Головна Животноводство Молокопроизводство Производство молока в ЕС замедлится, производство органического молока вырастет

Производство молока в ЕС замедлится, производство органического молока вырастет

Рост производства молока в ЕС замедлится до 0,5% в год и достигнет примерно 162 миллионов тонн к 2031 году, согласно опубликованному на прошлой неделе отчету о перспективах развития сельского хозяйства Европейского Союза на 2021-31 годы.

Об этом сообщает ProAgro Group со ссылкой на Agriland.

Ожидается, что производство органического молока будет расти, обеспечивая экономическую ценность благодаря более высоким ценам, экологическим преимуществам, а также лучшему благополучию животных.

Доля органического молока в ЕС, составлявшая 3,5% в 2019 году, может достичь 8% в 2031 году.

В отчете также говорится, что производство молока в ЕС обеспечит устойчивые решения для молочных фермеров, климата и общества.

В этом отношении фермеры могут выиграть от применения стратегий устойчивого кормления и лучшего управления стадом, что приведет к эффективному управлению затратами и операциями.

Кроме того, в связи с необходимостью соответствовать более высоким экологическим стандартам, коэффициент замены коров может снизиться, в то время как системы производства на основе пастбищ будут расти, обеспечивая преимущества для биоразнообразия и здоровья почвы.

Перегляди: 1