В Україні ситуація на ринку свіжих молокопродуктів в лютому, як мінімум, не погіршилась.
Падіння продажів не відбувається, повідомляє «ПроАгро Груп» з посиланням на «ІНФАГРО».
При цьому конкуренція зростає і оператори вже активніше починають боротися за «полицю». Водночас базові ціни ніхто не знижує, більше того, на деякі товари ціни продовжують зростати.
В попередні роки на Масляну зазвичай суттєво збільшувались продажі сметани та свіжих сирів. В цьому році Сиропусний тиждень не буде таким як раніше, але все таки певне збільшення обсягів реалізації свіжих молокопродуктів на цьому тижні відбудеться.
В кінці лютого почнеться Великий піст і виробники прогнозують зменшення продажів. В цей час доведеться частіше вдаватися до різних промоакцій, щоб утримати обсяги реалізації.
Що стосується зовнішньої торгівлі, то 2023 рік почався зі збільшення експорту свіжих молокопродуктів та скорочення їх імпорту. Найбільший обсяг свіжих молокопродуктів надходить в Україну з Польщі (67%). Серед країн імпортерів за обсягом закупівель лідирує Молдова (80%).
