Разом із розвитком та укрупненням промислових виробників свинини в Україні спостерігається і скорочення їх чисельності.
Як повідомляє “ПроАгро Груп” з посиланням на прес-службу Асоціації свинарів України, якщо на 1 січня 2015 року 3,7 млн свиней утримували 2,7 тис. сільськогосподарських підприємств, то на початку 2019 року число операторів скоротилося на тисячу, а кількість утримуваного поголів’я – на 0,34 млн гол.
Цю тезу підтверджують і статистичні дані: щороку кількість сільськогосподарських підприємств, що утримують свиней, меншає на 200-500.
“Упродовж останніх кількох років спостерігається природний відсів свиногосподарств України. Сектор залишають невеликі оператори з поголів’ям менше 2 тис. гол. Це, переважно, сільськогосподарські підприємства, що займаються вирощуванням свиней ситуативно (наприклад, при очікуванні сприятливих цін на ринку), не інвестують кошти у заходи підвищення біобезпеки та ефективності виробництва, тож є неконкурентоспроможними,” – коментують аналітики асоціації.
При цьому, експерти очікують, що відповідна тенденція триватиме і надалі. Так, враховуючи динаміку останніх семи років експерти АСУ прогнозують, що до 2025-го чисельність свиногосподарств може скоротитися до тисячі.
З іншого боку, як зауважили в АСУ, такі структурні зміни не можна назвати негативними.
“Ті виробники свинини, які адаптувались до нових умов роботи поступово займають нішу, яка звільнилась. Якщо на початку 2015-го у господарствах з поголів’ям понад 5 тис. голів утримували 67% промислового поголів’я, то на початку 2019-го на таких підприємствах було сконцентровано майже 3/4 промислових свиней”, – йдеться в повідомленні.
