Закупівельні ціни на молоко від промислових господарств в Україні в листопаді показали сезонне зростання.
Як повідомляє “ПроАгро Груп” з посиланням на прес-службу Асоціації виробників молока, основними драйверами підвищення ціни були переробні компанії, які виробляють цільномолочну продукцію та потребують постійного надходження свіжої сировини, а також великі експортоорієнтовані сировари.
Основні ціноутворюючі фактори на сьогодні: сезонне зниження виробництва молока, зростання собівартості виробництва молока, зростання внутрішнього споживання жирних продуктів, в тому числі молочних, поступове збільшення продажів в період свят, послаблення експорту та коливання курсу долара по відношенню до гривні.
Середня ціна на молоко екстра ґатунку у листопаді склала 10,16 грн/кг з урахуванням ПДВ, що на 2,21% вище ціни жовтня. Діапазон цін коливався в межах 9,90-10,30 грн/кг. При цьому, фіксували і вищі ціни, проте це були поодинокі випадки.
Ціни на молоко нижчих ґатунків зростала більшими темпами. Це пояснюється тим, що максимальна ціна на екстраґатунок переробники вже заплатили і тепер, при потребі сировини, їм легше підняти ціну на молоко нижчої сортності, ніж гнатися за екстракласом. Так, вищий ґатунок за місяць подорожчав на 3,5% – до 9,37 грн, а перший на 6,7% – 9,06 грн/кг.
Курсові коливання підвищили ціну на молоко і у валютному виражені. У жовтні ціна на українське молоко в перерахунку на ЕСМ (жир 4%, біло 3,4%) становила 28,36 євро/100 кг, що на 5,8% вище ціни вересня, проте все ж на 22% нижче європейської.
Заважаючи на понижені цінові тренди на світовому ринку та можливості внутрішнього, швидше за все, у грудні варто очікувати стабілізації закупівельних цін на молоко.
