Ситуація на ринку курячих яєць змінилась після заборони експорту й транзиту аграрної продукції з України через Польщу та інші європейські країни.
Про це журналу «Наше птахівництво» розповів начальник відділу продажів ТОВ «Інкуба» Євген Хайлов, пише «ПроАгро Груп» з посиланням на AgroTimes.
По-перше, партії курячого яйця, що вже спрямували на експорт, але які ще не дійшли до кінцевого покупця, повернули в Україну. І це був геть немалий обсяг продукції. По-друге, приготована й маркована партія курячих яєць на експорт вимушено пішла на внутрішній ринок України.
«Так обсяг курячого яйця, повернутий і переорієнтований на внутрішній ринок, обвалив його», – зазначив Євген Хайлов.
Тотальна заборона експорту української аграрної продукції призвела до перенасичення українського ринку харчовим яйцем.
«Господарства це відчули відразу: збільшилися залишки яйця на підприємствах. Відповідно, щоб їх зменшити, виробники почали знижувати відпускні ціни. Саме у цей період майже в усіх виробників відбувся сезонний приріст продукції: почався рознос і вихід на пік продуктивності основної маси поголів’я курей-несучок. Отже обсяг продукції, особливо дрібного яйця, зріс. Також це збіглося з сезонним зниженням ціни на яйце після Великодня», – пояснив експерт.
Згодом, коли вдалося домовитися про відновлення транзиту експортної аграрної продукції, ринок також зреагував, і ціна на куряче яйце почала відновлюватися, і вже є позитивний баланс, підкреслив Євген Хайлов.
