В структуре затрат себестоимости продукции животноводства и птицеводства стоимость кормов составляет 55-65% и выше, и она высока независимо от вида производимой продукции (молоко, мясо, яйцо и др.). Это означает, что главный резерв повышения эффективности животноводства и сокращения затрат сосредоточен именно в сегменте кормопроизводства и кормления.
Рынок кормовых компонентов Украины и особенно микродобавок пестрит от разнообразия их наименований и конкурентной борьбы между отдельными фирмами и производителями. В Украине насчитывается более 2-х десятков поставщиков ферментов, столько же поставщиков антимикотоксинов, подкислителей и других эффективных добавок, целесообразность применения которых успешно доказана. Фирм по продаже ветеринарных препаратов и субстанций ещё больше.
К сожалению, за годы независимости Украины практически сократилось до предела собственное производство отечественных кормовых добавок, что негативно и существенно сказалось на себестоимости продукции животноводства. Тем не менее, вполне понятно, что иностранный производитель кормовых добавок, видя в Украине серьёзного конкурента на мировом аграрном рынке, не будет поставлять на ее рынок самые лучшие и эффективные виды и наименования.
В то же время, от качества основного сырья для производства кормов – зерна, шротов, отходов зернопереработки и др. – также зависит выбор дополнительных компонентов и качество готовых кормов. В этой ситуации возникает необходимость качественно оценить и выбрать такие из компонентов, которые бы наименее существенно повышали стоимость производственных затрат и в большей степени влияли на уровень продуктивности и повышение качества продукции как животноводства, так и птицеводства.
О новых видах зернового сырья, перспективного для выращивания в природно-климатических условиях Украины и пригодного для включения в рационы свиней, птицы и крупного рогатого скота расскажет в ходе II Международной конференции “Корма для эффективного животноводства 2013” Леонид Подобед, профессор Института свиноводства и АПП НААН, известный в Украине и странах СНГ учёный в области кормления сельскохозяйственных животных и птицы, автор более 370 научных работ и 18 монографий, пяти изобретений.
Доклад на тему “Новые виды кормовых компонентов и их эффективность в составе комбикормов” содержит интересные данные по характеристикам, свойствам и методам использования отечественных кормовых дрожжей, продуктов переработки рыбы, концентрированным шротам подсолнечника. Будут показаны их биологические, зоотехнические и экономические преимущества.
Учитывая состав и свойства основных компонентов, г-н Подобед поможет сориентироваться по методам выбора и способам использования кормовых ферментов, подкислителей и пробиотиков, расскажет о перспективах в рационах кормления свиней и птицы с характеристикой их продуктивного действия и экономических расчётов применения в практике интенсивного животноводства.
Международная конференция “Корма для эффективного животноводства 2013” пройдет в Киеве 27 ноября 2013 г.