У другій половині липня ціна на сире молоко в Україні продовжила зростати досить швидкими темпами.
Як повідомляє “ПроАгро Груп” з посиланням на прес-службу Асоціації виробників молока, екстраґатунок додав 38 коп. і наразі в середньому коштує 9,87 грн/кг.
“При цьому збільшується розрив між екстраґатунком та нижчими сортами. На даний час різниця між гатунками “екстра” та “вищий” складає 75 коп. і є найбільшою у поточному році та вищою на 25 коп., ніж у липні 2018 року, що свідчить про зростання попиту на якісне молоко”, – зауважив аналітик АВМ Володимир Андрієць.
Ціна вищого ґатунку зросла на 19 коп. і встановлена на рівні 9,12 грн/кг. Перший ґатунок подорожчав на 16 коп. і зріс в середньому до 8,87 грн/кг. Різниця між вищим і першим ґатунками наразі стабільна і становить 25 коп., тоді як у липні минулого року вона сягала 45 коп.
Зміни в ціновому діапазоні між ґатунками, набувають нових обрисів і така тенденція буде закріплюватися надалі у зв’язку з новими вимогами щодо гігієни молока та молочних продуктів.
Середньозважена ціна молока у липні склала 9,17 грн/кг, що на 69 коп. вище (+8,1%), ніж у липні 2018 року.
На зростання ціни нині тисне низка чинників. Головний з них ? нестача молока. У поточному році відмічається неповноцінність сезону “великого молока”, що зумовлено зменшенням чисельності дійного поголів’я корів в Україні.
Інший не менш важливий чинник ? вплив зовнішньої торгівлі, активність якої зараз несподівано посилилася у зв’язку з появою нового “вікна можливостей” для експорту молочних продуктів у країни СНД, контракти на поставки яких уже підписані. Ще один фактор ? відсутність запасів сухого молока у великих операторів ринку, що створює додатковий попит на внутрішньому ринку.
Активна фаза підвищення ціни на молоко зберігатиметься до середини серпня, а надалі сповільнить темпи зростання. Висхідний ціновий тренд зберігатиметься орієнтовно до жовтня місяця.
