МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
РОЖЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ДЛЯ ЭКСПОРТА
Технические условия
Food rye for export. Specifications
ГОСТ 27850-88
МКС 67.060
ОКП 97 1928
Дата введения 01.07.89
Настоящий стандарт распространяется на зерно ржи продовольственной, поставляемой для экспорта.
- ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
Зерно ржи, поставляемое для экспорта, по качеству должно соответствовать требованиям, указанным в таблице.
Наименование показателя |
Характеристика и норма |
Цвет |
Свойственный нормальному зерну ржи |
Запах |
Свойственный нормальному зерну ржи (без затхлого, солодового, плесневого и постороннего запахов) |
Состояние |
Здоровая, негреющаяся |
Влажность, %, не более |
14,5 |
Натура, кг/гл, не менее |
71,5 |
Число падения, с, не менее |
160 |
Посторонняя примесь, %, не более: |
3,0 |
в том числе: |
|
зерна ячменя |
1,0 |
сорная примесь |
1,0 |
в числе сорной примеси вредная примесь |
0,2 |
Зерновая примесь (без учета зерен пшеницы, полбы, ячменя), %, не более |
3,0 |
Зараженность вредителями хлебных запасов |
Не допускается |
К посторонней примеси относят сорную примесь, а также зерна пшеницы, полбы и ячменя, относимые по ГОСТ 16990 к зерновой примеси.
Состав сорной и зерновой примесей – по ГОСТ 16990.
- ПРИЕМКА
Правила приемки – по ГОСТ 13586.3.
Каждая партия зерна ржи должна сопровождаться “Сертификатом Госхлебинспекции” с указанием результатов определений по показателям качества, указанным в договоре на экспорт.
- МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА
Отбор проб – по ГОСТ 13586.3.
Определение запаха и цвета – по ГОСТ 10967.
Определение влажности – по ГОСТ 13586.5.
Определение натуры – по ГОСТ 10840.
Определение сорной и зерновой примесей – по ГОСТ 30483.
Определение зараженности вредителями хлебных запасов – по ГОСТ 30483.
Определение числа падения – по ГОСТ 27676.
- ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
Рожь транспортируют и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с правилами перевозок, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
- РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством хлебопродуктов СССР и Министерством внешних экономических связей СССР
- УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 30.09.88 # 3403
- ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
- ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение НТД, на который дана ссылка |
Номер пункта |
ГОСТ 10840-64 |
3.4 |
ГОСТ 10967-90 |
3.2 |
ГОСТ 13586.3-83 |
2.1, 3.1 |
ГОСТ 13586.5-93 |
3.3 |
ГОСТ 16990-88 |
1.2, 1.3 |
ГОСТ 27676-88 |
3.7 |
ГОСТ 30483-97 |
3.5, 3.6 |
- Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 06.06.91 # 814
- ПЕРЕИЗДАНИЕ