Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 3. Определение содержания сухой клейковины, полученной из сырой клейковины, методом с применением печной сушки (En)

Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 3. Определение содержания сухой клейковины, полученной из сырой клейковины, методом с применением печной сушки (Eng.)