Только 30% в рационе крупного рогатого скота составляют комбикорма, в то время как основная его часть – 70% – приходится на силос, сенаж и сено. На этом в ходе Международной конференции “Корма для эффективного животноводства 2012” 12 декабря в Киеве акцентировал внимание специалист по КРС компании “Д-Микс Украина” Виталий Семенюк.
При этом, отметил он, энергия качественного кукурузного силоса в 3-5 раз дешевле энергии из концентрированных кормов. Таким образом, использование в рационе КРС качественного основного корма позволяет уменьшить включение в него концентратов и снизить себестоимость производства молока.
Однако, все это верно при одном условии: основной корм должен быть качественным. Качественные характеристики зависят от выбора культуры для производства силоса и сенажа, посевной площади, сроков сбора и технологии заготовки. Так, кукуруза на силос убирается на стадии молочно-восковой спелости, а люцерну, эспарцет или клевер на сенаж заготавливают на этапе бутонизации с предварительным привяливанием до 25-35% сухого вещества.
В. Семенюк подчеркнул, что немаловажным при заготовке кукурузы на силос является срез стеблей на уровне 40 см от земли – так теряется 5% зеленой массы растений, но на 20-25% увеличивается содержание питательных веществ. При нарезке силоса оптимальная длина нарезки стеблей составляет 6-9 мм, что позволяет достичь лучшей трамбовки массы, а следовательно, ее лучшей консервации и лучшего качества конечного продукта. Требования к заготовке предполагают надлежащую подготовку резервуара (механическую очистку, слой соломы на дне 30-50 см), трамбовку (плотность массы – 600 кг/м3, оптимальный срок заполнения силосной траншеи – 5 дней, минимальный слой закладки массы в час – 80 см).
Также специалист отметил, что оптимальная температура для силосования составляет 25-30° С, при этом следует учитывать, что температура выше 35° С подавляет развитие и деятельность молочнокислых бактерий, а еще более высокая – 60-80° С – приведет к потере в корме 12-15% сухих веществ и 30-50% протеина. Покрытие силосной траншеи осуществляется пленкой толщиной 0,15-0,2 мм, причем задержка покрытия на каждые 2-3 дня увеличивает потери корма на 7-10% за счет гниения и распространения плесени в верхних слоях. Оптимальный период консервации силоса составляет 40-50 дней, при этом следует учитывать фазу заготовки и рекомендации по консервантам.
