За попередніми даними Держстату, в січні-жовтні 2023 року господарства усіх категорій виробили близько 6 277,4 тис. тонн молока-сировини, що на 6% менше у порівнянні з минулорічним періодом. У жовтні 2023 року обсяги надоїв в Україні склали 610,50 тис. тонН, що на 3% менше порівняно до вересня поточного року і на 6% менше, ніж в жовтні 2022 року.
За проаналізований період частка підприємств у виробництві молока-сировини склала 37%, а господарств населення – 63%, повідомляє «ПроАгро Груп» з посиланням на Асоціацію виробників молока.
Підприємства збільшили виробництво молока до 2 341,4 тис. тонн (+7%) в січні-жовтні 2023 року. В жовтні поточного року обсяги надоїв на підприємствах склали 228,9 тис. тонн молока-сировини, що на 2% більше ніж в вересні і на 7% більше порівняно до жовтня 2022 року.
В господарствах населення за 10 місяців 2023 року було вироблено 3 936 тис. тонн молока, що на 14% менше порівняно до минулорічного періоду. В жовтні 2023 року обсяги надоїв в господарствах населення склали 381,6 тис. тонн, що на 7% менше порівняно до вересня 2023 року і на 13% менше порівняно до жовтня 2023 року.
«Загальне виробництво молока-сировини в Україні продовжує скорочуватись за рахунок кризових явищ в господарствах населення в умовах війни. Однак, сільськогосподарські підприємства, які забезпечують сировиною переробні заводи, навпаки нарощують обсяги надоїв», – прокоментував аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі.
