2020 рік стане одним з найменш продуктивних для світового свинарства. Хоча виробництво свинини дещо зросте в ЄС та США, зменшення продукування цього виду м’яса в Китаї досить серйозно вплине на глобальний ринок.
Про це повідомляє “ПроАгро Груп” з посиланням на usba.com.ua.
Наступного року обсяги виробництва свинини у світі скоротяться на 16,5% порівняно з 2018 роком – до 91,1 млн тонн. У той час, як країни Євросоюзу вироблять приблизно 24,4 млн тонн цього м’яса, що на 0,3 млн тонн більше, ніж у 2019 році, а США збільшить обсяги виробництва до 13 млн тонн (+ 0,5 млн тонн), Китай скоротить продукування свинини на 11,7 млн тонн – до 34,8 млн тонн.
Така ситуація спровокує подальше подорожчання свинини. Крім того, мають зрости світові ціни й на інші види м’яса, оскільки дефіцит свинини частково компенсуватиметься зростанням попиту на інші білки тваринного походження.
За прогнозами аналітиків, на кінець 2019 року глобальні обсяги виробництва свинини становитимуть 102 млн тонн.
