За 5 місяців в Україні виробили майже 19 тис. тонн яловичини й телятини

За даними Державної служби статистики, у січні-травні в Україні виробили 18,95 тис. тонн яловичини і телятини.

Зокрема, 12,9 тис. тонн свіжої чи охолодженої яловичини і телятини у вигляді туш, напівтуш, четвертин необвалених. Це на 23,7% менше, ніж за аналогічний період минулого року, повідомляє «ПроАгро Груп» з посиланням на AgroTimes.

Ще 554,5 тонн припадає на відруби свіжої чи охолодженої яловичини і телятини, що на 11% більше, ніж за п’ять місяців 2020 року.

Крім того, виробництво замороженої яловичини і телятини зросло на 39,2%, як порівняти з січнем-травнем 2020 року, – до 5,5 тис. тонн.