Не секрет, что во многом на пути развития технологий в животноводстве Украина идет по пути Запада. Западные поставщики племенного скота, оборудования, кормов и технологий для содержания наперебой предлагают все самое лучшее, передовое и высокотехнологичное. И крупные украинские животноводческие комплексы, построенные на западных технологиях, – это такое высокотехнологичные и эффективные предприятия.
Но даже завезя высокопродуктивных животных, хозяйства сталкиваются с проблемами, связанными с их кормлением: необходима адаптация существующих технологий кормления и нормативов под конкретную породу или кросс. Необходимы продуманные и рациональные программы кормления. В конце концов, необходима окупаемость потраченных средств.
Эволюция в животноводстве на Западе также проходила путем проб и ошибок. И тем ценнее зарубежный опыт, если он позволяет этих ошибок избежать в Украине.
Для выступления у нас на конференции “Корма для эффективного животноводства 2013” мы пригласили Питера Сурая, доктора биологических наук, профессора Шотландского сельскохозяйственного колледжа, иностранного члена РАСХН, почетного профессора Сумского национального аграрного Университета и Одесской национальной академии пищевых технологий.
Тема доклада г-на Сурая – “Премиксы, БВД и другие кормовые добавки: опыт Великобритании и украинский рынок”. Основные тезисы выступления:
- витамины и минералы играют решающую роль в поддержании здоровья и продуктивности животных;
- кормить сельскохозяйственных животных и птицу дешевыми кормами – дорого!;
- на рынке Великобритании остались лишь премиксовые компании, гарантирующие качество;
- БВД обычно используются при отсутствии возможности на предприятии готовить полноценные корма. В Великобритании БВД уже в прошлом;
- смена приоритетов в бройлерном производстве: от индекса эффективности производства к себестоимости;
- использование премиксов с добавкой лекарственных средств регламентируется законодательством в каждой стране. В Великобритании кормовые антибиотики запрещены;
- адсорбенты микотоксинов – избыточное использование Украине и очень выборочное в Великобритании;
- препараты для санации корма: органические кислоты в Украине и препараты на основе формальдегида в Великобритании;
- использование дозатронов и выпаиваний с водой для борьбы со стрессами – опыт Великобритании;
- законодательные ограничения по технологии выращивания животных и птиц и их влияние на используемые премиксы и другие кормовые добавки.
Международная конференция “Корма для эффективного животноводства 2013” пройдет в Киеве 27 ноября 2013 г.