Ціни на сири українського виробництва зростають, що поки не призвело до критичного збільшення імпорту. Втім обсяг продажів сирів виявилися меншим за очікуваний, й навіть сезонність та підвищена акційна активність виручає не всіх виробників.
Про це повідомляє «ПроАгро Груп» з посиланням на «ІНФАГРО».
Імпорт сиру наразі не зростає через проблеми на польському кордоні, певний вплив також має ослаблення курсу гривні. Мережі остерігаються контрактування сирів у Польщі, оскільки йшли (принаймні у медіа) розмови про можливе закриття імпорту польських молокопродуктів. Ну і, звичайно, імпортери не хочуть, щоб їх вантажі простоювали в довгих чергах на кордоні.
Але як тільки проблеми з блокуванням польського кордону буде врегульовано, збільшення імпорту сиру обов’язково відбудеться. В Європі товар залишається дешевим і досить привабливим для імпортерів.
Попри високі ціни, поки що зберігається позитивна динаміка й у виробництві справжніх напівтвердих сирів. Весною обсяги виробництва сиру навряд чи вдасться суттєво збільшити навіть якщо зросте пропозиція дешевшої сировини.
