В лютому обсяги виробництва молока в Україні несуттєво збільшились порівняно до січня і, в цілому, відповідали показникам лютого минулого року. Молокопереробні підприємства не відчували нестачі сировини, а обмежену пропозицію молока урівноважило певне скорочення попиту на готову продукцію.
Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі, передає «ПроАгро Груп».
За даними Держстату, в лютому 2024 року господарства усіх категорій виробили 459,5 тис. тонн молока-сировини, що на 1% більше порівняно до січня поточного року і на 0,1% більше до лютого 2023 року. Лютневі обсяги надоїв відповідають показникам минулого року і попереднього місяця. В січні-лютому 2024 року обсяги надоїв склали 915,5 тис. тонн, що лише на 0,1% менше порівняно до минулорічного періоду. За проаналізований період частка підприємств у виробництві молока-сировини склала 51%, а господарств населення – 49%.
Підприємства виробили 233,9 тис. тонн молока-сировини в лютому, що на 4% менше порівняно до січня, але на 7,9% більше порівняно до лютого минулого року. В січні-лютому 2024 року молочно-товарні ферми виробили 476,9 тис. тонн молока, що на 7% більше ніж торік.
В господарствах населення обсяги надою склали 213 тис. тонн молока, що на 6% більше порівняно до січня, але на 8% менше порівняно до лютого 2023 року. В січні-лютому 2024 року присадибні господарства виробили 438,6 тис. тонн молока-сировини, що на 8% менше порівняно до минулорічного періоду.
