В сезоне 2020/21 украинское высокоолеиновое масло было отправлено на экспорт в более чем 50 стран мира. Об этом на своей странице в Facebook сообщил маслоэкстракционный завод «Потоки», передает «ПроАгро Групп».
На предприятии отмечают, что высокоолеиновый подсолнечник – это подсолнечник с содержанием в масле более 82% олеиновой кислоты Омега 9 (мононенасыщенная жирная кислота) и низким содержанием линолевой кислоты Омега 6 (полиненасыщенная жирная кислота). При этом, высокоолеиновый подсолнечник не является генно модифицированным, он выведен традиционными методами селекции.
Высокоолеиновое масло, которое добывают из такого подсолнечника, по своим полезным свойствам является альтернативой оливковому маслу, однако дешевле. С каждым годом оно набирает популярность благодаря распространению запроса на здоровое питание в мире.
«Урожайность такого подсолнечника в Украине растет и в новом сезоне ожидается получить урожай на уровне 1 млн. тонн”, – прогнозируют на предприятии.
