В сезоні 2020/21 українська високоолеїнова олія була відправлена на експорт в більш ніж 50 країн світу. Про це на своїй сторінці у Facebook повідомив олієекстракційний завод «Потоки», передає «ПроАгро Груп».
На підприємстві зазначають, що високоолеїновий соняшник — це соняшник із вмістом в олії понад 82% олеїнової кислоти Омега 9 (мононенасичена жирна кислота) і низьким вмістом лінолевої кислоти Омега 6 (поліненасичена жирна кислота). При цьому, високоолеїновий соняшник не є генномодифікованим, він виведений традиційними методами селекції.
Високоолеїнова олія, яку видобувають з такого соняшнику, за своїми корисними властивостями є альтернативою оливковій олії, проте є дешевшою. З кожним роком вона набирає популярність завдяки поширенню запиту на здорове харчування у світі.
«Врожайність такого соняшнику в Україні зростає і в новому сезоні очікується отримати врожай на рівні 1 млн. тонн», – прогнозують на підприємстві.
