Частка європейського сиру на ринку України досить висока. Тому попри тимчасове скорочення поставок в країну імпортного сиру у травні, вітчизняні виробники мають дбати про правильну цінову політику на внутрішньому ринку.
Про це повідомляє «ПроАгро Груп» з посиланням на «ІНФАГРО».
Коли зарубіжні, в основному польські, сировари знову збільшать продажі в Україну, виважена цінова політика дозволить утримувати продажі значними. Про їх збільшення зараз взагалі не йдеться, хіба що за рахунок дуже активної акційної торгівлі, що економічно також не дуже вигідно.
Через девальвацію гривні сировари намагаються збільшити обсяги експорту. Левова частка експортних поставок сичужного сиру здійснюється в Казахстан (54%), але і поставки в ЄС вже теж помітні.
Основними постачальниками сичужного сиру в Україну є Польща (38%), Німеччина (17%), Нідерланди (11%), Чехія (8%) та Італія (6%).
