За даними Mercaris, служби ринкових даних і онлайнової торгової платформи для органічних і не-ГМО сертифікованих сільськогосподарських товарів, збільшення числа фермерів, що переходять на органічні соєві боби, сприяло загальному зростанню площ під органічними зерновими в США в 2021 році.
Про це повідомляє ProAgro Group з посиланням на World-Grain.
За даними Mercaris, в 2021 році загальна площа органічних посівних площ склала 9,1 млн акрів, чому частково сприяло збільшення посівних площ органічної сої на 40 000 акрів. У цьому секторі не тільки на 13% збільшилася кількість операцій зі збору врожаю сої, а й зросла кількість гектарів, зібраних на одного виробника.
Крім того, майже всі дрібні органічні зернові – за винятком ячменю – показали зростання в 2021 році. Збиральна площа збільшилася на 7% в порівнянні з минулим роком.
“В цілому, в 2021 році в органічному сільському господарстві спостерігалося значне зростання, оскільки з’являлося все більше органічних підприємств, а існуючі підприємства продовжували рости”, – відзначили в компанії.
