Через год ржаной хлеб в Украине может стать дефицитом, так же как перловая и ячневая крупа. Такой вывод можно сделать из выступления генерального директора HarvEast Holding Дмитрия Скорнякова во время онлайн-встречи в Центре социально-экономических исследований CASE Украина, передает “ПроАгро Групп”.
По его словам, выращивание ржи и ячменя стало для отечественных аграриев нерентабельным. Из-за подорожания всех составляющих технологического процесса, а также из-за разрыва логистических цепочек производство этих двух зерновых культур значительно выросло в цене. При этом фермеры не имеют возможности продать выращенное хотя бы с минимальной прибылью. А за реальную цену сейчас никто это зерно не купит.
“Такие культуры как ячмень, рожь производить вообще нет никакого смысла. Ячмень шел в Китай, но сейчас его невозможно туда отправить. Да еще и внутренняя цена на него такая, что ты должен собирать 10 тонн с гектара, чтобы выйти в ноль. Это почти невозможно. Поэтому думаю, что в этом сезоне эти культуры не будет сеять никто”, – отметил Скорняков.
Так что если государство не простимулирует производство ржи и ячменя хотя бы для продовольственных нужд населения, как в этом году было с гречкой, то уже в следующем эти культуры придется или импортировать, или сокращать потребление.
