Другий тиждень лютого відзначився відчутнішим зсувом цін закупівлі свиней забійних кондицій. Середня ціна на свинину живою вагою була на 4,3% меншою, ніж на початку місяця та зупинилася на позначці 41,2 грн/кг, повідомляє “ПроАгро Груп” з посиланням на asu.pigua.info.
За свідченнями операторів ринку, ціни на живець свиней переважно варіювали в межах 40-42,5 грн/кг. Хоча епізодично звучали вищі ціни (зокрема, 43 грн/кг), діапазон опустився на 2 грн/кг. Тож на початку другої декади лютого виробники свинини реалізовували товарне поголів’я на 0,5-2,5 грн/кг дешевше, ніж тижнем раніше.
Посилення негативної динаміки цін більшість пояснює сезонними тенденціями, а також млявою торговельною активністю. Крім цього, оператори відзначають тиск з боку суміжного ринку курятини, ціни на яку продовжують зниження. З огляду на це, більшість закупівельників очікує на подальше пониження цін та звуження цінового діапазону. Водночас, частина представників переробної галузі відзначають слабку еластичність попиту кінцевого споживача до зміни закупівельних цін. Тож є сумніви, що подальше послаблення цін зможе стимулювати продажі.
