Снижение цен закупки свиней убойных кондиций в октябре не сказалось на ценах свинины в розничной торговле. Об этом отметили аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» по результатам мониторинга цен на рынке живца и в национальных торговых сетях, сообщает «ПроАгро Групп».
По итогам октября, цены на свиней убойных кондиций понизились на 2,2% или 1,1 грн/кг по сравнению с сентябрьским показателем, составив 47,6 грн/кг. В то же время охлажденная свинина на полках супермаркетов даже «прибавила» в цене полпроцента. Так, если в сентябре килограмм свинины в среднем стоил 131,4 грн/кг, то в октябре средняя розничная цена опустилась ниже отметки 132 грн/кг только в конце месяца.
При этом ценовая динамика различных товарных позиций не была однородной. В частности, если основная «шашлычная» позиция — ошеек — подешевела на 1,7% против его средней цены в сентябре, то лопатка и бедро, наоборот, выросли в цене на 2,1% и 5,1%, соответственно.
