Головна Новини Ринок України Випуск свіжих молокопродуктів і сирів більше не росте

Випуск свіжих молокопродуктів і сирів більше не росте

У червні 2020 року порівняно з травнем ситуація у виробництві молочних продуктів дещо змінилася. Випуск свіжих молокопродуктів і сирів більше не росте. Зайву сировину масово направляють на сушку.

Як повідомляє “ПроАгро Груп” з посиланням на infagro.com.ua, провал у виробництві молочних продуктів в розпал карантину в квітні пізніше з лишком було компенсовано: в травні виробництво виросло не тільки порівняно з квітнем, а й виявилося помітно вищим, ніж в спокійному травні минулого року.

Зростання виробництва в травні порівняно з квітнем відбулося за всіма товарними позиціями, крім молока товарного фасованого і сирного продукту, виробництво яких скоротилося на 1% і 10% відповідно. По інших продуктах відзначено зростання в межах від +3% (плавлений сирний продукт) до +135% (сухе незбиране молоко). Сприяв цьому хороший споживчий попит. Певну роль зіграло і сезонне збільшення пропозиції сировини.