
Гексиламин |
Гексиламин |
Идент. нат. |
|
Гексиламин |
Гексиламин |
Идент.нат. |
|
Гексилацетат |
гексиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
гексилбензоат |
гексиловый эфир бензойной кислоты |
Нат., идент. нат. |
|
Гексилбутират |
гексиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Гексилвалерат |
Гексиловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гексилиденоциклопентанон |
2-Гексилиденциклопентанон |
Искусств. |
|
Гексилизобутират |
Гексиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Гексилизовалерат |
Гексиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Гексилкаприлат |
Гексиловый эфир октановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Гексилкапронат |
Пропиловый эфир гексановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Гексилкоричный альдегид |
2-Бензилиденоктаналь |
Идент.нат. |
|
Гексилкротонат |
Гексиловый эфир бут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гексиловый спирт |
1-Гексанол |
Нат., Идент. нат. |
|
Гексилпропионат |
гексиловый эфир пропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Гексилсалицилат |
Гексиловый эфир 2-гидроксибензойной кислоты |
Идент. нат. |
|
Гексилтиофен |
Гексилтиофен |
Идент.нат. |
|
Гексилформиат |
гексиловый эфир метановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Гелиотропин |
3,4-Метилендиоксибензальдегид |
Нат., Идент. нат |
|
Геосмин |
2,6-Диметил-6ицикло(4.4.0)декан-1 -ол |
Идент. нат. |
|
Гепт-2-енилацетат |
Гепт-2-ениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гепт-2-енилизовалерат |
Гепт-2-ениловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
гепта-2-еноевая кислота |
гепта-2-еновая кислота |
Идент. нат. |
|
гепта-3-еноевая кислота |
гепта-3-еновая кислота |
Идент. нат. |
|
Гептадеканон |
Гептадеканон-2 |
Идент. нат. |
|
Гептадиеналь |
2,4-гептадиенал |
Идент. нат. |
|
Гептадиеновый альдегид |
транс-2,транс-4-гептадиенал |
Идент. нат. |
|
Гептан-1-тиол |
Гептантиол-1 |
Идент.нат. |
|
Гептандион |
2,3-Гептандион |
Нат., Идент. нат |
|
Гептано-1,5-лактон |
2Н-Пиран-2-он, 6-этилтетрагидро- |
Идент. нат |
|
Гептанолид |
лактон 4-гидроксигептановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Гептанон |
4-Гептанон |
Нат., Идент. нат |
|
Гептен-2-ол |
Гепт-2-ен-1 -ол |
Идент.нат. |
|
Гептен-3-ол |
Гепт-З-ен-1-ол |
Идент. нат. |
|
Гептенилизобутират |
Гепт-3(транс)-ениловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Искусств. |
|
Гептеновая кислота |
Гептеновая кислота |
Идент. нат. |
|
Гептеновый альдегид |
Транс-2-гептенал |
Идент. нат. |
|
Гептеновый альдегид |
цис-4-Гептенал |
Нат., Идент. нат. |
|
Гептеновый альдегид |
4-гептенал |
Идент.нат. |
|
Гептенон |
2-Гептенон-4 |
Нат., Идент. нат. |
|
Гептенон |
2-Гептенон-2 |
Идент. нат. |
|
гептил циннамат |
гептил 3-фенилпроп-2-еноат |
Искусств. |
|
Гептил-2-метилбутират |
Гептиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гептилацетат |
гептиловый эфир этановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Гептилбутират |
Гептиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Гептилвалерат |
Гептиловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
|
гептилдигидро-5-метил- 2(ЗН)-фуранон |
3-гептилдигидро-5-метил-2(3Н)-фуранон |
Искусств. |
|
Гептилизобутират |
Гептиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Гептилизовалерат |
Гептиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гептилкаприлат |
Гептиловый эфир октановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гептилкапронат |
Гептиловый эфир гексановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гептиловый альдегид |
Гептанал |
Нат., Идент. нат |
|
Гептиловый спирт |
1-Гептанол |
Идент. нат. |
|
Гептилформиат |
гептиловый эфир метановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Гептилфуран |
2-гептил-фуран |
Идент.нат. |
|
Гептилэнантоат |
Гептиловый эфир гептановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гераниаль |
транс-3,7-Диметилокта-2,6-диенал |
Идент. нат. |
|
гераниевая кислота |
3,7-диметил-2,6-октадиеновая кислота |
Идент. нат. |
|
Геранил-2-этилбутират |
3,7-диметил-2(транс),6-октадиениловый эфир 2- этилбутановой кислоты |
Искусств. |
|
Геранилацетат |
3,7-диметилокта-2(транс), 6-диениловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Геранилацетоацетат |
3,7-диметил-2(транс),6-октадиениловый эфир бутан-3- оновой кислоты |
Искусств. |
|
Геранилацетон |
6,10-Диметил-5(транс).9-ундекадиен-2-он |
Идент.нат. |
|
геранилбензоат |
3,7-диметилокта-2(транс),6-диенил бензоат |
Идент. нат. |
|
Геранилбутират |
3,7-диметилокта-2(транс), 6-диениловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Геранилвалерат |
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Геранилизобутират |
3,7-диметилокта-2(транс), 6-диениловый эфир 2- метилпропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Геранилизовалерат |
3,7-диметилокта-2(транс), 6-диениловый эфир 3- метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Геранилкапронат |
3,7-диметилокта-2(транс)-6-диениловый эфир н-гексановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Геранилпропионат |
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир пропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Геранилтиглат |
3,7-диметил-2(транс),6-октадиениловый эфир 2- метилбут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Геранилфенилацетат * |
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловыйэфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
|
Геранилформиат |
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гидратроповый спирт |
Фенилпропанол-1 |
Искусств. |
|
гидрокси-2- кетопропионовая кислота |
гидрокси-2-оксопропановая кислота |
Идент.нат. |
|
гидрокси-3 -метоксикоричная кислота |
3-(4-гидрокси-3-метоксифенил)-2-пропеновая кислота |
Идент. нат. |
|
гидрокси-3,5- диметоксибензойная кислота |
4-гидрокси-3,5-диметоксибензойная кислота |
Идент.нат. |
|
Гидрокси-3-метоксибензил)-8- метилнон-6-енамид |
6-Ноненамид, N-[(4-гидрокси-3 -метоксифенил)метил]-8- метил-, (Е)- |
Нат. |
|
гидрокси-4- метилвалерьяновая кислота |
2-гидрокси-4-метилпентановая кислота |
Идент. нат. |
|
гидрокси-4,5диметилфуран- 2(5Н)-он |
3-гидрокси-4,5-диметил-2(5Н)-фуранон |
Идент. нат. |
|
гидрокси-5-метилфуран- 3(2Н)-он |
4-гидрокси-5-метил-фуран-3(2Н)-он |
Идент.нат. |
|
Гидроксиацетофенон |
2-Гидроксиацетофенон |
Идент.нат. |
|
Гидроксибензойная кислота |
4-Гидроксибензойная кислота |
Идент. нат. |
|
Гидроксибутанон |
1 -Гидрокси-2-бутанон |
Идент.нат. |
|
Гидроксибутанон |
Гидроксибутан-3-он |
Идент.нат. |
|
Гидроксигексанон |
Гидроксибутан-2-он |
Идент. нат. |
|
Гидроксидигидротеаспиран |
2,6,10,10-тетраметил-1 –оксаспиро[4.5]декан-6-ол |
Идент.нат. |
|
Гидроксидиметокси-ацетофенон |
Гидрокси-3,5-диметоксиацетофенон |
Идент.нат. |
|
Гидроксидиметокси-бензальдегид |
4-гидрокси-3,5-диметоксибензальдегид |
Идент.нат. |
|
Гидроксидиметокси- коричный альдегид |
3-(41-гидpoкcи-31,51-димeтoкcифeнил)пpoп-2-eнaл |
Идент. нат. |
|
гидроксиизопропил)-2-метил-2-винилтетрагидрофуран |
5-(2-гидроксиизопропил)-2-метил-2- винилтетрагидрофуран |
Идент. нат. |
|
Гидроксиметилбензальдегид |
2-Гидрокси-4-метилбензальдегид |
Идент. нат. |
|
гидроксиметил-фурфуральдегид |
5-(гидроксиметил)-2-фуранкарбоксальдегид |
Нат., Идент. нат |
|
Гидроксиметокси- коричный альдегид |
3(41-гидрокси-31 метоксифенил)проп-2-енал |
Идент. нат. |
|
Гидроксиоктанон |
Гидрокси-2-октанон |
Идент. нат. |
|
Гидроксипентанон |
3 -Гидрокси-2-пентанон |
Идент.нат. |
|
Гидроксипропанон |
Гидроксипропан-2-он |
Идент.нат. |
|
Гидрокситриметил-циклогексенон |
2-Гидрокси-3,5,5-триметил- 2-циклогексен-1-он |
Идент.нат. |
|
Гидрокситриметил-циклогексенон |
Гидрокси-3,5,5-триметил- 2-циклогексен-1 -он |
Идент.нат. |
|
Гидроксифенил) этиламин |
2-(4-Гидроксифенил)этиламн |
Идент. нат. |
|
Гидроксифенил)этиламин |
2-(4-Гидроксифенил)этиламин |
Идент. нат. |
|
Гидроксифенилэтанол |
Гидроксифенилэтан-1 -ол |
Идент.нат. |
|
Гидроксициклогексенон |
2-Гидрокси-2-циклогексен-1 -он |
Искусств. |
|
Гидроксицитронеллаль |
7-Гидрокси-3,7-диметил-октанал |
Искусств. |
|
Гидроксиэтил-4-метилтиазол |
4-метил-5-(2-гидроксиэтил)-тиазол |
Нат, Идент. нат. |
|
Гидрометилоктанон |
3-(гидроксиметил)-2-октанон |
Искусств. |
|
Гидрооктанон |
5-гГидрокси-4-октанон |
Идент. нат. |
|
Гидрохинон |
1,4- Дигидроксибензол |
.Идент. нат. |
|
Гистидин |
2-aминo-3-(41-имидaзoлил) пропановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Глицериды кетокаприловой кислоты |
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и октан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
|
Глицериды кетокапроновой кислоты |
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и гексан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
|
Глицериды кетомиристиновой кислоты |
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и тетрадекан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
|
Глицериды кетопальмитиновой кислоты |
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и гексадекан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
|
Глицериды оксодекановой кислоты |
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и декан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
|
Глицериды оксододекановой кислоты |
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и додекан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
|
Глицерил 5- гидро- ксикапринат |
1.2-дигидроксипроп-3-иловый эфир 5- гидроксидекановой кислоты |
Искусств. |
|
Глицерил 5-гидроксилаурат |
1.2-дигидроксипроп-3-иловый эфир 5- гидроксидодекановой кислоты |
Искусств. |
|
глицерил трибензоат |
пропантри-1,2,3-ил трибензоат |
Искусств. |
|
Глицерилацеталь смеси о-, п- и м-метилбензальдегида |
2-(2,3 и 4-метилфенил)-5-гидрокси-1,3-диоксан |
Искусств. |
|
Глицерилацеталь фенилуксусного альдегида |
2-Бензил-4-гидрокси- 1,3-диоксан |
Искусств. |
|
Глицерилацеталь энантового альдегида |
5-Гексил-2-гидрокси-1,3-диоксан |
Искусств. |
|
Глицерилтрибутират |
1,2,3-пропантриловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
|
Глицерилтрипропионат |
1,2,3-трипропоксипропан |
Искусств. |
|
Глицероацеталь бензальдегида |
4-гидрокси-2-фенил-1,3-диоксан |
Искусств. |
|
Глицерокеталь ментона |
1,2-глицерокеталь ментона |
Искусств. |
|
Глицин |
Аминоэтановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Глицирризиновая кислота |
альфа-D-Глюкопиранозидуроновая кислота, (3 бета,20 бета)-20-карбокси-11 -оксо-30-пилиолеан-12-ен |
Нат., Идент, нат. |
|
Глицирризиновой кислоты аммониевая соль |
Глицирризиновой кислоты аммониевая соль |
Нат. |
|
Глутамин |
гамма-амид2-амино-пентан-1,5-дикарбоновой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Гомоциклоцитраль |
2,6,6-Триметил-1-циклогексен-1-асетальдегид |
Идент.нат. |
|
Гуаил ацетат |
Гуаилацетат |
Идент. нат. |
|
Гуайацилфенилацетат |
2-метоксифениловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
|
Гуайяцилацетат |
2-метоксифениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Гумулатриен |
1,5,5,8-Тетраметилциклоундека-3,7,10-триен” |
Идент.нат. |
|
Дамаскон |
1 -(2,6,6-триметилциклогекс- 1-енил)бут-2-ен-1 -он |
Идент. нат. |
|
Дамаскон |
1 -(2,6,6-триметилциклогекс-3-енил)бут-2-ен-1 -он |
Искусств. |
|
Дамаскон |
1 -(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)бут-2-ен-1 -он |
Нат., Идент. нат. |
|
Дамаскон |
Дамаскон |
Искусств. |
|
Дамасценон |
1 -(2,6,6-триметилциклогекса-1,3-диенил)бут-2-ен-1 -он |
Нат., Идент. нат. |
|
Дегидродигидро- бета-ионон |
4-(2.6,6-триметил-1,3-циклогексадиенил)бутан-2-он |
Искусств. |
|
Дегидродигидроионоловый спирт |
4-(2,6,6-триметил-1,3-циклогексадиенил)-бутан-2-ол |
Искусств. |
|
Дезоксид |
2-(1 -метилен-этил)-5-метил-5-этенилтетрагидрофуран |
Идент. нат. |
|
дека-2-ено-1,5-лактон |
дека-2-ено-1,5-лактон |
Нат., Идент. нат. |
|
дека-7-ено-1,5-лактон |
лактон 5-гидрокси-7-деценовой кислоты |
Идент.нат. |
|
Декадиеновый альдегид |
2,4-декадиенал |
Идент.нат. |
|
Декадиеновый альдегид |
Дека-2(транс),4(транс)-диенал |
Нат., Идент. нат. |
|
Декадиенол |
Декадиениловый спирт |
Идент. нат. |
|
декаен-1,5-лактон |
лактон 5-гидрокси-2-деценовой кислоты |
Нат. |
|
Декано-1,5-лактон |
лактон 5-гидроксидекановой кислоты |
Нат., Идент. нат |
|
декано-1,6-лактон |
лактон 6-гидроксидекановой кислоты |
Искусств. |
|
Деканолид |
лактон 4-гидроксидекановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Деканон |
Деканон-2 |
Идент. нат. |
|
Деканон |
Деканон-3 |
Идент. нат. |
|
дец-(5- и 6)-еновая кислота |
дец-(5- и 6)-еновая кислота |
Искусств. |
|
Децен-2-овая кислота |
Децен-2-овая кислота |
Идент.нат. |
|
Децен-3-овая кислота |
Децен-3-овая кислота |
Идент.нат. |
|
Децен-4-овая кислота |
Децен-4-овая кислота |
Идент.нат. |
|
Деценаль |
Дец-9-енал |
Идент. нат. |
|
Деценаль |
транс-Деценал |
Идент. нат. |
|
Деценоваль |
цис-4-Деценал |
Идент. нат. |
|
деценовая кислота |
9-деценовая кислота |
Идент. нат. |
|
Деценовый альдегид |
2-Деценал |
Нат., Идент. нат |
|
Деценол |
Децен-1-ол-4 |
Идент. нат. |
|
Деценол |
Децен-2-ол-1 |
Идент. нат. |
|
Деценон |
3-Деценон-2 |
Идент.нат. |
|
Децилацетат |
дециловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Децилбутират |
дециловый эфир бутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Децилпропионат |
Дециловый эфир пропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Ди-(3-оксобутил) сульфид |
Ди-(3-оксобутил) сульфид |
Искусств. |
|
Диаллил полисульфид |
Диаллил полисульфид |
Искусств. |
|
Диаллил сульфид |
Диаллилсульфид |
Идент.нат. |
|
Диаллил тетрасульфид |
дипропен-2-ил тетрасульфид |
Идент.нат. |
|
Диаллил трисульфид |
Диаллилтрисульфид |
Идент. нат. |
|
Диаллилгексасульфид |
Диаллилгексасульфид |
Идент.нат. |
|
Диаллилгептасульфид |
Диаллилгептасульфид |
Идент.нат. |
|
Диаллилдисульфид |
Диаллилдисульфид |
Идент. нат. |
|
Диаллилдисульфид |
Диаллилдисульфид |
Идент. нат. |
|
Диаллилпентасульфид |
Диаллилпентасульфид |
Идент.нат. |
|
Диаллилтрисульфид |
Диаллилтрисульфид |
Идент. нат. |
|
Диамилацеталь ацетальдегида |
1.1 -Дипентоксиэтан |
Идент. нат. |
|
Диамилацеталь ацетальдегида |
Дипентилэтилэтан |
Идент.нат. |
|
Диацетат 1,4-нонандиола |
1,4-диацетоксинонан |
Искусств. |
|
Диацетил |
Бутан-2,3-дион |
Нат., Идент. нат |
|
Дибензил дисульфид |
бис(фенилметил) дисульфид |
Идент.нат. |
|
Дибензиловыйэфир |
1,11-(оксибис(метилен))бис-бензол |
Искусств. |
|
Дибензоат пропиленгликоля |
Дибензоат пропан-1,2-диола |
Искусств. |
|
Дибутилацеталь ацетальдегида |
1,1 -Дибутоксиэтан |
Идент. нат. |
|
Дибутилсебацинат |
Дибутиловый эфир декан-1,10-диовой кислоты |
Искусств. |
|
Дибутилсульфид |
Дибутилсульфид |
Идент. нат. |
|
Дибутилсульфид |
Дибутилсульфид |
Идент.нат. |
|
Дигексилацеталь ацетальдегида |
1,1-Дигексилэтан |
Идент. нат. |
|
дигидро кумарин |
дигидрокумарин |
Нат., Идент. нат. |
|
дигидро-2,3 -диметил-5Н- циклолентапиразин |
5Н-циклопентапиразин,6,7-Дигидро-2,3-Диметил- |
Идент. нат. |
|
дигидро-2,5-диметил-5Н- циклопентапиразин |
дигидро-2,5-диметил-5Н-циклопентапиразин |
Идент. нат. |
|
дигидро-2-метил-З-тиоацетоксифуран |
этантиокарбоновая кислота, S-(4,5-Дигидро-2-метил-3-фуриловый) эфир |
Искусств. |
|
Дигидро-2-метилтиено(3,4-d) пиримидин |
Тиено(3,4-d1 ]пиримидин, 5,7-Дигидро-2-метил-; |
Искусств. |
|
дигидро-2-метил- тиофен-3(2Н)-он |
3(2Н)-Тиофенон, Дигидро-2-метил- |
Идент. нат. |
|
Дигидро-2-метилфуран- 3(2Н)- он |
дигидро-2-метилфуранон-3 (2Н) |
Идент. нат. |
|
дигидро-3,6-диметил-бензофуран-2(4Н)-он |
5,6-дигидро-3,6-диметил-2(4Н)-бенэофуранон |
Идент.нат. |
|
дигидро-5-метил-5Н- циклопентапиразин |
5Н-циклопентапиразин,6,7-Дигидро-5-метил- |
Идент.нат. |
|
Дигидроактинидиолид |
2,2,6-триметил-7-окса-бицикло(4.3.01нон-9-ен |
Идент. нат. |
|
Дигидро-альфа-ионон |
4-(2,6,6-триметилциклогекс- 2-енил)бутан-2-он |
Нат., Идент. нат. |
|
Дигидроанетол |
1 -Метокси-4-пропил-бензол |
Идент.нат. |
|
Дигидро-бета-ионол |
4-(2,2,6-триметилциклогекс-1 -енил)-бутан-2-ол |
Идент. нат. |
|
Дигидро-бета-ионон |
4-(2,6,6-триметилциклогекс-1 -енил)бутан-2-он |
Нат., Идент. нат. |
|
Дигидрожасмон |
3-Метил-2-амил-2-циклопентен-1 -он |
Идент.нат. |
|
Дигидрокарвеол |
п-Мент-8-ен-2-ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Дигидрокарвеол |
п-Мент-8-ен-2-ол |
Идент.нат. |
|
Дигидрокарвилацетат |
п-мент-8-ен-2-иловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Дигидрокарвилацетат |
п-мент-8(9)-ен-2-иловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Дигидрокарвон |
п-Мент-8(10)-ен-2-он |
Идент.нат. |
|
Дигидрокарвон |
Дигидрокарвон |
Идент. нат. |
|
Дигидрокси-2,5- диметил-1,4- дитиан |
1,4-Дитиан-2,5-Диол, 2,5-Диметил- |
Искусств. |
|
Дигидроксиацетофенон |
3,4-Дигидрокситацетофенон |
Идент.нат. |
|
Дигидроксибензальдегид |
3.4-Дигидроксибензальдегид |
Идент.нат |
|
дигидроксибензойная кислота |
2.4-дигидроксибензойная кислота |
Идент.нат. |
|
Дигидронуткатон |
1,2.6-Триметил-9-(11-мeтилэтил)eн-бициклo(4.4.0)дeкaн-4-он |
Идент. нат. |
|
Дигидронуткатон |
1,2,6-триметил-9-(1″-метилэтил)ен-бицикло(4.4.0)декан-4- он |
Идент. нат. |
|
дигидротиофен-3 (2Н)-он |
Дигидро-3 (2Н)-тиофенон |
Нат., Идент. нат. |
|
Диизоамил тиомалат |
Бис(3-метилбутил) меркаптосукцинат |
Искусств. |
|
Диизоамилацеталь ацетальдегида |
Диэтокси-2- метилбутан |
Идент. нат. |
|
Ди-изоамилсукцинат |
Ди-3-метилбутиловый эфир бутан-1,4-дикарбоновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Диизобутилацеталь ацетальдегида |
1,1 -Ди(21-метилпропокси)этан |
Идент. нат. |
|
Диизобутилацеталь валерьянового альдегида |
1,1 -Ди(31-метилбутокси)этан |
Идент. нат. |
|
Диизобутилацеталь изомасляного альдегида |
1,1 -Ди(2-метилпропокси)-2-метилпропан • |
Идент. нат. |
|
Диизобутоксиметилбутан |
1,1-Ди(2-метилпропокси)-3-метилбутан |
Идент.нат. |
|
Диизобутоксипентан |
1,1 -Ди(21-метилпропокси)пентан |
Идент. нат. |
|
Диизобутоксипропан |
1,1-Ди(2-метилпропокси)пропан |
Идент.нат. |
|
Диизобутоксифенилэтан |
1,1-Ди(2-метилпропокси)-2-фенилетан |
Искусств. |
|
Диизопропил дисульфид |
бис(1 -метилэтил)-дисульфид |
Идент.нат. |
|
Диизопропилсульфид |
Ди(11-мeтилэтил)cyльфид |
Идент. нат. |
|
Диизопропилсульфид |
Ди(1″-метилэтилсульфид |
Идент.нат. |
|
Диметил тетрасульфид |
диметил тетрасульфид |
Идент.нат. |
|
Диметил)тиофенол |
2,6-Диметилтиобензол |
Идент.нат. |
|
диметил-1,2,4-тритиолан |
1,2,4-тритиолан, 3,5-Диметил- |
Идент. нат. |
|
Диметил-2-(1- метил-этил)дигидро-1,3,5-дитиазин |
Диметил-2-(1 -метилэтил)дигидро-1,3,5-дитиазин |
Идент. нат. |
|
Диметил-2-изобутил- 3- тиазолин |
Тиазол, 2,5-Дигидро-4,5-Диметил-2-(2-метилпропил)- |
Идент.нат. |
|
диметил-2-пропил- оксазол |
4,5-Диметил-2-пропил-оксазол |
Идент.нат. |
|
Диметил-2-фенэтил- ацетат |
1,1 -диметил-2-фенилэтиловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
|
Диметил-2-фенэтилбутират |
1,1 -диметил-2-фенилэтиловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
|
Диметил-2-этил-3-тиазолин |
Тиазол, 2,5-Дигидро-4,5-Диметил-2-этил- |
Искусств. |
|
Диметил-2-этилоксазол |
2-этил-4,5-диметил-оксазол |
Идент.нат. |
|
диметил-2-этилпиразин |
диметил-2-этилпиразин |
Идент. нат. |
|
диметил-3 -тиофуроил фуран |
Фуран-3-карботионовая кислота. S-(2,5-диметил-3- фуранил) эфир |
Искусств. |
|
диметил-3- фенилпропилацетат |
3-фенил-2,2-диметилпропиловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
|
Диметил-3- фенил- пропилизобутират |
1,1 -Диметил-3 -фенил пропиловый эфир 2- метилпропановой кислоты |
Искусств. |
|
диметил-3-((2-метил-3 – фурил)тио)гептан-4-он |
2,6-Диметил-3-[(2-метил-3-фуранил)тио]-гептан-4-он |
Искусств. |
|
диметил-3-(изоамилтио)фуран |
2,5-Диметил-3-(3-метилбутилтио)фуран |
Искусств. |
|
диметил-3-изопропилпиразин |
диметил-3-изопропилпиразин |
Идент. нат. |
|
диметил-3-фурил) дисульфид |
3,31Дитиoбиc(-2,5-димeтил)-фypaн |
Искусств. |
|
Диметил-3-этилпиразин |
Пиразин, 3-этил-2,5-Диметил- |
Нат, |
|
Диметил-4-метоксибензол |
Диметоксибензол |
Идент. на |
|
Диметил-4-метоксифуран-3(2Н)-он |
4-метокси-2,5-диметилфуран-3(2Н)-он |
Идент. нат. |
|
Диметил-5-(1 -метилпроп-1 – енил) тетрагидрофуран |
тетрагидро-2,2-диметил-5-(1 -метил-1 -пропенил)-фуран |
Идент.нат. |
|
диметил-5-амилиденфуран- 2(5Н)-он |
диметил-5-амилиденфуран-2(5Н)-он |
Идент. нат |
|
диметил-5-винилтиазол |
Тиазол, 2,4-Диметил-5-этенил |
Идент.нат. |
|
Диметиламин |
N-метилметиламин |
Идент. нат. |
|
Диметиламин |
N-метилметиламин |
Идент. нат. |
|
Диметилацеталь гидроксицитронеллаля |
8,8-Диметокси-2,6-диметилоктанол-2 |
Искусств. |
|
Диметилацеталь формальдегида |
Диметоксиметан |
Идент.нат. |
|
Диметилацеталь 2- фенилпропионового |
1,1 -Диметокси-2-фенилпропан |
Искусств. |
|
Диметилацеталь амилкоричного альдегида |
1,1 -Диметокси-2-амил-3-фенилпроп-2-ен |
Искусств. |
|
Диметилацеталь ацетальдегида |
1,1 -Диметоксиэтан |
Идент.нат. |
|
Диметилацеталь бензальдегида |
1,1 –Диметоксиметилбензол |
Нат., Идент. нат. |
|
Диметилацеталь каприлового альдегида |
1,1 –Диметоксиоктан |
Искусств. |
|
Диметилацеталь капринового альдегида |
1,1 –Диметоксидекан |
Искусств. |
|
Диметилацеталь метилбензальдегида |
Диметилметоксибензол |
— |
|
Диметилацеталь цитраля |
1,1-Диметокси-3,7-Диметилокта-2,6-диен |
Искусств. |
|
Диметилацеталь энантового альдегида |
1,1 -Диметоксигептан |
Искусств. |
|
Диметилацетофенон |
2,4-Диметилацетофенон |
Идент.нат. |
|
Диметилбензальдегид |
2,4- Диметилбензальдегид |
Идент.нат. |
|
Диметилбензилдиоксолан |
Диметил-2-бензил-1,3-диоксолан |
Искусств. |
|
диметилбензофуран |
2,3-Диметил-бензофуран |
Идент.нат. |
|
Диметилбутилацетат |
1,3-диметилбутиловый эфир этановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Диметилгептанон |
2 .б-Диметил-4-гептанон |
Идент. нат. |
|
Диметилгептеналь |
2,6-Диметил-5-гептенал |
Идент. нат. |
|
Диметилгептенол |
2,6-Диметил-б-гептенол-1 |
Искусств. |
|
Диметилгептиловыи спирт |
2,6-Диметил-4-гептанол |
Идент. нат. |
|
Диметилдисульфид |
Диметилдисульфид |
Идент. нат. |
|
Диметилдисульфид |
Диметилдисульфид |
Идент. нат. |
|
Диметилкаприловый альдегид |
2,6-Диметилоктанал |
Искусств. |
|
Диметилкаприловый альдегид |
2,6-Диметилоктанал |
Искусств. |
|
Диметилмалонат |
Диметиловый эфир пропан-1,3-диовой кислоты |
Идент. нат. |
|
Диметилоксивинилфенол |
Диметокси-4-этенилфенол |
Идент.нат. |
|
Диметилоктандиол |
3,7-Диметил-1,7-октандиол |
Идент. нат. |
|
диметилоктано-1,6-лактон |
4-метил-7-(1 -метилэтил)-2-оксенанон |
Нат., Идент. нат. |
|
Диметилоктатриенол |
Диметилокта-1,2,3-триен-3-ол |
Идент. нат. |
|
Диметилоктенол |
3,7-Диметил-7-октен-1 -ол |
Идент. нат. |
|
Диметилоктенол |
3,7-Диметил-6-октен-1 -ол |
Идент. нат. |
|
Диметилпент-2-еноевая кислота |
2,4-диметил-2-пентановой кислота |
Искусств. |
|
диметилпиразин |
пиразин, 2,5-Диметил |
Нат., Идент. нат. |
|
диметилпиразин |
пиразин, 2,6-Диметил |
Нат., Идент. нат. |
|
диметилпиразин |
пиразин, 2,3-Диметил- |
Нат., Идент. нат. |
|
диметилпиридин |
Пиридин, 2,6-Диметил- |
Нат., Идент. нат. |
|
диметилпиридин |
пиридин, 3,5-Диметил- |
Идент. нат. |
|
диметилпиррол |
1 Н-пиррол, 2,5-Диметил- |
Идент. нат. |
|
Диметилсукцинат |
1,4-дикарбметоксибутан |
Нат., Идент. нат. |
|
Диметилсульфид |
Диметилсульфид |
Нат., Идент. нат. |
|
Диметилсульфид |
Диметилсульфид |
Нат., Идент. нат. |
|
Диметилтиазол |
4,5-диметилтиаэол |
Нат., Идент. нат. |
|
диметилтиазол |
Тиазол, 2,4-Диметил- |
Идент. нат. |
|
диметилтиазол |
диметилтиазол |
Идент. нат. |
|
Диметилтиофен |
тиофен, 2,5-Диметил- |
Идент. нат. |
|
Диметилтиофен |
Диметилтиофен |
Идент. нат. |
|
Диметилтрисульфид |
Диметилтрисульфид |
Нат., Идент. нат. |
|
Диметилтрисульфид |
Диметилтрисульфид |
Нат., Идент. нат. |
|
Диметилундеканон |
Диметилундекан-2-он |
Идент.нат. |
|
Диметилфенилпропионовый альдегид |
Диметил-3- фенилпропиональдегид |
Искусств. |
|
Диметилфенол |
2.4-Диметилфенол |
Идент. нат. |
|
Диметилфенол |
Диметилфенол |
Идент. нат. |
|
Диметилфенол |
2,6-Диметилфенол |
Идент. нат. |
|
Диметилфенол |
3,4- Диметилфенол |
Идент.нат. |
|
Диметилфенол |
Диметилфенол |
Идент.нат. |
|
диметилфуран |
диметилфуран |
Идент. нат. |
|
диметилфуран-3 (2Н)-он |
2,5-Диметил-фуран-3(2Н)-он |
Идент. нат. |
|
диметилфуран-3 -тиол |
2,5-Диметил-фурантиол-З |
Искусств. |
|
Диметилциклогексенилэтанон |
4-Ацетил-1,4-диметилциклогексен |
Идент.нат. |
|
Диметилциклопентандион |
3,4-Диметил-1,2-циклопентандион |
Идент. нат. |
|
Диметилциклопентандион |
3,5-Диметил-1,2-циклопентандион |
Нат., Идент. нат |
|
Диметилэтилфенол |
4-(1.1 -Диметилэтил)-фенол; п-трет-утилфенол |
Идент. нат. |
|
Диметоксиаллилфенол |
4-(11-пpoпeнил)-2,6-димeтoкcифeнoл |
Идент. нат. |
|
Диметоксибензальдегид |
3,4-Диметоксибензальдегид |
Идент.нат. |
|
Диметоксибензол |
1,3-Диметоксибензол |
Искусств. |
|
Диметоксибензол |
1,4-Диметоксибензол . |
Идент. нат. |
|
Диметоксибутанон |
4,4-Диметокси-2-бутанон |
Искусств. |
|
Диметоксивинилбензол |
1,2-Диметокси-4-этенил-бензол |
Идент.нат. |
|
Диметоксигидрокси- фенилпропанон |
Диметил-4-гидроксифенилпропан-1-он |
Идент. нат. |
|
Диметоксиметилфенол |
2,6-Диметокси-4-метилфенол |
Идент.нат. |
|
Диметоксипропенилфенол |
2,6-Диметокси-4-(1 -лропенил)-фенол |
Идент. нат. |
|
Диметоксипропилфенол |
2,6-Диметокси-4-пропилфенол |
Идент. нат. |
|
Диметоксифенилэтан |
(2,2-Диметоксиэтил)-бензол |
Идент. нат. |
|
Диметоксифенол |
2,6- Диметоксифенол |
Идент. нат. |
|
Диметоксиэтилфенол |
4-Этил-2,6-диметоксифенол |
Идент.нат. |
|
Дипропил трисульфид |
Дипропилтрисульфид |
Идент. нат. |
|
Дипропил трисульфид |
Дипропилтрисульфид |
Идент. нат. |
|
Дипропилацеталь ацетальдегида |
1,1 -Дипропоксиэтан |
Идент. нат. |
|
Дипропилдисульфид |
Дипропилдисульфид |
Нат., Идент. нат |
|
Дипропилдисульфид |
Дипропилдисульфид |
Нат., Идент. нат. |
|
Дипропилсульфид |
Дипропилсульфид |
Идент.нат. |
|
Дипропилсульфид |
Дипропилсульфид |
Идент.нат. |
|
Дитиа-1 -метил-8-окса- бицикло[3.3.0]октан-3,31-(11-окса-2-метил)- циклопентан |
Дитиа-1 -метил-8-окса-бицикло[3.3.0]октан-3,31-(11-окса-2-метил)- циклопентан |
Искусств. |
|
Дитиан |
Дитиан |
Идент. нат. |
|
Дитианон-4-ен-4- карбоксальдегид |
5-метилтио-2-[(метилтио)метил] пент-2-ен-1 -аль |
Идент. нат. |
|
Дитиопентан |
бис(метилтио)-метан |
Идент. нат. |
|
Дифенилдисульфид |
— |
Искусств. |
|
Дифенилметан |
Дифенилметан |
Идент. нат. |
|
Дифениловыйэфир |
Дифенила эфир |
Идент. нат. |
|
Дифенилпропанон |
1.3-Дифенил-2-пропанон |
Искусств. |
|
Дифурфурил дисульфид |
Дифурфурилдисульфид |
Идент. нат. |
|
Дифурфурил сульфид |
Дифурфурилсульфид |
Идент. нат. |
|
Дифурфуриловый эфир |
дифурфуриловыи эфир |
Идент.нат. |
|
Дициклогексил дисульфид |
Дициклогексилдисульфид |
Искусств. |
|
Дициклогексил дисульфид |
Дициклогексилдисульфид |
Искусств. |
|
Диэтил сульфид |
1,1″ -меркапто+G239этан |
Идент.нат. |
|
Диэтил трисульфид |
диэтил трисульфид |
Идент.нат. |
|
диэтил-2-метилпиразин |
пиразин, 3,5-Диэтил-2-метил- |
Идент.нат. |
|
диэтил-3-метилпиразин |
пиразин, 2,5-Диэтил-3-метил- |
Идент. нат. |
|
диэтил-5-метилпиразин |
пиразин, 2,3-Диэтил-5-метил- |
Идент. нат. |
|
Диэтиламин |
N-этилэтиламин |
Идент. нат. |
|
Диэтиламин |
N-этилэтиламин |
Идент.нат. |
|
Диэтилатилацеталь пропаналя |
1,1-Диэтоксипропан |
Идент. нат. |
|
Диэтилатилацеталь пентеналя |
1.1 -Диэтоксипентен |
Идент. нат. |
|
Диэтилацеталь гидроксицитронеллаля |
8,8-Диэтокси-2,6-диметилоктанол-2 |
Искусств. |
|
Диэтилацеталь изовалерьянового альдегида |
Диэтокси-2-метилпропан |
Идент. Нат. |
|
Диэтилацеталь формальдегида |
Диэтоксиметан |
Идент. нат. |
|
Диэтилацеталь ацетальдегида |
1,1-Диэтоксиэтан |
Нат., Идент. нат. |
|
Диэтилацеталь бензальдегида |
Диэтоксифенилметан |
Идент. нат. |
|
Диэтилацеталь валерьянового альдегида |
1,1 -Диэтоксипентан |
Идент. нат. |
|
Диэтилацеталь гексеналя |
1,1 -Диэтоксигексен-2 |
Идент.нат. |
|
Диэтилацеталь гептаналя |
1,1 -Диэтоксигептан |
Идент. нат. |
|
Диэтилацеталь гептеналя |
7,7-Диэтокси-3-гептен |
Искусств. |
|
Диэтилацеталь изомасляного альдегида |
Диэтокси-3 -метилбутан |
Идент. нат. |
|
Диэтилацеталь капринового альдегида |
1,1 -Диэтоксидекан |
Искусств. |
|
Диэтилацеталь капронового альдегида |
1,1 -Диэтоксигексан |
Идент. нат. |
|
Диэтилацеталь масляного альдегида |
1,1-диэтоксибутан |
Идент. нат. |
|
Диэтилацеталь нонадиеналя |
1,1 -Диэтокси-2,6-нонадиен |
Искусств. |
|
Диэтилацеталь нонаналя |
1,1-диэтоксинонан |
Идент. нат. |
|
Диэтилацеталь пропаналя |
4,6,9-Триметил-3,5,8,10-тетраоксадодекан |
Искусств |
|
Диэтилацеталь цитраля |
1,1 -Диэтокси-3,7-Диметилокта-2,6-диен |
Искусств. |
|
Диэтилдисульфид |
Диэтилдисульфид |
Идент. нат. |
|
Диэтилдисульфид |
Диэтилдисульфид |
Идент.нат. |
|
Диэтилкарбонат |
Диэтиловый эфир карбоновой кислота |
Идент.нат. |
|
Диэтилмалат |
2-гидрокси-1,4-дикарбэтоксибутан |
Идент. нат. |
|
Диэтилмалеат |
Диэтиловый эфир бут-2(цис)-ен-1,4-дикарбоновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Диэтилмалонат |
Диэтиловый эфир пропан-1,3-диовой кислоты |
Идент. нат. |
|
Диэтилнонадиоат |
1,9-Дикарбэтоксинонан |
Идент. нат. |
|
диэтилпиразин |
Пиразин, 2,3-Диэтил |
Нат., Идент. нат. |
|
диэтилпиразин |
диэтилпиразин |
Идент. нат. |
|
Диэтилсебацинат |
Диэтиловый эфир декан-1.10-диовой кислоты |
Искусств. |
|
Диэтилсукцинат |
1,4-дикарбэтоксибутан |
Идент.нат. |
|
Диэтилтартрат |
1,4-дикарбэтокси-2,3-дигидроксибутан |
Нат., Идент. нат. |
|
Диэтилтетрагидрофуран |
тетрагидро-2,5-диэтил-фуран |
Идент.нат. |
|
Додек-2-ено-1,5-лактон |
2Н-Пиран-2-он, 6-гептил-5,6-дигидро- |
Идент.нат. |
|
Додека-6-ено-1,4-лактон |
лактон 4-гидрокси-6-додекановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Додекадиеновый альдегид |
цис-3, цис-6-додекадиенол |
Искусств. |
|
Додекадиеновый альдегид |
Додека-2,6-диеналь |
Нат., Идент. нат. |
|
Додекадиеновый альдегид |
Додека-2,4-диеналь |
Нат., Идент. нат. |
|
Додекано-1,5-лактон |
лактон 5-гидроксидодекановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
додекано-1,6-лактон |
лактон 6-гидроксидодекановой кислоты |
Искусств. |
|
Додеканон |
Додеканон-2 |
Идент.нат. |
|
Додекнолид |
лактон 4-гидроксидодекановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Додецен |
Додецен-1 |
Идент. нат. |
|
Додецениловый альдегид |
2-Додеценал |
Идент.нат. |
|
Додецилизобутират |
додециловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Додециловый спирт |
1-Додеканол |
Нат., Идент. нат. |
|
Жасминальдегид |
2-Бензилиденгептаналь |
Искусств. |
|
Жасмонил |
1,3-диацетоксинонан |
Искусств. |
|
Изоамил 2-метилбутират |
3-метилбутиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
изоамил 3-(2- фуран)пропионат |
3-(2-фуран)пропановая кислота, 3-метилбутиловый эфир |
Искусств. |
|
изоамил 4-(2-фуран)бутират |
3-метилбутил 4-(2-фуран)масляная кислота, 3- метилбутиловыи эфир (изопентиловый) |
Искусств. |
|
изоамил бензоат |
3-метилбутил бензоат |
Идент.нат. |
|
изоамил салицилат |
3-метилбутил 2-гидроксибензоат |
Идент.нат. |
|
Изоамилацетат |
3-метилбутиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Изоамилацетат |
Метилбутиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изоамилацетоацетат |
3-метилбутиловый эфир бутан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
|
Изоамилбутират |
2-Метилбутиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Изоамилбутират |
Метилбутиловый эфир бутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изоамилвалерат • |
3-метилбутиловый эфир пентановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изоамилгептаноат |
3-метилбутиловый эфир гептановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изоамилизобутират |
3″-метилбутиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., Идент.нат. |
|
Изоамилизобутират |
2-метилбутиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изоамилизовалерат |
2-метилбутиловый эфир 21-мeтил-бyтaнoвoй кислоты |
Идент. нат. |
|
Изоамилкаприлат |
2-метилбутиловый эфир октановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изоамилкапринат |
Метилбутиловый эфир декановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изоамилкапронат |
Метилбутиловый эфир гексановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изоамиллактат |
3-метилбутиловый эфир 2-гидроксипропановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изоамилмиристат |
3-метилбутиловый эфир тетрадекановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изоамилмиристат |
2-метилбутиловый эфир тетрадекановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изоамиловый спирт |
3-Метилбутан-1 -ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Изоамиловый спирт |
2-Метилбутанол-2 |
Идент. нат. |
|
Изоамилпальмитат |
3-метилбутиловый эфир гексадекановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изоамилпируват |
31-метилбутиловый эфир пропанон-2-овой кислоты |
Искусств. |
|
Изоамилпропилацеталь ацетальдегида |
1 -(3-метилбутокси)-1 -пропоксиэтан |
Идент. нат. |
|
Изоамилпропилацеталь ацетальдегида |
1 -(31-метилбутокси)-1 -пропоксипропан |
Идент. нат. |
|
Изоамилпропионат |
метилбутиловый эфир пропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Изоамилпропионат |
2-метилбутиловый эфир пропионовой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изоамилформиат |
метилбутиловый эфир метановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
изоамилциннамат |
3-метилбутил 3-фенилпроп-2-еиоат |
Нат., идент. нат. |
|
Изоамилэтилацеталь пропаналя |
1 -Этокси-1 -(2-метилпропокси)этан |
Идент. нат. |
|
Изоамилэтилацеталь ацетальдегида |
1 -Этокси-1 -(31-метилбутокси)этан |
Идент. нат. |
|
Изоборнеол |
1,7,7-Триметилбицикло(2.2.1 гептан-2-ол |
Нат., Идент. нат. |
|
изоборнил фенилацетат |
1,7,7-триметилбицикло(2,2,1 ]гепт-2-ил фенилацетат |
Искусств. |
|
Изоборнилацетат |
1,7,7-триметилбицикло(2.2.1)гепт-2-иловый эфир этановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изоборнилбутират |
1,7,7-триметилбицикло(2.2.1)гепт-2-иловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
|
Изоборнилизовалерат |
1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Искусств. |
|
Изоборнилпропионат |
1,7.7-триметилбицикло(2.2.1)гепт-2-иловый эфир пропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изоборнилформиат |
1,7,7-триметилбицикло(2.2.1)гепт-2-иловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
|
Изобутил 2-метил- бутират |
2-метилпропиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
изобутил 3-(2- фурил)пропионат |
3-(2-фурил)пропановая кислота, 2-метилпропиловый эфир |
Искусств. |
|
изобутил бензоат |
2-метилпропил бензоат |
Идент. нат. |
|
изобутил н-метилантранилат |
2-метилпропил N-метил-2-аминобензоат |
Искусств. |
|
изобутил салицилат |
2-метилпропил 2-гидроксибензоат |
Идент.нат. |
|
изобутил фенилацетат |
2-метилпропил фенилацетат |
Идент. нат. |
|
изобутил-3 -метилпиразин |
2-(2-метилпропил)-3 -метилпиразин |
Нат., Идент. нат. |
|
изобутил-3-метоксипиразин |
пиразин, 2-изобутил-2-метокси |
Нат., Идент. нат. |
|
изобутил-4,5-диметилтиазол |
4,5-Диметил-2-(2-метилпропил) тиазол |
Идент.нат. |
|
Изобутилами |
2-метилпропиламин |
Идент. нат. |
|
Изобутиламин |
2-метилпропиламин |
Идент.нат. |
|
Изобутилангелат |
2-метилпропиловый эфир 2-метилбут-2(цис)-еновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изобутилантранилат |
2-метилпропиловый эфир 2-аминобензойной кислоты |
Искусств. |
|
Изобутилацетат |
2-метилпропиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Изобутилацетат |
1 -метилпропиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изобутилацетоацетат |
2-метилпропиловый эфир бутан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
|
Изобутилбутират |
2-метилпропиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Изобутилбутират |
1 -метилпропиловый эфир бутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изобутилвалерат |
2-метилпропиловый эфир пентановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изобутилгептаноат |
2-метилпропиловый эфир гептановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изобутилдигидро-4,6- диметил-1,3,5-дитиазин |
2-(2-Метилпропил)дигидро-4,6-диметил-1,3,5-дитиазин |
Идент. нат. |
|
Изобутилизоамилацеталь метилбутаналя |
3-Метил-1 -(3-метилбутокси)-1 -(2-метилпропокси) бутан |
Идент. нат. |
|
Изобутилизоамилацеталь метилпропаналя |
2-Метил-1 -(31-метилбутокси)-1 -(2- метилпропокси)пропан |
Идент. нат. |
|
Изобутилизобутират |
2″-метилпропиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Изобутилизовалерат |
2-метилпропиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Изобутилкаприлат |
2-метилпропиловый эфир октановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изобутилкапринат |
2-метилпропиловый эфир декановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изобутилкапронат |
2-метилпропиловый эфир гексановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Изобутилкапронат |
1 -метилпропиловый эфир гексановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изобутилкротонат |
2-метилпропиловый эфир 2-транс-бутеновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изобутиллактат |
2-метилпропиловый эфир 2-гидроксипропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изобутиллаурат |
2-метилпропиловый эфир додекановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изобутилмиристат |
2-метилпропиловый эфир тетрадекановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изобутилнафтиловый эфир |
2-метилпропил-бета-нафтиловыйэфир |
Искусств. |
|
Изобутилнонаноат |
2-метилпропиловый эфир нонановой кислоты |
Идент. нат.. |
|
Изобутилпальмитат |
2-метилпропиловый зфир гексадекановой кислоты |
Идент.нат. |
|
изобутилпиридин |
2-(2-метилпропил)пиридин |
Идент. нат. |
|
изобутилпиридин |
3-(2-метилпропил)пиридин |
Искусств. |
|
Изобутилпропионат |
2-метилпропиловый эфир пропановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изобутилтиазол |
2-(21-мeтилпpoпил)тиaзoл |
Идент. нат. |
|
Изобутилформиат |
2-метилпропиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изобутилформиат |
1 -метилпропиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изобутилциннамат |
Метилпропиловый эфир 3-фенилпроп-2-еновой кислоты |
Нат., идент. нат. |
|
Изобутилэтилацеталь метилбутаналя |
1 -Этокси-3 -метил-1 -(2-метилпропокси)бутан |
Идент. нат. |
|
Изобутилэтилацеталь пропаналя |
1 -Этокси-1 -(2-метилпропокси)пропан |
Идент. нат. |
|
Изобутилэтилацеталь ацетальдегида |
1 -Этокси-1-(21-метилпропокси)этан |
Идент. нат. |
|
Изобутилэтилацеталь метилпропаналя |
1 -Этокси-2-метил-1 -(2-метилпропокси)пропан |
Идент. нат. |
|
Изобутоксиизоамилоксиэтан |
1-(3-метилбутокси)-1-(2-метилпропокси)этан |
Идент. нат. |
|
Изовалериановая кислота |
2-метилбутановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Изовалерьяновый альдегид |
3 -Метилбутанал |
Нат., Идент. нат |
|
Изовалерьяновый альдегид |
2-Метилбутанал |
Нат., Идент. нат |
|
Изогексанол |
Гексан-2-ол |
Идент. нат. |
|
Изогексениловый спирт |
1-Гексенол-З |
Идент.нат. |
|
Изогексилацетат |
1 -метилпентиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изогексиловый спирт |
3-Гексанол |
Идент.нат. |
|
Изогелтиловый спирт |
2-Гептанол |
Нат., Идент. нат. |
|
Изогептанол |
Метилгексан-3 -ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Изогептанол |
Метилпентан-1-ол |
Идент.нат. |
|
Изогептанол |
Метилпентан-2-ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Изогептанол |
Метилпентан-3-ол |
Идент.нат. |
|
Изогептенол |
Гепт-З-ен-1-ол |
Идент. нат. |
|
Изогептилацетат |
1-метилгексиловыи эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изогептилизовалерат |
1 – метилгексиловыи эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изогептилкапронат |
1-метилгексиловыи эфир гексановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изогептиловый спирт |
3-Гептанол |
Идент. нат. |
|
Изогептиловый спирт |
4-Гептанол |
Идент. нат. |
|
Изодециловый спирт |
3,7-Диметил-1 -октанол |
Идент. нат |
|
Изодециловый спирт |
3,7-Диметил-З-октанол |
Искусств. |
|
Изодециловый спирт |
3-Деканол |
Идент. нат. |
|
Изододециловый спирт |
Додеканол-2 |
Идент. нат. |
|
Изожасмон |
2-Гексилциклопент-2-ен-1 -он и 2-гексилиденциклопентанон |
Искусств. |
|
Изокаприловая кислота |
2-метилгептановой кислота |
Идент. нат. |
|
Изокаприловая кислота |
4-метил-нонановая кислота |
Идент. нат. |
|
Изокаприловыи спирт |
2-Октанол |
Нат., Идент. нат. |
|
Изокапроновая кислота |
2-Метиллентановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
изокапроновая кислота |
3 –метилпентановая кислота |
Идент.нат. |
|
изокапроновая кислота |
4-метилпентановая кислота |
Идент. нат. |
|
Изокапроновый альдегид |
2-Этилбутанап |
Идент. нат. |
|
Изокапроновый альдегид |
4-метилпентанал |
Идент. нат. |
|
Изолауриновый альдегид |
2-Метилундеканал |
Идент. нат. |
|
Изолейцин |
2-Амино-3-метилпентановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Изолропилбензиловый спирт |
4-(1″-метилэтил)бензиловый спирт |
Нат.. Идент. нат. |
|
Изолропиловый спирт |
2-Пропанол |
Нат., Идент. нат. |
|
Изомасляная кислота |
2-Метилпропановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Изомасляный альдегид |
2-Метилпропанал |
Мат., Идент. нат |
|
Изоментон |
цис-п-Ментан-3-он |
Нат. |
|
Изометил-альфа-ионон |
4-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)-3-метилпент-3-ен-2- он |
Искусств. |
|
Изометилионон |
3-Метил-4-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил)бут-3-ен-2- он |
Искусств. |
|
Изооктениловый спирт |
1 -Октенол-3 |
Нат., Идент. нат. |
|
Изооктил 2-метилкротонат |
1-этилгексиловый эфир 2-метилбут-2(транс)-еновой кислоты |
Искусств. |
|
Изооктиллацетат |
1 -метилгептиловый эфир этановой кислоты |
— |
|
изооктиловый спирт |
3-Октанол |
Нат., Идент. нат. |
|
Изопентенилэтиловый эфир |
1-Этокси-З-метилбут-2-ен |
Идент. нат. |
|
Изопентенол |
2-Метил-2-бутен-1 -ол |
Идент.нат. |
|
Изопентенол |
2-Метил-З-бутен-1 -ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Изопентиловый спирт |
2-Пентанол |
Пат., Идент. нат. |
|
Изопинокамфон |
2,6,6-Триметил-бицикло(3.1.1) циклогептан-3-он |
Идент.нат. |
|
Изопрогшл ацетат |
2-метилэтиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Изопролил 2-метилбутират |
2-метилэтиловый эфир 2-метил-бутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
изопролил-3-метоксипиразин |
Пиразин, 2-(11– метилэтил)3-метокси- |
Нат., Идент. нат. |
|
Изопролилфенол |
2-(11-мeтилэтил)фeнoл |
Идент.нат. |
|
Изопропенилметилцикло-пентанкарбоксиальдегид |
5-(1 -метилен-этил)-2- метилциклопентанкарбоксиальдегид |
Идент.нат. |
|
изопропенилпиразин |
(1 -метилен-этил)пиразин |
Идент. нат. |
|
Изопропил- N,2,3- триметилбутанамид |
Изопропил- N,2,3-триметилбутанамид |
Идент. нат. |
|
Изопропил капринат |
11– метилэтиловый эфир декановой кислоты |
Идент.нат. |
|
изопропил фенилацетат |
2-метилэтиловый эфир бензилэтановой кислоты |
Искусств. |
|
изопропил-(3,5 или 6)- метоксипиразин |
изопропил-(3,5 или 6)-метоксипиразин |
Искусств. |
|
изопропил-(5 или 6)- метоксипиразин |
изопропил-(5 или 6)-метоксипиразин |
Искусств. |
|
изопропил- 3- метилтиопиразин |
2-(1 -метилэтил)-3-(метилтио)пиразин |
Идент. нат. |
|
изопропил-4-метилтиазол |
Тиазол, 4-метил-2-(1 -метилэтил)- |
Идент.нат. |
|
изопропил-5-метилпиразин |
пиразин, 2-(11– метилэтил)5-метил- |
Идент. нат. |
|
Изопропил-5-метилфенил ацетат |
(1″-Метилэтил)-5-метилфениловый эфир этановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изопропиламин |
2-Аминопропан |
Идент. нат. |
|
Изопропиламин |
2-Аминопропан |
Идент.нат. |
|
Изопропилацетофенон |
4-( 11-метилэтил)ацетофенон |
Идент. нат. |
|
изопропилбензоат |
2-метилэтиловый эфир бензойной кислоты |
Идент. нат. |
|
Изопропилбутират |
2-метилэтиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Изопропилизобутират |
1-метилэтиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изопропилизовалерат |
1 “-метилэтиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Изопропилкаприлат |
11– метилэтиловый эфир октановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изопропилкапронат |
2-метилэтиловый эфир гексановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изопропилкротонат |
11– метилэтиловый эфир бут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент.нат. |
|
изопропилметилбензол |
1-Метил-4-(1 -метилэтил)-бензол |
Нат., Идент. нат. |
|
Изопропилметилгексеновый альдегид |
2-(11-мeтилэтил)-5-мeтил-2-гeкceнaл |
Идент. нат. |
|
Изопропилметокси метилбензол |
1 -(11-метилэтил-2-метокси-4-метилбензол |
Идент.нат. |
|
Изопропилметоксифе-нилвинилкетон |
1 -( 41-метоксифенил)-4-метилпентен-1 -он-3 |
Искусств. |
|
Изопропилмиристат |
1-метилэтиловый эфир тетрадекановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изопропилпальмитат |
1″-метилэтиловый эфир гексадекановой кислоты |
Идент.нат. |
|
изопропилпиразин |
(2-метилпропил)пиразин |
Идент. нат. |
|
изопропилпиридин |
пиридин, 2-(1-метилэтил)- |
Идент. нат. |
|
Изопропилпропионат |
1 -метилэтиловый эфир пропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изопропилтиглат |
11– метилэтиловый эфир 2-метилбут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изопропилфенилпро-пионовый альдегид |
4-(1 -метилэтил)-бензолпропанал |
Искусств. |
|
Изопропилфенилуксусный альдегид |
4-(11-мeтилэтил)-фeнилэтaнaл
|
Искусств. |
|
Изопропилформиат |
Метилэтиловый эфир метановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Изопропилциклогексенон |
4-(1 -метилэтил)-2-циклогексенон |
Идент. нат. |
|
Изопропилциннамат |
11– етилэтиловый эфир 3-фенилпроп-2-еновой кислоты |
Искусств. |
|
Изопулегилацетат |
п-мент-8-ен-З-иловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Изопулегол |
п-Мент-8-ен-З-ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Изопулегон |
п-Мент-8-ен-3-он |
Нат., Идент. нат |
|
Изофитол |
3,7,11,15- Тетраметилгексадец-1 -ен-3-ол |
Идент.нат. |
|
изохинолин |
Изохинолин |
Идент. нат. |
|
Изоэвгенилбутиловый эфир |
1 -Бутокси-2-метокси-4-(проп-1 -енил)бензол |
Искусств. |
|
Изоэвгенилфенилацетат |
2-метокси-4-(проп-1-енил)фенилфенилацетат |
Искусств. |
|
Изоэвгенилформиат |
2-метокси-4-(проп-1 -енил) фениловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
|
Изоэвгенол |
2-Meтoкcи-4-(11•пpoп-1 -енил) фенол |
Нат. Идент. нат. |
|
Изоэегенола метиловый эфир |
1,2-диметокси-4-(11-пропенил)-бензол |
Идент. нат. |
|
Изоэнантовая кислота |
2-Метилгексановая кислота |
Идент. нат. |
|
изо-энантовая кислота |
5-метилгексановая кислота |
Идент. нат. |
|
Индол |
Индол |
Идент. нат. |
|
Ионано-1,4-лактон |
лактон 4-гидроксинонановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Ионон |
4-(2.2-Диметил-6-метиленциклогексил)бут-3-ен-2-он |
Нат., Идент. нат. |
|
Ионона Эпоксид |
4-(1,2-Эпокси-2,6,6-триметилциклогексил)бут-3-ен-2-он |
Идент.нат. |
|
Ирон |
4-(2,5,6,6-тетраметил-2-циклогексен-1-ил)-3-бутен-2-он |
Искусств. |
|
Иэокаприловый альдегид |
2-Этилгексанал |
Идент. нат. |
|
Кадинен |
2,3,4,7,8,1О-Гексагидро-1,б-диметил-4-(11-метилэтил)- нафталин |
Нат. |
|
Калий 2-(11- этокси)-этоксипропионат |
2-(11-этoкcи)этoкcипponaнoвaя кислота, калиевая соль |
Искусств. |
|
Камфен |
2,2-Диметил-3-метилен-бицикло [2.2.1]гептан |
Нат. |
|
Камфоленацетат |
2-(2,2,3-триметилциклопент-3-енил)этил этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Камфора |
dl-1,7,7-триметилбицикло(2,2,1) гептанон-2 |
Нат., Идент. нат |
|
Камфора |
1,7,7-триметилбицикло(2.2.1)гептан-2-он |
Нат. |
|
Каприл-2-фуроат |
2-фуранкарбоновая кислота, октиловый эфир |
Искусств. |
|
Каприлацетат |
октиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Каприловая кислота |
Октановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Каприловый альдегид |
Октанал |
Нат., Идент. нат |
|
Каприлфуран |
2-каприл-фуран |
Идент. нат. |
|
Каприновая кислота |
Декановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Каприновый альдегид |
Деканал |
Нат., Идент. нат |
|
Капроновая кислота |
Гексановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Капроновый альдегид |
Гексанал |
Идент.нат. |
|
Карвакрилметиловый эфир |
4-(11-мeтилэтил)-2-мeтoкcи-1 -метилбензол |
Идент.нат. |
|
Карвакрилэтиловый эфир |
2-Этoкcи-4-(11-мeтилэтил)-1 -метилбензол |
Искусств. |
|
Карвакрол |
5-(11-метилэтил)-2-метилфенол |
Нат., Идент. нат. |
|
Карвеол |
п-Мента-1,8-диен-2-ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Карвилацетат |
п-Мента-6,8-диен-2-иловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Карвилпропионат |
п-Мента-6,8-диен-2-иловый эфир пропионовой кислоты |
Искусств. |
|
Карвон |
п-Мента-1,8-диен-2-он |
Нат., Идент. нат |
|
Карвон |
d-р-Мента-!,8-диен-2-он |
Идент.нат. |
|
Карвон |
l-р-Мента- 1,8-диен-2-он |
Нат., Идент. нат. |
|
Карвон-5,6-оксид |
5,6-эпокси-п-мент-8-ен-2-он |
Идент. нат. |
|
Карен |
3,7,7-Триметил-бицикло-[4.1.0]гепт-3-ен |
Идент. нат. |
|
Кариофиллен |
4,11,11-Триметил-8-метилен-бицикло[7.2.01ундец-4(транс)-ен |
Нат., Идент. нат. |
|
Кариофиллен эпоксид |
4,5-эгюкси-4,12,12-триметил-8-метилен- бицикло[8.2.0]додекан |
Нат. |
|
Кариофиллениловый спирт |
4,4,8-Триметил-трицикло 6.3.1.0(2.5)]додекан-1 -ол |
Нат. |
|
кетомасляная кислота |
Бутанон-2-овая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Кетон малины |
4-(4-гидроксифенил)-2-бутанон |
Нат., Идент. нат |
|
Кетопропионовый альдегид |
Пропанон-2-ал |
Нат., Идент. нат |
|
Коричная кислота |
З-Фенилпроп-2-еновая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Коричный альдегид |
3 -Фенилпроп-2-енал |
Нат., Идент. нат |
|
Коричный спирт |
3 -Фенилпроп-2-енол |
Нат. Идент.нат. |
|
Кофеин |
1,3,7-триметил-2,6-диоксопурин |
Нат., Идент. нат. |
|
Кубебен |
1 0-Метил-4-метилен-7-(11-метилэтил)- трицикло [4.4.0.0(1.5)] декан |
Идент.нат. |
|
куменил-2-метилпро- пионовый альдегид |
2-Meтил-3-(4-(11-мeтилэтил) фeнил)пpoпaнaл |
Искусств. |
|
Куминовый альдегид |
4-(11-мeтилэтил)бeнзaльдeгид |
Нат., Идент. нат |
|
Лаурил ацетат |
Додекановый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Лауриновая кислота |
Додекановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Лауриновый альдегид |
Додеканал |
Нат., Идент. нат |
|
Лейцин |
2-амино-4-метилпентановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Лентионин |
1,2,3,5,6-пентатиациклогептан |
Идент. нат. |
|
Лераниол |
3,7-Диметилокта-2(транс).6-диен-1 -ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Ливескон |
3-Метил-5-пропил-2-циклогексен-1 -он |
Искусств. |
|
Лизин |
(D,L)-2,6-Диаминогексановая кислота |
Идент. нат. |
|
Лизин |
(L)-2,6-Диаминогексановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Лизин хлоргидрат |
2,6-Диаминогексановой кислоты гидрохлорид |
Нат., Идент. нат. |
|
Лимонен |
1 -Метил-4-(1 -метилэтенил)-циклогексен-1 |
Нат., Идент. нат. |
|
Линалил-3-метилбутират |
Линалил- 3-метилбутират |
Идент. нат. |
|
Линалилантранилат |
1,5-диметил-1 -этенилгекс-4-енил 2-аминобензоат |
Искусств. |
|
Линалилацетат |
1,5-диметил-1 -этенилгекс-4-ениловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
линалилбензоат |
1,5-диметил-1 -этенилгекс-4-енил бензоат |
Идент. нат. |
|
Линалилизобутират |
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир 2- метилпропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
линалилфенилацетат |
1,5-диметил-1 -этенилгекс-4-енил фенилацетат |
Искусств. |
|
Линалилформиат |
1,5-диметил-1 -этенилгекс-4-ениловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Линалилциннамат |
1,5-диметил-1 -этенилгекс-4-енил 3-фенилпроп-2-еноат |
Искусств. |
|
Линаллилбутират |
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Линаллилвалерат |
1,5-диметил-1 -этенилгекс-4-ениловый эфир пентановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Линаллилизовалерат |
1,5-диметил-1 -этенилгекс-4-ениловый эфир 3- метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Линаллилкаприлат |
1,5-диметил-1 -этенилгекс-4-ениловый эфир октановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Линаллилкапронат |
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир гексановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Линаллилпропионат |
1,5-диметил-1 -этенилгекс-4-ениловый эфир пропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Линалола оксид |
Фурил-2-метанол,5-этенил-тетрагидро-альфа,альфа-5-триметилцистета гидрофуран |
Идент. нат. |
|
Линалоол |
3.7-Диметилокта-1,6-диен-З -ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Линалоолоксид |
5-(1 -гидрокси-1 -(11-метилэтил))-2-метил-2-этенил тетрагидрофуран |
Нат., Идент. нат. |
|
Линолевая кислота |
(Z,Z)- 9,12-октадекадиеновая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Линоленовая кислота |
октадека-9,12,15-триеноевая кислота |
Нат.,Идент.нат. |
|
малоновая кислота |
пропандикарбоновая кислота |
Идент. нат. |
|
Мальтилизобутират |
2-метил-4Н- пирон-4-он-3-иловый эфир 2- метилпропановой кислоты |
Искусств. |
|
Мальтол |
3 -Гидрокси-2-метил-4-пирон |
Нат., Идент. нат |
|
Масляная кислота |
Бутановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Масляный альдегид |
Бутанал |
Нат., Идент. нат |
|
Мент-1 -ен-9-илацетат |
3 -Метил-6-(1 -метилэтил)-2-циклогексен-9-иловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Мент-3 -илсукцинат |
Моно-(5-метил-2-(11– метилэтил)-циклогек-силовый эфир бутан-1,4-диовой кислоты |
Искусств. |
|
мента-1,8(10)-диен-9-ил ацетат |
мента-1,8(10)-диен-9-ил ацетат |
Идент. нат. |
|
Мента-1,8-диен-7-илацетат |
п-Мента-1,8-диен-7-иловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Мента-1,8-диеноеый спирт |
4-(1-метилэтенил)-1-циклогексен-1-метанол |
Нат. |
|
Ментадиеновый альдегид |
4-(1-метилэтенил)-1 -циклогексен-1-карбоксиальдегид |
Нат., Идент. нат. |
|
Ментадиеновый альдегид |
Мента-1,3 -диен-7-аль |
Идент. нат. |
|
Ментадиенон |
3-Метил-6-(1 -метилэтилиден)-2-циклогексен-1-он |
Нат. |
|
Ментанол |
2-Метил-5-(1 -метилэтил)-(1 альфа, 2бета,5альфа)-циклогексанол |
Искусств. |
|
Ментанон |
5-Метил-2-(1 -метилэтил)-циклогексанон |
Нат. |
|
Ментанон |
2-Метил-5-(1 -метилэтил)-циклогексанон |
Нат., Идент. нат. |
|
Ментен-1 -ен-8-тиол |
Ментен-1 -ен-8-тиол |
Нат., Идент. нат. |
|
Ментеналь |
4,4-диметил-3-циклогексен-1 -этанал |
Нат., Идент. нат. |
|
Ментенил-9-ацетат |
4-диметилацетат альфа-3 -циклогексен-1 -метанола |
Идент. нат. |
|
Ментенол |
3-Метил-6-(1-метилэтил)-2-циклогексен-1-ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Ментенон |
Ментен-3-он |
Нат. |
|
Ментенон |
Ментон |
Нат., Идент. нат. |
|
ментенофуран |
4,5,6,7-Тетрагидро-3,6-диметилбензофуран |
Нат., Идент. нат. |
|
Ментилацетат |
2-(1″-метилэтил)-5-метилциклогексиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Ментилвалерат |
п-ментиловый эфир пентановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Ментилизовалерат |
2-(11-мeтилэтил)-5-мeтилциклoгeкcилoвый эфир 3- метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Ментиллактат |
5-метил-2-(11-мeтилэтил) циклoгeкcилoвый эфир 2-гидроксипропановой кислоты |
Искусств. |
|
Ментилформиат |
(5-метил-2-(11-мeтилэтил)-циклoгeкcилoвый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Ментоксипропандиол |
3-((5-метил-2-(1-метилэтил) циклогексил)окси)пропан-1,2-диол |
Искусств. |
|
Ментол |
цис(1,3)-транс(1,4)-ментан-3-ол |
Нат. Идент. нат. |
|
Ментол |
Мент-1-ол |
Нат. |
|
ментол 1-и 2-пропилен-гликоль карбонат |
ментол 1 -и 2-пропиленгликоль карбонат |
Искусств. |
|
Ментоловый лактон |
Тетрагидро-3,6-диметилбензофуран-2(4Н)-он |
Идент. нат. |
|
Ментолэтиленгликолькарбон |
Ментолэтиленгликолькарбонат |
Искусств. |
|
Ментон |
транс-п-Ментан-3-он |
Нат.. Идент. нат. |
|
Меркапто-1-метилпро-пил)тио)бутан-2-ол |
(Меркапто-1 -метилпропил)тио)бутан-2-ол |
Искусств. |
|
Меркапто-1- метилпро-пил)тио)бутан-2-ол |
(Меркапто-1 -метилпропил) тио) бутан-2-ол |
Искусств. |
|
Меркапто-3-метил-бутан-1-ол |
Меркапто-3-метилбутан-1-ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Меркапто-3-метилбутил формиат |
Меркаптомуравьиная кислота, 3 -метилбутиловый эфир |
Идент.нат. |
|
меркапто-3-метилбутил формиат |
меркапто-3-метилбутиловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
|
Меркаптоанизол |
2-метоксибензол-1 -тиол |
Идент.нат. |
|
Меркаптобутан-2-ол |
3-меркапто- (R*, S*)-бутанол-2 |
Искусств. |
|
Меркаптобутан-2-ол |
3-меркапто- (R*, S*)-бутанол-2 |
Искусств. |
|
Меркаптобутан-2-он |
З-меркаптобутанон-2 |
Идент. нат. |
|
Меркаптобутан-2-он |
Меркаптобутан-2-он |
Искусств. |
|
Меркаптогексан-1 -ол |
Меркаптогексан-1 -ол |
Искусств. |
|
меркаптогексил ацетат |
меркаптогексиловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
|
меркаптогексил бутират |
меркаптогексиловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
|
меркаптометилпиразин |
меркаптометилпиразин |
Искусств. |
|
Меркаптопентан-2-он |
3 -Меркаптопентан-2-он |
Искусств. |
|
Меркаптопинан |
2,6,6- триметил-бицикло(3.1.1)гептан-(2,3и 10)-тиол (смесь изомеров) |
Искусств. |
|
Меркаптопинан |
2,6,6 триметил-бицикло[3.1.1]гептан-(2,3 и 10)-тиол(смесь изомеров) |
Искусств. |
|
Меркаптопинан |
2,6,6 триметил-бицикло[3.1.1]гептан-10-тиол |
Искусств. |
|
Меркаптопинан |
2,6,6 триметил-бицикло[3.1.1] гептан -2-тиол |
Искусств. |
|
Меркаптопинан |
2,6,6 триметил-бицикло[3.1.1] гептан-3-тиол |
Искусств. |
|
Меркапто-п-Ментан-3-он |
2-(1 -меркапто-1 -метилэтил)-5-метилциклогексан-3-он |
Нат., Идент. нат. |
|
Меркапто-п-Ментан-3-он |
2-(1 -меркапто-1 -метилэтил)-5-метилциклогексан-3 -он |
Нат., Идент. нат. |
|
Меркаптопропан-2-он |
Меркаптопропан-2-он |
Идент.нат. |
|
Меркаптопропионовая кислота |
2-меркаптопропановая кислота |
Искусств. |
|
Меркаптопропионовая кислота |
2-меркаптопропановая кислота |
Искусств. |
|
Меркаптопропионовая кислота |
3-меркапто-пропановая кислота |
|
|
меркаптотиофен |
меркаптотиофен |
Искусств. |
|
Метантиол |
Метантиол |
Нат., Идент. нат. |
|
Метантиол |
Метантиол |
Нат., Идент. нат. |
|
Метил (метилтио)ацетат |
(метилтио)уксусная кислота, метиловый эфир |
Идент. нат. |
|
Метил- 1,2,4-тритиан |
1,2,4-тритиан, 3-метил- |
Идент. нат. |
|
метил 2- фурантиокарбо- ксилат |
фуроилметилсульфид; 2-фурантиокарбо-новая кислота, S-метиловый эфир |
Идент. нат. |
|
метил 2-(метилтио)бутират |
2-метилтиомасляная кислота, S-метиловый эфир |
Нат. |
|
Метил 2-(метилтио)бутират |
Метил 2-(метилтио)бутаноат |
Нат., Идент. нат |
|
Метил 2-гидрокси-4 – метилвалерат |
Метиловый эфир 2-гидрокси-4-метилпентановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Метил 2-метилвалерат |
метиловый эфир 2-метилпентановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
метил 2-метил-З-фурил дисульфид |
метил 2-метилфурил-З-дисульфид |
Идент. нат. |
|
метил 2-метоксибензоат |
метиловый эфир 2-метоксибензойной кислоты |
Идент. нат. |
|
Метил 2-оксо-3-метилвалерат |
Метиловый эфир 3-метилпентан-2-оновой кислоты |
Искусств. |
|
Метил 2-ундециноат |
Метиловый эфир 2-ундециновой кислоты |
Искусств. |
|
метил 2-фуроат |
2-фуранкарбоновая кислота, метиловый эфир |
Идент. нат. |
|
Метил 3- (метилтио)пропионат |
3-(Метилтио)-пропановая кислота, метиловый эфир |
Нат., Идент. нат. |
|
Метил 3- метилтио) пропионат |
3-(Метилтио)-пропановая кислота, метиловый эфир |
Нат., Идент. нат. |
|
Метил 3-ацетоксигексаноат |
Метиловый эфир 3-ацетоксигексановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Метил 3-оксо-2-(пент-2-енил) циклопентанацетат |
Метил 3 -оксо-2-(пент-2-енил)циклопентанацетат |
Идент.нат. |
|
метил 3-фенилпропионат |
метиловый эфир 3-фенилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Метил 4-(метилтио) бутират |
4-(метилтио -янтарная кислота, метиловый эфир |
Искусств. |
|
Метил 4-метилпентантиоат |
4-метилтиоэнантовая кислота, S-метиловый эфир |
Идент. нат. |
|
Метил 5-ацетоксигексаноат |
Метиловый эфир 5-ацетоксигексановой кислоты |
Идент.нат. |
|
метил 5-метил фурфурилсульфид |
метил 5-метилфурфурил сульфид |
Идент. нат. |
|
метил p-tert- бутил фенилацетат |
метил 4-(1,1 -диметилэтил)фенилацетат |
Искусств. |
|
Метил ацетотиоат |
Тиоуксусная кислота, S-метиловый эфир |
Идент. нат. |
|
Метил бензотиоат |
Бензолкарботионовая кислота, S-метиловый эфир |
Идент. нат. |
|
метил ванилат |
метил 4-гидрокси-3-метоксибензоат |
Идент.нат. |
|
Метил гептаноат |
Метиловый эфир гептановой кислоты |
Идент. нат. |
|
метил никотинат |
метил 3-пиридинкарбоксилат |
Идент. нат. |
|
метил н-метилантранилат |
метил К-метил-2-аминобензоат |
Нат., идент. нат. |
|
Метил проп-1 -енил сульфид |
Метил проп-1-енил сульфид |
Идент.нат. |
|
Метил проп-1-енил трисульфид |
Метил проп-1-енил трисульфид |
Идент. нат. |
|
Метил пропан- 1-тиол |
2-метилпропантиол-1 |
Идент. нат. |
|
Метил пропил сульфид |
1 -(метилтио)-пропан |
Идент.нат. |
|
метил салицилат |
метил 2-гидроксибензоат |
Нат., идент. нат. |
|
Метил тиоизовалерат |
Метиловый эфир тиоизопентановой кислоты |
Искусств. |
|
Метил фенил сульфид |
(метилтио)-бензол; тиоанизол |
Идент. нат. |
|
метил фенилацетат |
метиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Идент. нат. |
|
метил фурфурил дисульфид |
фурфурилметил дисульфид |
Идент. нат. |
|
Метил фурфурил сульфид |
фурфурил метилсульфид |
Идент. нат. |
|
метил фурфурокрилатан |
3-(2-фурил)пропен-2-овая кислота, метиловый эфир |
Искусств. |
|
Метил этил дисульфид |
Метилэтил дисульфид |
Идент. нат. |
|
метил-1-(4-метилциклогексе-нил) этил 3-метилбутаноат |
метил-1 -(4-метилциклогексенил)этил 3-метилбутаноат |
Искусств. |
|
Метил-1 -фенетилизобутират |
1 -метил-1-(2″-фенилэтил) овый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Искусств. |
|
Метил-1 -фенил-2- пропилформиат |
Метил-1 -фенил-2-пропиловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
|
метил-1,1- диизоамилоксибутан |
3-Метил-1,1-ди(3-метилбутокси)бутан |
Идент. нат. |
|
метил-1,1- диизоамилоксипропан |
2-Метил-1,1 -ди(3-метилбутокси)пропан |
Идент. нат. |
|
Метил-1,3-дитиолан |
1,3-Дитиолан, 2-метил- |
Идент.нат. |
|
Метил-2-(метилдитио) пропаналь |
2-метил-2-(метилдитио)-пропаналь |
Идент. нат. |
|
Метил-2,2-диметилпропионат |
Метиловый эфир 2.2-диметилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Метил-2-бутеновая кислота |
Метил-2-бутеновая кислота |
Идент. нат. |
|
Метил-2-гексеноат |
Метиловый эфир гекс-2-еновой кислоты |
Идент.нат. |
|
метил-2-гексеноат |
Метиловый эфир 2-гексеновой кислоты |
Идент.нат. |
|
метил-2-кетовалерьяновая кислота |
4-метил-2-оксопентановая кислота |
Идент.нат. |
|
метил-2-кетовалерьяновая кислота |
Натриевая соль 3-метил-2-оксопентановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Метил-2-кетомасляная кислота |
3-метил-2-оксобутановая кислота |
Идент.нат. |
|
метил-2-октеноат |
Метиловый эфир 2-октеновой кислоты |
Идент.нат. |
|
метил-2-пентеновая кислота |
2-метил-2-пентеновая кислота |
|
|
Метил-2-пропионилтиазол |
Метил-2-пропионилтиазол |
Идент. нат. |
|
метил-2-тиофенкарбальдегид |
метил-2-тиофенкарбальдегид |
Идент.нат. |
|
Метил-2-фенэтилбутират |
1 -метил-2-фенилэтиловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
|
Метил-2-фурил) бутаналь |
(Метил-2-фурил) бутаналь |
Искусств. |
|
метил-3-(метилтио)фуран |
2-метил-3-(метилтио)-фуран |
Идент. нат. |
|
Метил-3-фенилпропилацетат |
1 -метил-3 -фенилпропиловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
|
Метил-3-фурил тетрасульфид |
Метил-3-фурил тетрасульфид |
Искусств. |
|
метил-3-фурфурилтиопиразин |
метил-3-фурфурилтиопиразин |
Искусств. |
|
метил-3,5 и 6- (фурфурилтио)пиразин |
метил-3,5 и 6-(фурфурилтио)пиразин |
Искусств. |
|
метил-3,5 или 6- метилтиопиразин |
пиразин, 2-метил-3-(метилтио)- |
Искусств. |
|
метил-3,5 или 6- этоксипиразин |
пиразин, 2-этокси-3-метил- |
Искусств. |
|
Метил-3-гексеноат |
Метиловый эфир 3-гексеновой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метил-3-гидроксикапронат |
Метиловый эфир 3-гидрокси-гексановой кислоты |
Идент.нат. |
|
метил-3-фурил) дисульфид |
бис(2-метил-3-фурил)-дисульфид; 3,3(1 )-дитиобис(2,5- диметилфуран) |
Идент.нат. |
|
метил-3-фурил) тио) гептан-4-он |
3-[(2-метил-3-фуранил)тио]гептан-4-он |
Искусств. |
|
метил-3-фурил)тио) нонан-5-он |
4-[(2-метил-3-фуранил)тио]-нонан-5-он |
Искусств. |
|
Метил-4(цис)-октеноат |
Метиловый эфир 4-цис-октеновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Метил-4-метилвалерат |
Метиловый эфир 4-метилпентановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метил-4-оксопентан-2-тиол |
4-меркапто-4-метипентанон-2 |
Идент. нат. |
|
Метил-4-пропил-1,3-оксатиан |
Метил-4-пропил-1,3-оксатиан |
Идент. нат. |
|
Метил-4-фенилбутират |
Метиловый эфир 4-фенилбутановой кислоты |
Искусств. |
|
Метил-5-(2- ацетоксиэтил)тиазол |
Метил-5-(2-ацетоксиэтил)тиазол |
Искусств. |
|
метил-5-(метилтио)фуран |
(5-метилфурил-2)-тиометан; Метил-5-метил-2-фурилсульфид |
Идент. нат. |
|
Метил-5-винилтиазол |
5-этенил-4-метилтиазол |
Идент. нат. |
|
метил-5-метокситиазол |
метил-5-метокситиазол |
Искусств. |
|
Метил-5-оксоциклопент- 1-енил бутират |
Метил-5-оксоциклопент-1 -ениловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
|
Метил-5-пропионилфуран |
1 -(5-метил-2-фуранил)-пропан-1 -он |
Идент.нат. |
|
метил-6-пропоксипиразин |
пиразин, 2-метил-6-пропокси- |
Искусств. |
|
Метилакрилат |
Метиловый эфир проп-2-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Метилаллилбутират |
2-метилпроп-2-ениловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
|
Метилаллилтрисульфид |
Метилаллилтрисульфид |
Идент. нат. |
|
Метил-альфа-ионон |
1 -(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)пент-1 -ен-3-он |
Нат., Идент. нат |
|
Метиламилкетон |
2-Гептанон |
Нат., Идент. нат |
|
Метиламиловый спирт |
3 -Метилпентанол-1 |
Идент. нат. |
|
Метиламин |
Метиламин |
Идент. нат. |
|
Метиламин |
Метиламин |
Идент. нат. |
|
Метиланисат |
Метиловый эфир 4-метоксибензойной кислоты |
Идент.нат. |
|
Метилантранилат |
Метиловый эфир 2-аминобензойной кислоты |
Нат., идент. нат. |
|
Метилацетат |
метиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилацетофенон |
4-Метилацетофенон |
Идент.нат. |
|
Метилбензилацетат |
2-метилбензиловый эфир этановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Метилбензиловыйэфир |
7-Бутокситолуол |
Идент. нат. |
|
Метилбензоат |
Метиловый эфир бензойной кислоты |
Нат., идент. нат. |
|
Метилбензол-1 -тиол |
2-Метилфенилтиол |
Идент,нат. |
|
Метилбензол-1-тиол |
2-Метилфенилтиол |
Идент. нат. |
|
Метил-бета-ионон |
1 -(2,6,6-триметилциклогекс-1 -енил)пент-1 -ен-3-он |
Искусств. |
|
метилбифенил |
4-метил-1,1 -альфа-бифенил |
Искусств. |
|
Метилбут-2-ен-1 -тиол |
Метилбут-2-ен 1 -тиол |
Идент.нат. |
|
Метилбутан-1 -тиол |
Метилбутан-1 -тиол |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилбутан-1 -тиол |
3 -метилбутантиол-1 |
Идент. нат. |
|
Метилбутан-2-тиол |
3 -метилбутантиол-2 |
Идент. нат. |
|
Метилбутанон |
Метилбутан-2-он |
Идент.нат. |
|
Метилбутантиоат |
Тиомасляная кислота, S-метиловый эфир |
Идент. нат |
|
Метилбутантиоат |
Тиомасляная кислота, S-метиловый эфир |
Идент.нат. |
|
Метилбутенол |
3 -Метил-2-бутенол-1 |
Идент. нат. |
|
Метилбутил лактат |
2-метилбутил 2-гидроксипропаноат |
Идент.нат. |
|
метилбутил фенилацетат |
изопентиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Метилбутил-3-метилбутират |
Метилбутиловыи эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилбутиламин |
Метилбутиламин |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилбутиламин |
2-метил-1 -бутиламин |
Идент. нат. |
|
Метилбутиламин |
Изоамиламин |
Нат., Идент. нат. |
|
метилбутиламин |
2-метил-1 -бутиламин |
Идент.нат. |
|
Метилбутилацетат |
2-метилбутиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилбутилизовалерат |
2-метилбутиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилбутилкаприлат |
2-метилбутиловый эфир октановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилбутилкапронат |
2-Метилбутиловый эфир гексановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилбутиллаурат |
2-метилбутиловый эфир додекановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилбутилнонаноат |
2-метилбутиловый эфир нонановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилбутиловый спирт |
2-Метил-1 -бутанол |
Идент.нат. |
|
Метилбутират |
Метиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилбутокси-1 – изоамилоксиэтан |
1 -(2-метилбутокси)-1 -(3-метилбутокси)этан |
Идент. нат. |
|
Метилвалерат |
метиловый эфир пентановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилгвайакол |
2-Метокси-5-метилфенол |
Искусств. |
|
Метилгексадеканоат |
Метиловый эфир гексадекановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Метилгександион |
5 -Метил-2.3 -гександион |
Идент. нат. |
|
Метилгексанон |
б-Метил-2-гексанон |
Идент. нат. |
|
Метилгексантиоат |
Тиогексановая кислота, метиловый эфир |
Идент. нат. |
|
Метилгексенон |
5-Метил-5-гексен-2-он |
Искусств. |
|
Метилгексенон |
5-Метил-3-гексенон-2 |
Идент. нат. |
|
Метилгексилкетон |
2-Октанон |
Нат., Идент. нат |
|
Метилгептадиенон |
6-Метил-3.5-гептадиенон-2 |
Идент. нат. |
|
Метилгептанон |
6-Метил-3 -гептанон |
Идент. нат. |
|
Метилгептанон |
Метилгептан-2-он |
Идент. нат. |
|
Метилгептенон |
6-Метил-5-гептенон-2 |
Идент. нат. |
|
Метилгептенон |
5 -Метил-2-гептанон-4 |
Идент. нат. |
|
Метилгептилктеон |
2-Нонанон |
Нат., Идент. нат |
|
Метилгеранат |
Метиловый эфир гераниловой кислоты |
Идент.нат. |
|
Метилгераниат |
метил 3,7-диметил-2(транс),6-октадиеноат |
Идент. нат. |
|
Метилдека-2.4-диеноат |
Метиловый эфир дека-2,4-диеновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Метилдека-4,8-диеноат |
Метиловый эфир дека-4,8-диеновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Метил-дельта-ионон |
1 -(2,6,6-триметилциклогекс-3-енил)пент-1 -ен-3-он |
Искусств. |
|
Метилдец-2-еноат |
Метиловый эфир дец-2-еновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Метилдец-4-еноат |
Метиловый эфир дец-4-еновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Метилдодец-2-еноат |
Метиловый эфир додец-2-еновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Метилжасмонат |
Метил-21 (цис-пентен-2-ил)-циклопентан-1-он-3-ил- ацетат |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилизобутанол |
3 -Метилбутанол-2 |
Идент.нат. |
|
Метилизобутират |
Метиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Метилизовалерат |
Метиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилизовалерат |
Метиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилизовалерилтиоат |
3-Метилтиобутановая кислота, S-метиловый эфир |
Идент. нат. |
|
метилизолропенилбензол |
1 -метил-4-(1 -метилэтенил)-бензол |
Идент. нат. |
|
метилиндол |
Индол, 3-метил- |
Идент. нат. |
|
Метилкаприлат |
Метиловый эфир октановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилкаприловый альдегид |
2-метилоктанал |
Искусств. |
|
Метилкапринат |
Метиловый эфир декановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Метилкапронат |
Метиловый эфир гексановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилкетопропионат |
Метиловый эфир пропан-2-оновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Метилкоричный альдегид |
2-Метил-3 -фенилпроп-2-енал |
Нат., Идент. нат |
|
Метилкоричный альдегид |
3-(4-метилфенил)проп-2-енал |
Искусств. |
|
метилкротоновая кислота |
метилбут-2(транс)-еновая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
метилкротоновая кислота |
транс-3 -метилбут-2-еновая кислота |
Идент.нат. |
|
Метилкротоновый альдегид |
2-Метилбут-2(транс)-енал |
Идент. нат. |
|
Метилкротоновый альдегид |
3-Метилбут-2(транс)-енал |
Идент.нат. |
|
метилкумарин |
6-метил-1,2-бензопирон 6-метил-2Н-1 -бензопиран-2-он |
Искусств. |
|
Метиллаурат |
Метиловый эфир додекановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Метиллинолеат |
Метиловый эфир окта-9,12-диеновой кислоты |
Нат., идент. нат. |
|
Метиллинолеат + лино-леноат (смесь 48:52) |
Метиловые эфиры октадека-диен и -триеновой кислоты |
|
|
Метиллиноленат |
Метиловый эфир окта-9,12,15-триеновой кислоты |
Нат., идент. нат. |
|
Метилмасляная кислота |
3 -Метилбутановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилметантио-сульфонат |
Метантиосульфоновая кислота, S-метиловый эфир |
Идент. нат. |
|
Метилметилэтил-циклогексанон |
Метил-2-(1 -метилэтил) циклогексанон |
Идент. нат. |
|
Метилмиристат |
Метиловый эфир тетрадекановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилнафталин |
1 -Метилнафталин |
Идент.нат. |
|
Метилнафталин |
Метилнафталин |
Идент.нат. |
|
Метилнафтилкетон |
2-Ацетилнафталин |
Искусств. |
|
Метилнон-3 -еноат |
Метиловый эфир 3-ноненовой кислоты |
Идент. нат. |
|
Метилнонаноат |
Метиловый эфир нонановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилнонин-2-оат |
Метиловый эфир нонин-2-овой кислоты |
Искусств. |
|
Метилокт-2(транс)-еноат |
Метиловый эфир транс-2-октеновой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилоктано-1,4-лактон |
2(ЗН)-Фуранон,5-бутилдигидро-4-метил- |
Идент. нат. |
|
метилоктановая кислота |
4-метилоктановая кислота |
Идент.нат. |
|
Метилоктеновый альдегид |
2-Метил-2-октенал |
Идент.нат. |
|
Метилоктин-2-оат |
Метиловый эфир октин-2-овой кислоты |
Искусств. |
|
Метилолеат |
Метиловый эфир октадец-9-еновой кислоты |
Идент.нат. |
|
метилпент-3-еновая кислота |
2-метил-2-пентеновая кислота |
Идент.нат. |
|
метилпент-4-еновая кислота |
2-метил-4-пентеновая кислота |
Искусств. |
|
Метилпентандион |
4-Метил-2,3-пентандион |
Идент.нат. |
|
Метилпентанон |
4-Метил-2-пентанон |
Идент.нат. |
|
Метилпентанон |
Метилпентан-2-он |
Идент.нат. |
|
Метилпентенал |
2-Метил-2-пентенал |
Идент. нат. |
|
Метилпентеналь |
2-Метилпентанал |
Нат., Идент. нат |
|
Метилпентенилцикло-пентенон |
Метил-2-(2-пентил)-2-циклопентен-1 -он |
Идент.нат. |
|
Метилпентенилцикло-пентенон |
Метил-3-(2-пентил)-2-циклопентен-1 -он |
Искусств. |
|
Метилпентеновая кислота |
2-метил-2-пентановая кислота |
Идент.нат. |
|
Метилпентеновый альдегид |
4-Метил-2-пентенал |
Идент.нат. |
|
Метилпентенон |
4-Метил-3-пентенон-2 |
Идент. нат. |
|
метилпиразин |
пиразин, метил |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилпиридин |
2-метилпиридин |
Идент.нат. |
|
Метилпиридин |
3 -Метилпиридин |
Идент.нат. |
|
Метилпиридин |
4 -Метилпиридин |
Идент.нат. |
|
метилпиррол |
Пиррол, 1 -метил |
Идент. нат. |
|
Метилпроп-1-енил дисульфид |
метилпропен-1 -ил дисульфид |
Идент. нат. |
|
Метилпропан-2-тиол |
2-метил-пропантиол-2 |
Идент. нат. |
|
Метилпропилдисульфид |
Метилпропилдисульфид |
Идент. нат. |
|
Метилпропилдисульфид |
Метилпропилдисульфид |
Идент.нат. |
|
Метилпропиловый спирт |
2-Метил-1 -пропанол |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилпропилтрисульфид |
Метилпропилтрbсульфид |
Идент. нат |
|
Метилпропилтрисульфид |
Метилпропилтрисульфид |
Идент.нат. |
|
Метилпропионат |
метиловый эфир пропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилсорбат |
Метиловый эфир 2,4-гексадиеновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Метилстеарат |
Метиловый эфир октадекановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Метилсульфинилметан |
Диметилсульфоксид |
Идент. нат. |
|
Метилсфенилгексеналь |
5-Метил-2-(фенил-2-гексенал |
Идент. нат. |
|
метилтетрагидрофуран |
2-метилтетрагидрофуран |
Идент. нат. |
|
метилтетрагидрофуран-3-тиол |
2-метил-тетрагидрофуран-З-тиол |
Идент. нат. |
|
метилтиазол |
Тиазол,4-метил |
Идент. нат. |
|
метилтиазол |
2-метилтиазол |
Идент. нат. |
|
Метилтио 2-(ацетокси)пропионат |
2-(ацетилокси)-пропантиоловая кислота, S-метиловый эфир |
Искусств. |
|
Метилтио)-2-оксомасляная кислота |
(Метилтио)-2-оксобутановая кислота |
Идент.нат. |
|
Метилтио)-4-метилпентан- 2-он |
4-метил-4-(метилтио)-пентанон-2 |
Искусств. |
|
Метилтио)бутан-1 -ол |
(Метилтио)бутан-1 -ол |
Идент.нат. |
|
Метилтио)бутан-2~он |
4-(метилтио)-бутанон-2 |
Идент. нат. |
|
Метилтио)бутан-2-он |
1 -(метилтио)-бутанон-2 |
Идент. нат |
|
Метилтио)бутан-2-он |
1 -(метилтио)-бутанон-2 |
Идент. нат. |
|
Метилтио)бутаналь1 |
4-(метилтио -бутаналь |
Искусств. |
|
Метилтио)гексан-1 -ол |
3 -(метилтио)-гексанол-1 |
Идент. нат. |
|
Метилтио)пропил-изотиоцианат |
1 -Изотиоцианато-3-метилтио-пропан |
Идент. нат |
|
Метилтио)пропил-изотиоцианат |
1 -Изотиоцианато-3-метилтио-пропан |
Идент.нат. |
|
Метилтио)пропиональдегид |
3 -(Метилтио)-пропаналь |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилтио)пропиональдегид |
3-(Метилтио)-пропаналь |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилтио)фенол |
2-(метилтио)-фенол |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилтио)фенол |
2-(метилтио)-фенол |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилтио)этан-1 -ол |
2-(метилтио)-этанол |
Идент.нат. |
|
Метилтио-2- (пропион-илокси)пропионат |
Метилтио-2-(пропионилокси)пропионат |
Искусств. |
|
Метилтиоацетальдегид |
Метилтиоацетальдегид |
Идент. нат. . |
|
Метилтиоацетальдегид |
Метилтиоацетальдегид |
Идент.нат. |
|
Метилтиобутаналь |
3-(метилтио)-бутаналь |
Идент.нат. |
|
Метилтиогексилацетат |
3-(метилтио) гексиловый эфир этановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Метилтиометил)-3-фенилпропеналь |
(Метилтиометил)-3-фенилпропеналь |
Искусств. |
|
Метилтиометил)бут-2-еналь |
2-(метилтиометил)-бут-2-еналь |
Идент.нат. |
|
Метилтиометилбутират |
Метилтиобутановая кислота, метиловый эфир |
Идент.нат. |
|
Метилтиометилкапронат |
(метилтио)гексановая кислота, метиловый эфир |
Идент. нат. |
|
Метилтиопропан-1 -ол |
3-(метилтио) -пропанол-1 |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилтиопропилацетат |
3-(метилтио)пропиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Метилтиофен |
2-метилтиофен |
Идент. нат. |
|
Метилтиофен |
Метилтиофен |
Идент. нат. |
|
Метилтолилпропионовый альдегид |
2-Метил-3-(2,3 или 4-метилфенил)пропанал |
Искусств. |
|
Метилтолуилпропионовый альдегид |
2-Метил-3 -п-толуилпропанал
|
Искусств. |
|
Метилундеканоат |
Метиловый эфир ундекановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Метилундеценоат |
Метиловый эфир 9-ундеценовой кислоты |
Искусств. |
|
Метилфениламиловый спирт |
1 ,-фенил-З-метил-пентанол-З |
Искусств. |
|
Метилфенилбутенон |
3 -Метил-4-фенил-3 -бутен-2-он |
Искусств. |
|
Метилфенилбутиловый спирт |
2-Метил-4-фенилбутанол-2 |
Искусств. |
|
Метилфенилдисульфид |
Метилфенилдисульфид |
Идент. Нат. |
|
Метилфенилизовалерат |
4″-метил фениловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Искусств. |
|
Метилфенилмасляный альдегид |
2-метил-4-фенилбутанал
|
Искусств. |
|
Метилфенилмасляный альдегид |
3-метил-2-фенилбутанал |
Искусств. |
|
Метилфенилпентанон |
4-Метил-1 -фенил-2-пентанон |
Искусств. |
|
Метилфенилпентеналь |
4-Метил-2-фенил-2-пентенал |
Идент. нат. |
|
Метилфенилпентиловый спирт |
альфа-(2-мвтил 1 -фенил)-пентанол-2 |
Искусств. |
|
Метилфенол |
3 -Метилфенол |
Идент. нат. |
|
Метилфенол |
2-Метилфенол |
Нат., Идент. нат. |
|
Метилфенол |
4-Метилфенол |
Идент. нат. |
|
Метилформиат |
Метиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
|
метилфуран |
2-метил-фуран |
Идент. нат. |
|
Метилфуран-2(3 Н)-он |
лактон 4-гидрокси-3-пентеновой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
метилфуран-3-тиол |
2-метил-фурантиол-3 |
Нат.. Идент. нат. |
|
метилфурфурол |
5 метил-2-фуральдегид |
Нат., Идент. нат. |
|
метилхиноксалин |
хиноксалин, 5-метил- |
Идент. нат. |
|
метилхинолин |
метилхинолин |
Идент. нат. |
|
метилхинолин |
хинолин, 6-метил- |
Идент. нат. |
|
Метилхинолин |
2-метилхинолин |
Идент. нат. |
|
Метилциклогександион |
3 -Метил-1,2-циклогексадион |
Идент.нат. |
|
Метилциклогексане-карбоксилат |
Метиловый эфир карбоксициклогексана |
Идент. нат. |
|
Метилциклогексенон |
3 -Метил-2-циклогексенон-1 |
Идент. нат. |
|
Метилциклопентандион |
3-Метил-1,2-циклопентандион |
Нат., Идент. нат |
|
Метилциклопентандион |
Метил-1,2-циклопентандион |
Идент.нат. |
|
Метилциклопентенон |
3-Метил-2-циклопентенон-1 |
Идент. нат. |
|
Метилциннамат |
метил 3-фенилпроп-2-еноат |
Нат., идент. нат. |
|
Метилцитронеллат |
Метиловый эфир 3,7-диметилокт-б-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Метилэвгенол |
1,2-диметокси-4-(21-пропенил)-бензол |
Идент. нат. |
|
Метилэтил сульфид |
Метилтиоэтан |
Идент. нат. |
|
Метилэтил трисульфид |
этил метил трисульфид |
Идент. нат. |
|
Метилэтилацеталь ацетальдегида |
1 -Этокси-1 -метоксиэтан |
Идент. нат. |
|
Метионин |
2-Амино-4-(метилтио)бутановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Метионин |
2-Амино-4-(метилтио)бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Метионинметил-сульфоний |
S-метил-2-амино-4-(метилтио)бутановой кислоты сульфонохлорид |
Идент. нат. |
|
метокси-(3,5 или 6)-метилпиразин |
метокси-(3,5 или 6)-метилпиразин |
Нат., Идент. нат. |
|
Метокси-2-метилбутан-2-тиол |
4-метокси-2-метилбутантиол-2 |
Идент. нат. |
|
Метокси-3 -этилпиразин |
Метокси-3 -этилпиразин |
Искусств. |
|
Метокси-3-метилпиразин |
Метокси-3-метилпиразин |
Искусств. |
|
метокси-3-метилпиразин |
метокси-3 -метилпиразин |
Нат., Идент. нат. |
|
метокси-4-(проп-1-енил) фенил ацетат |
2-метокси-4-(1-пропенил)-фениловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
|
Метоксибензальдегид |
2-Метоксибензальдегид |
Идент. нат. |
|
Метоксибензальдегид |
Метоксибензальдегид |
Идент. нат. |
|
метоксибензойная кислота |
3 -метоксибензойная кислота |
Идент.нат. |
|
Метоксивинилфенол |
2-Метокси-4-этенил-фенол |
Нат. Идент.нат. |
|
Метоксикоричный альдегид |
3-(2-метоксифенил)проп-2-енал |
Идент.нат. |
|
Метоксикоричный альдегид |
3-(4-метоксифенил)проп-2-енал |
Идент. нат. |
|
Метоксиметилбензол |
1 -Метокси-2 -метил-бензол |
Идент. нат. |
|
Метоксиметилбензол |
1 -Метокси-4-метил-бензол |
Идент. нат. |
|
Метоксиметилкоричный альдегид |
3-(41-метоксифенил)-2-метил-2-пропенал |
Искусств. |
|
Метоксиметилфенол |
2-Метокси-4-метил-фенол |
Нат. Идент. нат. |
|
Метоксипиразин |
пиразин,метокси |
нат., Идент. нат. |
|
Метоксипропилфенол |
2-Метокси-4-пропил-фенол |
Нат., Идент. нат. |
|
Метоксифенилацетон |
1 -(4-метоксифенил)-2-пропанон |
Нат., Идент. нат. |
|
Метоксифенилбутанон |
1 -метокси-4-(3 -оксобутил)-бензол |
Искусств. |
|
Метоксифенилпентенон |
1 -(4-метоксифенил)- 1-пентен-3-он |
Искусств. |
|
Метоксифенол |
2-Метоксифенол |
Нат. Идент. нат. |
|
Метоксифенол |
Метоксифенол |
Идент.нат. |
|
Метоксициннамил ацетат |
3-(2-метоксифенил)проп-2-ениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Метоксиэтилбензилацеталь ацетальдегида |
1-(21-метоксиэтокси)-1 -бензоксиэтан |
Искусств. |
|
Метоксиэтилбензол |
бета-Метоксиэтилбензол |
Идент. нат. |
|
Минтолактон |
Тетрагидро-3,6-диметилбензофуран-2(4Н)-он |
Идент. нат. |
|
Миристиновая кислота |
Тетрадекановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Миристиновый альдегид |
Тетрадеканал |
Нат., Идент. нат |
|
Миртеналь |
2-Формил-6,6-диметил-бицикло(3.1.1)гепт-2-ен |
Нат., Идент. нат. |
|
Миртенилформиат |
(6,6-диметилбицикло(3.3.1)гепт-2-ен-2-ил)метиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Миртенол |
6,6-Диметил-2-гидроксиметил-бицикло [3.1.1 ]гепт-2-ен |
Нат., Идент. нат. |
|
Мирцен |
7-Метил-З-метиленокта-1,6-диен |
Нат., Идент. нат. |
|
Мирценилацетат |
7-метил-3-метиленокт-1-ен-7-иловый эфир этановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Молочная кислота |
2-Гидроксипропановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Молочная кислота |
2-гидроксипропановая кислота |
Идент. нат. |
|
м-Толуиловый альдегид |
3-Метилбензальдегид |
Нат., Идент. нат |
|
Муравьиная кислота |
Метановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Мускон |
3 -Метилциклопентадеканон |
Нат., Идент. нат. |
|
Мууролен |
2,8-Димeтилeн-5-(11-мeтилэтил)-бициклo(4.4.0)дeкaн |
Идент.нат. |
|
н-Амилбутират |
н-пентиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
н-Амиловый спирт |
1-Пентанол |
Нат., Идент. нат. |
|
Нарингин |
Нарингин |
Нат. |
|
Натрий 2-(4- метокси-фенокси)пропионат |
2-(4-метоксифенокси)-пропановая кислота, натриевая соль |
Искусств. |
|
Натрия диацетат |
этановой кислоты, натриевая соль |
Идент. нат. |
|
Нафтален-2-тиол |
2-нафтилмеркаптан; 2-тионафтол |
Идент. нат |
|
Нафтален-2-тиол |
2-нафтилмеркаптан; 2-тионафтол |
Идент. нат. |
|
Нафталин |
Нафталин |
Идент.нат. |
|
нафтил антранилат |
нафт-2-ил 2-аминобензоат |
Искусств. |
|
н-Бутенол |
Бутен-2-ол-1 |
Идент.нат. |
|
н-Дециловый спирт |
1-Деканол 3 |
Нат., Идент. нат. |
|
Неогесперидин дигидрохалкон |
Неогесперидин дигидрохалкон |
Искусств. |
|
Неоментоловый спирт |
(1 S-(1 альфа,2альфа,5бета))2-(^метилэтил) 11-метилциклогексанол |
Нат., Идент. нат. |
|
Неофолион |
Метиловый эфир нонен-2-овой кислоты |
Идент. нат. |
|
Нерал (изомер альдегида лимонного сорго) |
3,7-Диметил-2(цис),6-октадиенал |
Нат., Идент. нат. |
|
Нерилацетат |
3,7-диметил-2(цис), 6-октадиениловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Нерилбутират |
3,7-диметил-2(цис), 6-октадиениловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Нерилизобутират |
3,7-диметил-2(цис), 6-октадиениловый эфир 2- метилпропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Нерилизовалерат |
3,7-диметил-2(цис), 6-октадиениловый эфир 3- метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Нерилпропионат |
3,7-диметил-2(цис), 6-октадиениловый эфир пропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Нерилформиат |
3,7-диметил-2(цис)-6-октадиениловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Нерол |
3.7-диметил-2(транс),6-октадиенол-1 |
Нат., Идент. нат. |
|
Неролидилацетат |
1,5,9-триметил-1 -этенил-дека-4(цис),8-диениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Неролидол |
3,7,11 -Триметил- 1.6(цис). 10-додекатриен-З-ол |
Нат. Идент. нат. |
|
Неролин |
2-Этоксинафталин |
Искусств. |
|
Неролоксид |
3,6- Дигидро-4-метил-2-(2-метил-1 -пропенил)-пиран-2Н |
Нат., Идент. нат. |
|
н-Октанол |
Октан-1 -ол |
Идент.нат. |
|
Нона-2,6-диениловый спирт |
2.6-Нонадиенол-1 |
Идент. нат. |
|
Нонадиеналь |
транс-2, -цис-6-нонадиенал |
Нат., Идент. нат |
|
Нонадиеналь |
Нона-(транс),6-(транс)-диенал |
Искусств. |
|
Нонадиеналь |
транс-2.4-нонадиенал |
Идент. нат. |
|
Нонадиеновый альдегид |
2,4-нонадиенал |
Нат., Идент. нат |
|
Нонадиенол |
Нона-2,4-диен-1 -ол |
Идент. нат. |
|
Нонадиенол |
Нона-З.б-диен-1 -ол |
Идент. нат. |
|
Нонадиенол |
Нонадиен-2,4-ол-1 |
Идент. нат. |
|
Нонадиенол |
Нонадиен-1-ол |
Идент. нат. |
|
Нонан 1,9-дитиол |
1,9-Дитиолнонан |
Искусств. |
|
Нонандикарбоновая кислота |
1.9-Нонандикарбоновая кислота |
Идент. нат. |
|
нонандиол диацетат |
Нонандиоловый диэфир уксусной кислоты |
Искусств. |
|
Нонановая кислота |
Нонановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Нонаноил-4-гидрокси-3-метоксибензиламид |
Нонанамид,М-[(4-гидрокси-3-метоксифенил)метил]- |
идент. нат. |
|
Нонанол |
Нонан-1-ол |
Идент.нат. |
|
Нонанолид |
лактон 5-гидроксинонановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Нонанон |
3-Нонанон |
Нат., Идент. нат. |
|
Нонанон |
Нонан-4-он |
Идент. нат. |
|
Нондециловый спирт |
2-Нонанол |
Нат., Идент. нат. |
|
Ноненаль |
2-Ноненал |
Нат., Идент. нат. |
|
Ноненаль |
цис-6-Ноненал |
Нат., Идент. нат |
|
Нонениловый спирт |
6-Ноненол-1 |
Идент.нат. |
|
Ноненовая кислота |
Нон-2-еновая кислота |
Идент.нат. |
|
Ноненовая кислота |
Нон-3-еновая кислота |
Идент.нат. |
|
Ноненовый альдегид |
2-Ноненал |
Идент. нат. |
|
Ноненол |
Нонен-1-ол-З |
Идент. нат. |
|
Ноненон |
Нон-3-ен-4-он |
Идент.нат. |
|
Ноненон |
Нон-2-ен-4-он |
Идент.нат. |
|
Нонилацетат |
нониловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Нонилизовалерат |
Нониловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Нонилкаприлат |
Нониловый эфир октановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Нонилметилкетон |
2-Ундеканон |
Нат., Идент. нат |
|
Нониловый альдегид |
Нонанал |
Нат., Идент. нат |
|
Нониловый спирт |
1 -Нонанол |
Нат., Идент. нат. |
|
Нопол |
2-Норпинен-2-этанол-6,6-диметил-бицикло(3,1,1)гепт-2- ен-2-этанол |
Идент. нат. |
|
н-Пентенол |
Транс-3-пентен-1 -ол |
Идент.нат. |
|
н-Пропиловый спирт |
1-Пропанол |
Нат., Идент. нат. |
|
н-Толуилпропионовый альдегид |
2-(4-метилфенил)пропанал
|
Идент, нат. |
|
н-Толуилуксусный альдегид |
4-Метилфенилэтанал |
Идент. нат. |
|
Нуткатон |
4,4а,5,6,7,8- гексагидро-4,4а-диметил-6-(1 -метилен-этил)- 2(3Н)-нафталинон |
Нат., Идент. нат. |
|
о-Крезилкаприлат |
п-4-метилфениловый эфир октановой кислоты |
Искусств. |
|
Оксивалерьяновая кислота |
4-оксипентановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Оксиглутаровая кислота |
2-Оксопентандионовая кислота |
Идент.нат. |
|
Оксононан-1-илацетат |
1 -ацетокси-нонанон-3 |
Искусств. |
|
октаацетат сахарозы |
альфа-D-глюкопиранозид, 1,3,4,6-тетра-О-ацетил-бета-D-фруктофуранозил, триацетат |
Искусств. |
|
октагидрокумарин |
октагидро-1 (2Н)-бензопиран-2-он |
Искусств. |
|
Октагидротриметил-нафтол |
1,2,3,4,4а,5,6,7-0ктагидро-2,5,5-триметилнафталин-2-ол |
Идент.нат. |
|
Октадиеналь |
2.4-Октадиенал |
Нат. |
|
Октадиеновый альдегид |
Окта-2(транс),6(транс)-диеналь |
Идент.нат. |
|
Октадиеновый альдегид |
Окта-2(транс) ,4(транс)-диеналь |
Нат., Идент. нат. |
|
Октадиенон |
Октадиен-2-он |
Идент.нат. |
|
Октан-1,8-дитиол |
1,8-дитиооктан |
Искусств. |
|
Октан-1,8-дитиол |
1,8-дитиооктан |
Искусств. |
|
Октандион |
4,5-Октандион |
Идент. нат. |
|
Октанолид |
лактон 4-гидроксиоктановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Октанолид |
лактон 5-гидроксиоктановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Октанон |
3-октанон |
Нат., Идент. нат |
|
Октанонол |
Октанон-3-ол-1 |
Искусств. |
|
Октеналь |
2-Октенал |
Нат., Идент. нат |
|
Октеналь |
6-Октенал |
Искусств. |
|
Октеналь |
транс-Октенал |
Идент. нат. |
|
Октенил ацетат |
2-октениловый эфир этановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Октенилацетат |
3-ацетоксиоктен-1 |
Нат.. Идент. нат. |
|
Октенилбутират |
1-этенилгексиловый эфир бутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Октениловый спирт |
З-Октенол-1 |
Нат., Идент. нат. |
|
октеновая кислота |
окт-2-еновая кислота |
Идент. нат. |
|
октеновая кислота |
окт-3-еновая кислота |
Идент. нат. |
|
Октеновая кислота |
Октеновая кислота |
Идент.нат. |
|
Октеновый альдегид |
Окт-5(цис)-еналь |
Нат., Идент.нат. |
|
Октенол |
З-Октен-2-ол |
Искусств. |
|
Октенол |
Окт-2-ен-1 -ол |
Идент.нат. |
|
Октенон |
1-Октенон-3 |
Нат., Идент. нат. |
|
Октенон |
2-Октенон-4 |
Идент.нат. |
|
Октенон |
3-Октенон-2 |
Идент.нат. |
|
Октенон |
Октен-2-он |
Идент.нат. |
|
Октил-2-метилбутират |
Октиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Октилацетат |
Октиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Октилбутират |
октиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Октилгептаноат |
Октиловый эфир гептановой кислоты |
Искусств. |
|
Октилизобутират |
Октиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Октилизовалерат |
Октиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Октилкаприлат |
Октиловый эфир октановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Октилкапронат |
Октиловый эфир капроновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Октиловый спирт |
1-Октанол |
Нат., Идент. нат. |
|
Октилпропионат |
Октиловый эфир пропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Октилфенилацетат |
Октиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
|
Октилформиат |
октиловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
|
Олеиновая кислота |
9-Октадеценовая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
о-Толуиловый альдегид |
2-Метилбензальдегид |
Нат., Идент. нат |
|
Оцимен |
3,7-Диметилокта-1,3(транс),6-триен |
Нат., Идент. нат. |
|
Пальмитиновая кислота |
Гексадеценовая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Пальмитиновый альдегид |
Гексадеканаль |
Нат., Идент. нат. |
|
Паральдегид |
2,4,6-Триметил-1,3,5-триоксан |
Идент. нат. |
|
п-Гидроксибензальдегид |
4-Гидроксибензальдегид |
Идент. нат. |
|
Пент-2-ениловый спирт |
2-Пантенол-1 |
Идент. нат. |
|
Пент-4-еновая кислота |
2-пентеновая кислота |
Искусств. |
|
Пентаацетат глюкозы |
1,2,3,4,6-пентаацетил-альфа-D-глюкоза и 1,2,3.4,6- пентаацетил-бета-D-глюкоза |
Искусств. |
|
Пентадеканолид |
лактон 15-гидроксипентадекановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Пентадеканон |
2-Пентадеканон |
Нат., Идент. нат |
|
Пентадиеналь |
2,4-Пентадиенал |
Идент. нат. |
|
Пентан-2-тиол |
Пентантиол-2 |
Идент. нат. |
|
Пентандион |
2,3-Пентандион |
Нат., Идент. нат |
|
Пентандион |
Пентан-2,4-дион |
Идент.нат. |
|
Пентано-1,5-лактон |
2Н-пиран-2-он, тетрагидро- |
Идент. нат. |
|
Пентанолид |
лактон 4-гидроксипентановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Пентанон |
2-Пентанон |
Нат., Идент. нат |
|
Пентанон |
3 -Пентанон |
Идент. нат. |
|
Пентеналь |
2-Пентенал |
Нат., Идент. нат. |
|
пентеновая кислота |
пент-2-еновая кислота |
Идент. нат. |
|
Пентенол |
Пент-З-ен-1-ол |
Идент.нат. |
|
Пентенон |
3-Пентенон-2 |
Идент.нат. |
|
Пентенон |
1 -Пентенон-3 |
Нат., Идент. нат. |
|
Пентиловый спирт |
3-Пентанол |
Идент.нат. |
|
Пентиловый спирт |
1 -Пентенол-3 |
Идент.нат. |
|
Пиненол |
4,6,6-Триметил-бицикло(3.1.1 ]гепт-3-ен-2-он |
Нат. |
|
Пиненон |
4,6,6-Триметил-бицикло(3.1.1)гепт-3-ен-2-он |
Идент.нат. |
|
Пинокарвеол |
6.6-Диметил-2-метилен-З – гидроксибицикло[3.1.1]гептан |
Нат., Идент. нат. |
|
Пиперидин |
Пиперидин |
Идент. нат. |
|
Пиперин |
1 -(5-(3,4-метиленДиоксифенил)-1 -оксо-2,4- пентаДиенил)пиперидин |
Нат. |
|
Пиперитенон 1,2-оксид |
Пиперитенон 1,2-оксид |
Идент. нат. |
|
Пиперитенон оксид |
1,2-эпокси-п-мент-4(8)-ен-3-он |
Идент. нат. |
|
Пиперонилацетат |
3,4-метилендиоксибензиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Пиперонилацетон |
4-(3,4-метилендиоксифенил)бутан-2-он |
Идент.нат. |
|
Пиперонилизобутират |
3,4-метилендиоксибензиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Искусств. |
|
Пиперониловый спирт |
3,4-Метилендиоксибензиловый спирт |
Искусств. |
|
Пиразин |
Пиразин |
Идент. нат. |
|
Пиразинил метил сульфид |
(метилтио)пиразин |
Искусств. |
|
пиразинэтантиол |
пиразинэтантиол |
Искусств. |
|
Пиридин |
Пиридин |
Нат., Идент. нат. |
|
Пиридин метантиол |
2-Пиридин метантиол |
Искусств. |
|
Пировиноградная кислота |
2-Оксипропановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Пирокатехин |
1,2-бензолдиол |
Идент. нат. |
|
пиррол |
Пиррол, 1 -метил |
Нат., Идент. нат. |
|
пиррол-2-карбальдегид |
1 Н-пиррол-2-карбоксальдегид |
Идент. нат. |
|
пирролидин |
тетрагидропиррол |
Идент.нат. |
|
Пренил тиоацетат |
S-(3-Метилбут-2-ен-1 -иловый) эфир тиоэтановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Пренилацетат |
3-метилбут-2-ениловый эфир этановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Пролин |
Пирролидин-2-карбоновая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Проп-2-ениловый спирт |
2-Пропенол-1 |
Идент. нат. |
|
Пропан-1 -тиол |
1-тиолпропан |
Нат., Идент. нат. |
|
Пропан-1,2-дитиол |
1,2-Дитиолпропан |
Искусств. |
|
пропан-1,3-дитио |
1,3-Дитиопропан |
Идент.нат. |
|
пропан-2-тиол |
2-пропантиол |
Идент.нат. |
|
Пропен-1 -пропилдисульфид |
1 -пропилпропендисульфид |
Идент.нат. |
|
Пропенил изотиоцианат |
Пропенил изотиоцианат |
Идент.нат. |
|
Пропентрикарбоновая кислота |
1 -Пропен-1,2,3-трикарбоновая кислота |
Идент.нат. |
|
пропил 2-метил-3-фурил дисульфид |
3 -(этилдитио)-2-метил-фуран |
Искусств. |
|
Пропил 2-метилбутират |
Пропиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
пропил 2-фуроат |
фуранкарбоновая кислота, пропиловый эфир |
Искусств. |
|
Пропил 3-(2-фурилакрилат) |
3(2-фурил)пропен-2-овая кислота, пропиловый эфир |
Искусств. |
|
Пропил ацетат |
н-Пропиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Пропил метилтиосульфинат |
Метилтиосульфиновая кислота, пропиловыи эфир |
Идент.нат. |
|
пропил-2,4-декадиеноат |
Пропиловый эфир 2.4-декадиеновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Пропил-4-гидроксибензоат |
Пропиловый эфир 4-гидроксибензойной кислоты |
Идент.нат. |
|
Пропиламин |
Пропиламин |
Идент. нат. |
|
пропилбензоат |
пропиловый эфир бензойной кислоты |
Идент. нат. |
|
Пропилбутират |
пропиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Пропилвалерат |
пропиловый эфир пентановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Пропилгептаноат |
Пропиловый эфир гептановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Пропилдека-2,4-диеноат |
Пропиловый эфир 2,4-декадиеновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Пропиленгликоль- ацеталь бензольдегида |
4-Метил-2-фенил-1,3-диоксолан |
Искусств. |
|
пропиленгликольацеталь валерьянового альдегида |
4-Метил-2-амил-, цис-1,3-диоксолан |
Искусств. |
|
Пропиленгликоль- ацеталь цитраля |
2-(21,61-Димeтилгeптa- 11,51-диeнил) – 4-мeтил-1,3- диоксалан |
Искусств. |
|
Пропиленгликоль- кеталь ацетона |
2,2,4-Триметил-1,3-диоксолан |
Идент. нат. |
|
Пропилиденефталид |
3-пропилиден-1 (3Н)-изобензофуранон |
Идент.нат. |
|
Пропилизобутират |
Пропиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Пропилизовалерат |
Пропиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Пропилнонаноат |
пропиловый эфир нонановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Пропилпальмитат |
Пропиловый эфир гексадекановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Пропилпиразин |
Пропилпиразин |
Идент. нат. |
|
Пропилпиридин |
3-пропилпиридин |
Идент. нат. |
|
Пропилпропионат |
Пропиловый эфир пропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Пропилтиоацетет |
Ацетотионовая кислота, S-пропиловый эфир |
Идент. нат. |
|
Пропилтиофен |
Пропилтиофен |
идент.нат. |
|
Пропилфенетилацеталь ацетальдегида |
1 -(пропокси)-1 -фенилэтокси-этан |
Искусств. |
|
Пропилфенилацетат |
Пропиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
|
Пропилфенол |
2-Пропилфенол |
Искусств. |
|
Пропилфенол |
4-Пропилфенол |
Идент.нат. |
|
Пропилформиат |
пропиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
|
пропилфуран |
2-пропил-фуран |
Идент. нат. |
|
Пропилциннамат |
Пропиловый эфир 3-фенилпроп-2-еновой кислоты |
Искусств. |
|
Пропионил-3 -метилфуран |
Пропионил-3-метилфуран |
Искусств. |
|
пропионилпиррол |
Пиррол, 2-пропаноил- |
Идент.нат. |
|
Пропионилтиазол |
Пропионилтиазол |
Идент.нат. |
|
Пропионовая кислота |
Пропановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Пропионовый альдегид |
Пропаналь |
Нат., Идент. нат. |
|
Пропоксиэтоксиэтилбензол |
Пропоксиэтоксиэтилбензол |
Идент. нат. |
|
Псевдоионон |
6,1 0-Диметилундека-3,5,9-триен-2-он |
Идент. нат. |
|
п-Толуиловый альдегид |
4-Метилбензальдегид |
Нат., Идент. нат |
|
п-Цименол-8 |
2-(пара-метилфенил)-пропанол-2 |
Идент. нат. |
|
Резорцин |
1,3-бензолдиол |
Нат., Идент. нат. |
|
родинил фенилацетат |
3,7-диметилокт-7-енил 2-фенилацетат |
Искусств. |
|
Родинилацетат |
3,7-диметилокт-7-ениловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
|
Родинилизовалерат |
3,7-диметилокт-7-ениловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Искусств. |
|
Родинилпропионат |
3,7-диметилокт-7-ениловый эфир пропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Родинилформиат |
3,7-диметилокт-7-ениловый эфир метановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Родиноеый спирт |
3,7-Диметилокт-7-ен-1 -ол |
Нат.. Идент. нат |
|
Розеноксид |
тетрагидро-4-метил-2-(2-метил-пропен-1 -ил-)-2Н-пиран |
Нат., Идент. нат. |
|
Сабинена гидрат |
1-(11-метилэтил-4-метилбицикло (3.1.0] гексан-4-ол |
Нат. |
|
Салициловая кислота |
2-гидроксибензойная кислота |
Идент.нат. |
|
Салициловый альдегид |
2-Гидроксибензальдегид |
Нат., Идент. нат |
|
Санталенол |
Сантален-14-ол |
Нат. |
|
Санталилацетат |
санталиловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
|
Санталилфенилацетат |
5-(2,3-диметилтрицикло-[2,2,1,6]-гепт-3-ил)-2-метилпент-2-ениловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
|
Сафраналь |
1,3,3-Триметил-2-формил-2.4-циклогексадиен |
Нат., Идент. нат. |
|
Сероводород |
Сероводород |
идент. нат. |
|
Синенсовый альдегид |
2,6-Диметил-10-метилендодеца-2,6.11-триенал |
Нат. |
|
Склареол |
4,6,10,10-тетраметил-5-(3,3-Диметилпент-4-енил)- бицикло (4.4.0)декан-4-ол |
Идент. нат. |
|
Стеариновая кислота |
Октадекановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Стирол |
Этенилбензол |
Идент. нат. |
|
Сульфид аммония |
Аммониясульфид |
идент. нат. |
|
Танновая кислота |
Танновая кислота |
Идент. нат. |
|
Таурин |
2-Аминоэтансульфоновая кислота |
Идент. нат. |
|
Теаспиран |
2,6,10,10-тетраметил-1 –оксаспиро[4.5]дец-6-ен |
Идент. нат. |
|
Теобромин |
3,7-Дигидро-3,7-Диметил-1Н-пурин-2,6-дион |
Нат., Идент. нат. |
|
Терпенилантранилат |
п-мент-1-ен-8-иловый эфир 2-аминобензойной кислоты |
Искусств. |
|
Терпин гидрат |
4-метил-4-гидроксициклогексил-диметилметанол |
Идент.нат. |
|
Терпинен |
1,4-п-Ментадиен |
Нат., Идент. нат. |
|
Терпинен |
1,3-п-Ментадиен |
Нат., Идент. нат. |
|
Терпинен-4-ол |
п-Мент-1-ен-4-ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Терпиненол |
п-Мент-3 -ен-1 -ол |
Идент.нат. |
|
Терпинеол |
п-Мент-1 -ен-8-ол |
Нат. Идент. нат. |
|
Терпинеол |
п-Мент-8(10)-ен-1 -ол |
Идент. нат. |
|
терпинеол ацетат |
терпинеол ацетат |
Нат. |
|
Терпинил 2-метилпропионат |
п-мент-1-ен-8-иловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Терпинилацетат |
п-мент-1 -ен-8-иловый эфир этановой кислоты |
Нат,, Идент, нат. |
|
Терпинилбутират |
п-мент-1 -ен-8-иловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Терпинилизовалерат |
п-мент-1-ен-8-иловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Искусств. |
|
Терпинилпропионат |
п-мент-1-ен-8-иловый эфир пропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Терпинилформиат |
альфа, альфа,4-триметил-3-циклогексен-1 -метановый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Терпинилциннамат |
п-мент-1-ен-8-ил циннамат |
Искусств. |
|
Терпинолен |
1,4(8) -п-Ментадиен |
Нат., Идент. нат. |
|
Тетрагидро-2,5,5,8а- тетраметил-5Н-1 –бензопиран |
6,7,8,8а-тетрагидро-2,5,5,8а-тетраметил-1(5Н)- бензопиран |
Идент. нат. |
|
Тетрагидрогеранилацетат |
3,7-Диметилоктиловый эфир этановой кислоты |
Идент.нат. |
|
тетрагидрокуминовая кислота |
1 -(4-(1″-метилэтил)циклогекс-3-ениловая кислота |
Искусств. |
|
Тетрагидрометилнафталинон |
Тетрагидрометилнафталинон |
Искусств. |
|
Тетрагидро-псевдо-ионон |
6,10-Диметилундец-9-ен-2-он |
Искусств. |
|
тетрагидрофурфурил ацетат |
2-оксиметилтетрагидрофуран |
Искусств. |
|
тетрагидрофурфурил бутират |
Масляная кислота, тетрагидро-2-фурфурилметиловый эфир |
Искусств. |
|
тетрагидрофурфурил пропионат |
Пропановая кислота, (тетрагидро-2-фуранил)метиловый эфир |
Искусств. |
|
Тетрагидрофурфурил циннамат |
3-фенилпропен-2-овая кислота, тетрагидрофурфуриловый эфир |
Искусств. |
|
тетрагидрофурфуриловый спирт |
Тетрагидрофурфуриловый спирт |
Идент.нат. |
|
тетрагидрофурфурола бутират |
Бутановой кислоты, 2-оксиметил- тетрагидрофурфуриловый эфир |
Искусств. |
|
тетрагидрохиноксалин |
Хиноксалин, 5.6,7,8-тетрагидро-; |
Идент. нат. |
|
тетрадекано-1,5-лактон |
лактон 5-гидрокситетрадекановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Тетрадеканон |
Тетрадеканон-2 |
Идент.нат. |
|
Тетраметил-13-оксатрицикло [8,3,0,0,(4,9)] тридекан |
додецагидро-3а,6,6,9а-тетраметил-нафто [2,1-b]фуран |
Идент.нат. |
|
тетраметил-13-оксатрицик-ло[8.3.0.0(4,9) ]тридекан |
тетраметил-13-оксатрицикло [8.3.0.0(4.9)]тридекан |
Идент. нат. |
|
тетраметилпиразин |
пиразин, тетраметил |
Нат., Идент. нат. |
|
Тетраметилэтилцикло-гексенон |
5-этил-2,3,4,5 или 3,4,5,6-тетраметил-2-циклогексен-1-oн |
Искусств. |
|
тиазол |
Тиазол |
Нат., Идент, нат. |
|
Тиамин гидрохлорид, витамин В 1 |
3-((4-амино-2-метил-5-пиримидинил)метил)-5-(2-гидроксиэтил) -4-метилтиазолий гидрохлорид |
Нат., Идент. нат. |
|
Тиенил)этан-1-тиол |
(Тиенил)этан-1-тиол |
Искусств. |
|
Тиенилдисульфид |
Тиенилдисульфид |
Искусств. |
|
Тимол |
2-(11-метилэтил)-5-метилфенол |
Нат. Идент. нат. |
|
Тиогераниол |
3,7-Диметил-2(транс),6-октадиен-1-тиол |
Искусств. |
|
Тиофен |
Тиофен |
Идент,нат. |
|
Тиофен-2-карбальдегид |
Тиофен-2-карбальдегид |
идент. нат. |
|
Тиофенол |
Тиофенол |
Идент.нат. |
|
Тирозин |
2-амино-3-(4-гидроксифенил)пропановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Тоиметилииклогексанол |
3,3,5-Триметилциклогексанол |
Нат., Идент. нат. |
|
толил салицилат |
2-гидрокси-2-метилфенилбензоат |
Искусств. |
|
Толилбутанон |
4-(4-метилфенил)бутан-2-он |
Искусств. |
|
Толилэтиловый спирт |
1-(4-метилфенил)этан-1 -ол |
Идент.нат. |
|
Толуилацетат |
4-метилфениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Толуилацетат |
2-метилфениловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
|
Толуилизобутират |
41-мeтилфeнилoвый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Искусств. |
|
Толуилизобутират |
21-мeтилфeнилoвый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Искусств. |
|
Толуиллаурат |
4-метилфениловый эфир додекановой кислоты |
Искусств. |
|
Толуиловый альдегид |
2-,3- и 4-метилбензальдегид |
Идент. нат. |
|
Толуилфенилацетат |
41-мeтилфeнилoвый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
|
транс-2-Гексеналь |
2-Гексенал |
Нат., Идент. нат |
|
транс-гексеновая кислота |
2-транс-гексеновая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
транс-Гексенол |
транс-Гекс-2-ен-1 -ол |
Нат., Идент. нат. |
|
транс-Гексенол |
транс-Гекс-3-ен-1 -ол |
Идент.нат. |
|
транс-гептеналь |
Гепт-2(транс)-еналь |
Идент.нат. |
|
Транс-гептенилацетат |
3-транс-гептениловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
|
транс-Додеценал |
транс-додец-2-енал |
Нат.. Идент. нат. |
|
транс-Нонениловый спирт |
транс-2-Ноненол-1 |
Нат., Идент.нат. |
|
Транс-октенилбутират |
Транс-2-октениловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
|
Транс-этилоктеноат |
Этиловый эфиртранс-2-октеновой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
трет-бутиловый спирт |
2-Метилпропанол-2 |
Идент. нат. |
|
Трибутилацетилцитрат |
Трибутиловый эфир 2-ацетоксипропан-1,2,3-овой кислоты |
Искусств. |
|
Тригидро-2,4,6-три- метил-1,3,5-дитиазин |
Тригидро-2,4,6-триметил-1,3,5-дитиазин |
идент. нат. |
|
Тридеканаль |
Тридеканал |
Идент. нат. |
|
Тридекано-1,5-лактон |
2Н-пиран-2-он,тетрагидро-6-каприл- |
Идент.нат. |
|
Тридеканон |
2-Тридеканон |
Нат., Идент. нат. |
|
Тридекатриеновый альдегид |
2,4,7-Тридекатриенал |
Нат., Идент. нат |
|
Тридеценаль |
транс-2-тридеценал |
Идент. нат. |
|
Тридеценовый альдегид |
2-Тридеценал |
Нат., Идент. нат |
|
триметил пиразин |
Пиразин, триметил- |
Нат., Идент. нат. |
|
Триметил-1,3-оксатиан |
Триметил-1,3 -оксатиан |
Идент. нат. |
|
Триметиламин |
Триметиламин |
Нат., Идент. нат. |
|
Триметиламин |
Триметиламин |
Нат., Идент. нат. |
|
Триметиламин оксид |
N,N-Диметил-N-оксиметилами |
Идент. нат. |
|
Триметиламин оксид |
N, N-Диметил-N-оксиметиламин |
Идент.нат. |
|
Триметилбициклогептанон |
Триметилбицикло(2.2.1)гептан-2-он |
Идент. нат. |
|
Триметилвинилтетра- гидропиран |
2-этинилтетрагидро-2,6,6-триметил-пиран-2Н |
Идент.нат. |
|
Триметилгексаналь |
3,5,5-Триметилгексанал |
Искусств. |
|
Триметилгексиловый спирт |
3,5,5-Триметилгексанол-1 |
Нат., Идент. нат. |
|
Триметил-дельта-3-оксазолин “ |
2,5-дигидро-2,4,5-триметил-оксазолин |
Идент. нат. |
|
Триметилдодека- триениловый спирт |
,7,11 -Триметил-2,6, 10-додекатриен-1 -ол |
Нат., Идент. нат. |
|
триметилоксазол |
триметил-оксазол |
Идент. нат. |
|
Триметилпентадеканон |
Триметилпентадекан-2-он |
Идент.нат. |
|
Триметилпентадекатриенон |
6,10,14-триметил-5,9,13-пентадецатриен-2-он |
Идент. нат. |
|
Триметилтиазол |
2,4,5-триметилтиазол |
Идент. нат. |
|
Триметилфенол |
2,3,6-Триметилфенол |
Идент.нат |
|
Триметилциклогексанон |
2,2,6-Триметилциклогексанон |
Идент. нат. |
|
Триметилциклогексендион |
2,6,6-Триметил-2-циклогексендион-1,4 |
Идент. нат. |
|
Триметилциклогексе-нилбутенол |
4-(2,6,6-триметил-2-циклогексен-1 -ил)-3-бутен-2-ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Триметилциклогексе-нилбутенол |
4-(2,6,6-триметил-1 -циклогексен-1 -ил)-3-бутен-2-ол |
Идент. нат. |
|
Триметилциклогексе-нилбутенон |
Триметилциклогекс-2-ен-1 -илбут-3-ен-2-он |
Идент.нат. |
|
Триметилциклогексе-нилбутенон |
Триметил-(1-циклогексен-1-ил)бут-2-ен-1-он |
Идент. нат. |
|
Триметилциклогексе-нилбутенон |
Триметил-(2-циклогексен-1-ил)бут-2-ен-1-он |
Идент. нат. |
|
Триметилциклогексе- новый альдегид |
2,6,6-триметил-2 -циклогексен-1 -карбоксиальдегид |
__ |
|
Триметилциклогексенон |
3,5,5-Триметил-2-циклогексенон-1 |
Идент. нат. |
|
Триметилциклопенте-нилуксусный альдегид |
2,2,3-триметил-3-циклопентен-1 -ацетальдегид |
Идент. нат. |
|
Триметилциклопенте-нилэтанол |
2,2,3-Триметилциклопентен-3-илэтанол-1 |
Нат., Идент. нат. |
|
Трипропиламин |
N,N-Дипролил-1 -пропиламин |
Идент.нат. |
|
Трипропиламин |
N,N-Дипропил-1 -пропиламин |
Идент.нат. |
|
тритиоацетон |
2,2,4,4,6,6-гексаметил-1,3,5-тритиан |
Идент. нат. |
|
Триэтиламин |
N,N-Диэтилэтиламин |
Идент. нат. |
|
Триэтиламин |
N,N-Диэтилэтилaмин |
Идент.нат. |
|
Триэтилацеталь пропаналя |
Трис((11-этил)этил)пропан |
Искусств. |
|
Триэтилцитрат |
Триэтиловый эфир 2-гидроксипропан-1,2,3-триовой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Триэтоксиметан |
Триэтоксиметан |
Идент. нат. |
|
Триэтоксипропан |
Триэтоксипропан |
Идент. нат. |
|
Туйен |
4-Meтилeн-(11-мeтилэтил)бициклo (3.1.0) гексан |
Идент.нат. |
|
Уксусная кислота |
Этановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Уксусный альдегид |
Этаналь |
Нат., Идент. нат. |
|
Ундека-1,3,5-триен |
Ундека-1,3,5-триен |
Идент. нат. |
|
ундека-8-ено-1,5-лактон |
лактон 5-гидрокси-8-ундеценовой кислоты |
Искусств. |
|
Ундекадиеналь |
транс-2,4-ундекадиенал |
Идент. нат. |
|
Ундекадиеновый альдегид |
Ундеце-2,4-диеналь |
Нат., Идент. нат. |
|
Ундекадиеновый альдегид |
Ундекадиеналь |
Идент. нат. |
|
Ундекадион |
2,3-Ундекандион |
Искусств. |
|
Ундекано-1,4-лактон |
лактон 4-гидрокси-ундекановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Ундекановая кислота |
Ундекановая кислота |
Нат.. Идент. нат. |
|
Ундеканолид |
лактон 5-гидроксиундекановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Ундец- 10-енилацетат |
10-ундец-1-ениловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
|
Ундеценаль |
10-Ундекенал |
Искусств. |
|
Ундеценаль |
Ундец-2(транс)-енал |
Нат., Идент. нат. |
|
Ундецениловый альдегид |
9-Ундеценал |
Искусств. |
|
Ундеценовый альдегид |
Ундеценаль |
Нат. |
|
Ундеценоеаякислота |
10-Ундекановая кислота |
Идент.нат. |
|
ундецил ацетат |
Ундециловый эфир этановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Ундециловый альдегид |
Ундеканал |
Наг., Идент. нат |
|
Ундециловый спирт |
1-Ундеканол |
Идент. нат. |
|
Ундециловый спирт |
2-Ундеканол |
Идент.нат. |
|
Фарнезен |
3,7,11 -Триметилдодека-1,3,6,1 0-тетраен |
Идент.нат. |
|
Фарнезен |
7,11 -Диметил-3 -метилен-1,6,1 0-додекатриен |
Идент.нат. |
|
Фелландрен |
1,5-п-Ментадиен |
Нат., Идент. нат. |
|
Фелландрен |
2-метил-5-(11-метилэтил) циклогексадиен-1,3 |
Идент.нат. |
|
Фелландрен0 |
1 (7),2-п-Ментадиен |
Нат., Идент. нат. |
|
Фенетилбутират |
Фенилэтиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Фенетилкаприлат |
Фенилэтиловый эфир октановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Фенетилкапринат |
Фенилэтиловый эфир декановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Фенетилкапронат |
Фенилэтиловый эфир гексановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Фенетилкротонат |
Фенилэтиловый эфир бут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Фенетилтиглат |
21-фeнилэтилoвый эфир 2-метилбут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Фенетилфенилацетат |
2-фенилэтиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Идент. нат. |
|
фенил-(3 или 5)-пропилпиразол |
1 Н-Пиразол, 1 -фенил-3(или5)-пропил- |
Искусств. |
|
Фенил-3 -карбэтоксифуран |
2-фенил-фуран-З-карбоновая кислота, этиловый эфир |
Искусств. |
|
фенил-3-(2-фурил)- проп-2-еналь |
альфа-(2-фуранилметилен)-фенилацетальдегид, (Е) |
Искусств. |
|
Фенилаланин |
3-фенил-2амино-пропановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Фениламиловый спирт |
1 -Фенилпентанол-2 |
Искусств. |
|
Фениламиловый спирт |
Фенилпентанол-1 |
Искусств. |
|
Фенилацетат |
Фениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Фенилбут-3-иловый спирт |
4-Фенил-З -бутен-2-ол |
Искусств. |
|
Фенилбутандион |
Фенилбутан-1,3-дион |
Идент.нат. |
|
Фенилбутанон |
Фенилбутан-2-он |
Идент.нат. |
|
Фенилбутенон |
4-Фенил-3 -бутен-2-он |
Идент.нат. |
|
Фенилбутиловый спирт |
4-фенилбутанол-2 |
Искусств. |
|
Фенилбутиловый спирт |
4-Фенилбутанол-1 |
Идент. нат. |
|
Фенил-изо-бутиловый спирт |
2-Метил-1 -фенил-2-пропанол |
Идент. нат. |
|
Фенилкротоновый альдегид |
2-Фенилбут-2(транс)-енал |
Идент. нат. |
|
Фениллропиловый спирт |
1 -Фенил-1-пропанол |
Идент. нат. |
|
Фенилметантиол |
бензолметантиол Фенилметантиол |
Нат., Идент. нат. |
|
Фенилметантиол |
бензолметантиол Фенилметантиол |
Нат., Идент. нат. |
|
Фенилметил 2-метил-2-бутеноат |
Фенилметиловый эфир 2-метилбут-2-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Фенилпентеновый альдегид |
бета-Этенилбензолпроланал |
Искусств. |
|
Фенилпентеновый альдегид |
альфа-2-Пропенилбензолацетальдегид |
Искусств. |
|
Фенилпировиноградная кислота |
3-фенилпропанон-2-овая кислота |
Идент. нат. |
|
Фенилпропандион |
1 -Фенил-1,2-пропандион |
Идент.нат. |
|
Фенилпропанол |
Фенилпропан-2-ол |
Идент.нат. |
|
Фенилпропанон |
1 -Фенил-1-пропанон |
Идент. нат. |
|
Фенилпропанон |
Фенилпропан-2-он |
Идент.нат. |
|
фенилпропил)тетра-гидрофуран |
тетрагидро-2-(3-фенилпропил)-фуран |
Искусств. |
|
фенилпропилацетат |
3-фенил пропиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Фенилпропилбутират |
2-фенилпропиловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
|
Фенилпропилбутират |
1-фенилпропиловый эфир бутановой кислоты |
Искусств. |
|
Фенилпропилизобутират |
3- фенилпропиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Фенилпропилизобутират |
2-фенилпропиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Искусств. |
|
Фенилпропилизовалерат |
3- фенилпропиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Искусств. |
|
Фенилпропилкапронат |
3 -фенилпропиловый эфир гексановой кислоты |
Искусств. |
|
Фенилпропиловый альдегид |
2-Фенилпропанал |
Идент. нат. |
|
Фенилпропиловый альдегид |
3-Фенилпропанал |
Идент.нат. |
|
Фенилпропиловый спирт |
3-Фенил-1-пропанол |
Нат., Идент. нат. |
|
фенилпропилпиридин |
Пиридин, 2-(3-фенилпропил)- |
Искусств. |
|
Фенилпропилпропио-нат |
3-фенилпропиловый эфир пропановой кислоты |
Искусств. |
|
Фенилпропилформиат |
фенилпропиловыи эфир метановой кислоты |
Искусств. |
|
фенилпропилциннамат |
3-фенилпропил З-фенилпроп-2-еноат |
Идент. нат. |
|
Фенилпропионовая кислота |
3-Фенилпропановая кислота |
Идент. нат. |
|
фенилпропионовая кислота |
3-фенилпропановая кислота |
Идент.нат. |
|
Фенилсалицилат |
Фениловый эфир о-гидроксибензойной кислоты |
__ |
|
Фенилуксусная кислота |
Фенилуксусная кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Фенилуксусный альдегид |
2-Фенилэтанал |
Нат., Идент. нат |
|
Фенилэтан-1-тиол |
1-тиоэтилбензол |
Идент.нат. |
|
Фенилэтил изотиоцианат |
(2-изотиоцианатоэтил)-бензол |
Идент. нат. |
|
Фенилэтиламин |
Фенилэтиламин |
Нат., Идент. нат. |
|
фенилэтилацетат |
2-фенилэтиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Фенилэтиловый спирт |
2-фенилзтанол |
Нат., Идент. нат. |
|
Фенилэтиловый спирт |
1-Фенилэтанол |
Идент.нат. |
|
Фенилэтоксибутоксиэтан |
(2-(1 -бутоксиэтокси)этил)-бензол |
Искусств. |
|
Феноксиуксусная кислота |
Феноксиэтановая кислота |
Идент. нат. |
|
Феноксиэтилизобутират |
2″-феноксиэтил 2-метилпропановой кислоты |
Искусств. |
|
Фенол |
Фенол |
Нат., Идент. нат. |
|
Фенхил ацетат |
1,3,3-триметил-бицикло(2.2.1)гепт-2-иловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Фенхиловый спирт |
1,3,3-Триметил-бицикло(2.2.1) гептан-2-ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Фенхон |
1,3,3-Триметил-бицикло(2.2.1)гептан-2-он |
Нат. |
|
Фенчон |
1,3,3-Триметил-бицикло(2.2.1) гептан-2-он |
Нат., Идент. нат. |
|
Фенэтил 2-метилбутират |
Фенилэтиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
фенэтил 2-фуроат |
2-фуранкарбоновая кислота, фенэтиловый эфир |
Искусств. |
|
фенэтил салицилат |
2-фенилэтил 2-гидроксибензоат |
Идент. нат. |
|
Фенэтил-G 10333- метилкротонат |
2-фенилэтиловый эфир 3-метилбут-2(транс)-еновой кислоты |
Искусств. |
|
Фенэтиламин |
Фентилэтиламин |
Нат., Идент. нат. |
|
Фенэтилантранилат |
2-фенилэтил 2-аминобензоат |
Искусств. |
|
Фенэтилацетат |
1 -фенилэтиловый эфир этиловой кислоты |
Идент. нат. |
|
фенэтилбензоат |
фенэтиловый эфир бензойной кислоты |
Идент. нат. |
|
Фенэтилбутират |
1 -фенилэтиловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
|
Фенэтилвалерат |
фениловый эфир пентановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Фенэтилизобутират |
2-фенилэтиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Фенэтилизобутират |
21-фeнилэтилoвый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Фенэтилизовалерат |
2-фенилэтиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Фенэтилпропионат |
фенэтиловый эфир пропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Фенэтилпропионат |
Фенилэтиловый эфир пропионовой кислоты |
Искусств. |
|
Фенэтилформиат |
фенилэтиловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Фенэтилформиат |
Фенилэтиловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
|
фенэтилциннамат |
Фенэтил 3-фенилпроп-2-еноат |
Идент.нат. |
|
Фитол |
3,7,11,1 5-Тетраметилгексадец-2-ен-1 -ол |
Идент.нат. |
|
Фумаровая кислота |
2-(транс1-бутен-1,4-дикарбоновая кислота |
Идент. нат. |
|
Фуранеол |
4-гидрокси-2,5-диметил-фуранон-2(5Н) |
Нат., Идент. нат. |
|
фуранкарбоновая кислота |
2- фуранкарбоновая кислота |
Идент. нат. |
|
фуранметантиол |
2-фуранметантиол |
Нат., Идент. нат. |
|
Фурил)-2-метилпроп-2-еналь |
3-(2фуранил)-2-метилпропен-2-аль |
Идент. нат. |
|
Фурил)-2-фенилпроп-2-еналь |
(Фурил)-2-фенилпроп-2-еналь |
Искусств. |
|
Фурил)акрил альдегид |
3 -(2-Фурил)пропен-2-аль |
Идент. нат. |
|
Фурил)бут-3-ен-2-он |
4-(2-фурил)-3-бутен-2-он |
Идент. нат. |
|
Фурил)-пролан-2-он |
1 -(2-фуранил)-2-пропан-2-он |
Идент. нат. |
|
Фурилбутан-3 -он |
4-(2-фуранил)-бутан-2-он |
Нат., Идент.. |
|
Фурфурил 2-метилбутират |
Фурфуриловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Фурфурил ацетотиоат |
Ацетотиокарбоновая кислота, S-фурфуриловый эфир |
Идент. нат. |
|
Фурфурил валерат |
Валерьяновая кислота, фурфуриловый эфир |
Идент.нат. |
|
Фурфурил изовалерат |
3-метилмасляная кислота, фурфуриловый эфир |
Идент. нат. |
|
Фурфурил изопропил сульфид |
Фурфурил изопропил сульфид |
Искусств. |
|
фурфурил метил эфир |
2-(метоксиметил)-фуран |
Идент. нат. |
|
Фурфурил октаноат |
Каприловая кислота, фурфуриловыи эфир |
Искусств. |
|
фурфурил пропантиоат |
Пропантиокарбоновая кислота, S-(2- Фуранилметиловый) эфир |
Искусств. |
|
Фурфурил пропионат |
пропановая кислота, фурфуриловыи эфир |
Идент.нат. |
|
Фурфурил тиоформиат |
Метантиокарбоновая кислота, S-(2-фуранилметил) эфир |
Искусств. |
|
Фурфурилацетат |
фурфуриловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Фурфурилбутират |
Фурфурилбутират |
Идент. нат. |
|
Фурфурилиден-2-бутаналь |
2-2(-фуранилметилен)-бутаналь |
Искусств. |
|
Фурфурилизобутират |
2-метилпропановая кислота, фурфуриловый эфир |
Идент. нат. |
|
Фурфуриловый спирт |
Фурфуриловый спирт |
Нат., Идент. нат. |
|
Фурфурилпиррол |
1 -фурфурил-1 Н-пиррол; 1 -(2-фуранилметил) -1 Н-пиррол |
Идент. нат. |
|
фурфурол |
фурфурол |
Нат. |
|
Хинин бисульфат |
Цинхонан-9-ол, 6-метокси-, (8альфа,9Р)-, сульфат(1:1)(соль) |
Нат. |
|
Хинин гидрохлорид |
Цинхонан-9-ол, 6-метокси-, моногидрохлорид(8альфа,9Р)-; |
Нат. |
|
хиноксалин |
хиноксалин |
Идент.нат. |
|
хинолин |
2,3-бензопиридин |
Идент.нат. |
|
Цедрен |
2,6,6,8-Тетраметил-трицикло(5.3.1.0(1.5)]ундец-8-ен |
Нат., Идент. нат. |
|
Цедренол |
2,6.6-Триметил-трицикло [5.3.1.0(1.5))ундец-8-ен-8-ил метанол |
Нат. |
|
Цедрилацетат |
2,6,6,8-тетраметил-трицикло(5.3.1.0(1.5)) ундекан-8-иловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
|
Цетиловый спирт |
1 -Гексадеканол |
Нат., Идент. нат. |
|
Цибетон |
(Z)-9-циклогептадецен-1 -он |
Нат., Идент. нат. |
|
Циклогексанкарбоновая кислота |
циклогексанкарбоновая кислота |
Искусств. |
|
Циклогексанон |
Циклогексанон |
Идент.нат. |
|
Циклогексантиол |
Циклогексантиол |
Искусств. |
|
Циклогексантиол |
Циклогексантиол |
Искусств. |
|
Циклогексилантранилат |
циклогексил 2-аминобензоат |
Искусств. |
|
Циклогексилацетат |
циклогексиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Циклогексилбутират |
Циклогексиловый эфир бутановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Циклогексилизобутират |
Циклогексиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Циклогексилизовалерат |
Циклогексиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Искусств. |
|
Циклогексилкапронат |
циклогексиловый эфир гексановой кислоты |
Искусств. |
|
циклогексилметилпиразин |
пиразин, (циклогексилметил)- |
Искусств. |
|
Циклогексиловый спирт |
Циклогексанол |
Идент. нат. |
|
Циклогексилпропионат |
циклогексиловый эфир пропановой кислоты |
Искусств. |
|
Циклогексилуксусная кислота |
Циклогексанэтановая кислота |
Искусств. |
|
Циклогексилформиат |
циклогексиловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
|
циклогексилциннамат |
циклогексил З-фенилпроп-2-еноат |
Искусств. |
|
Циклогексилэтилацетат |
Этилциклогексиловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Циклогептанон |
Циклогептанон |
Идент.нат. |
|
Циклопентанол |
Циклопентанол |
Идент. нат. |
|
Циклопентантиол |
Циклолентантиол |
Искусств. |
|
Циклопентантиол |
Циклопентантиол |
Искусств. |
|
Цингерон |
4-(4-гидрокси-3-метоксифенил)бутан-2-он |
Нат, Идент. нат |
|
Цинеол |
1,8-Эпокои-п-Ментан |
Нат., Идент. нат. |
|
Цинеол |
1,4-Эпокси-п-Ментан |
Нат., Идент. нат. |
|
Циннамилацетат s |
З-фенилпроп-2-ениловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
циннамилбензоат |
3-фенилпроп-2-енил бензоат |
Идент. нат. |
|
Циннамилбутират |
3-фенилпроп-2-ениловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Циннамилизобутират |
3-фенилпроп-2-ениловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Циннамилизовалерат |
3-фенилпроп-2-ениловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Циннамилпропионат |
3-фенилпроп-2-ениловый эфир пропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Циннамилфенилацетат |
3-фенилпроп-2-ениловый эфир фенилэтановой кислоты |
Искусств. |
|
Циннамилформиат |
3-фенилпроп-2-ениловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
|
циннамилциннамат |
З-фенилпроп-2-енил 3-фенилпроп-2-еноат |
Нат., идент. нат. |
|
цис-3-Гексенилизобутират |
Гекс-3(цис)-ениловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Идент. нат. |
|
цис-3 -Гексенилпропионат |
Гекс-3 (цис)-ениловый эфир пропановой кислоты |
Идент.нат. |
|
цис-3-Гексенилантранилат |
Гекс-3 (цис)-ениловый эфир 2-аминобензойной кислоты |
Идент. нат. |
|
цис-3-Гексенилбутират |
цис-3-гексениловыи эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
цис-3-Гексенилкапронат |
цис-3-гексениловыи эфир гексановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
цис-3-Гексенилформиат |
цис-3-гексениловый эфир метановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
цис-Гекс-3-ениловый спирт |
З-Гексенол-1 |
Нат., Идент. нат. |
|
цис-Гексенол |
цис-Гекс-2-ен-1 -ол |
Нат., Идент. нат. |
|
цис-Деценовый альдегид |
Дец-3 (цис)-енал |
Нат., Идент. нат. |
|
цис-Жасмон |
3 -Метил-2(цис-2″-пентенил)циклопентен-1 -он-2 |
Нат., Идент. нат. |
|
цис-Ноненол |
2-Ноненол-1 |
Идент.нат. |
|
цис-Октенол |
5-0ктенол-1 |
Идент. нат. |
|
Цистеин |
2-амино-З-меркаптолпропановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Цистеин гидрохлорид |
2-амино-З-меркаптолпропановой кислоты гидрохлорид |
Нат., Идент. нат. |
|
Цистин |
3,31-дитио-бис2-аминопропановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
цис-Триметил- додекатриенол |
[S-(cis)l-3,7.11 -Трмметил-1,6,10-додекатриен-З-ол |
Идент. нат. |
|
Цитраль |
3.7-Диметилтокта-2,6-диенал |
Нат., Идент. нат |
|
Цитронеллаль |
3,7-Диметилокт-б-енал |
Нат., Идент. нат |
|
цитронеллил фенилацетат |
3,7-диметилокт-б-енил фенилацетат |
Искусств. |
|
Цитронеллилацетат |
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Цитронеллилбутират |
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Цитронеллилвалерат |
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир пентановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Цитронеллилизобутират |
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Цитронеллилизовалерат |
3,7-диметилокт-б-ениловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Цитронеллилоксиацет-альдегид |
6, 10-Диметил-3-оксаундец-9-енал |
Искусств. |
|
Цитронеллилпропионат |
3,7-диметилокт-б-ениловый эфир пропановой кислоты |
Нат., Идент нат.. |
|
Цитронеллилформиат |
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир метановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Цитронелловая кислота |
3,7-Диметилокт-6-еновая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Цитронеллол |
3,7-Диметилокт-6-ен-1-ол |
Нат., Идент. нат. |
|
Эвгенилацетат |
4-пентил-2-метоксифениловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
эвгенилбензоат |
4-Аллил-2-метоксифенил бензоат |
Идент. нат. |
|
Эвгенилформиат |
2″-метокси-4″-пропенилфениловый эфир метановой кислоты |
Искусств. |
|
Эвгенол |
21-пропенил)-2-метоксифенол |
Нат., Идент. нат. |
|
Элемен |
З-(11-метилэтенил)-1 -(11-метилэтил-4-этенил-4-этенилциклогекс-1 -ен |
Идент.нат. |
|
Элемовый спирт |
2-(4-метил-3 -(11-мeтипэтил)eн-4- этенилциклогексил)пропан-2-ол |
Идент. нат. |
|
Энантовая кислота |
Гептановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Эсперон |
Ацетил-6-трет-бутил-2,3-дигидро-1,1 -диметилинден |
Искусств. |
|
Эстрагол |
1 – (21-пpoпeнил)-4-мeтoкcибeнзoл |
Нат. Идент. нат. |
|
Этан-1,2-дитиол |
1,2-Димеркаптоэтан; тиленмеркаптан |
Идент.нат. |
|
Этантиол |
Этантиол |
Идент. нат. |
|
Этантиол |
Этантиол |
Идент. нат. |
|
этантиол |
этантиол |
Идент. нат. |
|
этил (р-толилокси)ацетат |
этил (4-метилфенокси)ацетат |
Искусств. |
|
Этил 2-(метилдитио) пропионат |
2-(метилдитио)-пропановая кислота, этиловый эфир |
Идент. нат. |
|
Этил 2-(метилтио)ацетат |
метилтиоуксусная кислота, этиловый эфир |
Идент. нат. |
|
Этил 2,3-эпокси-3-метил-3-п-толуилпропионат |
Этиловый эфир 2,3-эпoкcи-3-(41-мeтилфeнил)пpoпaнoвoй кислоты |
Искусств. |
|
Этил 2,4-диоксокапронат |
Этиловый эфир гексан-2,4-дионовой кислоты |
Искусств. |
|
Этил 2-меркаптопролионат |
2-меркапто-пропановая кислота, этиловый эфир |
Идент. нат. |
|
Этил 2-метил-2-(метилтио)пропионат |
2-метил-2-(метилтио)-пропановая кислота, этиловый эфир |
Искусств. |
|
Этил 2-метилпент-3-еноат |
Этиловый эфир 2-метилпент-3-еновой кислоты |
Искусств. |
|
Этил 2-метилпента- 3,4-диеноат |
Этиловый эфир 2-метилпента-3,4-диеновой кислоты |
Искусств. |
|
этил 2-фуроат |
2-фуранкарбоновая кислота, этиловый эфир |
Идент. нат. |
|
этил 2-этил-3- фенил- пропионат |
этиловый эфир альфа-этилбензилпропановой кислоты |
Искусств. |
|
этил 3-(2- фурфу- рилтио)пропионат |
3-[(фуранил-2-метил)тмо]-пропановая кислота, этиловый эфир |
Искусств. |
|
этил 3(2-фурил) пропионат |
2-фуранпропановая кислота, этиловый эфир Фурфурил-2-пропановая кислота, эт.эф |
Идент.нат. |
|
Этил- 3-(метилтио) пропионат |
3-(метилтио)-пропановая кислота, этиловый эфир |
Идент.нат. |
|
Этил 3-(метилтио)бутират |
3-метилтиомасляная кислота, S-этиловый эфир |
Идент.нат. |
|
этил 3-ацетогексаноат |
Этиловый эфир 3-ацетогексановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Этил 3-гидроксикаприлат |
Этиловый эфир 3-гидроксиоктановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Этил 3-кетокапронат |
Этиловый эфир гексан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
|
Этил 3-меркаптопропионат |
3-меркапто-пропановая кислота, этиловый эфир |
Нат.. Идент. нат. |
|
Этил 3-метилвалерат |
Этиловый эфир 3-метилпентановой кислоты |
Идент.нат. |
|
этил 3-фенилпропионат |
этиловый эфир 3-фенил-пропановой кислоты |
Идент. нат. |
|
этил4-(метилтио)бутират |
4-метилтиобутановая кислота, этиловый эфир |
Искусств. |
|
Этил4-метилпент-3-еноат |
Этиловый эфир 4-метилпент-3-еновой кислоты |
Идент.нат. |
|
этил 4-метилтиазол |
Тиазол, 2-этил-4-метил-; |
Идент. нат. |
|
Этил ацетотиоат |
Ацетотионовая кислота, S-этиловый эфир |
Идент. нат. |
|
Этил ацетотиоат |
Ацетотионовая кислота, S-этиловый эфир |
Идент. нат. |
|
этил ванилат |
этил 4-гидрокси-3-метоксибенэоат |
Идент.нат. |
|
Этил нитрит |
Этиловый эфир азотистой кислоты |
Искусств. |
|
этил н-метилантранилат |
этил М-этил-2-аминобензоат |
Идент. нат. |
|
этил н-этилантранилат |
этил М-этил-2-аминобензоат |
Искусств. |
|
Этил пропил сульфид |
1 -(этилтио)-пропан |
Идент.нат. |
|
этил салицилат |
этил 2-гидроксибензоат |
Нат., идент. нат. |
|
этил транс-2-гексеноат |
Этиловый эфир транс-2-гексеновой кислоты |
Идент. нат. |
|
этил фенилацетат |
этиловый эфир фенилэтановой кислоты |
Нат., идент. нат. |
|
Этил фурфуракрилат |
3-(2-фурил)пропен-2-овая кислота, этиловый эфир |
Идент.нат. |
|
этил фурфурил эфир |
2-(этоксиметил)-фуран |
Нат., Идент. нат. |
|
этил циклогексил ацетат |
Этилциклогексиловый эфир этановой кислоты |
Идент.нат. |
|
этил-(3,5 или 6)-метоксипира-зин (85%) и 2- метил-(3,5или 6)-метоксипиразин (13%) |
этил-(3,5 или 6)-метоксипиразин (85%) и 2-метил-(3,5 или 6)-метоксипиразин (13%) |
Искусств. |
|
этил-2,5-диметилпиразин |
этил-2,5-диметилпиразин |
Нат., Идент. нат. |
|
Этил-2-ацетил-3- фенилпропионат |
Этиловый эфир 2-ацетил-3-фенил-пропановой кислоты |
Искусств. |
|
Этил-2-гидрокси-3- метилбутират |
Этиловый эфир 2-гидрокси-3-метилбутановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Этил-2-изопропил-5-метилциклогексан |
циклогексанкарбоксамид, N-этил-5- метил-2-(1 – метилэтил)- |
Искусств. |
|
Этил-2-метилвалерат |
Этиловый эфир 2-метилпентановой кислоты |
Искусств. |
|
Этил-2-метилпент-4-еноат |
Этиловый эфир 2-метилпент-4-еновой кислоты |
Искусств. |
|
этил-2-метилпиридин |
Пиридин, 5-этил-2-метил- |
Идент. нат. |
|
Этил-3 -гидроксибутират |
Этиловый эфир 3-гидроксибутановой кислоты |
Нат.. Идент. нат. |
|
Этил-3 -метилкротонат |
Этиловый эфир 3-метилбут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
этил-3 -метилпиразин |
Пиразин, 2-этил-3-метил- |
Нат., Идент. нат. |
|
этил-3 тидрокси-4- метилфуран-2(5Н)-он |
5-этил-3-гидрокси-4-метил-2(5Н)-фуранон |
Идент.нат. |
|
этил-3,5-диметилпиразин |
пиразин, 2-этил-3,5-Диметил- |
Нат., Идент. нат. |
|
Этил-3-гидроксикапронат |
Этиловый эфир 3-гидроксигексановой кислоты |
Идент.нат. |
|
этил-3-метоксипиразин |
этил-3-метоксипиразин |
Нат.. Идент. нат. |
|
этил-4-гидрокси-5 метил-3(2Н)-фуранон |
2-этил-4-гидрокси-5-метилфуран-2(5Н)-он |
Идент.нат. |
|
Этил-4-оксовалерат |
Этиловый эфир пентанон-4-овой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этил-4-фенилбутират |
Этиловый эфир 4-фенилбутановой кислоты |
Искусств. |
|
Этил-5-метилпиразин |
Пиразин, 2-этил-5-метил- |
Нат., Идент. нат. |
|
этил-5-метилфуран |
2-этил-5-метил-фуран |
Идент. нат. |
|
этил-6-метилпиразин |
пиразин, 2-этил-6-метил- |
Идент. нат. |
|
Этилаконитат |
Триэтиловый эфир пропен-1,2,3-триовой кислоты |
Искусств. |
|
Этилакрилат |
Акриловый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Этиламилацеталь бутаналя |
1 -Этокси-1-пентоксибутан |
Идент.нат. |
|
Этиламин |
Этиламин |
Идент. нат. |
|
Этиламин |
Этиламин |
Идент. нат. |
|
Этиланисат |
Этиловый эфир 4-метоксибензойной кислоты |
Идент. нат. |
|
Этилацетат |
Этиловый эфир этановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилбензоат |
Этиловый эфир бензойной кислоты |
Нат., идент. нат. |
|
Этилбензоилацетат |
Этиловый эфир 3-фенилпропан-3-оновой кислоты |
Искусств. |
|
Этилбензойный альдегид |
4-Этилбензальдегид |
Идент. нат. |
|
Этилбутанол |
2-Этилбутанол-1 |
Идент. нат. |
|
Этилбутилацетат |
2-этилбутиловый эфир этановой кислоты |
Искусств. |
|
Этилбутират |
Этиловый эфир бутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилбутириллактат |
Этиловый эфир 2-бутаноилоксипропановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Этилвалерат |
Этиловый эфир пентановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилванилин |
З-Этокси-4-гидроксибензальдегид |
Искусств. |
|
Этилваниллиловый эфир |
4-гидрокси-3-метоксибензиловый эфир |
Идент.нат. |
|
Этилгвайакол |
4-Этил-2-метоксифенол |
Нат. Идент. нат. |
|
Этилгекс-2-еноат |
Этиловый эфир гекс-2-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Этилгекс-3-еноат |
Этиловый эфир гекс-3-еновой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилгексан-1-тиол |
2-этил-1 -гексантиол |
Идент. нат. |
|
Этилгексилацеталь ацетальдегида |
1 -Этокси-1 -(3-гексилокси)этан |
Идент. лат. |
|
Этилгексиловый спирт |
2-Этил-2-гексанол |
Идент.нат. |
|
Этилгептаноат |
Этиловый эфир гептановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилгептеновый альдегид |
2-Этил-2-гептенал |
Искусств. |
|
Этилгидроксиметил- циклопентенон |
3-Этил-2-гидрокси-4-метил-2-циклопентенон-1 |
Идент.нат. |
|
Этилгидроксиметил- циклопентенон |
5-Этил-2-гидрокси-3-метил-2-циклопентенон-1 |
Идент.нат. |
|
Этилдека-2(цис), 4(транс)- диеноат |
Этиловый эфир 2-цис,4-транс-декадиеновой кислоты |
Нат.. Идент. нат. |
|
Этилдека-2,4,7-триеноат |
Этиловый эфир дека-2,4,7-триеновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Этилдека-9-еноат |
Этиловый эоирдец-9-еновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Этилдец-2-еноат |
Этиловый эфир 2-деценовой кислоты |
Идент.нат. |
|
Этилдец-4-еноат |
Этиловый эфир 4-деценовой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилдодека-2-еноат |
Этиловый эфир додец-2-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Этиленбрассилат |
1,4-диоксациклогептадекан-5,17-дион |
Искусств. |
|
Этиленгликольацеталь коричного альдегида |
2-(21-фeнилэтeнил)-1,3-диоксолан |
Искусств. |
|
Этил-З-фенил-2,3- эпоксипропионат |
Этиловый эфир 3-фенил-2,3-эпоксипропановой кислоты |
Искусств. |
|
Этилизобутират |
Этиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилизовалерат |
Этиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилизовалерат |
Этиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилиэоамилацеталь ацетальдегида |
1 -Этокси-1 -(21-мeтилбyтoкcи)этaн |
Идент. нат. |
|
Этилкаприлат |
Этиловый эфир октановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилкапринат |
Этиловый эфир декановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилкапронат |
Этиловый эфир гексановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилкротонат |
Этиловый эфир бут-2(транс)-еновой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этиллактат |
Этиловый эфир 2-гидроксипропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этиллаурат |
Этиловый эфир додекановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этиллинолеат |
Этиловый эфир октадека-9,12-диеновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Этиллиноленоат |
Этиловый эфир октадека-9,12,15-триеновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Этилмальтол |
2-Этил-3 -гидрокси-4- пирон |
Искусств. |
|
Этилмасляная кислота |
2-этилбутановая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилмиристат |
Этиловый эфир тетрадекановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилнонаноат |
Этиловый эфир нонановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилнонин-2-оат |
Этиловый эфир нонин-2-овой кислоты |
Искусств. |
|
Этиловый спирт |
Этанол |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилокт-3-еноат |
Этиловый эфир окт-3-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Этилокта-4,7-диеноат |
Этиловый эфир 4,7-октадиеновой кислоты |
Нат., Идент.нат. |
|
Этилоктадеканоат |
Этиловый эфир октадец-9-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
этилоктановая кислота |
4-этилоктановая кислота |
Идент.нат. |
|
Этилоктеноат |
Этиловый эфир 4-октеновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Этилолеат |
этиловый эфир октадец-9-еновой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилпальмитат |
этиловый эфир гексадекановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилпент-2-еноат |
Этиловый эфир пент-2-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Этилпентадеканоат |
Этиловый эфир пентадекановой кислоты |
Идент. нат. |
|
этилпиразин |
пиразин, этил- |
Нат., Идент. нат. |
|
этилпиридин |
Пиридин, 3-этил- |
Нат., Идент. нат. |
|
этилпиридин |
пиридин, 2-этил- |
Идент. нат. |
|
этилпиридин |
пиридин, 4-этил- |
Идент. нат. |
|
Этилпируват |
Этиловый эфир пропанон-2-овой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилпропил дисульфид |
Этилпропил дисульфид |
Идент. нат. |
|
Этилпропилацеталь ацетальдегида |
1-Этокси-1-пропоксиэтан |
Идент. нат. |
|
Этилпропионат |
Этиловый эфир пропановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилсорбат |
этиловый эфир гекса-2,4-диеновой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
Этилтиглат |
Этиловый эфир 2-метилбут-2(транс)-еновой кислоты |
Идент. нат. |
|
Этилтио)фенол |
2-этилтиофенол |
Искусств. |
|
Этилтиофен |
тиофен, 2-этил- |
Идент.нат. |
|
Этилтрансбутеноат |
Этиловый эфир транс-2-бутеновой кислоты |
Идент.нат. |
|
Этилундеканоат |
Этиловый эфир ундекановой кислоты |
Идент.нат. |
|
Этилундеценоат |
Этиловый эфир 10-ундеценовой кислоты |
Искусств. |
|
Этилфенилэтилацеталь ацетальдегида |
1 -Этокси-1 -(21-фенилокси)этан |
Идент. нат. |
|
Этилфенол |
Этилфенол |
Идент. нат. |
|
Этилфенол |
4-Этилфенол |
Идент.нат. |
|
Этилфенол |
Этилфенол |
Идент.нат. |
|
Этилфенхоловый спирт |
1,3,3-Триметил-2-этил-бицикло[2.2.1]гептан-2-ол |
Искусств. |
|
Этилформиат |
этиловый эфир метановой кислоты |
Нат., Идент. нат. |
|
этилфуран |
2-этилфуран |
Идент. нат. |
|
Этилциклогексане-карбоксилат |
Этиловый эфир карбоксициклогексанат |
Идент. нат. |
|
Этилциклогексан- пропионат |
Этиловый эфир 3-циклогексилпропановой кислоты |
Искусств. |
|
Этилциклопентандион |
3-Этил-2-гидрокси-2-циклопентен-1-он |
Идент.нат. |
|
Этилциннамат |
Этиловый эфир 3 -фенилпроп-2-еновой кислоты |
Нат.,идент. нат. |
|
Этил-цис-3 –гексенил- ацеталь ацетальдегида |
1 -Этокси-1 -(3-гексенилокси)этан |
Идент. нат. |
|
этокси-3 -метилпиразин |
этокси-3 -метилпиразин |
Искусств. |
|
Этокси-4-метилкумарин |
7-этокси-4-метил-2Н-1 -бензопиран-2-он |
Искусств. |
|
Этоксибензальдегид |
4-Этоксибензальдегид |
Идент. нат. |
|
Этоксиизоамилоксипропан |
1 -Этокси-1 -(3-метилбутокси) пропан |
Идент. нат. |
|
Этоксиметилизо-амилоксибутан |
1 -Этокси-3-метил-1 -(3-метилбутокси)бутан |
Идент.нат. |
|
Этоксиметилизо- амилоксипропан |
1 -Этокси-2-метил-1 -(3-метилбутокси)бутан |
Идент.нат. |
|
Этоксиметил- пропоксипропан |
1 -Этокси-2-метил-1 -(3-метилбутокси)бутан |
Идент. нат. |
|
Этоксиметилфенол |
Этоксиметилфенол |
Искусств. |
|
Этоксиметоксибензальдегид |
4-Этокси-3 -метоксибензальдегид |
Идент. нат. |
|
Этоксиметоксипропе-нилбензол |
1-Этокси-2-метокси-4-(1-пропенил) бензол |
Искусств. |
|
этоксипропионовая кислота |
3-зтоксипропановая кислота |
Идент.нат. |
|
Этокситиазол |
2-этокситиазол |
Искусств. |
|
Этоксифенол |
4-Этоксифенол |
Искусств. |
|
Этоксиэтилацетат |
21-этoкcиэтилoвый эфир этановой кислоты |
Идент. нат. |
|
Эфир бутилванилина |
Бутил 4-гидрокси-З-метоксибензила эфир |
Искусств. |
|
Яблочная кислота |
2-Гидроксибутандикарбоновая кислота |
Нат., Идент. нат. |
|
Янтарная кислота |
Бутандикарбоновая кислота |
Идент. нат. |
|
Янтарная кислота, динатриевая соль |
1,4-бутандикарбоновая кислота, динатриевая соль |
Нат., Идент. нат. |
Приложение 8 (обязательное)
Гигиенические регламенты применения ферментных препаратов
1.1 Ферментные препараты животного происхождения
|
Индекс |
Ферментные препараты |
Источник получения |
|
1. |
альфа- Амилаза |
поджелудочные железы крупного рогатого скота, свиней |
|
2. |
Каталаза |
печень крупного рогатого скота, лошадей |
|
3. |
Лизоцим |
белок куриных яиц |
|
4. |
Липаза |
желудки, преджелудки, сычуги, слюнные железы крупного рогатого скота |
|
5. |
Пепсин |
желудки свиней |
|
6. |
Пепсин птичий |
преджелудок кур |
|
7. |
Сычужный фермент |
желудки, сычуги крупного рогатого скота, телят, коз, козлят, овец, ягнят |
|
8. |
Трипсин |
поджелудочные железы крупного рогатого скота, свиней |
|
9. |
Фосфолипаза |
поджелудочные железы телят, ягнят, козлят |
|
10. |
Химозин |
поджелудочные железы телят, ягнят, козлят |
1.2 Ферментные препараты растительного происхождения
|
Индекс |
Ферментные препараты |
Источник получения |
|
1. 2. 3. 4. 5. 6. |
Бромелаин Липозидаза, липоксигеназа Мальткарбогидразы Папаин Химопапаин Фицин |
ананас(Ananas spp.) соя ячмень, ячменный солод папайя (Carica papaya) папайя (Carica papaya) инжир (Ficus spp.) |
1.3 Ферментные препараты микробного происхождения
|
Индекс |
Ферментные препараты |
Источник получения |
|
1. |
Алкогольдегидрогеназа |
Saccharomyces cerevisiae |
|
2. |
альфа-Амилаза |
Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus amyliquefaciens Bacillus licheniformis Bacillus megaterium Bacillus stearothermophilus Bacillus subtilis Rhizopus arrhizus Rhizopus oryzae |
|
3. |
бета-Амилаза |
Bacillus cereus Bacillus megaterius Bacillus subtilis |
|
4. |
Арабинофуранозидаза |
Aspergillus niger |
|
5. |
альфа-Галактозидаза |
Aspergillus niger Mortierella vinacea Saccharomyces cerevisiae |
|
6. |
бета-Галактозидаза |
Aspergillus niger Curvalaria inaegualis Penicillium canescens Saccharomyces fragilis Saccharomyces sp. |
|
7. |
Гемицеллюлаза |
Aspergillus aculeatus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus subtilis Rhizopus arrhizus Sporotrichum dimorphospofum Trichoderma longibrachiaturn (reesei) |
|
8. |
бета-Глюканаза |
Aspergillus awamori Aspergillus batate Aspergillus niger Bacillus subtilis Humicola insolens Rhizopus pigmaues Trichoderaia harzianum |
|
9. |
эндо-бета-Глюканаза |
Aspergillus niger : Aspergillus oryzae Bacillus circulans Bacillus subtilis Disporotrichum dimorphosporum Penicillium emersonii Rhizopus arrhizus Rhizopus oryzae Trichoderma longibrachiatum (reesei) Aspergillus amaurii |
|
10. |
Глюкоамилаза или амилоглюкозидаза |
Aspergillus awamori Aspergillus niger Aspergillus oryzae Rhizopus arrhizus Rhizopus niveus Rhizopus oryzae Trichodenna longibrachiatum (reesei). |
|
11. |
бета-Глюкозидаза |
Endmycopsis sp Penicillium vitale Rhizopus pigmaues Trichoderma harzianum |
|
12. |
экзо-альфа-Глюкозида |
Aspergillus niger Penicillium vitale |
|
13. |
Глюкозизомераза |
Actinoplanes missouriensis Arthrobacter sp. Bacillus coagulans Streptomyces albus Streptomyces olivaceus Streptomyces olivochromogenes Streptomyces rubiginosus Streptomyces sp. Streptomyces violaceoniger |
|
14. |
Глюкозоксидаза |
Aspergillus niger |
|
15. |
альфа-декарбоксилаза |
Bacillus brevis |
|
16. |
Декстраназа |
Aspergillus sp. Bacillus subtitis Klebsiella aerogenes Penicillium funiculosum Penicillium lilacinus |
|
17. |
Изомераза |
Bacillus cereus |
|
18. |
Инвертаза |
Aspergillus niger Bacillus subtitis Kluyveromyces fragilis Saccharomyces carlsbergenels Saccharomyces cerevisiae Saccharomyces sp. |
|
19 |
Инулиназа |
Aspergillus niger Kluyveromyces fragills Sporotrichum dimorphosporum Streptomyces sp. |
|
20. |
Каталаза |
Aspergiflus niger Micrococcus luteus (lysodeicticus) Penicillium vitale |
|
21. |
Ксиланаза |
Aspergillus niger Aspergillus aculeatus Humicola insolens Sporotrichum dimorphospomm Streptomyces sp. Trichoderma longibrachiatum (reesei) Trichoderma viride |
|
22. |
Лактаза,бета- галактозидаза |
Aspergillus niger Aspergillus oryzae Kluyveromyces fragilis Kluyveromyces lactis Saccharomyces sp. |
|
23. |
Лактопероксидаза |
-согласно ТИ |
|
24. |
Липаза |
Aspergillus flavus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Brevibacterium linens Candida lipolytica Mucorjavanicus Mucor miehel Mucor pusillus Rhizopusarrhlzus Rhizopus nigrican (stolonifer) Rhizopus niveus |
|
25. |
Малатдекарбоксилаза |
Leuconostoc oenos |
|
26. |
Мальтаз, альфа-глюкозидаза |
Aspergillus niger Aspergillus oryzae Rhizopus oryzae Trichoderma longibrachiatum (reesei) |
|
27. |
Мелибиаза |
Mortierella vinacea Saccharomyces cerevisiae |
|
28 |
Нитратредуктаза |
Micrococcus violagabriella |
|
29 |
Пектиназа |
Aspergillus awamori Aspergillus foetidus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus macerans .. Botrytis cinerea Penicillium simplissimum Rhizopus oryzae Trichoderma longibrachiatum (reesei) |
|
30. |
Пектинлиаза |
Aspergillus niger |
|
31. |
Пектинэстераза |
Aspergillus niger |
|
32. |
Пентозаназа |
Humicola insolens |
|
33. |
Полигалактуроназа |
Aspergillus aculeatus Aspergillus niger Penicillium canescens |
|
34. |
Протеаза (включая молокосвертывающие ферменты) |
Aspergillus awamori Aspergillus melleus (quercinus) Aspergillus niger Aspergillus oryzae Aspergillus terricola Bacillus amyliquefaciens Bacillus cereus Bacillus licheniformis Bacillus mesentericus i Bacillus subtilis Brevibacterium linens Endothia parasitica Lactobacillus casei Micrococcus caseolyticus Mucor miehei Mucor pusillus Streptococcus cremoris Streptococcus lactis Streptomyces fradiae |
|
35. |
Пуллуланаза |
Bacillus acidopullulyticus Bacillus subtilis Kiebsiella aerogenes |
|
36. |
Серинпротеиназа |
Bacillus licheniformis Streptomyces fradiae |
|
37. |
Танназа |
Aspergillus niger Aspergillus oryzae |
|
38. |
Химозин |
Aspergillus awamori Aspergillus niger Escherichia coli ECluyveromyces lactis |
|
39. |
Целлобиаза |
Aspergillus niger Trichoderaia longibrachiatum (reesei) |
|
40 |
Целлюлаза |
Aspergillus niger Aspergillus oryzae Geotrichum candidum Penicillium funlculosum Rhizopus arrhizus Rhizopus oryzae Sporotrichum dimorphosporum Thielavia terrestris Trichoderma longibfachiatum (reesei) Trichoderma roseum Trichoderma viride |
|
41. |
Эстераза |
Muccor miehei |
1.4 Вспомогательные средства (материалы и твердые носители) для иммобилизации ферментных препаратов
|
Индекс |
Материалы и твердые носители |
|
1. |
Альгинат натрия |
|
2. |
Глутаровый альдегид |
|
3. |
Диатомит (диатомная земля) |
|
4. |
Диэтиламиноэтилцеллюлоза |
|
5. |
Желатин |
|
6. |
Ионообменные смолы, разрешенные для применения в пищевой промышленности |
|
7. |
Каррагинан |
|
8. |
Керамика |
|
9 |
Полиэтиленимин |
|
10 |
Стекло |
Приложение 9 (обязательное)
(в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93)
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, РАЗРЕШЕННЫЕ К ПРИМЕНЕНИЮ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ ДЛЯ ГРУДНЫХ ДЕТЕЙ И ДЕТЕЙ
1.1. Пищевые добавки, разрешенные к применению в заменители женского молока для здоровых детей первого года жизни.
|
#Е |
Наименование добавки |
МДУ в г/л |
|
Е 270 |
L(+)Молочная кислота |
* |
|
Е 290 |
Диоксид серы |
* |
|
Е 304 |
L-Аскорбилпальмитат |
0,01 |
|
Е 306 Е 307 Е 308 Е 309 |
Концентрат смеси токоферолов Альфа токоферол Гамма токоферол Дельта токоферол |
0,01 совместно или раздельно |
|
Е 322 |
Лецитины |
1,0 |
|
Е 330 Е 331 Е 332 |
Лимонная кислота Цитрат натрия Цитрат калия |
2,0 совместно или раздельно в пересчете на кислоту |
|
Е 338 Е 339 Е 340 |
Фосфорная кислота Фосфат натрия Фосфат калия |
1,0 совместно или раздельно в пересчете на Р2О5 |
|
Е 412 |
Гуаровая камедь: для продуктов, содержащих гидролизованные белки |
1,0 |
|
Е 471 |
Моно- и диглицериды жирных кислот |
4,0 |
|
Е 472с |
Лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры: для порошкообразных смесей для жидких смесей, содержащих частично гид- ролизованные белки, пептиды или аминокислоты |
7,5 9,5 |
|
Е 473 |
Сахарозы и жирных кислот эфиры: для продуктов, содержащих гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты |
0,12 |
|
Е 938 |
Аргон |
* |
|
Е 939 |
Гелий |
* |
|
Е 941 |
Азот Ароматизаторы: экстракты плодов натуральные |
* * |
Примечание:
* – по действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации.
- Допускается поступление пищевых добавок в составе другого продукта, при этом в таких продуктах содержание Е 414 не должно превышать 150г/кг, Е 551 – 10 г/кг.
- В составе витамина В12 допускается поступление Е 421 (из расчета 1,0 мг В12 на кг Е 421).
- Допускается поступление Е 301 в составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот.
- Поступление из других продуктов не должно превышать для Е 414 – 10 мг/кг, Е 301 – 75мг/кг готового к употреблению продукта.
- При использовании Е331, Е332, Е339, Е340 суммарное количество минеральных веществ в расчете на 100 ккал, для приготовленного по инструкции молочного продукта, должно составлять: натрий – 20-60 мг; калий – 60-145 мг, фосфор – 25-90 мг.
- Для приготовления кисломолочных продуктов допускается применение Е 270 из непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов.
- При одномоментном употреблении более одной из пищевых добавок: Е322, Е471, Е472с, Е473 их количества должны быть пропорционально снижены. Общая масса, выраженная в % от МДУ отдельных пищевых добавок должна составлять не более 100% .
1.2. Пищевые добавки, разрешенные к применению в продукты для здоровых детей старше пяти месяцев.
|
#Е |
Наименование добавки |
МДУ в г/л |
|
Е 270 |
L(+)Молочная кислота |
* |
|
Е290 |
Диоксид серы |
* |
|
Е304 |
L-Аскорбилпальмитат |
0,01 |
|
Е306 Е 307 Е 308 Е 309 |
Концентрат смеси токоферолов Альфа токоферол Гамма токоферол Дельта токоферол |
0,01 совместно или раздельно |
|
Е322 |
Лецитины |
1,0 |
|
Е330 Е331 Е332 |
Лимонная кислота Цитрат натрия Цитрат калия |
2,0 совместно или раздельно в пересчете на кислоту |
|
Е338 Е339 Е340 |
Фосфорная кислота Фосфат натрия Фосфат калия |
1,0 совместно или раздельно в пересчете на Р2О5 |
|
Е407 |
Каррагинан |
0,3 |
|
Е410 Е412 |
Камедь рожкового дерева Гуаровая камедь |
1,0 |
|
Е440 |
Пектины: для кислых продуктов прикорма |
5,0 |
|
Е471 |
Моно- и диглицериды жирных кислот |
4,0 |
|
Е472с |
Эфиры глицерина, лимонной и жирных кислот: для порошкообразных смесей для жидких смесей, содержащих частично гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты |
7,5 9,5 |
|
Е473 |
Сахарозы и жирных кислот эфиры: для продуктов, содержащих гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты |
0,12 |
|
Е938 |
Аргон |
* |
|
Е939 |
Гелий |
* |
|
Е941 |
Азот |
* |
|
Ароматизаторы натуральные Ванилин Этилванилин: для продуктов на зерновой и фруктовой основе Экстракт ванили: для продуктов на зерновой и фруктовой основе |
* 0,05 * |
|
|
Малькарбогидразы |
* |
Примечание: * – по действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
- Допускается поступление пищевых добавок в составе другого продукта, при этом в таких продуктах содержание Е414 не должно превышать 150г/кг, Е551 – 10 г/кг.
- В составе витамина В12 допускается поступление Е421 (из расчета 1,0 мг В12 на кг Е421).
- Допускается поступление Е301 в составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот.
- Поступление из других продуктов не должно превышать для Е414 – 10 мг/кг, Е301 – 75мг/кг готового к употреблению продукта.
- При использовании Е331, Е332, Е339, Е340 суммарное количество минеральных веществ в расчете на 100 ккал, для приготовленного по инструкции молочного продукта, должно составлять: натрий – 20-60 мг; калий – 60-145 мг, фосфор – 25-90 мг.
- Для приготовления кисломолочных продуктов допускается применение Е270 из непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов.
- При одномоментном употреблении более одной из пищевых добавок: Е322, Е471, Е472с, Е473 их количества должны быть пропорционально снижены. Общая масса, выраженная в % от МДУ отдельных пищевых добавок должна составлять не более 100% .
- При одномоментном употреблении более одной из пищевых добавок:
Е407, Е410, Е412, их количества должны быть пропорционально снижены. Общая масса, выраженная в % от МДУ отдельных пищевых добавок должна составлять не более 100% .
1.3. Пищевые добавки, разрешенные к применению в продукты прикорма и продукты для здоровых детей в возрасте до трех лет.
|
#Е |
Наименование добавки |
Продукт |
МДУ в г/кг |
|
Е170 |
Карбонаты кальция |
продукты прикорма |
* только для регулирования рН
|
|
Е260 Е261 Е262 Е263 |
Уксусная кислота Ацетат натрия Ацетат калия Ацетат кальция |
продукты прикорма |
* совместно или раздельно, только для регулирования рН |
|
Е270 |
Молочная кислота |
продукты прикорма |
* |
|
Е290 |
Диоксид серы |
продукты прикорма |
* |
|
Е296 |
Яблочная кислота |
продукты прикорма |
* совместно или раздельно, только для регулирования рН |
|
Е300 |
L-Аскорбиновая кислота |
соки, напитки на основе овощей и фруктов |
0,3 |
|
Е301 Е302 |
L-Аскорбат натрия L-Аскорбат кальция |
содержащие жир, на основе зерновых, включая бисквиты, сухарики |
0,2 совместно или раздельно в пересчете на аскорбиновую кислоту |
|
Е304 Е306 Е307 Е308 Е309 |
L-Аскорбилпальмитат Концентрат смеси токоферолов Альфа токоферол Гамма токоферол Дельта токоферол |
содержащие жир, на основе зерновых, включая бисквиты, сухарики |
0,1 совместно или раздельно
|
|
Е322 |
Лецитины |
бисквиты и сухарики, продукты на зерновой основе |
10,0 |
|
Е325 Е326 |
Лактат натрия Лактат калия Лактат кальция |
продукты прикорма |
* совместно или раздельно, только для регулирования рН |
|
Е330 Е331 Е332 Е333 |
Лимонная кислота Цитрат натрия Цитрат калия Цитрат кальция |
продукты прикорма для продуктов на фруктовой основе с пониженным содержанием сахара только Е333 |
*
|
|
Е334 Е335 Е336 Е354 |
Винная кислота Тартрат натрия Тартрат калия Тартрат кальция |
бисквиты и сухарики |
0,5 остаточное количество |
|
Е338 |
о-Фосфорная кислота |
продукты прикорма |
1,0 в пересчете на Р2О5 только для регулирования рН |
|
Е339 Е340 Е341 |
Фосфаты натрия Фосфаты калия Фосфаты кальция |
на злаковой основе для десертов на фруктовой основе только Е341ііі |
1,0 совместно или раздельно в пересчете на Р2О5 |
|
Е400 Е401 Е402 Е404 |
Альгиновая кислота Альгинат натрия Альгинат калия Альгинат кальция |
для десертов и пудингов |
0,5 совместно или раздельно
|
|
Е410 Е412 |
Камедь рожкового дерева Гуаровая камедь |
продукты прикорма |
0,01 совместно или раздельно |
|
Е414 Е415 Е440 |
Гуммиарабик Ксантановая камедь Пектины |
продукты безглютеновые на зерновой основе |
0,02 совместно или раздельно |
|
Е450 |
Пирофосфот натрия двузамещенный |
бисквиты и сухарики |
0,5 остаточное количество |
|
Е457 |
Глюконо-дельта-лактон |
бисквиты и сухарики |
0,5 остаточное количество |
|
Е471 Е472а Е472b Е472с |
Моно- и диглицериды жирных кислот Эфиры глицерина, уксусной и жирных кислот Эфиры глицерина, молочной и жирных кислот Эфиры глицерина, лимонной и жирных кислот |
бисквиты и сухарики, продукты на зерновой основе |
5,0 совместно или раздельно
|
|
Е500 Е501 Е503 |
Карбонаты натрия Карбонаты калия Карбонаты аммония |
продукты прикорма |
* только как разрыхлители теста |
|
Е507 |
Соляная кислота |
продукты прикорма |
* |
|
Е524 Е525 Е526 |
Гидроксид натрия Гидроксид калия Гидроксид кальция |
продукты прикорма |
* только для регулирования рН |
|
Е551 |
Диоксид кремния амморфный |
сухие продукты из зерновых |
0,002 |
|
Е938 Е938 Е941 |
Аргон Гелий Азот |
продукты прикорма |
* |
|
Е1404 Е1410 Е1412 Е1413 Е1420 Е1422 Е1450 Е1451 |
Крахмал окисленный Монокрахмалфосфат Дикрахмалфосфат Дикрахмалфосфат фосфатированный Крахмал ацетилированный Дикрахмаладипат ацетилированный Октенилянтарной кислоты эфир Крахмал ацетилированный окисленный |
продукты прикорма |
0,05 совместно или раздельно |
Примечание:
* – по действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
- Допускается поступление пищевых добавок в составе другого продукта, при этом в таких продуктах содержание Е414 не должно превышать 150г/кг, Е551 – 10 г/кг.
- В составе витамина В12 допускается поступление Е421 (из расчета 1,0 мг В12 на кг Е421).
- Допускается поступление Е301 в составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот.
- Поступление из других продуктов не должно превышать для Е414 – 10 мг/кг, Е301 – 75мг/кг готового к употреблению продукта.
- Для приготовления кисломолочных продуктов допускается применение Е270 из непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов.
- Могут использоваться только L(+) – формы молочной, винной, яблочной кислот и их соли.
1.4. Пищевые добавки, разрешенные к применению в специальных диетических продуктах для детей в возрасте до трех лет.
|
#Е |
Наименование добавки |
Наименование продукта |
МДУ в г/кг |
|
Е290 |
Диоксид углерода |
-диетические продукты |
* |
|
Е401 |
Альгинат натрия |
-специализированные продукты с адаптированным составом, необходимые при нарушении обмена веществ и питания через зонд для детей старше 4 месяцев |
1,0 |
|
Е405 |
Пропиленгликольальгинат |
-специальные продукты для детей старше 12 месяцев с непереносимостью коровьего молока и для диатической коррекции врожденных нарушений метаболизма |
0,2 |
|
Е410 |
Камедь рожкового дерева |
-продукты для снижения гастро- пищеводного рефлекса, предназначенные для с детей с рождения |
10,0 |
|
Е412 |
Гуаровая камедь |
-продукты и жидкие смеси. Содержащие гидролизированные белки, пептиды или аминокислоты, для детей с рождения – продукты безглютеновые на зерновой основе |
10.0 20,0 |
|
Е415 |
Ксантановая камедь |
продукты на основе пептидов или аминокислот для использования у больных с повреждениями желудочно-кишечного тракта, нарушением всасывания белка, для диетической коррекции метаболических нарушений продукты безглютеновые на зерновой основе |
1,2 20,0 |
|
Е440 |
Пектины |
продукты, применяемые при желудочно-кишечных расстройствах |
10,0 |
|
Е466 |
Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль |
продукты для диетической коррекции метаболических расстройств для детей с рождения |
10,0 |
|
Е471 |
Моно- и диглицериды жирных кислот |
продукты со специально сниженным содержанием белка у детей с рождения |
5,0 |
|
Е938 Е938 Е941 |
Аргон Гелий Азот |
диетические продукты |
* |
|
Е1450 |
Крахмала и октенилянтарной кислоты эфиры |
продукты на основе пептидов или аминокислот для использования у больных с повреждениями желудочно-кишечного тракта, нарушениями всасывания белка, для диетической коррекции метаболических расстройств уя детей с рождения |
20,0 |
Примечание: * – по действующему Удостоверению государственной гигиенической регистрации
- Допускается поступление пищевых добавок в составе другого продукта, при этом в таких продуктах содержание Е414 не должно превышать 150г/кг, Е551 – 10 г/кг.
- составе витамина В12 допускается поступление Е421 (из расчета 1,0 мг В12 на кг Е421).
- Допускается поступление Е301 в составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот.
- Поступление из других продуктов не должно превышать для Е414 – 10 мг/кг, Е301 – 75мг/кг готового к употреблению продукта.
- При изготовлении диетических продуктов для детей до трех лет можно использовать пищевые добавки из перечней 9.1; 9.2; 9.3.
Приложение 10 (обязательное)
Пищевые добавки, применяемые для хорошей производственной практики, следуя принципу quantum satis, в порядке международных (Е) номеров
|
Е # |
Название пищевой добавки |
Примечания |
|
|
Русское |
Английское |
||
|
E 170
E 260 E 261 E 262
E 263 E 270 E 290
E 296 E 300 E 301 E 302 E 304 E 306 E 307 E 308
E 309
E 322 E 325 E 326 E 327 E 330 E 331
E 332
E 333
E 334 E 335
E 336
E 337 E 350
E 351 E 352
E 354 E 380 E 400 E 401 E 402 E 403 E 404 E 406 Е 407
|
Углекислые соли кальция (I) Карбонат кальция (II) Гидрокарбонат кальция Уксусная кислота Ацетаты калия Ацетаты натрия (I) Ацетат натрия (II) Диацетат натрия Ацетат кальция Молочная кислота Диоксид углерода Яблочная кислота Аскорбиновая кислота Аскорбат натрия Аскорбат кальция Аскорбилпальмитат Экстракты смеси токоферолов Альфа-токоферол Гамма-токоферол синтетический Дельта-токоферол синтетический Лецитины Лактат натрия Лактат калия Лактат кальция Лимонная кислота Цитраты натрия (I) Цитрат натрия 1-замещенный (II)Цитрат натрия 2-замещенный (III) Цитрат натрия 3-замещенный Цитраты калия (I) Цитрат калия 1-замещенный (II) Цитрат калия 3-замещенный Цитраты кальция (I) Цитрат кальция 1-замещенный (II) Цитрат кальция 2-замещенный (III) Цитрат кальция 3-замещенный Винная кислота (L±) Тартраты натрия (I)Тартрат натрия 1-замещенный (II)Тартрат натрия 2-замещенный Тартраты калия (I) Тартрат калия 1-замещенный (II)Тартрат калия 2-замещенный Тартрат калия-натрия Малаты натрия (I) Малат натрия 1-замещенный (II) Малат натрия Малат калия Малаты кальция (I) Малат кальция 1-замещенный (II) Малат кальция Тартрат кальция Цитраты аммония Альгиновая кислота Альгинат натрия Альгинат калия Альгинат аммония Альгинат кальция Агар Каррагинан |
Calcium carbonates (I) Calcium carbonate (II) Calcium hydrogen carbonate Acetic acid Potassium acetates Sodium acetates (I) Sodium acetate (II) Sodium hydrogen acetate (sodium diacetate) Calcium acetate Lactic acid Carbon dioxide Malic acid Ascorbic acid Sodium ascorbate Calcium ascorbate Ascorbyl palmitale Tocopherol-rich extract Alpha-tocopherol Gamma-tocopherol syntethic Delta-tocopherol syntethic Lecithins Sodium lactate Potassium lactate Calcium lactate Citric acid Sodium citrates (I) Monosodium citrate (II) Disodium citrate (III) Trisodium citrate Potassium citrates (I) Monopotassium citrate (II) Tripotassium citrate Calcium citrates (I) Monocalcium citrate (II) Dicalcium citrate (III) Tricalcium citrate Tartaric acid (L±) Sodium tartrates (I) Monosodium tartrate (II) Disodium tartrate Potassium tartrates (I) Monopotassium tartrate (II) Dipotassium tartrate Sodium potassium tartrate Sodium malates (I) Sodium hydrogen malate (II) Sodium malate Potassium malate Calcium malates (I) Calcium hydrogen malate (II) Calcium malate Calcium tartrate Аmmonium citrate Alginic acid Sodium alginate Potassium alginate Ammonium alginate Calcium alginate Agar Carrageenan |
Может применяться во всех пищевых продуктах Может быть стандарти-зирован с сахарами при условии, что это отражено как дополнение к номеру и назначению |
|
E 410 E 412
Е 413
|
Камедь рожкового дерева Гуаровая камедь Трагакант камедь |
Locust bean gum Guar gum Tragacanth gum |
Не могут быть использованы для производства обезвоженных продуктов, предназначенных для последующего восстановления водой при употреблении в пищу |
|
E 414 |
Гуммиарабик |
Acacia gum (gum arabic) |
|
|
E 415 Е 417 |
Ксантановая камедь Тары камедь |
Xanthan gum Tara gum |
Не допускается применение при производстве обезвоженных продуктов, предназначенных для последующего восстановления при употреблении в пищу |
|
E 418 E 422 |
Геллановая камедь Глицерин |
Gellan gum Glycerol |
|
|
E 440
|
Пектины |
Pectins |
Могут быть стандартизованы с сахарами при условии, что это отражено как дополнение к номеру и назначению |
|
E 460 |
Целлюлоза (I) Целлюлоза микрокристаллическая (II) Целлюлоза в порошке |
Cellulose (I) Microcrystalline cellulose (II) Powdered cellulose |
|
|
E 461 |
Метилцеллюлоза |
Methyl cellulose |
|
|
E 463 |
Гидроксипропилцеллюлоза |
Hydroxypropyl cellulose |
|
|
E 464 |
Гидроксипропилметил-целлюлоза |
Hydroxypropyl methyl cellulose |
|
|
E 465 |
Метилэтилцеллюлоза |
Methyl еthyl cellulose |
|
|
E 466
|
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль |
Sodium carboxymethyl cellulose |
|
|
E 470 |
Натриевые, калиевые, магниевые и кальциевые соли жирных кислот |
Sodium, potassium, magnesium and calcium salts of fatty acids |
|
|
E 471 |
Моно- и диглицериды жирных кислот |
Mono and diglycerides of fatty acids |
|
|
E 472a |
Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры |
Acetic and fatty acid esters of diglycerol |
|
|
E 472c
E 472d
E 472e |
Эфиры глицерина, молочной и жирных кислот Эфиры глицерина, лимонной и жирных кислот Эфиры винной кислоты и моно- и диглицеридов, винной и жирных кислот |
Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids Citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids Tartraric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
|
|
E 472b
E 472f |
Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот |
Mono and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids Mixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
|
|
E 500
|
Карбонаты натрия (I) Карбонат натрия (II) Гидрокарбонат натрия (III) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия |
Sodium carbonates (I) Sodium carbonate (II) Sodium hydrogen carbonale (III) Sodium sesquicarbonate |
|
|
E 501 |
Карбонаты калия (I) Карбонат калия (II) Гидрокарбонат калия |
Potassium carbonates (I) Potassium carbonate (II) Potassium hydrogen carbonate |
|
|
E 503 |
Карбонаты аммония (I) Карбонат аммония (II) Гидрокарбонат аммония |
Ammonium carbonates (I) Ammonium carbonate (II) Ammonium hydrogen carbonate |
|
|
E 504 |
Карбонаты магния (I) Карбонат магния (II) Гидрокарбонат магни |
Magnesium carbonates (I) Magnesium carbonate (II) Magnesium hydrogen carbonate |
|
|
E 507 E 508 |
Соляная кислота Хлорид калия |
Hydrochloric acid Potassium chloride |
|
|
E 509 E 511 E 513 E 514 E 515 E 516 E 524 E 525 E 526 E 527 E 528 E 529 E 530 E 570 E 574 E 575 E 576 E 577 E 578 E 640 |
Хлорид кальция Хлорид магния Серная кислота Сульфаты натрия Сульфаты калия Сульфат кальция Гидроксид натрия Гидроксид калия Гидроксид кальция Гидроксид аммония Гидроксид магния Оксид кальция Оксид магния Жирные кислоты Глюконовая кислота Глюконо-дельта-лактон Глюконат натрия Глюконат калия Глюконат кальция Глицин |
Calcium chloride Magnesium chloride Sulphuric acid Sodium sulphates Potassium sulphates Calcium sulphate Sodium hydroxide Potassium hydroxide Calcium hydroxide Ammonium hydroxide Magnesium hydroxide Calcium oxide Magnesium oxide Fatty acids Gluconic acid Glucono-delta lactone Sodium gluconate Potassium gluconate Calcium gluconate Glycine |
|
|
Е 938 E 939 E 941 E 942 E 948 |
Аргон Гелий Азот Закись азота Кислород |
Argon Helium Nitrogen Nitrous oxide Oxygen |
Может применяться во всех пищевых продуктах. |
|
E 1200 Е 1404 E 1410 E 1412 E 1413
E 1414
E 1420
E 1422
E 1440 E 1442
Е 1450 |
Полидекстрозы Окисленный крахмал Монокрахмалфосфат Дикрахмалфосфат Фосфатированный дикрахмалфосфат “сшитый” Ацетилированный дикрахмалфосфат “сшитый” Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом Ацетилированный дикрахмалоадипат Оксипропилированный крахмал Оксипропилированный дикрахмалфосфат “сшитый” Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты |
Polydextroses Oxidized starch Monostarch phosphate Distarch phosphate Phosphated distarch phosphate Acetylated distarch phosphate Starch acetate esterified with acetic anhydride Acetylated distarch adipate Hydroxy propyl starch Hydroxy propyl distarch phosphate Starch sodium octenyl succinate |
|
Приложение 11
Максимально допустимые уровни для применения экстракционных и технологических растворителей
|
Вспомогательное средство |
Пищевые продукты или технология |
Максимальное остаточное количество в мг/кг |
|
Ацетон |
Ароматизаторы Красители Масла пищевые |
30.0 2,0 0,1 |
|
Амиацетат |
Ароматизаторы Красители |
* |
|
Бензиловый спирт |
Ароматизаторы Красители Жирные кислоты |
* |
|
Бутан |
Ароматизаторы Масла пищевые |
1,0 0,1 |
|
1,3-Бутандиол |
Ароматизаторы |
* |
|
н-Бутанол-1 |
Ароматизаторы Красители Жирные кислоты |
1,0 |
|
н-Бутанол-2 |
Ароматизаторы |
1,0 |
|
Бутил ацетат |
* |
* |
|
трет-Бутиловый спирт |
* |
* |
|
Гексан |
Ароматизаторы Масла пищевые |
1,0 |
|
Гептан |
Ароматизаторы Масла пищевые |
1,0 |
|
Диоксид углерода (углекислота жидкая) |
Ароматизаторы Экстракты |
* |
|
Дибутиловый эфир |
Ароматизаторы |
2,0 |
|
Дихлордифторметан |
Ароматизаторы Красители |
1,0 |
|
Дихлорметан (метиленхлорид) |
Декофеинизация кофе и чая |
5,0 |
|
Дихлортетрафторэтан |
Ароматизаторы |
1,0 |
|
Дихлорфторметан |
Ароматизаторы |
1,0 |
|
Дихлорэтан |
Декофеинизация кофе |
5,0 |
|
Диэтиловый эфир |
Ароматизаторы Красители |
2,0 |
|
Диэтилпропилкетон |
* |
* |
|
Диэтилцитрат |
Ароматизаторы Красители |
* |
|
Закись азота |
* |
* |
|
Изобутан |
Ароматизаторы |
1,0 |
|
Изопропилмиристат |
Ароматизаторы Красители |
* |
|
Изопропиловый спирт (пропан-2-ол) |
Ароматизаторы Красители |
* |
|
Метилацетат |
Ароматизаторы Декофеинизация кофе Рафинация сахара |
1,0 30,0 1,0 |
|
Метилпропанол-1 |
Ароматизаторы |
1,0 |
|
н-Октиловый эфир |
Лимонная кислота |
* |
|
Пентан |
Ароматизаторы Масла пищевые |
1,0 |
|
Петролейный эфир |
Ароматизаторы Масла пищевые |
1,0 |
|
Пропан |
Ароматизаторы Масла пищевые |
1,0 |
|
Полипропиленгликоль (пронан-1,2-диол) |
Ароматизаторы Красители Жирные кислоты |
* |
|
Пропиловый спирт (н-пропанол-1) |
Ароматизаторы Красители Жирные кислоты |
* |
|
Толуол |
Ароматизаторы |
1,0 |
|
Трибутират глицерина |
Ароматизаторы Красители |
* |
|
Тридодециламин |
Лимонная кислота |
* |
|
Трипропионат глицерина |
Ароматизаторы Красители |
* |
|
Трихлорфторметан |
Ароматизаторы |
1,0 |
|
1,1,2-Трихлорэтилен |
Ароматизаторы Красители |
2,0 |
|
Углеводороды нефтяные изопарафиновые |
Лимонная кислота |
* |
|
Циклогексан |
Ароматизаторы Масла пищевые |
1,0 |
|
Этанол |
* |
* |
|
Этилацетат |
* |
* |
|
Этилметилкетон (Бутанон) |
Ароматизаторы Красители Жирные кислоты Декофеинизация кофе и чая |
2,0 |
Примечание: * – по действующему Удостоверению ГГР
Приложение 12 (обязательное)
1.1 Гигиенические нормативы безопасности пищевых добавок
|
Показатели |
Допустимые уровни мг/кг, не более |
Примечание |
|
Токсичные элементы: Свинец Ртуть Мышьяк Кадмий |
10,0 1,0 3,0 1,0 |
или в сумме не > 10 мг/кг в пересчете на свинец |
|
Радионуклиды: Цезий-137 Стронций-90 |
200 100 |
Бк/кг Бк/кг |
|
Пестициды: Гексохлорциклогексан (a, b, g – изомеры) 2, 4, Д-кислота ДДТ и его метаболиты Гептахлор Алдрин |
0,5 не допускается 2,0 не допускается не допускается |
Определяются для пищевых добавок растительного происхождения или смесей |
|
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/см3, не более: БГКП (колиформы) Патогенные, в т. ч. сальмонеллы: Дрожжи и плесени (сумма) КОЕ/г (см3): |
5х104 0,1 25 100 |
Объем или масса продукта (см3,г), в которых не допускаются |
Физико-химические свойства пищевых добавок должны соответствовать сертификату безопасности, спецификации производителя либо удостоверению о качестве.
1.2 Гигиенические нормативы безопасности ароматизаторов
|
Наименование |
Показатель |
МДУ мкг/кг (л) |
Примечание |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Ароматизаторы |
Свинец Мышьяк Кадмий Ртуть Бен(а)пирен |
5,0 3,0 1,0 1.0 0,03 |
В копченых продуктах |
|
Жидкие и пастообразные на водной основе (кроме водных растворов с содержанием этилового спирта или пропиленгликоля более 10%, растворов с рН менее 4,0) |
Микробиологические показатели: – количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ в 1 г, не более: – бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 1,0г: – патогенные микроорганизмы, в т.ч. бактерии рода Сальмонелла, в 25,0г : – плесневые грибы, КОЕ в 1,0 г, не более: – дрожжи, КОЕ в 1,0 г, не более: |
5·10² не доп. не доп. 100 |
Плесени и дрожжи в сумме |
|
Сухие на основе сахаров, камедей, соли и др. |
Микробиологические показатели: – количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ в 1 г, не более: – бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 0,1г: – патогенные микроорганизмы, в т.ч. бактерии рода Сальмонелла, в 25,0 г: – плесневые грибы, КОЕ в 1,0 г, не более: – дрожжи, КОЕ в 1,0 г, не более: |
5·10³ не оп. не доп. 100 100 |
|
|
Сухие на основе крахмала и специй |
Микробиологические показатели: – количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ в 1 г, не более: – бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 0,01г.: – патогенные микроорганизмы, в т.ч. бактерии рода Сальмонелла, в 25,0 г: – плесневые грибы, КОЕ в 1,0 г, не более: – дрожжи, КОЕ в 1,0 г, не более: |
5 ·105
не доп. не доп. 500 100 |
1.3 Гигиенические нормативы безопасности ферментных препаратов
|
Наимено-вание |
Показатель |
МДУ мкг/кг(л) |
Примечание |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
ферменты |
Токсичные элементы: Свинец Мышьяк Микотоксины: Афлатоксин В?, Т-2 токсин, зеараленон, охратоксин А, стеригма-тоцистин Микробиологические показатели: – количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ в 1 г, не более: – бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 0,0г.: – патогенные микроорганизмы, в т.ч. бактерии рода Сальмонелла, в 25,0 г: |
10,0 3,0 не доп.
5·104 1·104 не доп. не доп. |
Грибкового происхождения растительного, бактериаль-ного и грибкового происхождения животного происхождения, в том числе молокосвертывающего |
Примечание:
- Ферментные препараты не должны содержать жизнеспособных форм продуцентов ферментов.
- Ферментные препараты не должны иметь антибиотической активности.
Приложение 12 (обязательное)
(в ред. постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26.10.2004г. # 93, постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 31.07.2008г. # 125)
1.1 Гигиенические нормативы безопасности пищевых добавок (кроме уксусной кислоты Е260)
|
Показатели |
Допустимые уровни мг/кг, не более |
Примечание |
|
Токсичные элементы: Свинец Ртуть Мышьяк Кадмий |
10,0 1,0 3,0 1,0 |
или в сумме не > 10 мг/кг в пересчете на свинец |
|
Радионуклиды: Цезий-137
|
200 |
Бк/кг |
|
Пестициды: Гексохлорциклогексан (a, b, g – изомеры) 2, 4, Д-кислота ДДТ и его метаболиты Гептахлор Алдрин |
0,5 не допускается 2,0 не допускается не допускается |
Определяются для пищевых добавок растительного происхождения или смесей |
|
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/см3, не более: БГКП (колиформы) Патогенные, в т. ч. сальмонеллы: Дрожжи и плесени (сумма) КОЕ/г (см3): |
5х104 0,1 25 100 |
Объем или масса продукта (см3,г), в которых не допускаются |
Физико-химические свойства пищевых добавок должны соответствовать сертификату безопасности, спецификации производителя либо удостоверению о качестве.
Примечание. Цезий-137 нормируется только для комплексных пищевых добавок, содержащих растительные или животные компоненты
1.2 Гигиенические нормативы безопасности ароматизаторов
|
Наименование |
Показатель |
МДУ мг/кг (л) |
Примечание |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Ароматизаторы |
Свинец Мышьяк Кадмий Ртуть Бен(а)пирен |
5,0 3,0 1,0 1.0 0,03 |
В копченых продуктах |
|
Жидкие и пастообразные на водной основе (кроме водных растворов с содержанием этилового спирта или пропиленгликоля более 10%, растворов с рН менее 4,0) |
Микробиологические показатели: – количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ в 1 г, не более: – бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 1,0г: – патогенные микроорганизмы, в т.ч. бактерии рода Сальмонелла, в 25,0г : – плесневые грибы, КОЕ в 1,0 г, не более: – дрожжи, КОЕ в 1,0 г, не более: |
5·10² не доп. не доп. 100 |
Плесени и дрожжи в сумме |
|
Сухие на основе сахаров, камедей, соли и др. |
Микробиологические показатели: – количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ в 1 г, не более: – бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 0,1г: – патогенные микроорганизмы, в т.ч. бактерии рода Сальмонелла, в 25,0 г: – плесневые грибы, КОЕ в 1,0 г, не более: – дрожжи, КОЕ в 1,0 г, не более: |
5·10³ не оп. не доп. 100 100 |
|
|
Сухие на основе крахмала и специй |
Микробиологические показатели: – количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ в 1 г, не более: – бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 0,01г.: – патогенные микроорганизмы, в т.ч. бактерии рода Сальмонелла, в 25,0 г: – плесневые грибы, КОЕ в 1,0 г, не более: – дрожжи, КОЕ в 1,0 г, не более: |
5 ·105
не доп. не доп. 500 100 |
1.3 Гигиенические нормативы безопасности ферментных препаратов
|
Наимено-вание |
Показатель |
МДУ мкг/кг(л) |
Примечание |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
ферменты |
Токсичные элементы: Свинец Мышьяк Микотоксины: Афлатоксин В?, Т-2 токсин, зеараленон, охратоксин А, стеригма-тоцистин Микробиологические показатели: – количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ в 1 г, не более: – бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 0,1г.: – патогенные микроорганизмы, в т.ч. бактерии рода Сальмонелла, в 25,0 г: |
10,0 3,0 не доп.
5·104 1·104 не доп. не доп. |
Грибкового происхождения растительного, бактериаль-ного и грибкового происхождения животного происхождения, в том числе молокосвертывающего |
Примечание:
- Ферментные препараты не должны содержать жизнеспособных форм продуцентов ферментов.
- Ферментные препараты не должны иметь антибиотической активности.
1.4. Гигиенические нормативы безопасности пищевой добавки уксусной кислоты Е 260.
|
Показатели |
Допустимые уровни, мг/кг, не более |
Примечания |
|
Токсичные элементы: |
||
|
свинец |
1,0 |
|
|
мышьяк |
1,0 |
|
|
медь |
1,0 |
|
|
ртуть |
1,0 |
|
|
цинк |
1,0 |
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
- 2-е издание разработано: Республиканский центр гигиены и эпидемиологии и общественного здоровья профессор, доктор медицинских наук Н. Д. Коломиец, профессор, доктор медицинских наук В. П. Филонов, А. С. Долгин, А. С. Гу-бар; Минский городской центр гигиены и эпидемиологии – доцент, кандидат биологических наук М. А. Гриц; Белорусская медицинская академия постдипломного образования – профессор, доктор медицинских наук В. И. Мурох, кандидат биологических наук Л. А. Николаева, концерн “Белгоспищепром” – И. А. Дембицкая.
- Утверждены и введены в действие Постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь Ключеновича В.И. # 94 от 28.11.2002г.
- Введены взамен Санитарных правил по применению пищевых добавок, утв. Минздравом СССР 29.09.1978, #1923-78, а также Медико-биологических требований и санитарных норм качества продовольственного сырья и пищевых продуктов # 5061 от 1989 г.
2.3.5. Продовольственное сырье и пищевые продукты
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК И ИХ ПРИМЕНЕНИЮ
Санитарные правила и нормы
СанПиН 13-10 РБ 2002
Формат 30х42 1/4. Бумага писчая.
Тираж 500 экз.
Лицензия ЛВ # 233 от 04.03.2003.
Отпечатано в ГУ РЦГЭ МЗ РБ.
220099, г. Минск, ул. Казинца, 50.
