Наразі в Україні спостерігається гостра нестача сучасних картоплесховищ.
Про це повідомив Олесь Капітанчук, директор компанії “Толсма Текнік”, що займається розробкою і будівництвом картоплесховищ, передає “ПроАгро Груп” з посиланням на EastFruit.
За його словами, ринок України щорічно споживає близько 4 млн тонн товарної картоплі, але країна забезпечена потужностями зі зберігання лише для 1 млн тонн.
“Основний наш напрямок діяльності – це сховища для овочів борщового набору. Зокрема, розробка вентиляційних і охолоджувальних систем та систем управління сховищем.
Другий напрямок – це доопрацювання овочевої продукції, сортування, миття та упаковка. Третій напрямок нашої діяльності – переробка картоплі на картоплю-фрі, сухе картопляне пюре і картопляні чіпси. При цьому ми активно працюємо на ринку України з 2010 року”, – зазначив Капітанчук.
Перший великий проект, реалізований фахівцями “Толсма Текнік” в період 2012-2014 рр., це зберігання понад 80 тис. тонн картоплі для агрохолдингу “Мрія” в Тернопільській області України.
