Наприкінці лютого на ринку свиней забійних кондицій Україні продовжиться висхідна тенденція. Поточного тижня (з 22 по 28 лютого) котирування живця можуть зрости на 2 гривні й досягти позначки 43 – 44 грн. за кілограм, повідомляє «ПроАгро Груп» з посиланням на інформацію Асоціації «М’ясної галузі».
Причиною зростання вартості свинини живою вагою є, зокрема, традиційне для цього сезону зростання попиту.
«Збільшення попиту і ціни закупівлі свиней наприкінці лютого і початку березня є традиційним. Цього року стимулює попит на свинину доступна ціна в магазинах – від 90 грн./кг, що менше за ціну філе курки. Однак ціни закупівлі свиней 43-44 грн./кг вище граничної ціни, що стримувала імпорт дешевшої свинини. Країнами-лідерами з поставок свинини в Україну в січні 2021 року були Данія – 793,9 тонни, Канада – 368,2 тонни, Нідерланди – 249, 2 тонни та Польща – 197,3 тонни», – повідомили в галузевій асоціації.
В АМГ зауважили, що ціни на живець свиней також зростають в ЄС, США, Канаді та Бразилії.
