Напередодні зимових свят виробники свинини відзначають пожвавлення ринкової активності. Відповідними спостереженнями діляться оператори ринку в рамках щотижневого моніторингу закупівельних цін, який здійснює Асоціація “Свинарі України”, повідомляє “ПроАгро Груп”.
Так, хоча за підсумками торгів минулої п’ятниці ціни на свиней забійних кондицій послабились, проте вже цього тижня виробники свинини відчули активізацію закупівельників. Крім цього, вертикально інтегровані оператори відзначили пожвавлення попиту з боку споживачів вже цього тижня: продажі свинини в роздрібній торгівлі додали 16-20% порівняно з попереднім тижнем. З огляду на такі зміни, закупівля живця в передноворічний тиждень має зрости, що слугуватиме підтримкою для внутрішніх котирувань.
