Производители свинины надеются на оживление торговли в преддверии зимних праздников.
Об этом сообщила руководитель аналитического отдела Ассоциации «Свиноводы Украины» Александра Бондарская, передает «ПроАгро Групп» .
“Определенные настроения по оживлению мы отмечаем и среди производителей и среди переработчиков, а уже через неделю оживление дойдет до розничной торговли. Цены на свинину могут достичь уровня пиковых цен в октябре, когда наблюдалась максимальная цена закупки на рынке живца», — отметила эксперт.
По ее словам, активизация закупки именно живца начинается после 20 декабря, потом цена стабилизируется и будет держаться до завершения рождественских праздников, а уже после Рождества и длительных выходных цена начнет постепенно снижаться.
Сейчас средняя розничная цена на охлажденную свинину составляет 130 грн./кг, что на 3,3% дороже, чем в середине декабря прошлого года.
«С другой стороны, бояться катастрофического подорожания свинины и ее нехватки на полках супермаркетов не стоит. Прирост цен, вероятнее всего, ограничится 2-5%”, – подытожила эксперт.
