Чина. Требования при заготовках и поставках

Настоящий
стандарт распространяется на семена чины,
заготовляемые и поставляемые государственной
заготовительной системой для переработки в
комбикорма и на кормовые цели.

1.1. В
зависимости от цвета и размера семян чину
подразделяют на типы, указанные в табл. 1.

2.1.
Базисные нормы, в соответствии с которыми
производят расчет за заготовляемые семена чины,
указаны в табл. 2.

2.2.
Ограничительные нормы для заготовляемых семян
чины указаны в табл. 3.

2.3.
Ограничительные нормы для поставляемых семян
чины указаны в табл. 4.

2.4.
Заготовляемые и поставляемые семена чины должны
быть в здоровом, негреющемся состоянии, иметь
запах и цвет, свойственные нормальным семенам
(без затхлого, плесневого и постороннего
запахов).

Остаточные
количества пестицидов в семенах чины не должны
превышать максимально допустимых уровней,
утвержденных Министерством здравоохранения
СССР.

2.5. Состав
основных семян, сорной и зерновой примеси

2.5.1. К
основным семенам относят целые и поврежденные
семена чины, по характеру повреждений и
выполненности не относящиеся к сорной или
зерновой примеси.

2.5.2. К
сорной примеси относят:

весь
проход через сито с отверстиями диаметром 2.0 мм;

в остатке
на сите с отверстиями диаметром 2.0 мм:

минеральную
примесь – гальку, шлак, руду, комочки земли и т.п.;

органическую
примесь – пленки, части стеблей, листьев, оболочек
и т.п.;

семена
всех дикорастущих растений;

семена
всех культурных растений, за исключением
неиспорченных семян фасоли, гороха, нута,
чечевицы, сои и кормовых бобов, относимых к
зерновой примеси;

вредную
примесь – головню, спорынью, гелиотроп
опушенноплодный, вязель разноцветный, горчак
ползучий, софору лисохвостную, термопсис
ланцетный (мышатник), семена, пораженные
нематодой, плевел опьяняющий, триходесму седую;

испорченные
семена чины, фасоли, гороха, нута, чечевицы, сои,
кормовых бобов – полностью деформированные и
(или) с полностью измененным цветом семядолей.

2.5.3. К
зерновой примеси относят в остатке на сите с
отверстиями диаметром 2.0 мм:

а) семена
чины:

изъеденные
и битые, если осталось менее половины семени;

поврежденные
зерновкой;

проросшие –
семена с вышедшим наружу ростком и (или) корешком
или с утраченным ростком и (или) корешком, но
деформированные, с явно измененным цветом
оболочки вследствие прорастания;

давленые;

недозрелые;

поврежденные
– семена чины с частично измененным цветом
семядолей в результате самосогревания, сушки и
поражения болезнями (загнившие, заплесневевшие);

б)
неиспорченные семена фасоли, гороха, нута,
чечевицы, сои и кормовых бобов.

3.1. Правила
приемки – по ГОСТ 13586.3.

3.2. Чину,
содержащую примесь семян и зерен других
культурных растений более 15,0 % от массы семян
вместе с примесями, принимают как смесь чины с
другими культурами с указанием состава в
процентах.

3.3. Чина с
содержанием испорченных и поврежденных семян,
относимых соответственно к сорной или зерновой
примеси, более 1,0%, должна сопровождаться
заключением органов ветеринарной службы
Госагропрома СССР о возможности ее
использования на кормовые цели с указанием, на
какие виды комбикормов и в каком соотношении.

3.4. Семена
чины 1 типа, потерявшие в результате
неблагоприятных погодных условий во время
уборки свой естественный цвет (потемневшие,
побуревшие, а также с темными пятнами различной
величины на поверхности оболочки), принимают как
"потемневшие".

3.5.
Контроль за остаточными количествами пестицидов
проводят в соответствии с порядком,
установленным Госагропромом СССР по
согласованию с Министерством здравоохранения
СССР.

4.1. Отбор
проб – по ГОСТ 13586.3.

4.2.
Определение запаха и цвета – по ГОСТ 10967.

4.3.
Определение влажности – по ГОСТ 13586.5.

4.4.
Определение сорной и зерновой примеси – по ГОСТ
13586.2.

4.5.
Определение зараженности вредителями хлебных
запасов – по ГОСТ 13586.4.

4.6.
Определение типового состава – по ГОСТ 10940.

4.7.
Определение пестицидов – по методам,
утвержденным Минздравом СССР.

5.1. Чину
размещают, транспортируют и хранят в чистых,
сухих, без постороннего запаха, не зараженных
вредителями хлебных запасов транспортных
средствах и зернохранилищах в соответствии с
правилами перевозок, действующими на данном виде
транспорта, санитарными правилами и условиями
хранения, утвержденными в установленном порядке.

5.2. При
размещении, транспортировании и хранении семян
чины учитывают следующие состояния:

5.3.
"Потемневшую" чину размещают,
транспортируют и хранят отдельно.

1.
РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством
хлебопродуктов СССР

РАЗРАБОТЧИКИ

Г.С.
Зелинский, К.А. Чурусов, Р.З. Гуревич

2.
УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением
Государственного комитета СССР по стандартам от
21.12.88 № 4357

3. ВЗАМЕН
ГОСТ 10419-74

4.
ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ